9 najboljše brusilniki: tipi, kako izbrati, prednosti in slabosti

Za pripravo dobre kave, boste morali biti pozorni ne le na svežino kave fižol, ampak tudi na kakovost mlinček, ki bo zagotovila želeno mletje dati pravega okusa piti.

Kako izbrati kavni mlinček

Kava poznavalci najboljših blagovnih znamk, je treba paziti na mlinček, ki se uporablja za pripravo napitka. To je še posebej pomembno, kakovost pri brušenju espresso kave v Turku.

Visoko kakovosten mlinček bo izpisek iz kavnih zrn največje okus za pivo visokokakovostne kave.

Kaj je treba paziti:

Ročno ali avtomatsko mlinček. Ročni mlinček, prenosen in lahek, vendar bo trajalo prizadeva za mletje kavnih zrn. Električni model bo olajšala proces, vendar jih je težko očistiti, nekatere niso upogljivi.

Nepopolna čiščenje bo privedlo do dejstva, da je brušenje ostanki ostanejo v notranjosti naprave, in naslednjič, ko boste uporabili kava se kuha z dodatkom na prodajnih fižola. To se je takoj odrazilo na okus pijače.

brušenje sistem: mlinski kamen ali noži. Modeli z vrtečimi rezili so cenejši, vendar pa cut fižol na koščke. Dobljeno zmes je sestavljena iz kosov različnih velikosti, kar vpliva na pridobivanje in okus skuhanega napitka.

Mlinskih kamnov so brusi, stožci ali kroglice, ki so enakomerno lupina zrna, vendar takšni modeli so veliko dražji.

Stopnji ali celo spremeniti finost mletja. Kavni mlinčki spremeniti stopnjo brušenje mlinskih kamnov približati ali dlje glede na brušenje kamna.

Brezstopenjski stroj uporaben za ljubitelje espresso, saj zagotavljajo bolj finega uravnavanja stopnjo brušenja.

nadzor hitrosti so običajno opremljeni s poceni naprav, ki uporabljajo ročico ali gumb za izbiro tovarniško nameščen velikosti več možnosti.

To je dovolj za pripravo pijač z izjemo espresso, ampak tudi za tak dogodek so na voljo modeli z microstepping korak sprememb. Prednost teh naprav za brezstopenjski nastavitev - lahko enostavno preklopite na želeno nastavitev.

Zasnova motorja, orodje ali direktnim pogonom. Oblikovanje z električnim motorjem so stroškovno učinkoviti, če se uporabljajo v modelih z rezanjem sistem rezilo in nizko-end modele z Zhernovoi sistema.

Takšni modeli so se hitro segreje in ob večji obrabi zaradi povečanja števila operacij na-off, ki so potrebni za učinkovito brušenje.

Modeli tempo trpežne, delujejo tišje in manj toplote, zaradi česar manj brušeni kava elektrificirana. Neposredni pogon se uporablja v strokovnih in industrijskih strojev.

To se bo uporabljal mlinček za začimbe in oreščki?

V primeru pozitivnega odgovora se pod pogojem, da je naprava enostavna za čiščenje, saj začimbe dodajte vonj in rezanje oreški dobimo oljnat premaz, ki ga je težko odstraniti iz trdega podrobnosti.

Kaj je mogoče prezreti:

Stožčaste ali ploščati kamni. V stožčastih mlinskimi kamni večje površine kot ploska ob istem premeru. Flat mlinski kamni so disk z vrsto rezanega zob. Na splošno, tu je pomembno, mlinski velikost - večji, tem bolje.

Izbira oblike je odvisna od želje lastnika, vendar ne vpliva na okus izdelka.
Mlinski kamen iz jekla ali keramike. Iz nerjavečega jekla in cenejši del tega materiala je enostavno zamenjati v primeru zloma.

Lončarstvo je trajna, če pa hitro poškodujejo, skupaj s fižolom v avtu bo dobil kamen, in v večini primerov se bo celotna naprava postanejo neuporabna.

Za nekatere brušenje voljo odstranljive mlinski obeh materialov.

Z ali brez dozirna it. Modeli brez brušenega kave razpršilnik se pošlje neposredno na aparat za kavo ali drug rog rokami zmogljivosti.

Pri modelih z mleto kavo dozirna manj crumples in vlije, vendar takšne naprave zahtevajo temeljito čiščenje, da se prepreči ostanke kave zaljubljen v notranjosti. Sredstva so tudi modeli z zabojniki, ki lahko imajo več obrokov.

