Krušna peč za brezglutenske peke: prednosti in slabosti

Kruh za kavo - električni mala naprava, izdelki za gospodinjstvo, glavna čigar funkcija pecivo - pekovski izdelki doma.

Pečica z "brez glutena pekovskih izdelkov" omogoča, da pečemo kruh, ki ne vsebuje glutena, ki je primerna za ljudi z alergijami hrane bolnike in ljudi s sladkorno boleznijo.

Princip delovanja

Peka kruha v kruhu maker je avtomatska in odpravlja 99% človeško sodelovanje.

Da bi dobili končni izdelek v segmentu kontejnerjev zapolnitev sestavin iz krmilne plošče in zagon izbranega želeni program.

Program algoritem omogoča naslednje operacije:

• gnetenje testa;
• preverjanje testo;
• druga serija;
• peko.

breadmakers zasnova je sestavljena iz naslednjih elementov in komponent:

• ohišje;
• pečenje komoro;
• kriti;
• tvorbo vsebnika;
• lopato za testo;
• vreteno;
• grelni element;
• Nadzorna plošča.

Oblika zabojnik ali skledo - kruh komponento, pri čemer je proizvod pečen neposredno. Na dnu posode je rezilo za izdelavo testa. Gnetenje je gnan s pomočjo releja, ki je povezan z motorjem.

Komore pečice - delovni predelek, ki ustvari želeno temperaturno območje za peko.

V notranjosti komore pečice je grelni element, ki opravlja vlogo grelnika zanke, kot tudi vrteče pogonskim mehanizmom rezilo za izdelavo testa.

Za krmiljenje se uporablja temperatura tipala (pogosto zastopnika termistor).

gospodinjstvo kontrolna naprava plošče, odvisno od modela, je:

• Button;
• dotakniti.

Prednost kontrolni panel plošča - zanesljivost. Touchpad je enostaven za upravljanje, pa lahko pride do težav z učinkovitostjo, ki so povezane predvsem z nihanjem napetosti.

lastnosti

Pri izbiri kruha stroja bodite pozorni na osnovne značilnosti naprave:

• lupine in pecilni;
• uspešnosti;
• moč;
• omejevanje maso kruha na izhodu;
• teža stroja.

Ohišje in pečenje

Danes lahko na trgu gospodinjskih aparatov je na voljo dve vrsti elektro-Kruh - horizontalni in vertikalni različico. Vsak tip naprave predstavlja svoje prednosti in slabosti.

horizontalna zasnova kruh pečen kruh, je oblika, ki je tako blizu, da se v trgovini analog, ki je pekovski izdelek rezine. vertikalne peči kruh bolje dvigne.

horizontalni kruh stroj stroški oblikovanja bolj navpično, več od njihove velikosti. Za enotno testo horizontalni električnega kruh stroj, ponavadi opremljena z dvema lopaticama.

proizvajalci uporabljajo plastike, aluminija, nerjavečega jekla za gradnjo peko lupine in oblik. Posoda je izdelana iz aluminija in nerjavečega jekla, prevlečene s prevleko proti sprijemanju.

produktivnost

Uspešnost Domov elektrohlebopechki odvisno od agregata in mejne teže končnega izdelka. Odvisno od modela, z največjo dovoljeno maso končnega izdelka pripravah na 450-2000 gramov.

Nekateri modeli so opremljeni s funkcijo prilagajanja velikosti Kruh in teže pečenega proizvoda. Uporabnik se pozove, da teže končnega hlebca - 700, 1200, 1500 ali 1800 g.

Elektrohlebopechki moč leži v območju 420-1650 vatov. Višja kot je moč, manj časa je potrebno za peko kruha, in večja je poraba energije.

