Kaj je sekljalnik: vrste orodij in osnovnih funkcij

strojček morejo nadomestiti takšne naprave, kot mlinom za meso, sokovnik, Rezalniki, mešalnik, mešalnik in podobno. Univerzalna naprava pomaga pripraviti vsako jed, pri čemer je minimalno prostora na kuhinjskih policah. Za poenostavitev kuhanje, boste morali, da bi namerno odločili za kuhinjske stroje.

vrste

Vse električne združuje oblikovanje vsebuje naslednje elemente:

1. Električna procesor, to je motor - glavni del. Porabi energije in dobave energije za vrtenje, prebere vse podatke iz senzorjev in pošilja signale. Vsi ostali deli so snemljive in zamenljive.
2. Bowl. Kapaciteta lahko razlikujejo glede na potrebe. Bolje je, če levo je nekaj sklede različnih velikosti. Od materialov za izdelavo stekla, kovine ali plastike.
3. Šobe - omele, noži, strgalni, rezila, kljuke, ropotulje in tako naprej. Tudi, če je pravilno šoba ni popolna, je pogosto mogoče kupiti.

Dražje kuhinja stroj, komplet.

Vrste naprav na funkcionalnost:

mini Kombajn

miniaturni so do 10, včasih do 5000 rubljev. To je najbolj pogosto mešalniki, vendar so vključeni v različnih šobe - za pasiranje, beaters, lopatice in posodo za mletje. Zato se šteje tudi takšna struktura kombajna. vendar omejeno funkcionalnost - stisnite sok ne more uporabiti za meso velikosti mlinček premajhen, ampak narežemo sadje, zelenjava in drugi izdelki, zmešajte omako ali testo z njim, kot je mogoče.

Multifunkcijski

Ti procesorji pogosto kupujejo za profesionalno uporabo. Imajo večjo moč, več funkcij, vendar so dražji - od 20-30 tisoč rubljev in zgoraj. Najdražja modeli najdete funkcije, kot občutljivo mešanico, LED osvetlitev, kot tudi velike sklede za 7-10 litrov.

Naprava poveže z omrežjem in uporabo šobo opravlja izbrano funkcijo - z drobljenjem za testo ter da dobimo sok. V takšnih modelov, vedno obstaja ročica, varovala pred pregretjem.

Najbolj priljubljena večfunkcijske naprave za proizvodnjo Bosch, Kenwood, Perfezza, Braun.

ročno

takšni modeli ne več kot pet tisoč. Pogosto je telo poceni plastike in več odstranljivih šobe. Vse delo je ročno. Otežena, vendar pa ni odvisna od električne energije, in tudi tu je mogoče neposredno nadzorovati proces.

Ti modeli so kompaktne, enostaven za montažo in razstaviti, tako da lahko z njimi.

testo

Planetarni mešalniki primerne za pecivo, ali tisti, ki je pravkar pogosto naredi pecivo. Lahko se nekvašen gnete, kolačev, trd, tekoče testo in kvas. Za gnetenje uporabi kavelj ali ventil. ponavadi v čaš spravilo odprtino, v katero lahko dodate sestavine, ne da bi prekinili delo. Vključeni so tudi pogosto vodi v mešalnik in različne oblike piškotek rezila.

Z mlinom za meso

Za pripravo nadeva, ki se uporablja v skoraj posebnem okolju. Odstranljiva mlinček nameščen na podlago in združujejo delo na svojih objektih. Najpogosteje v takih strojih imajo funkcijo mlinček in mešalnik. To se zgodi, da pride tudi v paketu naglavne strojčka.

Da bi dosegli želeno skladnost mleto če različne oblike plošč in nožev, s katerimi lahko prilagodite gostoto izdelka. Metode so mletje bobni in vijak. V prvem primeru je meso razrezano ostra rezila, ki se vrtijo zelo hitro. V drugi metodi, se meso voden z nožem v spiralo in mrežo.

Ampak ti procesorji še vedno izgubili nepremično mlinom za meso.

Z sokovnik

Kuhinjski stroj s to funkcijo lahko pritisnite tipko za citruse ali s centrifugalno sistema. Novinarska izgleda rebrasti vrteči se šobi, kar je potrebno posaditi na pol oranžno, limone ali grenivke in izvaja pritisk na njega. Druga možnost je primerna za različne zelenjave in sadja. Pijača se potiska s hitrim vrtenjem mehanizma. Sok in pecivo so poslani v ločenih sklede.

V teh kombajnov lahko kuhamo popsicles, sok, sadje žit, mletje kave, matice in različne začimbe.

grizljanje

Kombajn nositi posebno obliko šobe, ki jih lahko izberete. Velikost kocke je odvisna tudi od uveljavljene omrežje. Ko se ventil prične vrteti in zmanjšanje izdelkov. Dobre ostrimi rezili enako spopadanje s korenčkom in paradižnikom.