Elektronski razpršilnik ali doziranje na zahtevo. Za doziranje na zahtevo označuje enojno ali dvojno velikost, ki služi za pripravo napitka. Elektronski odmerjanje upošteva težo bodisi brusilnih zrn.

Najboljši ročni mlinček

Hario Kava Grinder Mini Mill Slim - uporabo mlinček za kavo s stožčastimi obliki mlinskih kamnov iz keramike. Lahka in kompaktna zasnova, ki je enostavno razstaviti za čiščenje, je ročaj prekinjena za preprosto shranjevanje.

Keramični notranje komponente bo omogočilo, da ne bo treba skrbeti rje med čiščenjem. Posoda za mletje dovolj velika, da zagotavlja del jutranji kavi z uporabo aeropressa, oblikovalci kapljično kava ali francosko-press.

značilnosti:

• Kapaciteta kavna zrna: '50
• Zmogljivost za predelane kave: '30
• Prilagodite stopnjo mletja privijanja matice.
• brušenje sistem: mlinski kamen stožčasti.
• Plastično ohišje.
• Teža naprave: 227 g
• Velikost enota: 18 x 5 x 5 cm.

prednosti:

• To ne potrebuje vir napajanja.
• Možnost proračuna.

slabosti:

• Fino zmleti za espresso težko.
• Mlete kave je dovolj za eno ali dve obrokov.

Mnenja strank:

Naprava je enostavna za uporabo, vzeti minuto, da bi dobili porcijo sveže mlete kave. Enotna brušenje, enostavno prilagoditi doslednost zmleti in aparat očistite.

Med pomanjkljivosti opozoriti mehak material napenjalni matico za nastavitev stopnje mletja in hitro obrabijo. Primerno za občasno uporabo doma ali ko se odpravljate v naravo.

Najbolj avtomatski mlinček kave

Delonghi KG 89 - Ta model je opremljen z ravnimi jeklenimi mlinskih kamnov za mletje žita. Oblikovanje je iz nerjavečega jekla s prozornim plastičnim vsebnikom in mletje v rezervoar zrn.

Melje kavo 2-12 obrokov, je nadzor gumb količina a - takoj, ko je delež pripravljen, se samodejno vlije v posodo. Enota je opremljena s tremi brusilnega gradacijo: velika, srednja in majhna.

Opravlja enotna zrn izpopolnjevanje je varen preprost postopek.

značilnosti:

• Moč: 110 Watt.
• Bean vsebnik kapaciteta 120 g
• Gumijaste noge.
• brušenje sistem: mlinski kamen jekla.
• Kabla Naprava za navijanje.
• Kapaciteta za brušeni kavo.
• Enota Teža: 1,7 kg.
• Mere 13 x 26 x 16 cm.

prednosti:

• Enotna brušenje.
• Prilagodite stopnjo brušenja.
• Ugodne cene.

slabosti:

• Dodatna konfiguracija naprave potreben za fino brušenje.
• Mleta delci močno elektrificirana.

Mnenja strank:

Praznoval udobje uporabe in visoko kakovost montaže naprav, hitro in tiho delovanje. Kvadratna oblika omogoča kompaktno jo postavite v kuhinji prostoru.

Naprava je lahko predmet ročno demontažo, ki jih lastniki za dodatne nastavitve uporabljajo in čiščenje naprave. Nekateri vzroki nevšečnosti posoda za mleto kavo, aparat za elektrifikacijo in njenega oprijema na stenah posode.

Najbolj Burr Mlin

GAGGIA MDF - zanesljive kakovosti zasnovana enota. Dovolj zmogljiv motor v kombinaciji s prestavnim sistemom, ki zagotavlja tiho delovanje stroja in zmanjšuje možnost statične elektrike.

Model je opremljen z 50 mm jeklenih mlinskih kamnov, 34 Freeness zagotavljajo širok spekter med katerimi lahko izbirate. Ročica razpršilnik nastavljen za espresso, ki je lahko neprijetno za ljubitelje drugih vrst kave. Telo je narejena iz na udarce odporne plastike.

značilnosti:

• Moč: 120 W.
• Bean vsebnik kapaciteta 250 g
• 34 izvedbeni Freeness.
• Zmogljivost za predelane kave: 200 gramov
• Dispenser.
• brušenje sistem: mlinski kamen kaljenega jekla.
• Teža naprave: 5 kg.
• Velikost enota: 35,5 x 35,5 x 50,8 cm.

prednosti:

• Hitro in enakomerno brušenje.
• Prilagodite stopnjo brušenja.

slabosti:

• Neprijetna razpršilnik.
• Ni časa.

