Lonec iz nerjavečega jekla ruska proizvodna: boniteta priljubljenih modelov, specifikacije

Lonec na pritisk? kaj je to, in da lahko kuhamo v njej

Poglejmo, kaj pomeni in zakaj potrebujemo lonec. Po sebi, to hermetično zaprto posodo, v kateri kuhanje poteka pod pritiskom in s pomočjo toplote. Taki rezervoarji so opremljeni s posebnimi ventilov za nastavitev tlaka. Za toplotno odporno gumijasto tesnilo se uporablja, ki je pritrjen na robu kadi in zagotavlja tesnjenje strukturo. Kuhanje pod pritiskom, so dveh vrst:

1. mehanska. Te naprave nimajo grelni element, in da za kuhanje hrane, jih je treba dati na električni ali plinski peči.
2. Električna. Take naprave so opremljene z grelcem in delujejo na omrežju.

Kuhanje v tej napravi, je veliko hitreje kot v običajnem ponvi. Ampak glavna stvar v procesu izdelka toplotne obdelave ohranja koristne minerale, kot izdelkov skoraj ne oksidira zaradi pomanjkanja stika z zrakom. Še ena prednost naprave je, da zamrznjena zelenjava, meso in ribe ni treba predhodno odmrznjen pred kuhanjem. Zelo pogosto štedilnik tlak opremljen s posebno kovinsko mrežo ali rešetko za paro. Kar nedvomno povečuje povpraševanje po tem izdelku.

Edina omejitev za uporabo s to napravo, so izdelki, ki lahko povzročijo zamašitev ventila.

Omejitve uporabe:

• lonec se ne more postaviti na ogenj, ali vključujejo brez tekočine;
• lahko izpolnite zmogljivost ponev ne več kot 2/3.

Kako se lonec - preuči delovno načelo

Poskušajmo odkriti skrivnost kuhanje v loncu na pritisk. Veliko pred stoletji, so stari ljudje prišli do zaključka, da so izdelki, ki toplotni obdelavi, še okusnejša, in kar je najpomembnejše, več shranjene. Od takrat se je veliko spremenilo, so se pojavile nove tehnologije, vendar je princip kuhanja, v katerih je treba ogrevati, je ostalo enako.

Lonec uporablja vse enako mehanizem grelni ta vsebnik nameščen na plošči plina ali električni peči. Zaradi pomanjkanja stiskanje v lonec in izmenjavo plinov tlak dvigne v rezervoarju in vre temperatura tekočine je povečana precej nad +100 ° C Za varnost svojih tlačne kuhalne posode, ki s posebnim resetiranja sistema ali parnih ventilov, ki jih proizvajajo zvok svetlobe sikanje, ki ga slišimo med delovanjem.

Zaradi so visoke temperature in pomanjkanje kisika v pomivanje posode ne oksidira, ki omogoča, da maksimalno količino hranilnih snovi med kuhanjem.

POMEMBNO!(Kliknite za ogled)

Vrste ruskih izdelane tlačne kuhalne posode

Kuhanje pod pritiskom ruske proizvodnje so visoke kakovosti in resnega pristopa k izbiri proizvajalca materiala za delovno zmogljivost. Naloga enote - prenesejo visok pritisk. Vendar pa je pri nakupu izdelka, se prepričajte, da res proizvajajo v Rusiji in izpolnjuje vse standarde in specifikacije.

POMEMBNO!(Kliknite za ogled)

po materialu

Vse naprave iz stare tlačne kuhalne Ruski proizvodnje vzorca do najnovejših modelov so narejeni iz dveh vrst kovin: aluminija in nerjavečega jekla. To je posledica dejstva, da je rezervoar tvorjen znotraj visokega tlaka kuhalne posode in material mora biti dovolj močan. Toda hkrati ponvi treba redno preurediti, tako da drugo merilo je relativna enostavnost kovine.

Lonec iz nerjavečega ruska proizvodna

Najpogostejši material za tlačne kuhalne posode iz nerjavečega jekla. Pri takšnih naprav zahteva posebno distribucijo toplote sloj na dnu, da se prepreči lepljenje hrane med kuhanjem. Naprave z kapsulah dnu, ne samo kuhati, ampak tudi zalege hrano. Nerjavno jeklo je popolnoma v kombinaciji z vsemi kuhanje površin, vključno steklene keramike.

Proizvodnja lonec aluminija ruski

Nekatere naprave so narejene iz anodiziranega aluminija, ki je dovolj visoko kakovost slike in ima nižje stroške, kot iz nerjavečega jekla. Ta kovina ima veliko moč, pogled. Vendar oksidacije lahko izgubijo svoje estetske kvalitete. Aluminij ni primerna za uporabo na steklokeramičnih plošč in vrsto indukcijo.

Prednosti in slabosti

Poglejmo pozitivnih in negativnih lastnosti tlačne kuhalne posode različnih vrst kovin:

V načinu ogrevanja

Mehansko lonec lahko segreva s pomočjo plina in električne kuhalnike.

