Gastronomická turistika je trendový a populárny smer. A aj keď ste na cestách do novej krajiny nie je pre, aby sa stráviť všetok svoj čas v reštauráciách, stretnutie s akýmkoľvek kuchyne - neoddeliteľnej súčasti ponorenie v cudzej kultúre.
Dnes v Top 10 predstavuje najviac nezvyčajné národné pokrmy z rôznych krajín .Niekedy, aby ste ochutnali túto pochúťku, potrebujete zvláštnu odvahu. Ale spomienky z tohto známeho s miestnou kuchyňou určite zostanú dlho.
Obsah:
- 10. Durian( Singapur)
- 9. Porpoise( Peru)
- 8. Larvy dreva mora( Austrália)
- 7. panenskej vajcia( Čína)
- 6. lutefisk( Nórsko)
- 5. Cas-Marzio( Taliansko)
- 4. Baluty( Filipíny)
- 3. Soup had( Hong Kong)
- 2. Chapulines( Mexiko)
- 1. Ustrice skalnaté hory( USA)
10. durian( Singapur)
C než len porovnávanie tejto populárnej ázijskej ovocie, Jeho vôňa, pre rad hostí, pripomínajúce hnijúce mŕtvoly, ponožky športovec, verejné záchody. Niet divu, že Singapur je zakázané nosiť durian vo verejnej doprave. Ale skutoční gurmáni tvrdia, že mŕtvoly a zhnité mäso ovocie nemá nič spoločné.Skutočne vyvinuté chuťové poháriky cítiť umožniť vanilkový puding zmes a cibuľu.
9. Morča( Peru)
Tie sladký zverushek šťastný fed na večeru v juhoamerických Andách. Sirup je pečený, vyprážaný a varený na grile. Označované ako morčatá, "štrajk" a chuť ich mäsa pripomína kura.
8. Larvy dreva mory( Austrália)
nažltlé lariev, mokvanie lepkavý tajnosti dlho vo veľkej úcte miestnych domorodcov. Aj keď prisťahovalci z Európy, ktoré spôsobujú nevoľnosť, a tak sa snažia lahôdku v Sydney a Melbourne nebude fungovať.Ale môžu sa nájsť pri výlete hlboko do kontinentu.
7. Vajcia panenský( Čína)
západne od provincie Zhejiang prišiel s najbizarnejšie spôsob varenia vajec - sú namočené a potom sa varí v moči chlapcov, ktorí doteraz obrátili 10 rokov. Miestni argumentujú, že jedlo má priaznivý vplyv na obehový systém.
6. lutefisk( Nórsko)
trochu zvláštne spôsob varenia zahŕňa namáčanie sušené ryby v alkalickom roztoku hydroxidu sodného. Po troch dňoch v takom agresívnom prostredí sú filé namočené vo vode. V dôsledku toho sa mäso stáva rôsolovitý štruktúru a štipľavý zápach. Použite lutefisk po varení - pečenie, pečenie alebo varenie.
5. Cas-Marzio( Taliansko)
Tento syr je takmer nemožné nájsť v obyčajnom supermarkete kvôli hygienickým predpisom. Ale v miestnych obchodoch v Sardínii Kasu Marci predávať ozajstné gurmánov. Hlavným rozlišovacím znakom syra - prítomnosť lariev syra muchy, ktoré sa podieľajú na fermentácii.
4. Baluty( Filipíny)
povedať, že táto pochúťka chutí lepšie, než sa pozerať.Balyut je kačacie vajíčko s vytvoreným embryom. Vajcia sú varené v plášti a podávané soľou, ocotom a korením.
3. Soup Had( Hong Kong)
Ostro kyslá polievka s tofu, mäsom a hubami hada zlepšuje krvný obeh, a ohrieva v zime. To je podávané iba v tradičných reštauráciách, kde hady udržať priamo v hlavnom sále v špeciálnych drevených debnách.
2. Chapulines( Mexiko)
Pod takým exotickým názvom sa skrýva známe kobylky. Mexické vyprážané hmyz so soľou a chilli, a potom spotrebovaná s radosťou ako chrumkavé a slaných pochutín k pivu.
1. Ustrice skalnaté hory( USA)
priebeh morských plodov na horách a nie je pochýb o tom. Rocky Mountain ustrice sú nazývané semenníky mladých býkov, vyprážané.Tento pokrm je obzvlášť populárne medzi poľnohospodármi v jarnej sezóne, kastráciu teliat. Mimochodom, pôvodný názov pokrmu z vajíčok dobytka prísť nielen s Američanmi. Francúzov to nazývajú "biele obličky".