Mnenja strank:

Oceniti brušenje visoko kakovost in zanesljivost objekta. Končna ocena - to je dostojno izbira kobilic oblikovalci fižol kavePrimeren je za vsakodnevno uporabo, je tudi vreden denarja.

Odlična izbira za espresso, vendar je potrebno izbrati odmerjanje drugih možnosti pijačo.

Najbolj keramični Burr Mlin

Baratza Forte AP - model opremljen z 54-mm ploščatih keramičnimi brusi, ki so kvalitativno zmletih zrn v velikem razponu velikosti.

Premikanje kontrole na vsaki strani zaslona, ​​da prilagodite velikost za espresso, drip coffeemakers, Francosko-sporočil kava in vakuumsko filtrirano kavo.

Zmleto Produkt je naložen v posebnem vsebniku ali neposredno v stožec, ki je vključen v pakirnega stroja.

Stroj ponuja dva načina dela: Pri določanju časa in ko namestite težo kavnih zrn. Vgrajene lestvice bi bilo mogoče tehtati vsak odmerek.

značilnosti:

• Kapaciteta zrna: 300 g
• Zaslon na dotik z intuitivnim vmesnikom.
• Zmogljivost za predelane kave: 120 gramov
• Lock je pokrov odprt.
• ohišje iz aluminija.
• Timer.
• Dispenser.
• Teža naprave: 6 kg.
• Dimenzije: 13 x 36 x 18 cm.

prednosti:

Prilagodite stopnjo mletja s pomočjo makro- in mikronastroek.
Postavljen kot komercialni tipa mlinček za mletje poljubne izvedbe.

Lahko naročite jekla mlinski kamni za ta model, ki so enostavno zamenjati.

slabosti:

Visoka cena.

Mnenja strank:

V napravo pozitivne kritike. Vgrajena lestvic natančne in prihrani čas v pravi količini doziranja brušenega kave. Pri tehtanju dela za kavo v posodi, vendar ne v stožec.

To je praksa, da bi našli prave nastavitve. Treba je opozoriti, da je naprava drago za domačo uporabo.

Najbolj uporabo Burr Mlin

Hario Skerton Kava Grinder - je prenosni ročno kavni mlinček z mlinskih kamnov iz keramike. Kovinski deli iz nerjavnega jekla, je telo narejeno iz stekla in umetnih snovi. Ima dovolj kave za obrokov a jutro pijačo.

Gumiran spodnji ohranja stroj v stabilnem položaju, ne omogoča, da zdrsne na površini mize.

značilnosti:

• Zmogljivost zrn: 60-75 g
• Posoda lahko imajo 100 gramov brušenega kave.
• brušenje sistem: mlinski kamen stožčasta keramike.
• Teža naprave: 550 g
• Velikost enota: 21.4 cm, 9.3 cm v premeru.

prednosti:

• Možnost proračuna.
• To lahko operemo v pomivalnem stroju.

slabosti:

• Neenakomerna brušenje pri izbiri velik ali medij.
• To ni mogoče, da bi zelo fino brušenje za Turki.

Mnenja strank:

Treba je opozoriti, da je najmanjša velikost je zmeljemo malo neenakomerno primeren za francosko-tiska in espresso, ampak Turki prevelika. Poceni kavni mlinček z elegantno obliko.

Deluje dobro, vendar je treba potruditi, da bi več poskusov, preden izberete želeno stopnjo mletja. Obstajajo pritožbe, da je naprava neprijetno imeti in roko utrujenost pri brušenju.

Najboljši kavni mlinček za Turke

Zassenhaus Coffee Mill / Grinder Havana - je ročni mlinček za kavo, katere telo je izdelan iz poliranega brona. Notranji del naprave, vključno brušenje, sestavljene iz nerjavnega jekla. Ne vsebuje plastične dele.

