Ako zapnem elektrický sporák?

Každá žena v domácnosti sa pokúsi potešiť svojim príbuzným chutné borščové alebo rudé buchty. Kvalita jedla závisí vo veľkej miere na tanieri. Samozrejme, že pri určitej zručnosti triedy jedla možno pripraviť a najviac obvyklý plynový sporák, ale moderné varné dosky poskytnúť k tomuto mnoho ďalších príležitostí.Vďaka pohodliu a vzhľadu nového zariadenia bude majiteľ tohto moderného zázraku nevyhnutne čeliť otázke, ako zapnúť elektrický sporák. Teraz to budeme diskutovať.

na obsah ↑

Aké sú platne?

V moderných apartmánoch môžete vidieť rôzne zariadenia na varenie: plynový sporák

• ;Elektrické sporáky
• s kovovými horákmi;Elektrické sporáky
• so sklokeramickými varnými doskami;Indukčné sporáky
• ;
• početné malé spotrebiče - hriankovače, vafle, kávovary atď.

V tejto sklokeramickej varnej doske sa stávajú stále populárnejšie. Majstri, najmä tí, ktorí sa často musia pripraviť veľa, sú priťahovaní: bezpečnosť

• v porovnaní s plynovým sporákom;
• rýchlosť vykurovania a chladenia v porovnaní s kovovými horákmi;
• ľahká prevádzka - neotáčajte gombíky;
• jednoduchosť starostlivosti - všetky škvrny môžu byť odstránené s miernym pohybom ruky;
• nie je pri varení žiadna sadze;
• žiadne vône horiaceho a prehriateho tuku.

Dôležité!Vytvorenie takejto dosky je samo o sebe prekvapujúce. Tento materiál nebol určený pre lahôdku. Vynašli sme mu veľmi presných astronomických prístrojov, a neskôr, nemecká spoločnosť sa rozhodla použiť pre "chytré" zariadenia, ktoré môžu uľahčiť život najčastejších užívateľov.

Avšak, tento zázrak v kuchyni, tam sú niektoré nevýhody:

• s prístrojom je nutné zvyknúť, a prvá vec, pochopiť, ako sa obrátiť na elektrickom sporáku;
• zatiaľ čo takéto panely sú drahšie ako dosky s kovovými horákmi.

na obsah ↑

Vlastnosti materiálu

Špeciálne sklo sa používa na výrobu varných dosiek. Samozrejme, ako každé sklo na svete, to sa niekedy rozpadá, ale to vyžaduje tlak aspoň 2 atmosféry. Prúd vody, schopný zaklopať človeka z nohy, nesie štvrtinu menšie zaťaženie. Tak, že na kachle úplne pokojne môžete dať aspoň všetky hrnce v dome, pred vyplnením s pieskom - panel bude stáť.

Nebude to biť a prst padá - počas továrenských testov tento materiál odolal oveľa silnejšie rany. Samozrejme, nie je potrebné experimentovať, hlavne preto, že boli vykonané testy na špeciálnych zariadeniach v závode, čo umožňuje udržiavať panel v striktne horizontálnej polohe. Panvice a nože na vyprážanie by sa preto nemali zavesiť nad sporák, ale niekde inde.

Neotvárajte sa na paneli, dokonca ani vtedy, keď potrebujete niečo na ňu visieť( napríklad čistič vzduchu).Na tieto účely je vhodnejší schodík alebo maximálne robustná stolička.

Dôležité!Nevyžaduje sa ani mechanické zaťaženie plynového kachla - môže dôjsť k úniku plynu a dokonca k výbuchu.

na obsah ↑ Typy

varných dosiek

moderné plynové sporáky, rovnako ako elektricky s kovovými krúžkami majú tendenciu predstavovať kombináciu panelov a rúry varnej dosky. K dispozícii sú samozrejme kompaktné verzie určené na výlety a letné chaty, ale v apartmánoch sú extrémne vzácne.

