Ako správne slúži stôl na dovolenku?

tabuľku Čo milenka nebude chcieť prekvapiť hostí s jeho kulinárske zručnosti u sviatočného stola? Ale za účelom vytvorenia maximálneho účinku, je potrebné vedieť, ako sa postaviť na stôl doma. Správne umiestnenie riadu a spotrebičov vytvára zvláštnu atmosféru. To, čo potrebujete vedieť o službe? Ako zariadiť tabuľka narodeniny, na Nový rok, na rodinné raňajky, obedy, večere?

Dôležité etiketa

riadu - to nie je len správna rovnováha príborov, ale aj jeho dizajn. Výber dekoratívnych prvkov a sadou riadu, v prvom rade závisí od formátu jedle( narodeninovej párty, rodinnú večeru, pracovné obedy, svadby, a tak ďalej. D.).

Ale niektoré pravidlá zostávajú nezmenené.

• izby pre rauty by mala byť ľahká, dobre vetrané a samozrejme dostatočne veľká pre všetkých pozvaných hostí.
• potreby a spotrebiče musia byť umyté čisté a leštené.Vždy sa uistite sa, že nezostanú škvrny od vody.
• tabuľka môže mať akýkoľvek tvar, ale jeho veľkosť musí byť zvolená s ohľadom na počet hostí.Optimálne, ak človek príde k dĺžke stola 80 cm.
• obrus by mal byť dobre žehliť, čisté a zodpovedala veľkosti stola. To je pravda, ak sú jej hrany sú závesné 30 cm, a uhly pokrytie nohy.
• Vedľa každej dosky v správnom poradí by mali byť umiestnené nože, lyžice, vidličky, okuliare.
• Na rozdiel od prístrojov pre osobné použitie na stole musí byť prítomný pomocník. Sú nevyhnutné pre položenie jedla s bežnými pokrmy.
• typu zariadenia a umiestnenie by mala byť rovnaká.
• neprípustné Nevhodná súpravy, štiepané rohy, ohnuté nástroje, tupé nože.

Rada Ak chcete správne nastaviť handričku stola doma, prvé miesto zložený produkt na povrchu, a potom zdvihnutím okrajov, dramaticky znížiť ruky dole. Potom by ležala dokonale.

Objednať Servírovacia

Či už je to narodeniny, alebo jedlo doma s rodinou, v súlade s pravidlami slušného správania, ktoré je potrebné položiť tabuľky v určitom poradí.

• stôl bol pokrytý tkaninou.
• kontrastný stoličky sú usporiadané dosky.
• potom vyložil príbory.
• teraz rad na okuliare, okuliarov, okuliarov.
• Ďalším krokom je na stole sú umiestnené jedla.
• stánok s jedlom obrúsok.
• súpravy ROZKLADACIE korenie, soľ.
• stôl krásne zdobené kvetmi, sviečkami a originálnych kompozícií.

umiestnenie

príbory Na prvý pohľad sa zdá, že pamätať prístroje pravidiel umiestnenia na stole, je veľmi ťažké.Ale v skutočnosti, že sú pomerne jednoduché a navrhnutá pre pohodlie. Všetky riady sú umiestnené v poradí použitia, extrémy sú pre prvých jedál.

Takže základné pravidlá.

• Dosky sú umiestnené v strede sedadla 2 cm od okraja stola. Ak sa podáva niekoľko jedál na narodeniny alebo inú dovolenku, hlboké jedlá sa dajú položiť na malé jedlo. Chlieb( Pirozhkova) dosky sú umiestnené na ľavej strane, vo vzdialenosti asi 10 cm.
• Čo lyžice, nože a vidličky, sú usporiadané okolo okraja dosky hore( nôž pri pohľade na dosku).Na ľavej strane sú vidly a na pravej strane sú nože. Ak sa očakáva dezert, potom je lyžica na polievku umiestnená nad doskami, v opačnom prípade - po pravej strane na nož.Veľa k sviatku, napríklad narodeniny, sadu príborov by mal obsahovať malý stravník vidličku, nôž, zariadenia na chov rýb a iných špecifických pokrmov( v závislosti od ponuky).Medzi miskou a spotrebičmi by mala byť vzdialenosť 1 cm
• Zásobník na nápoje by mal stáť na pravej strane. Ak máte v úmysle slúžiť víno a vodu súčasne, potom je nápoj zblízka, čo je viac v súlade s jedlom servírované ako prvé.Stredné sklo, sklo alebo sklo by malo stáť na priesečníku prvého noža a dosky. Ak je riad na riadoch, otočí sa doprava. Počet položiek pre každého hosťa viac ako troch sa považuje za neprijateľný.

