Obsah:
- Výber správneho skladovacieho kontajnera pre
- A čo keď ho umiestnite do mrazničky?
- Je možné jesť syr, ak sa na ňom objaví forma?
- niekoľko tipov posledný
by sa zdať, kde len nepoužívajú syr vo varení: pizza, šaláty, predjedlá, rajnice a dokonca aj polievky - a napriek tomu sa čas od času musieť hodiť zatúlaný kus plesnivé v chladničke. Dokonca aj keď máte radi syr a sú presvedčení, že nemal vklad, budete aj naďalej byť užitočné vedieť, ako skladovať syr v chladničke, takže si nemusíte zariaďujú odstraňovanie syrových dní takmer skazený produkt.
Voľba Zásobník správne
Science o tom, ako dlho uchovávať syr, to začína s tým, čo je skladovať ho predĺžiť jeho životnosť.Najčastejšie sa výrobok predáva zabalený do polyetylénového filmu, ale koľko môže byť tento balík považovaný za optimálny?
Hovorí sa, že syr "dýcha" a že nemôže byť pevne zabalený vzduchotesným materiálom. Skladovanie výrobku vo filme doma nepomôže predĺžiť jeho životnosť: takéto balenie je plné rýchleho vzhľadu formy a následne poškodenia výrobku. Samozrejme, ak nebudete dlhý čas skladovať, potom môžete fóliu nahradiť iným obalom.
Ak však syr zostane v chladničke niekoľko dní, je lepšie ho zabaliť do pečiaceho papiera alebo pergamenového papiera. Možno si spomínate, že v Sovietskom zväze to bolo predávané presne takým spôsobom a zjavne nie bez rozumu. Takýto balík mu umožní dýchať oveľa lepšie ako film alebo fólia a tento kúsok zostane čerstvý a užitočný dlhšie.
To je len skladovanie syra je potrebné pripomenúť, že má tendenciu vysychať a reagovať na nadmernej vlhkosti, tak je vhodné, aby kus papiera zabalené v plastovom zips bez obalu. Samozrejme, môžete použiť vákuový balík na predĺženie životnosti produktu, ale uložíte ho tak dlho?
A áno, nerežte syr vopred, ak ho nebudete uložiť do mrazničky. Takže obdobie skladovania prudko klesne a chuťové vlastnosti už nebudú porovnané s pôvodnými.
Rada papiera nie je schopný zabrániť absorpcii zápachu syra, takže si môžete dať kúsok do plastového vrecka na zips pre dlhodobé skladovanie v chladničke. Tým sa zachová nielen pôvodná vôňa, ale tiež sa zabráni predčasnej plesni.
A čo keď ju vložíte do mrazničky?
Ako sme už spomenuli, syr je živý produkt a jeho skladovací čas nie je dlhý.Môžem sa pokúsiť rozšíriť ho mrazničkou? Syr znalci vám asi povie, že je to zločin proti chuťové poháriky, pretože keď mrazený produkt "umiera", stráca leví podiel na chuť, vôňu a textúru. Po zmrazení sa syr rozpadne a dostane "gumovú" chuť.
Avšak väčšina kaviarní a pizzerií používa vopred nastrúhaný mrazený syr a servírované jedlá nie sú menej chutné!A oni určite vedia, ako správne skladovať syr tak dlho, ako je to možné!Takže môžete bezpečne vyrábať polotovary, ak máte vo vašich rukách veľa syra a neviete, kam ho dať.Nakoniec mraznička je určite lepšia ako koša!
rada Ak hovoríme o nakladaných mäkkých syroch, je bohužiaľ nemožné ich uložiť do mrazničky. Tieto odrody majú malú životnosť a uložené buď v slanom náleve, alebo v uzavretom obale na konečnom použití.Nadmerné sušenie takýchto syrov neovplyvní ich použitie, ale chuť nebude najpriaznivejšia.
Je možné jesť syr, ak sa na ňom objaví plesne?
Vzhľadom na to, že skladovacie mäkkého syra v chladničke uvažovanej optimálne pre tri dni obdobia, ale pre ťažko sa zvyšuje iba až sedem, po týždni na kus môže byť vytvorená forma miesto. Samozrejme, veľa hororových príbehov o tom, ako chodí forma ovplyvňuje ľudské telo, ale faktom zostáva, že my všetci ju konzumovať pravidelne, ale nie si všímať len začne tvoriť krbu. To znamená, že ak je syr, samozrejme, nie je ešte štrnásť dní, a ak nie ste príliš háklivý, potom môžeme len znížiť podplesneveluyu kôrku a použite kus čo najskôr a najlepšie v miske, ktorá znamená tepelné spracovanie.
Táto lifhook nie je vhodná pre ľudí s veľmi citlivým trápením, ale pre iných nie je pravdepodobné, že by takýto produkt spôsobil otravu jedlom.
Rada Early plesne na syre, ktorý je ešte stále technicky nie je rozmaznaný a nie je vyčerpaný dátum vypršania platnosti, môže byť spôsobené príliš vysokej vlhkosti, čo nie je tak nezvyčajné, že súkromný mikroklímy chladiacej komory.regulátor vlhkosti sa môže stať kus rafinovaného cukru a druhý práškový absorbent, ktorý sa nachádza v obale, spolu so syrom, takže nie je plesnivé pred vlhkosťou.
niekoľko tipov posledný
Čo chceme sa o ňu podeliť teraz má málo čo do činenia triky na skladovanie a napriek tomu môže zachrániť vás z hlavy. Koniec koncov, je dôležité nielen to, ako ukladáte syr doma, ale či ho použijete múdro.
- Láska alebo láska.
Pokúste sa určiť váš vzťah so syrom a nakupovať výrobky podľa nich. Viete, že vo vašej rodine jdete tento produkt každý deň?Potom je nepravdepodobné, že bude mať čas zhoršiť - môžete si kúpiť celé koleso. Už ste prišli na to, že niekedy vás napadne neodolateľná túžba po jedle, ale rýchlo prechádza? Potom prečo kúpiť 300 gramov kus a potom ho vyhodiť?Kúpiť syr na pizzu s okrajom, ale až do druhej časti ruky nedosiahne? Naozaj zhodnoť svoju silu a požiadajte o zváženie presne tak, ako môžete použiť na krátke obdobie, povedzme, jeden deň, bez potreby skladovania.
- Respektujte jedlo.
Premýšľajte o tom, koľko úsilia sa vynaložilo na výrobu syra a koľko ľudí si to nemôže dovoliť.Je na čase, aby sa viac vážne jedlo, pretože vyhodiť potraviny, nie premýšľať o tom, že môžete uložiť ich - to je skutočný nedostatok rešpektu k ostatným, prácu a prírode.
- Nekupujte nový, kým nepoužijete starý.
Táto metóda pomôže predchádzať znehodnoteniu akýchkoľvek výrobkov a predovšetkým s krátkou trvanlivosťou. Vašou úlohou - aby sa pozrel na obsah chladničky, zvoliť viac či menej zodpovedajúce produkty, ktoré sú tam na nejakú dobu, a čoskoro sa stanú kandidátmi na likvidáciu, a varíme jednu riadu improvizáciu. A chur pre ďalšie tovaru v obchode nebeží!
Nenechajte komplikovať svoj život a snaží sa uplatniť sofistikované poradenstvo v oblasti ukladania syr doma: stačí poznať pár trikov a trochu prehodnotiť svoj postoj k nákupu a varenie, sa zbaviť tejto bolesti hlavy. Dúfame, že nikdy nebudete musieť vyradiť taký nádherný výrobok ako syr!