Mehanizem ekstra močno kovanega jekla zagotavlja dolgoročno storitev naprave. brušenje velikosti nastavljivo palica vijak, ki spreminja razdaljo med mlinskimi kamni.

značilnosti:

• Kapaciteta zrna: '30
• brušenje sistem: mlinski kamen.
• Dimenzije: 18 cm, 5,6 cm premera.
• Teža naprave: 500 g

prednosti:

• Zelo fino brušenje.
• Proizvajalec daje garancijo 25 let na mehanizmu.

slabosti:

Visoka cena za ročno mlinček.

Mnenja strank:

Ta model je opisan lastniki so funkcionalna in trpežna. Prilovchilis je treba pravilno uporabljati. boste morali potruditi za izdelavo fino zmleti.

Primerno za pivovarsko kavo v mestu Turku na francoskem tisku in espresso v aeropresse. Ne elektrifikacija kavnih delcev, ki je značilna za električne brusilnike - da ima pozitiven vpliv na okus pijače.

Najboljši kavni mlinček za espresso

Mazzer Mini Electronic Kava Grinder - ta mlinček opremljen s 64-milimetrskih nerjavečega jekla ploščatih brusi, ki drgnejo kavna zrna v skladu s standardom espresso.

S krmilnikom brezstopenjsko izberemo želeno stopnjo drobljenja. Elektronski odmerek izbere ustrezno količino zrn.

Naprava je na voljo v dveh različicah: A in B. A stroji tip opremljena z elektronskimi tipkami za odmerjanje na dotik digitalni, ki je razporejen na dozirni lijak. Pri strojih, kot so v elektronski odmerkih nastavljiv nahaja nad vilic rog.

značilnosti:

• Moč: 250 W.
• Bean vsebnik kapaciteta 600 g
• Obroki: 4-19 g
• Timer.
• Prilagodite stopnjo brušenja.
• Dotiki.
• brušenje sistem: mlinski kamen.
• Samodejno zaklepanje, ko je odprt pokrov.
• Hitrost vrtenja: 1600 obr / min.
• Dispenser.
• Enota Teža: 8 kg.
• Velikost enota: 15,8 x 46 x 35,5 cm.

prednosti:

• Enotna brušenje.
• V primeru okvare se katerikoli del stroja je mogoče kupiti posebej.

slabosti:

• Visoka cena.
• Ponavadi je potrebno predhodno naročanje pri dobaviteljih, saj ta model je priljubljen in je redko na voljo.

Mnenja strank:

Ugotovil je, visoko kakovost brušenja. Dovolj fino brušenje je primerna tudi za Turke. Preprosto upravljanje brezstopenjski mikro prilagoditev zagotoviti želeno velikost.

Draga naprava, vendar trdi, da je vredno, saj je aparat zmelje za espresso zgornji razred.

Najboljši kavni mlinček za orehe in začimbe

Krups F203 Električni Spice in kavni mlinček - Ta model je lahko zmeljemo začimbe 12 obrokov naenkrat. Naprava je opremljena s plastično ohišje z ovalnim zasnovo, ki omogoča mlinček udobno držati roko.

Rezila iz nerjavečega jekla.

značilnosti:

• Moč: 200 W.
• Bean posoda zmogljivost '75
• Lock je pokrov odprt.
• brušenje sistem noži.
• Kabla Naprava za navijanje.
• Teža naprave: 500 g
• Velikost: 10 x 10,5 x 21 cm.

prednosti:

• Enotna brušenje.
• Velika količina mletje naenkrat.
• Enostaven za upravljanje.

slabosti:

• Ne samodejno prilagajanje čistine.
• Enodelne zasnova zagotavlja samo čistilno napravo suho.

Mnenja strank:

Za enotno brušenje morali porabiti nekaj časa. Mlete kave zelo majhna in primerna za espresso.

Treba je opozoriti, da je skupaj z mletjem prah kave, tako da je ta aparat za pivo boljše kavni avtomati s papirnatimi filtri. Deluje tiho, enostaven za uporabo in čiščenje.

Ko mletje začimb priporočljivo za posebno čiščenje ali nakup ločeno napravo za kavo, tako, da ne ogrožajo vonj in okus.

Najboljši nož mlinček

Bosch MKM 6000/6003 - Ta model uporablja vrtijo noži za mletje. Iz nerjavečega jekla, dno poševno oblikovani. Ohišje je izdelano iz na udarce odporne plastike.