Rada Mnohí sú zmätení o príbory o pravidlách rozloženia tabuľky, a tak im ponúkame skúmať vizuálne.

Dôležité informácie: obrúsky, súpravy pre korenia a ochucovadlá

Servítky - je neoddeliteľnou súčasťou stola. Existujú ľanové a papierové výrobky. Prvá položená pod hlboké jedlá( ak nie je žiadna deska) alebo na nohách. Papierové obrúsky sú umiestnené v utierke v dĺžke ramena. Navyše, môžete sa vrátiť ich do zložitých tvarov, ako sú ruže, obálky, rôzne geometrické tvary, alebo člnov, malých zvierat( u detských narodenín).Ak sú obrúsky určené nielen na zdobenie stola, je dôležité, aby sa ľahko rozvinuli.

Pri servovaní tabuľky je dôležité nezabudnúť na súbor korenín a korenín. Musí to nevyhnutne byť soľ a korenie. Nepotrebujete naplniť nádrž na okraj, stačí na to, aby polievala korenie. Ak bude v ponuke prítomné mäsové jedlá, potom je na stole potrebné nalievať horčica a chren.

slúžiť domov

tabuľku cez víkend rodinu, spravidla sa chystá do domu v plnej výške, hosteska pripravuje obľúbené chutné pokrmy, ale na jedle prebiehajú emocionálne konverzácie. To je najvhodnejší čas, s pomocou správneho nastavenia stola, aby raňajky, obedy a večere osobitné šarm a pohodu. Dokonca aj doma, môžete vytvoriť dovolenku atmosféru. A ak má rodina deti, bude slúžiť ako vynikajúca lekcia, ako sa správať v spoločnosti, čo si vyžaduje rôzne príbory a ako ich používať.

• Raňajky.

Estetické jedlo v dopoludňajších hodinách vytvára náladu pre zvyšok dňa. Ak chcete servírovať pokrmy krásne, musíte zvážiť niektoré nuansy. Najprv je potrebné umiestniť desiatu a potom šálky s taniškami a lyžičkou. Tieto sú umiestnené v strede stola tak, aby ich každý mohol ľahko získať.Ak sú raňajky plánované na raňajky, potom sú podávané v špeciálnom stojane na vysokej nohe. Mal by stáť na malom tanieri a na ňom bude položená lyžica na vajcia. Kaša sa naleje do hlbokej misky, ktorá je umiestnená na hornej časti desky. Pečenie sa podáva na širokej miske, má by tiež prítomné maslo, med, džem alebo džem. V prípade oleja sa položí malý nôž pre každého účastníka jedla. Na stole by malo byť ubrouska s utierkami. Bude to krásne, ak budú vyrobené v jednom štýle s ohrievačom na čajník. Nezabudnite na soľ a cukor. Obed

• .

V priebehu dňa je zvyčajne akceptovaná slúžiť prvej, druhej kuchyni a dezertu. Preto, aby ste správne obsluhovali stôl doma na večeru, potrebujete ešte niekoľko zariadení ako na raňajky. Na všeobecné jedlá bude potrebovať pomocnú lyžicu, špachtľu a vidličku. Vývarové šálky alebo hlboké dosky položené na snackbary, a dezert priniesť na konci, keď sú prvý a druhý riad už jesť, a použité riadu sú čistené.Nezabudnite na nože na mäso a ryby. Ale pre omeletu, masové guľôčky, zraz a krevetky dosť slúžiť vidličky.

