Niekedy ženy v domácnosti majú problémy, pokiaľ ide o varení chytený v rybníku alebo zakúpené na bidielku na trhu. Niektorí sa nechcú s touto rybou zabávať, pretože čistenie zubov nie je jednoduché a ani nebezpečné.Ale keď si uvedomíte, koľko to je chutné a zdravé, potom možno to je prekonať ťažkosti spojené s jej prípravou, ktoré poteší vaša rodina nádherný rybích pokrmov. Ak to chcete vykonať, je nutné pochopiť, čo presne prekážky vznikajú pri čistení rýb a ako s nimi pracovať.Prečo
s walleye je ťažké vyčistiť z váhy a ktoré môžu byť použité na to?
Pike kôň patrí k rybám rodín percids. Jeho biotopy sú rieky a rôzne sladkovodné útvary. Rovnako ako ďalšie jednotlivci jeho rodiny, ostriež sa líši od mnohých sladkovodných rýb majú tuhý váhy. Okrem toho, že má veľmi ostnatý chrbtovej plutvy, ktoré sú nebezpečné pre rúk toho, kto ho chytil, alebo sa snažia vyčistiť.
aby sa správne a rýchlo pripraviť ostrieža tepelnému spracovaniu, je nutné, aby si pohodlný nástroj na odstránenie váhy. Možno, že vo vašej domácnosti od Sovietskeho zväzu prežili navrhnutý špeciálne pre toto zariadenie. Alebo možno nájdeš takéto čistenie rýb v moderných obchodoch s hardvérom alebo na trhu. Ak je to pre vás ťažká otázka, sa snaží očistiť šupiny s nožom s vrúbkami na zadnej strane vidlice alebo konvenčného kovu.
Ale najjednoduchší spôsob, ako vyťažiť maximum z materiálov na ruky počítadlom, ako továrenské výrobok. Môžete to urobiť nasledujúcimi spôsobmi. Vezmite
- kovové strúhadlo na zeleninu s malými ostňami s kliešťami ohnúť svojej strany a priložte ho spoločne s drevenou rukoväťou. By
- drevenému ostrie( z kuchynských spotrebičov) upevniť skrutkami niekoľko pivné čiapky zuby von.
- cínu v cínovej dne vnútri nechtu na prepichnutie množstvo otvorov, pričom mimo vytváranie otrepov - rovnaký ako v továrni strúhadle. Aby vznikol výsledný produkt na tvare U tuhé kovové držadlo, pripevnením k okraju diametrálne opačných stranách bánk stien.
Čo sa týka prvých dvoch možností, nástroj bude výhodnejšie pre použitie v prípade, že pracovná plocha bude v miernom tupom uhle vzhľadom k dreveným držadlom.
škrabka
spôsob čistenia a porážať druhy rýb
Na čistenie ostriež na váhu, že sa nič nestalo, je potrebné najprv odstrániť nebezpečné plutvy. Na to môžete použiť špeciálne nožnice na kuchyňu. V prípade, že objekt nie je vo vašej domácnosti, použite obyčajný nôž, ale je dôležité, aby dobre brúsiť.Nižšie vyrežte tŕne tým, že uchopíte časť tela, ktorá leží na svojej základni. Ovládať ostrým nožom, alebo nasmerovať ju na miesto, kde sa vaše ruky alebo iné časti tela - odrezať.
Rada V žiadnom prípade neignorujte toto odporúčanie týkajúce sa predchádzajúceho odstránenia plutiev, aj keď chcete rýchlo variť Walleye. Ak si škriabať váhy, nie zbaviť sa hrubý na zadnej strane ryby, môžete si ublížiť na ne, môžete si zakúpiť hnisajúce rany sa nehojí, a niekedy dokonca aj otrava krvi. Freed z
rebier môže bezpečne pokračovať na odstránenie váhy, za použitia jedno vyhotovenie nástroja je uvedené vyššie.
Aby to bolo v poriadku, postupujte podľa nasledujúcich krokov( pre pravákov):
- grab ostriež na ľavú chvost,
- čistejšie, aby sa v pravej ruke,
- pohybom nástroje v smere od chvosta k hlave, aby roztrhať telo rýb, kým ho prepustiť zváhy.
Tip loviť v procese čistenia nešmýka v ruke, môžete si ju trieť v prednej časti tejto soli.
Postup pri odstraňovaní šupín z kôpra má ďalší negatívny následok. Akomkoľvek zariadení, ktoré používajú na čistenie túto rybu, budú váhy lietať, zamusorivaya prostredie. To sa však dá vyhnúť jedným z nasledujúcich odporúčaní.
- Ak sa ulovené ryby, očistite ho priamo na nábreží, nie robiť odpadu v domácnosti.
- Ak sa rozhodnete to urobiť doma, a potom čistiť vodu.
- tiež čistý walleye môžu byť znížené ruku do plastového vrecka.
ktorá z týchto metód, ktorá vyberiete, ušetríte čas a úsilie, ktoré by musel vynaložiť na čistenie, najmä ak potrebujete spracovávať viac ako jednu rybu. Vybratie telo z ostrieža šupiny, môžete pristúpiť k vymáhaniu svojich útrob.
Sekvencia tohto postupu je nasledujúci.
- Vezmite ryby ľavou rukou( pre pravákov) za hlavu, položila bruchom nahor, zatiaľ čo palcom cez žiabre. Tak to bude ľahšie udržať v správnej polohe.
- Take v pravej ruke ostrý nôž, takže ostrie "hľadí" hore.
- držal nôž v miernom uhle k povrchu tela ryby, prepichnúť brucho medzi žiabre a vrazil ju tým, že podporuje funkcie k základu chvostovej plutvy. Odstráňte
- vnútrajšky, dávať je stranou, walleye a opláchnite pod tečúcou vodou vnútri aj mimo.
môžu byť oddelené len z tuku, získaného, keď je to celkom dosť, rovnako ako spermie alebo vajíčka keby boli v rybách, a zvyšok sa vyhodí.Potom, kartáčovaný a vypitvané ostrieža a jedlé obsah môžu byť použité pre prípravu rôznych chutné pokrmy.
Odporúča, aby čítať, ako správne vyčistiť bradavičnatej