Princíp fungovania

Pred použitím elektrického sporáka určte, na aký typ sa vzťahuje:

• závislý;
• nezávislé.

Závislý panel je pripojený k rúre. Nemá svoje vlastné kontroly, všetci sú v rúre. Pri rúre sú horáky spojené pomocou drôtov.

Nezávislý panel funguje bez rúry, má vlastné "orgány".Môžu to byť: kľučky

• ;Senzorové prvky
• .

Dôležité!Rúra na nezávislý panel je možné zakúpiť samostatne. Iba v tomto prípade je potrebné požiadať konzultanta, ktorý model rúry je vhodný pre váš kachlík - tieto zariadenia nie sú vždy kompatibilné.

Aké sú vykurovacie články?

Moderné sklo-keramické panely používajú rôzne vykurovacie prvky: spirála

• ;
• vlnitá páska;Halogénové žiarovky
• .

Rozdiely v zariadení:

1. Spirála sa objavila v rovnakom čase ako prvá elektrická taška. Spirály boli najprv otvorené a na moderných doskách - aj keď boli sklenené keramické varné dosky, prinajmenšom kovové, sú pod tanierom.
2. V neskorších modeloch namiesto špirály sa použila vlnitá páska, ktorá sa ukázala ako účinnejšia a bezpečnejšia.
3. Halogénová lampa má veľa výhod oproti iným ohrievačom - najprv sa horák ohreje rýchlejšie a chladí sa rovnako rýchlo.

Rukoväte alebo snímače?

Tradičný spôsob ovládania sporáka je, samozrejme, viac známy a jasnejší.Otočte rukoväť na jednu časť - varná doska sa začala mierne zahriať, opäť sa otočila - teplota stúpla.

Ale ako zapnúť dotykovú dosku? Nie je potrebné vyvinúť žiadne úsilie, doska začína pracovať od najľahšieho dotyku a cítite sa ako čarodejnica. Prvok umiestnený pod sklom reaguje na akýkoľvek pohyb.

Môže byť: optický prvok

• ;Kapacitný prvok
• .

V prvom prípade je prvok reaguje na odraze prsta pod infračerveným lúčom, druhá - prsta, ako sa v dotykovej zóne, zmeniť parametre obvody.

Dôležité!V tomto prípade nezáleží na tom, umývanie riadu alebo pri plné ruky práce s tukom - v mastnej či mokrými rukami horáka bude reagovať rovnakým spôsobom ako v suché a čisté.

hlavné ťažkosť

Prvým problémom, ktorému čelia vlastníka novovytvorenej elektrickým sporákom - varné zóny potrebujú nejaký čas na zahriatie alebo vychladnúť.Pravidelne existuje situácia, kedy je potrebné začať varenie na vysokom horúčave a dokončiť - na slabé.

Ak plyn dlaždice jednoducho otočením gombíka, žena v domácnosti elektrinou musieť premýšľať o tom v predstihu, že je potrebné, aby presne vypočítať čas.

Dôležité!Výhodou elektrického sporáka je, že môžete dokončiť varenie na vypnutom plechu.

na obsah ↑

Ako nastaviť teplotu?

Takže toto je prvýkrát, keď začnete variť na elektrickom kachle. Bez ohľadu na to, aké varné panely má a ako sa ovláda:

1. Zapnite sporák.
2. Horúcu platňu vyhrievajte čo najviac.
3. Na disk položte misu pripravenej potravy.

Dôležité!Zvyknúť si na túto objednávku nie je tak ťažké.Zapnite kachle a potom začnite spracovávať výrobky - čisté, rezané a všetky ostatné, ktoré sa vyžadujú na základe predpisu.

ohriať pokrm

Ak nemáte nič variť, a chcete, aby sa zahrial ready( alebo dať Kushanov dotushitsya), postupujte nasledovne:

1. predhriať horák na maximálnu teplotu.
2. Vložte panvicu alebo misku na ňu.
3. Vypnite varnú dosku.