• Večera.

Večerné večere na večeru sa takmer nelíšia od rána. Zvyčajne sa na bežnej jedálni podávajú palacinky, palacinky alebo koláče. Dezertné taniere sú umiestnené hneď, na nich na pravej strane sú dezertné vidličky alebo lyžice. Ak chcete dať večere romantickú atmosféru, potom na stôl a vedľa nej sú inštalované sviečky v svietnikoch.

Nastavenie slávnostného stola

Na slávnostný obed alebo večeru sa musíte postarať o prvky dekorácie. Je dôležité nielen tradičné pravidlá pre obsluhu stola, ale aj kombináciu farieb a zmysel štýlu hostesky doma.

Takže, čo by ste mali zvážiť pri príprave na dovolenku?

• Obrus ​​a utierky. Farebná schéma môže byť ľubovoľná, avšak je dôležité, aby obrus bol v súlade s utierkami. Môžete použiť univerzálne biele, jemné odtiene fialovej, modrej, zelenej. Na romantickú večeru, pretože nie je možné, bude mať bohaté ružové, červené a burgundské farby. Utierky by mali mať výhodne neobvyklý tvar alebo jednoducho zložené do rúr a pekne viazané s kontrastnou saténovou stuhou.
• Riad, príbory. Banketový stôl dekoruje pokrmy v podobe neštandardných geometrických tvarov, zariadenia so zakrivenými dizajnovými rukoväťami. Najvýhodnejšia bude biela sada porcelánu. Ak sú obrus a obrúsky tiež biele, môžete si vybrať sadu riadu s okrajom.
• Sviečky. Tento prvok dekorácie je vhodnejší na svadbu alebo romantickú večeru, ale pre narodeniny je lepšie sa obmedzovať na sviečky na koláč.Treba pamätať na to, že hlavnú úlohu zohráva svietnik. Môže byť vysoká a tenká, alebo sviečky môžu plávať v plochých miskách naplnených vodou a okvetnými kvetmi.
• Kvety. Pri zdobení stola s kvetmi je dôležité vybrať správne vázy. Najvyššie je najlepšie pre kytice, ktoré sú uvedené na narodeniny k narodeninám. Na servírovanie rovnakých nízkych váz, ktoré nebudú uzatvárať recenziu pre hostí, sú vhodnejšie. Tiež by ste sa mali starať o miernu arómu kvety, nemali by sa miešať s vôňou riadu alebo ju prerušiť.
• Pôvodné kompozície. Krásne na slávnostnom stole bude vyzerať rôzne veže ovocia. V závislosti od sezóny môžete vytvoriť ornamenty z vrstiev smreka, šištiek, horského popola, morských kameňov, piesku atď. Takéto skladby potom môžete umiestniť doma. Dekoračné predmety vytvorené vlastnými rukami sú len na vrchole módy.
• Nastavenie detskej stoličky. Pre narodeninové oslavy je pre mladých hostí lepšie si vybrať plastové náradie a obmedziť sa na bezpečné zariadenia bez ostrých hrán. Obrus ​​je vhodnejší pre viacfarebné, s kreslenými postavičkami a rozprávkami. Na obrúsky, zložené do bizarného tvaru, môžete dať malé dary. Ak je narodeniny malej princeznej, potom stôl môže byť zdobené kvetmi. Avšak nemali by byť príliš veľa, je lepšie obmedziť sa na balóny a papierové vence. Nezabudnite pripraviť tablety s menami mladých hostí na každom mieste, čo pomôže zabrániť zmätku na dovolenke.

Správne a krásne zdobený sviatočný stôl prinesie hosťom nezabudnuteľný dojem. A to ani v etikete - vždy je príjemné, keď je dom v poriadku, a vo vzduchu je zvláštna atmosféra pohody. Preto je veľmi dôležité, aby žena vedel, ako správne slúžiť stolíku, vedel všetky pravidlá dizajnu a prísne ich dodržiaval.