Ako dlho môžete uchovávať mäso v mrazničke - široký otázku. Po prvé, význam jeho vzhľadu. Hydina, ako sú kurčatá, mäso alebo veľký párnokopytník( hovädzie alebo bravčové) uchovávané v mrazničke rôznym množstvom času. Oddelené situácia v mäse, mrazené mäso alebo mrazené sekanej kúsky.
Po druhé, dôležitá je teplota, pri ktorej je uložená kuracie, hovädzie alebo bravčové mäso v chladničke alebo mrazničke. Potom - druhy jedál, ktorá vám pomôže udržať potraviny čerstvé po dlhšiu dobu. Niektoré neštandardné tipy predĺži sviežosť.
pri dodržiavaní základných pravidiel trvanlivosti mäsa značne zvýši, a to aj v prípade, že kusy nie sú mrazené a chladené mäso alebo hovädzie mäso, ktoré vždy kazia rýchlejšie.
Koľko dní je možné uložiť rôzne druhy mäsa v mrazničke?
v priemyselných mraziacich boxov, všetky potraviny môžu byť skladované po celé desaťročia, ale v štandardnom domácom mrazničky uplatniť prísnejšie lehoty a so zreteľom na nákup potravín je potrebné pristupovať s opatrnosťou.
- produkt stáda( bravčové, hovädzie alebo jahňacie), by mali byť skladované vo zmrazenej forme od 4 mesiacov do jedného roka.
- Bird( celá kostra sliepky, husi a tak ďalej. N.) Môže zhoršiť rýchlejšie. To môže byť v mrazničke po dobu maximálne jedného roka, ale po 8-9 mesiacoch chutnosť stratená.
- hydina( kura, morka, kačica), nasekané kusy môžu pokojne ležať až 8 mesiacov.
- Ako môže spočívať v mrazničke, mletého mäsa aj pri najnižšej teplote, ťažko predvídať.Každý, chladené potraviny( hovädzie mäso, vnútornosti) už ležala nejakú dobu v obchode. Hrubý dlhodobom skladovaní zmrazeného mletého mäsa - 4 mesiace, ale vy by ste mali vždy skontrolovať dátum expirácie na obale a odpočítame vo vašej mysli niekde inde za mesiac. Supermarkety často vinným z toho, že lepidlo štítok s dátumom výroby, ak sa niečo stale.
Rada Ak potrebujete variť kurča, ležal v mrazničke už daný načasovanie, je potrebné variť aspoň jeden a pol hodiny. Zbaviť sa nepríjemného pachu starého mäsa pomôže najrôznejšie korenie, ale musíte si byť istí, že sa mäso rozmrazené viac ako raz, inak to nie je vhodná pre varenie.
Ako dlho možno skladovať v mraziacom mäsa pri rôznych teplotách?
Ukladanie mäso je lepšie vykonávať v súlade s teplotných podmienok uvedených v tabuľke.
| Keď mraziace teplota, ° C | Maximálna skladovacia |
| -4. .. 0 | 2 dni |
| -5. .. -12 | 4 mesiace |
| -12. .. -17 | 7-8 mesiacov |
| -17. .. -24 | jeden rok |
Rady
Ak je dom bez elektriny po dobu 2-3 hodín sa nič nestane, neboj sa. Avšak, výpadok prúdu po dlhšiu dobu môže viesť k tomu, že vták bude zhoršovať.V tejto situácii je potrebné sa dostať produkt z mrazničky a rub octom alebo kyselinou citrónovou, vyberte jedlo v najchladnejšie miesto v dome.
kuracie alebo hovädzie mäso nemožno skladovať príliš dlho v chladničke pri teplote 0 ° C. .. + 4 °.V tomto prípade bude umiestnený do špeciálnej misky: plast, smaltu alebo skla, a použiť papierový uterák alebo iný kus miesto viečka.
odpoveď na otázku, ako uchovávať mäso v chladničke, easy - maximálne dva dni. Počas tejto doby je nutné variť alebo mrazom, alebo skazené tovaru.(. Zvlášť hydina kura, kačica, atď.), Ak je výrobok mleté alebo nasekané kúsky, doba skladovania v mrazničke 12 hodiniek - menej ako polovica z prvého obdobia.
Rada V prípade, že mäso je nemožné udržať v mrazničke alebo chladničky sa zachovala čerstvosť produktu je odporúčané zabaliť handričkou namočenou v roztoku kyseliny salicylovej, ktorú je možné zakúpiť v lekárni. Aj pre zachovanie čerstvosti môžete vynechať kus hydiny v ľadovej mliekom alebo jogurtom. Jedno zo prezentované metódy udržuje produkt čerstvú po dobu 10 hodín, nie viac.
Takže mäso môže dlho ležať v mrazničke. Výrobky z veľkého mäsa z hovädzieho dobytka, ako je hovädzie mäso alebo bravčové mäso, sa môžu skladovať po dobu jedného roka alebo dlhšie, avšak v takýchto prípadoch môžu byť hydiny, napríklad kura alebo kurčatá, skladované pri nízkych teplotách najviac 12 mesiacov. Najdôležitejšou vecou je presne vedieť "vek" potravín, najmä chladených pred nákupom, ako je mleté mäso alebo celé kúsky.
V prípade mimoriadnych udalostí sme poskytli radu na predĺženie termínu vypršania platnosti pomocou "ľudových" metód, ale tu čas bude obmedzený na 10 hodín.
Budete mať záujem prečítať si článok o tom, ako uskladňovať mäso, keď neboli žiadne chladničky