Zelenjava sami potisne v odprtino krme v mlinom za meso, in proizvodnja enakomerno zmanjšati kosov enake velikosti. Višja kot je moč, hitreje in bolj natančno rezanje. Zato je ta naloga tehnika je veliko hitrejši za spopadanje z drobilnikov, v nasprotju z ročnim delom.

Z mešalnikom

Obstajajo ločene mešalniki, ki stane 1-2 tisoč rubljev, vendar pa tudi se lahko vključijo v univerzalni nabor kombajna. V tem primeru gre za ločeno prilogo in skledo. Vse, kar morate storiti - metati sestavine v posodo, nastavite hitrost za zagon naprave.

specifikacija proizvoda

Pri izbiri je treba, da se ne zanašajo samo na ceno, je pomembno tudi za razumevanje tehničnih značilnosti naprave.

število vrtljajev

vrtljajev na minuto, se ponavadi lahko nadzoruje. Višja kot je, bolj bo delo opravljeno hitreje.

Na najpočasnejšim hitrosti se lahko število vrtljajev 20-30 na minuto. Na največjem - do 13.000. Med normalnim spravilo uspešnosti mora vrtilna hitrost biti vsaj 5000 na minuto.

Tudi na ta parameter je odvisen od števila faz. Čim več, tem lažje je izbrati optimalno hitrost za posebne izdelke.

moč

Značilno je, da strojček moč znaša 500-1500 vatov. 800 vatov več kot dovolj za domače potrebe, 1500 - se šteje za visoko moč.

upravljanje

Za izbiro načina z gumbi, ročice ali drsnikov. Primerna tudi za prilagoditev hitrosti dotik.

V tipični hrano procesor je od 6 do 9 načinov. Ta znesek je dovolj za domačo kuhinjo. Profesionalni model je veliko večja.

Pri novih modelih imajo tudi utrip in turbo. Prvi se uporablja za kratkotrajno delo z zdrobljenega ledu in mešane pijače. Drugi povečuje največjo hitrost, ki ga večkrat, da debele pene v pijačah.

Pomembno je, da je instrument opremljen z zaščito pred pregrevanjem in napetostnimi sunki. V svojem življenju je več.

šobe

Stop izbiro na združuje z delov iz nerjavečega jekla. To še posebej velja za nožev - material bolj akutna, je treba pogosto ostrenje.

O številu šob je odvisna od zmogljivosti naprave. To mora nadomestiti druge gospodinjske aparate, tako da več funkcij, da lahko opravlja, bolje je. Nekateri procesorji vključujejo mešalnik, testo kavelj zmešajte, Rende za rezanje, mlinček, ožemalnik, in drugi - le nekaj oblik za rezanje in zmešajte.

Za enostavno shranjevanje vseh kompleta zagotavlja poseben primer ali prevleko. Prav tako lahko pogosto kupujejo več prilog, ločeno kuhinjo stroju.

skleda

Od embalažo odvisna od njene odpornosti proti obrabi. Plastična v zvezi s tem šibkejši, ampak tudi cenejši. Steklo je enostavno prekinil, vendar je pregledna, ne onesnažujejo. Sklede iz kovine najbolj dolgotrajno in zanesljivo.

Standardna kapaciteta glavne kombajn za rezervoar - 4-5 litrov. Sklede z manj neprijetno. Posoda za mešalnik pogosto drži 2 litra.

Pri delu z instrumentom, imejte v mislih, da majhna količina hrane v veliko skledo bolje, da ne prenesete, ker je vse samo zamazan na stenah, in noži ne bodo dobili na vsebino. Prav tako ne more polnjenje posode do roba, pustite nekaj prostora.

storitev

Posebni model, odvisno, kako uporabljati sekljalnik. Vedno morate prebrati navodila za uporabo, ki pride v kompletu. Če se to ne zgodi, preverite internet.

Splošnih nasvetov:

• po naročilu vedno izprane šobe;
• mokro brisanje ohišja mehko gobo;
• Ne dovolite, da voda teče v električne dele;
• Ne puščajte priključen v trenutku, ko ni v uporabi;
• Ravnajte z ostrimi noži.

Pred odhodom v tehniki, odloči, kateri od funkcij, ki jih hrani procesor dogaja opravljenih jih je treba uporabiti. Pričakujte tudi, kako pogosto jih kuhamo s pomočjo procesorja hrane, ki hrani in nekaterih proizvodov. Za nakup je bil zvok, preverite mnenja strank o modelu, ki ga želite kupiti, in upoštevati vse tehnične parametre naprave.