Kako sterilizirati kozarce za obdelovance v ponvi za par, v pečici, v mikrovalovni pečici?

lov na pripravah na zimo, nekatere gospodinje krši pogoje za pripravo steklenih posodah, ki negativno vpliva na rok trajanja, okus in celo varnostnih izdelkov. Danes mnogi vedo, kako sterilizirati kozarce v mikrovalovni pečici, pečici, nekateri tradicionalno uporabljajo paro. V tem primeru le nekaj opazuje vse tanke stvari procesa in to naredi prav. Poleg priljubljenih pristopov obstajajo tudi nenavadni načini priprave posod. Včasih so najbolj primerni doma.

Parna sterilizacija - dokazano tradicionalni način

paro pločevinke najbolj aktivno uporabljajo hostese v zadnjih desetletjih. To je najpreprostejša, a zelo učinkovita različica toplotne obdelave, ki še vedno ima lastne posebnosti. Naknadno presledke brez težav, da se postopek izvede z naslednjim algoritmom:

1. največja Bulk premer ponve polovice napolnjena z vodo, dal na ogenj in da tekočina zavre. Po tem odstranimo pokrov, in namesto tega postavimo rešetko. Uporabite lahko posebno napravo, ki je nameščena neposredno v ponev, v tem primeru mora biti voda pod njo. Banke
2. pranje v raztopini pecilnega praška ali gorčice, sprati in razporejena na mreži, ki ima vratu navzdol na notranje stene smo obdelali s paro. Banke volumen
3. 3 litre vedno paro vsaj četrt ure, za liter ali več viale dovolj 5-8 minut.
4. Več tople posode so napolnjene s predoblikami, po katerih se prelijejo z marinado. Nato sledijo sterilne kape( jih je mogoče obdelati v isti vodi).

Nasvet: Kakovost obdelave je lahko vizualno določena. Steklo postane popolnoma suho in transparentno.Če je po priporočenem času posoda še vedno v vodi ali v razvezi, manipulacija ni izvedena pravilno. Postopek

ni nujno izvedena v ponvi za sterilizacijo pločevinke dovolj majhno količino vrele vode kotliček. V tem primeru smo preprosto postavili posodo na izliv( tudi mora biti predhodno razkužena) in obdržati isti čas za par.

Kako pravilno sterilizirati vsebnike v mikrovalovni pečici?

Preden lahko sterilizirate kozarce v mikrovalovni pečici, jih morate skrbno pregledati in se prepričajte, da ni razpok ali čipov. Moji izdelki in posušeni. V vsakem vsebniku nalijte malo vode, prazne pločevinke, nameščene v mikrovalovni pečici, je prepovedano, ne glede na to, kako se predelajo.Če se ena banka sterilizira hkrati, je časovnik nastavljen 2 minuti, če je več, potem pa 3, ne glede na glasnost. Veliki rezervoarji so zloženi na stran.

V mikrovalovni pečici je primerna za pasterizacijo praznih delov za zimo. V sterilni embalaži razpršujemo kumare, paradižnike ali drugo zelenjavo, poliramo slanico. Na posodi smo položili plastične pokrove, nastavili smo časovnik 2-3 minute. Po podobni obdelavi prelijemo preostanek slanice in zamenjamo plastične kape s kovinskimi.

Pravila pločevinke sterilizacija

pečica Mnoge gospodinje se sprašujete, kako za sterilizacijo kozarce v pečici, ker ta metoda omogoča, da ročaj posode različnih velikosti. Manipulacija je zelo preprosta, vendar le, če vam je prav, lahko računate na varnost plovila. Hkrati s steklom dovoljeno obdelati kovinski pokrov, vendar brez gumijastimi vložki, ki poslabšajo pod visoko temperaturo.