Prozorni pokrov pomaga nadzorovati brusilni kakovosti. Uporablja močan motor za lahek model.

značilnosti:

• Moč: 180 vatov.
• Bean posoda zmogljivost '75
• Samodejno zaklepanje, ko je odprt pokrov.
• brušenje sistem noži.
• Teža naprave: 680 g
• Velikost enota: 10 x 10 x 20,5 cm.

prednosti:

• Možnost proračuna.
• Enotna brušenje.
• Enostaven za uporabo.

slabosti:

• Prilagajati čistine.
• Ne kabel navijalni sistem.

Mnenja strank:

Ugotavlja, konservativno oblikovanje naprave, kompaktno in zanesljivo mlinček. Primerna predvsem za fino brušenje. Zaradi unsplit in uhajanja naprave ni mogoče oprati - samo obrišite notranjost.

Včasih lastniki uporabljajo za mletje sladkorja, otrobi in začimbe.

Najboljši profesionalni kavni mlinček

Compak K10 WBC - Zmogljiv strokovno-razred stroj. WBC je kratica za svetovno prvenstvo Barista - model je bila predvidena za uporabo v Barista prvenstvu. Natančno in nastavljiv zmelje kavo v velikih količinah.

Model 68 je opremljen s keramično-milimetrskih stožčastim brusi in držala kovinskega za rog.

značilnosti:

• Moč 760 vatov.
• Prilagodite stopnjo brušenja.
• brušenje sistem: mlinski kamen.
• Teža obdaja zrn: 1,7 kg.
• Teža odseki brusilni: 5-12 g
• Pretok: 18 kg / h.
• mlinski števila vrtljajev: 300 vrt / min.
• Enota teža: 17 kg.
• Velikost enota: 21 x 63,5 x 36,5 cm.

prednosti:

• Velika moč.
• Visoka zmogljivost.

slabosti:

• Visoki stroški

Mnenja strank:

Funkcionalna stroj za kavo dobrega okusa. Praznujte dobro podporo storitev. Edina stisniti s to enoto - ceno, pa je sprejemljivo v tem razredu brusov. Pred vsako mletja je potrebno očistiti.

Kar je bolje kupiti kavni mlinček

Izbira modela je odvisna od osebne preference pri pripravi kave. Vsaka metoda pripravo kave zahteva določeno stopnjo mletja za najboljše rezultate.

Velik in izjemno velik mletje občutno razločljiva veliki delci, ki so primerljivi z morsko soljo. Tak izdelek uporablja za infuzijo hladne kave, Francoski stiskalnici, priprava filtrirane kave vino zrna.

Skoraj vsi kavni mlinčki zagotoviti takšne stopnje čistosti.

Povprečna stopnja vključuje srednje velikih in srednje fino brušenje - peščeno doslednost, posamezni kavni zrna peska je mogoče ločiti od splošnega mase.

To stopnjevanje se uporablja za izdelavo solo in kapljično filter kavo, vakuumski ali sifon kava. Avtomatskih stroškovno učinkovitih modelov v tej kategoriji - Bosch MKM 6000/6003 ali Delonghi KG 89.

Dobro, vključno z ekstra fino brušenje je praškast teksturo. To je težko razlikovati posameznih delcev s prostim očesom, lahko pa so še vedno prisotni. Ta vrsta mletje zrn, ki se uporabljajo za pripravo espresso.

Najboljši v tej kategoriji - GAGGIA MDF ali Mazzer Mini Electronic Kava Grinder.

Izgleda kot moke ali prahu, ki se uporablja za kuhanja kave v turški in grški v Cezve. Odlična izbira tukaj - model Zassenhaus Coffee Mill / Grinder Havana.

Pri izbiri glasovati bruse velikost stroj in sprejemanje zmogljivosti. Če se naprava uporablja v domu, je mesto v kuhinji, ker so nekateri modeli dokaj zajetno in težka.

Naprava za navijanje kabla je koristen tudi v tem primeru. Če je brusilnik, ki ga uporablja več ljudi, velike zmogljivosti za zrnje je bolje.

Kava-class pogled na semi-strokovni Baratza Forte AP ali poklicno Compak K10 WBCTo izmelchat zrn za vse vrste pijač.

Če želite proračuna modela, menijo, ročni mlinček za kavo Hario Kava Grinder Mini Mill Slim in Hario Skerton Kava Grinder. Ta kompakten prenosni model, ki lahko piknik ali izlet.

Za mletje začimb in matice izbrati mlinček z rezanjem sistem rezil: Krups F203 Električni Spice in kavni mlinček ali Bosch MKM 6000/6003.