Najdrahšie druhy kávy

Podľa štatistík sa na svete denne opíše viac ako dve a pol miliardy šálok kávy. Osviežujúci a chutný nápoj získal srdce miliónov fanúšikov. A skutoční znalci sú pripravení zaplatiť značné peniaze za privilégium pitia šálky skutočne elitnej kávy.

Dnes v našom sortimente predstavuje najdrahšie druhy kávy , ktoré dokážu uspokojiť chuť každého náročného gurmána.

10. Yauco Selecto AA( 11 dolárov za libru - asi 450 gramov).

Jedna z najdrahších a najdrahších odrôd Arabica sa pestuje v horách Puerto Rico vo výške nie menej ako 100 metrov nad morom. Vôňa kávy tohto druhu sa vyznačuje poznámkami z orechov a čokolády.

9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon( 24 dolárov za libru).

Tento kultivar bol pestovaný v Rwande od roku 2004 pre slávnu kávovar spoločnosti Starbucks. Unikátna chuť kávy sa vyznačuje jemnou kyslou a vôňou korenia.

8. Koná káva( 34 dolárov za libru).

Tento druh Arabica rastie na svahoch havajských sopiek Gualalai a Mauna Loa. Bohaté na minerály, sopečná pôda a ideálne podnebie vytvárajú všetky podmienky na dozrievanie voňavých zŕn kávových zŕn.

7. Los Planes( 40 dolárov za libru).

Táto káva sa pestuje na pláňach Los Plains v štáte El Salvador. Znalci oslavujú svoje sladké kvetinové noty s nádychom kakaa. V roku 2006 na prestížnom Kvalitnom pohári, odborníci udelili túto kávu 93,52 bodov zo sto možných.

6. Blue Mountain( 49 dolárov za libru).

Táto odroda sa pestuje na Jamajke. Blue Mountain je obľúbený nápoj anglickej kráľovnej Alžbety a legendárneho Jamesa Bonda. Mimochodom, chuť a mäkká chuť tejto drahej kávy padla Japoncom, ktorí kupujú okolo 80% zŕn Blue Mountain.

5. Fazenda Santa Ines( 50 dolárov za libru).

Semená tejto drahej odrody sa zbierajú ručne na brazílskych plantážach v Minas Gerais. Najlepšia brazílska káva má bohatú chuť s citrusovými a čokoládovými odtieňmi. Predpokladá sa, že táto káva je dokonale kombinovaná s krémom.

4. El Injerto( 50 dolárov za libru).

Vyrastie tento stupeň kávy v Guatemale v meste Coban.Špeciálna chuť kávy prispieva k mokrej dažde podnebia jeho rastúcich miest. Táto značka získala trikrát kvalitný pohár - v rokoch 2002, 2006 a 2007.

3. Ostrov kávovaru St. Helena( 79 dolárov za libru).

Svätá Helena je známa tým, že je miestom exilu Napoleona Bonaparteho, ktorý mimochodom ocenil miestnu kávu. Zvláštnosťou tejto odrody je, že na jej pestovanie sa používajú iba prírodné hnojivá.

2. Hacienda La Esmeralda( 104 dolárov za libru).

Jedna z najdrahších odrôd kávy na planéte sa pestuje v Paname v meste Gesha. Avšak, aby sa zvýšil záujem o produkt, vizionárski pestovatelia nazývajú miestne kávové stromy lákavé meno "Geisha".Každé zrno odrody Hacienda La Esmeralda sa skontroluje na chyby a odváži sa.

1. Kopi Luwak( 160 dolárov za libru).

Najdrahší druh kávy pochádza z ostrovov Jáva, Sumatra a Sulawesi. Jeho meno bolo dané kávu z malých zvierat - civet alebo Luwak, ako ich nazývajú miestni obyvatelia. Civety jedia zrelé ovocie kávy a prechádzajú cez ich gastrointestinálny trakt. Zrná z kávy nie sú trávené, sú podrobené čisteniu, sušeniu a praženiu. Enzýmy, ktoré sa nachádzajú v žalúdku cibetu, dávajú nápoju osobitnú chuť a vôňu. Každoročne trh nedostáva viac ako 500 kg značky Kopi Luwak.