Lonec za plinske kuhalnike

Za uporabo na štedilnik plina lahko pri štedilnik katere koli vrste (iz aluminija ali nerjavnega jekla).

Lonec za električne kuhalnike

Za konvencionalne električne kuhalnike se lahko uporabi aluminij in jeklo lonec. Proces kuhanja v lonec za indukcijo ali Vitroceramic površina ima svoje meje. V tem primeru ni priporočljivo posodo iz aluminija.

POMEMBNO!(Kliknite za ogled)

Glavni tehnični parametri tlačne kuhalne posode

Izbira lonec, morate paziti na svoje tehnične lastnosti:

1. obseg. Ko je izbrana treba voditi potrebno količino kuhane hrane, glede na to, izpolnite ponev je lahko največ 2/3 volumna. To je lahko od 5 do 9 litrov.
2. Teža. To je zelo pomemben kazalec, saj je potrebno sposobnost, da dajo na štedilniku in ustrelil z njo.
3. Premer dna. Ta stopnja je treba upoštevati za uporabo na električne peči (vključno s steklene keramike kuhanje površin), saj mora dno v tem primeru biti enake velikosti premera velikih gorilniki.

Kako izbrati dobro lonec? Nasveti izdaja

, Morate skrbno razmisliti, kaj količino hrane, ki jo bodo, da ga kuhamo, preden kupite lonec, iz nerjavečega jekla ali aluminija. To bo pomagalo, da izberete velikost posode in vam prihrani denar in energijo, saj bo več naprav je veliko težje. V naslednjem koraku morate določiti, kateri se peč segreje lonec. Ker niso vse te vrste naprav so primerna za indukcijo in keramične površine.

Priporočamo vam, da ustavi za modele iz nerjavečega jekla, s posebno kapsulo dno, ker je najbolj kakovostne naprave, ki bodo enostavni za vzdrževanje in, najpomembneje, niso predmet oksidacija. Posebno pozornost je treba nameniti prisotnosti ventila za lajšanje pritiska. Zaželeno je, da bi bilo malo? poslovanja in v nujnih primerih. Pri nakupu lonec, preverite, kako tesen pokrov na glavni rezervoar, in preglejte tesnilo. Na to ne bi smelo biti nobenih razpok ali drugih poškodb.

Nekateri modeli so opremljeni z zaščito pred nezaželenim odpiranjem, za priložnost, da se prav takšen stroj. Prisotnost rešetke za paro je lep bonus z nakupom. Po prejemu hrepeneti tehniko v roki, ne pozabite preveriti opremo.

Pregled najbolj priljubljenih in najboljših modelov in proizvajalcev ruskih tlačne kuhalne posode

Kot smo že zgoraj omenili, ni vse za kuhanje pod pritiskom, ki so nameščeni kot Rusijo, proizvedena v Rusiji. Primer za to je "Varia" model in "Chudesnitsa". Obe napravi so izdelani na Kitajskem. Drug primer je "Oka SV-5050". Informacije, ki jih proizvajalec naprave na voljo. Na žalost, je trg dobesedno zapolonon analogi nizka in ponarejanje. Morda nekateri od njih razlikujejo dobre kakovosti, vendar za vsako kupec je vedno pomembno, da ve, kaj kupuje. Oglejmo si model, lonec je z nerjavečega jekla, ki se proizvaja v Rusiji.

Lonec "Čudež 50 N '

Še en model ruskega proizvajalca, ki je priljubljen.

Lonec "Miracle 55"

V nasprotju z vzorci 50 in 70 H, je ohišje štedilnika izdelana iz aluminija.

Lonec "Miracle 70"

Sprememba "Čudež 50 H" vzorec s povečanim obsegom.

Lonec "Dobro CA 26cm-9l-K-N"

Dober nerjavečega jekla lonec. Proizvaja v različnih različicah, ne le jekla, ampak tudi iz aluminija.

Lonec "Dzerzhinsk 442507"

Dovolj priljubljen in kakovostno zbrane štedilnik izdelana iz aluminija.

zaključek

Tlak štedilnik vam bo pomagal, da hitro kuhati vsako jed, kljub temu, da se zagotovi, da je hrana izkazalo užitno, ki jih morajo upoštevati posebne recepte. Ker je proces poteka zelo hitro, bo presežek čas preoblikovati svoje izdelke namesto čudovite kulinarične mojstrovine v mezge ali kašo. Pred nakupom takšne naprave, morate biti jasno, katere funkcije želite prejemati. Ali je dovolj možnosti, vam bo ponujena konvencionalne lonec, ali je treba povečati proračun in nakup multivarku. Nakup lonec, ne smemo pozabiti, da je to nevarno napravo, in njegovo delovanje je treba jemati z veliko previdnostjo. Ker visok tlak in temperaturo med nesposobne in neprevidna uporaba lahko povzroči resne poškodbe uporabnika.

Če imate kakršna koli dodatna vprašanja ali pripombe o tem članku, bomo povratne informacije dobrodošle.