Low-power stroji so opremljeni z manj funkcijami. Ko uspešnost enote 500-1000 gr na. racionalno sposobnost se šteje, da je razpon 550-1000 vatov.

teža stroja kruh

Ta lastnost je odvisna od ohišja materiala, pekač in elektrohlebopechki dimenzij. Povprečna masa stroja sega od 4 do 8 kg.

funkcije

Tehtni merila za izbor so dodatne lastnosti stroja.

Nekateri modeli so opremljeni s krušno pečjo in dve več oblik s prevleko proti sprijemanju, ki omogočajo peko različnih vrst kruha - pita, ciabatta, bagete, žemljice.

Na trgu gospodinjskih aparatov, so modeli z dvojno tankov, rešitev zasnova daje sposobnost hkrati pečemo dva pekarskih izdelkov, s tem večjo produktivnost instrument.

kruh oblikovalci predvideva prisotnost osnovnih programov:

1. Standardna - dolžina peke kruha iz testa do končnega izdelka je 3,5 ure;
2. Express pecivo - da bi dobili končni izdelek lahko dve uri;
3. gnetenje kvašenega in nekvašenega testa;
4. "Crust" - določa stopnjo kuhanja skorje:

• bledo,
• zlato,
• ocvrte.

Priljubljene dodatne načine:

• brez glutena peko - peka pekovski izdelki, narejeni iz koruze, ajde, ječmena ali riža moke;
• Borodino kruh iz pšenične moke;
• Maslo pecivo;
• rženi kruh;
• izdelavo zastoj;
• priprava jogurta.

Za dodatne funkcionalnosti elektrotehniko Kruh vključujejo:

• Timer - možnost odložiti začetek programa na 6-15 ur;
• Dispenser - predstavlja ločen predelek v pokrovu-elektro breadmakers, pri kateri vsebuje dodatnih sestavin zaspati (rozin, sezamovo, sončnično seme, oreški, itd). Med delovanjem naprave se naprava samodejno doda potrebne sestavine v testo;
• Konvekcija - zagotavlja vroče kroženje zraka v notranjosti stroja;
• varstvo otrok - ta funkcija blokira odpiranje pokrova, medtem ko stroj;
• okencem - za nadzor nad peko proces brez odpiranja pokrova stroja;
• vzdržujemo temperaturo končnega izdelka - pečen izdelek še topla 10 ur;
• spomin zaloge - funkcija omogoča samodejni proces okrevanja, ki je bila prekinjena zaradi izpada električne energije.

Prednosti in slabosti kruh stroj za peko brez glutena

Pridobitev gospodinjskega aparata za peko kruha brez glutena, ki vsebuje upravičene mehanizem prednosti:

• Potrošnik bo na mizi sveže pečen kruh;
• primerna za prehrano;
• Lastni prihranki (stroški domač kruh pod trgovini);
• Minimalna udeležba človek med kuhanjem pekovskih izdelkov;
• enostavnost delovanja;
• funkcionalnost.

slabosti:

1. kruh - izdelek, ki mora biti prisoten na mizi vsak dan. Za nadaljnjo uporabo naprave bi morali dodeliti prostor v kuhinji;
2. morali strogo držati receptu, sestavine, potrebne za tehtanje kuhinjske tehtnice;
3. vodi k povečanju porabe električne energije.

izkoriščanje

• Pred uporabo stroja preberite navodila proizvajalca;
• odstraniti papirja in zaščitno plast polietilena;
• Speremo pekač in notranjo komoro Breadmaker vodo.

Postavite stroj kruh za:

• Stroj je nameščen na površino podjetje, ravni;
• oddaljenost od roba delovne površine za kavo kruha ni manjša od 10 cm, stene in drugi predmeti, - razdalja več kot 5 cm;
• Kruh ni dovoljeno lokacijo na vrhu drugih električnih gospodinjskih aparatov (hladilniki, mikrovalovne pečice, itd);
• Delovanje naprave v bližini vira vode je nesprejemljivo;
• delovanje električnega kruh stroj je na prostem prepovedano.