Priveďte do pohotovosti v mnohých receptov je niekoľko tipov, ako priniesť jedlo do práce po tom, čo bol uvarený alebo tushilos cez vysoké teplo. Horák je horúci, nemá zmysel zapnúť druhý a môže byť zaneprázdnený.Vykonajte to lepšie takto:

1. Vypnite horúcu platňu.
2. Vyberte panvicu na niekoľko minút.
3. Počkajte, kým sa varná doska ochladí.
4. Zapnite ho a nastavte termostat na minimálnu alebo strednú hodnotu.
5. Nastavte panvicu a pokračujte v varení.

Mliečna polievka a obilniny na mlieku

Na varenie mliečnych riadov by sa teplota horáka mala postupne znižovať.Ako to urobiť?

1. Pridajte misku do varu.
2. Presuňte regulátor na nižšiu teplotu.
3. Po niekoľkých minútach znova znížte teplotu.

Guláš, smažené huby a zvyšok

Jedlá a smažte potraviny zvyčajne bez pridania vody. Postup v tomto prípade bude:

1. Predhriatie disku načerveno.
2. Znížte teplotu o jeden rozdiel v malých, jednotných intervaloch.

Dôležité!Rôzne dosky majú rôzne úrovne vykurovacieho výkonu. Závisí od výrobcu, tj čas na zníženie teploty by sa mal vypočítať samostatne, pričom čas varenia sa rozdelí podľa počtu úrovní.

na obsah ↑

Čo sú rúry?

Moderné pece sú dva typy:

• s termostatom;
• bez termostatu.

Varenie rovnakým spôsobom ako v prípade plynu. Ak však nemôžete určiť teplotu "pohľadom", vyskúšajte metódu s papierom:

1. Vložte bielu tabuľu na plech na pečenie( bližšie k stredu).
2. Skontrolujte čas.
3. Počkajte, kým sa papier nestane hnedým.

Dôležité!Ak sa hár má za 3 minúty hnedú farbu - silné zahrievanie po 10 minútach - slabé.

Užitočné rady:

• Chlieb, koláče, pekáče by mali byť pripravené pri maximálnej teplote. Po uplynutí polovice času varenia nastavte minimálne množstvo tepla.
• Používajte toto isté pravidlo pri hasení.
• Vložte plech na strednú poličku - v žiadnom prípade na vrchu.
• A tu, ak si varenie v rúre vývar - dať hrniec na spodnej poličke.

na obsah ↑

Trochu o teplotách

Recepty zvyčajne ukazujú, pri akej teplote je potrebné pripraviť toto alebo takéto jedlo. Ale ak ste sa rozhodli trochu snívať a prísť s niečím zvláštnym, potom zoberte do úvahy teplotu, pri ktorej budú chleba úplne upečené a mäso zostane polosolené:

• Cesto je 200 ° C;
• Pekárske výrobky 200-250 ° C;
• Hasenie a kalenie - 250 ° C;
• Solené cesto - 190 ° С;
• Hovädzie, bravčové, jahňacie, ryby - 140-170 ° С.

do obsahu ↑

Jedlá

Nie všetky nádoby sú vhodné na varenie na varnej doske alebo v rúre. Určite v dome sú náradie, ktoré sa používajú na varnej doske alebo v rúre je nemožné:

• staré hrnce, v ktorých sú pripravené na plynový sporák;
• meď bez povlaku;
• hliník bez povlaku;
• liatinové kotly

Pri peci vhodné nádoby: keramika

• ;
• hlina;
• z hladkej liatiny;
• z liatiny

Dôležité!Nádoby z tepelne odolného skla môžu byť použité, ale je veľmi dlho vyhrievané - rovnako ako aj keramika.

Čo môžem variť na varnej doske?