Pred sterilizirane kozarce v pečico, ki jih običajno potrebujejo za pranje in sušenje.Šele po tem smo izdelke na rešetki razporejeni na glavo, predhodno ogrevanje pečice ni potrebno. Po namestitvi vsebnika vklopite napravo in segrejete na najmanj 150 ° C.Koliko časa je potrebno za ohranjanje pločevink v pečici je odvisno od količine predmetov.10 minut dovolj pol-litrskih, liter - 15 minut, za posode v 2 L - 20 minut za tri-litrski - vsaj 25 minut.

Kako pravilno sterilizirati kozarce z obdelovanci?

Če recept zahteva sukanje zimo za sterilizacijo posode, skupaj s presledki, lahko akt lahko eno od naslednjih scenarijev:

• vrelo vodo. Spodaj v ponvi s šilko ali tanko brisačo. Cisterne razkropamo s praznimi, jih napolnimo z vodo. Temperatura tekočine mora biti enaka kot temperatura praznih delov. Od preveč vroče vode se bo steklo pokvarilo, kumare ali paradižnike pa lahko zavržete. Tekočina mora pokrivati ​​razširjeni del pločevinke, vendar se ne dvigne višje. Prinesemo vodo do vrenja in hranimo kapaciteto toliko, kot je navedeno v receptu.
• Pečica. V tem primeru posodo za hladno ali rahlo segreto pečico postavimo v posodo. Postavili smo pokrove na banke, vendar jih ne popravljamo. Peč se segreje do 120 ° C in drži od 10 do 20 minut, odvisno od prostornine.

Po zaključku obdelave začnemo posoditi pločevinke. V tem procesu, glavna stvar je, da se ne dotaknete vratu rokami, drugače boste morali sterilizirati novo.

Manj pogosti, vendar učinkovite metode za steklene posode za sterilizacijo

Poleg teh načinov, v domu se lahko uporabljajo, in druge, enako učinkovite in priročne načine:

• verjel, da bo dovolj dobro splaknemo rešitev banke milo, sprati svoje kis, ponovno sprati včisto vodo in postavite dno navzgor na brisače. Res je, da pokrov še vedno vre. Posode uporabite šele po popolnem odtoku tekočine.
• Sončna svetloba ni nič manj učinkovita kot zdravljenje kisa.Če že oprane steklene posode, da se na okensko polico v močni sončni svetlobi in da traja nekaj ur, lahko znebiti večine bakterij in mikrobov. Pred polaganjem banke v takih paradižnik in kumare, poparjene z vrelo vodo, ki je potrebna za ogrevanje stekla.
• Precej dober rezultat daje vrenje, vendar ga je treba narediti pravilno. Postavite pokrove na dno posode, jih pokrijte z rešetko, na vrhu postavimo pločevinke. Napolnite posode z vodo, tako da je popolnoma prekrita s tekočino, zavremo in počakati vsaj petnajst minut. Priporočljivo je, da rezervoarje poleg gaze, tako da ne pridejo v stik.
• Kot doma lahko uporabite parni stroj za sterilizacijo, čeprav bi moral biti velik. Samo 15 minut zdravljenja predhodno opranih pločevink( lahko jih postavite in pokrijete brez gumijastih pasov) bo dalo želeni učinek.
• Banke za obdelovance za zimo danes pogosto sterilizirajo v pomivalnem stroju. Samo naložite vanj čiste pločevinke in nastavite način pri najvišji temperaturi. Poleg tega ni potrebe po dodajanju sredstev, vendar nekateri obrtniki še vedno uporabljajo kis, da bi povečali učinek.
• Imetniki aerogrila lahko uporabljajo to napravo za steriliziranje kontejnerjev. Predelava se izvede 10-15 minut pri temperaturi 120 ° C.

V nasprotju s splošnim prepričanjem preprosta predelava posod s kisom ne bo dala želenega rezultata. Toplotna, kemijske in ultravijolični izpostavljenosti je potrebno za temeljito razkuževanje posode, ne da je nemogoče, da se znebite vseh mikrobov.