Varnostni ukrepi:

• Pred vklopom naprave na električno omrežje, preverite, ali omrežna napetost ustreza parametrov, ki jih določi proizvajalec;
• povezati električni kruh stroj, ki ga želite uporabiti ozemljeno vtičnico;
• ne omogočajo samostojno uporabo kruh otroci, osebe z zmanjšano duševno zmogljivost, z motnjami v telesnem razvoju;
• uporaba naprave za druge namene;
• Uporabnik mora zagotoviti, da napajalni kabel ne pride v stik z vročimi deli elektrotehniko kruh;
• med peko peciva ne more premakniti aparata;
• v obliki vdolbine bodisi vroče končnih izdelkov, uporaba prijemalke za lonec;
• bodite previdni, da so prezračevalne odprtine prost dostop;
• Stroje ne uporabljajte, če simptomi;
• Po uporabi aparat priključen na napetost;
• pri izvlačenju končnega izdelka ne z ostrimi predmeti (nož, vilice, itd) iz vsebnika plesni.

predpisi za nego

• pred čiščenjem breadmakers izklopite aparat iz električnega omrežja;
• preveri, da so strukturni elementi ohladimo peč;
• za čiščenje notranje površine uporabo pekač mokro mehko gobo ali krpo;
• se ne uporablja za čiščenje elementov kruh abrazivnih in agresivnih snovi;
• Električni nesprejemljivo znižala breadmakers v vodnem telesu.

Praktična priporočila:

• za pripravo pekarskih sestavin, ki se uporablja za sobno temperaturo (če formulacija vsebuje nobenih drugih priporočil);
• jasno odmerka sestavin po receptu;
• Sledite zaporedja zaznamkov izdelkov;
• Med peko izdelki ne odpre pokrov.

okvare

Pogoste okvare Električna Kruh:

• Neuspeh gnetenje mehanizma;

Razlog: najpogosteje razlog, da se je skodelica pomika ali ne vrti, vezana na rele ali motor.

Načinov za rešitev problema: Preverite stike na prisotnost jermenica masti. To je treba zamenjati v primeru okvare posebnih podrobnosti.

• Pretok tekočine na dnu ohišja;

Razlog: premični pretok v skledo spojine so lahko povezane z obrabo žleze (gumijasto podlogo pod vplivom visoke temperature razpok).

Načini Rešitev: Zamenjajte gumijasto tesnilo.

Zamenjava žleze izvedemo v naslednjem zaporedju:

1. demontažo zaporni obroč, pri čemer je oblika pritrjeno na gred;
2. jaška;
3. razstaviti žlezo;
4. ročaj gredi grafit masti;
5. Namestitev gredi;
6. žleze sklop;

• teče pekačev;

Razlog: razpoka, puščanja.

Rešitev: nakup nove zmogljivosti v servisni center.

• kruh ni pečen skozi.

razlogi:

- senzor okvarjene temperature;

- odpoved grelnega elementa;

- Nepravilna elektronske table ali programer.

Načini za reševanje problema:

- če je vzrok okvare, povezane z okvare temperaturnega tipala ali grelnim elementom, element neuporaben nadomestni lahko izvedemo doma;

- v primeru okvare elektronskega sveta ali programer, je bolje, da se obrnite na servisni center.

• Kruh ni vključen, ni z električnim tokom;

razlogi:

- Neuspeh vtičnice;

- poškodba hrbtenjače;

- izpad varovalke, ki se nahajajo v bližini napajanja.

izda sklep:

- izstopni ping;

- zagotoviti integriteto napajalni kabel;

- Preverite varovalko na vzorcu z uporabo tester, če je potrebno, opraviti zamenjavo.

Vrstni red operacij:

1) Za odstranitev nadzorno ploščo Elektro breadmakers odvijanje vijakov;

2) zvonjenje toplotno varovalko natezno tester: če Zap.łt tokov je varovalka uspela;

3) vzpostavitev novega termo varovalko, sukanje stik z žicami in kodravost klešče.