Na prípravu jedla na varnej doske fit:

• smaltovaný panvy( nové);
• kontajnery z nehrdzavejúcej ocele, ak nie je dno skrútené;
• železnej nádoby, dno, ak majú hladký;
• všetky nádoby označené "pre sklenenú keramiku".

Dôležité!Veľkosť dna hrnca a panvice by sa mala rovnať veľkosti horáka. Prípustný rozdiel nie je väčší ako 1 cm v jednom smere alebo iný.

s bezpečnostnými predpismi Obsah ↑

pri použití varnej dosky je potrebné zvážiť niekoľko pravidiel:

• dno hrnca alebo panvice musia byť čisté;
• nasadiť na horák môže len suché nádoby;
• je možné pokryť iba vlastnými viečkami.

na obsah ↑

Ako zapnúť sporák?

Bez ohľadu na to, na ktorú dosku budete variť, je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel. V každom prípade si prečítajte pokyny. Ale to nemusí byť, potom sa najprv uistite, že je zariadenie v bezpečí.

kachle

Skontrolujte označenie na prednom paneli - kde je rukoväť:

1. Rozhodnite kontrol, ktoré horáky každý pero.
2. Nájdite prívodné potrubie.
3. Otvorte ventil - rukoväť by mala stáť rovnobežne s doskou.
4. Zapnite horák.
5. Umiestnite hrniec na varnú dosku.

Horák sa môže zapáliť;

• so zápasom;Špeciálne zariadenie
• ;
• so zabudovaným zapaľovaním. Ako zapnúť sporák

:

1. Pri ručnom zapálení zapáliť zápalkou a podržal ho do horáka, druhá ruka otočením gombíka, ktorý riadi horák.
2. Keď sa plyn zapne, rýchlo vyberte ruku.
3. Osvetlenie by malo byť umiestnené po obvode.
4. Ak je to tak, nastavte plameň.

pre zapaľovanie horákov existujú špeciálne zapaľovača - piezo elektrické alebo:

• Piezo zapaľovače, vyberte poistku a potom postupovať rovnakým spôsobom ako pri zápase.
• Pred zapnutím horáka by mal byť zapnutý elektrický horák.

Dôležité!V moderných plynových sporákoch je tiež zabudované zapaľovanie. Nachádza sa na prednom paneli - to isté ako perá na ľavej strane. Môžete sa naučiť označením - okolo neho je zvyčajne iskra. Ak chcete zapáliť horák, musíte súčasne stlačiť toto tlačidlo a otočiť gombíkom. Existujú modely dosiek s automatickým zapaľovaním, keď sa plameň zobrazí ihneď po otočení gombíka.

rúry zapnutej rovnakým spôsobom ako prstenec, len zápas alebo ľahšie je nutné priviesť do otvorov vo vnútri skrine, a to by malo byť vykonané rýchlo.

Ako zapnem elektrický sporák?

Elektrický sporák je samozrejme oveľa pohodlnejší a bezpečnejší ako plyn. Ak chcete zapnúť bežný sporák, skontrolujte predný panel a nájdite držadlo, ktoré ovláda horák, ktorý potrebujete.

Vedľa tohto gombíka a nájdete značky, ktoré vám umožnia pochopiť, ako budete potrebovať obrátiť na určitú vykurovacieho výkonu. Nula znamená, že horák je vypnutý a potom nasledujú označenia od 1 do 3. "Tri" - maximálne teplo.

Dôležité!Dotykový panel je ešte jednoduchšie zapnúť, stačí sa dotýkať tlačidiel, ktoré potrebujete.

V najmodernejších doskách s dotykovým ovládačom môžete zapnúť a vybrať režim jednoduchým dotykom na požadované tlačidlá.

Dúfame, že ste rýchlo pochopili, ako zapnúť elektrický sporák a prispôsobiť sa na to variť.Takže - nebudete krvavý mäsa, napoly pečené vdolky alebo uhlie namiesto chutných jedál, a môžete si vychutnať výhody domáce spotrebiče.