varná doska

Každý si je vedomý skutočnosti, že táto varná doska - vstavané kuchynské spotrebiče. Predstavuje sa vo forme plochého panelu, ktorý sa používa na upevnenie vykurovacích telies. Pri inštalácii takého systému je vytvorený otvor v doske, takže riešenie je vo všeobecnosti veľmi ergonomické.Ako si ju správne vybrať?A čo sú to varné dosky?

na

Rozdiely obsah ↑ varnej dosky

Existuje niekoľko typov varných dosiek:

• Electric;Plyn
• ;
• Kombinácia.

Ako si vybrať elektrický sporák, je najčastejšie potrebné premýšľať o tých, ktorí nemajú plynovod v byte. A za prítomnosti plynu je lepšie zostať na modeli plynu.

Perfektnou možnosťou je zakúpiť kombinovaný panel, ktorý využíva elektrické aj plynové napájanie. Je veľmi výhodné použiť, ak môžete pripojiť plynové valce. Na konci plynu môžete použiť elektrickú energiu.

do obsahu ↑

Materiál

Na výrobu panelov sa používajú rôzne materiály. Všetci majú svoje výhody a nevýhody.

Smalt

Tento variant panelu je pomerne rozpočtový.V tomto prípade sa na smaltovanom paneli nachádzajú špirálové alebo liatinové horáky. Sú známe a tradičné, mierne vyčnievajú nad povrchom.

Výhody skloviny:

• Takýto materiál sa vyznačuje trvanlivosťou a praktickosťou.
• Vďaka svojej širokej škále farieb je možné vybrať panel, ktorý je ideálne prispôsobený interiéru.

Tradičné varné platne - palacinky a špirály môžu byť ľahko vymenené v prípade zlomenia.

Nevýhody skloviny:

• Je ťažké odstrániť tuky.
• Povrch je ľahko poškriabaný.
• Vykurovanie a chladenie horákov - dostatočne dlhé.
• Prevádzka môže byť nebezpečná.

Nerezová oceľ

Povrch z nehrdzavejúcej ocele je tiež veľmi pohodlný a praktický.Je ľahké čistiť, ale nie všetky prostriedky, len šetriť.

Výhody z nehrdzavejúcej ocele:

• Modernejší vzhľad.
• Pevnosť.
• Dostupná cena.

Minus nehrdzavejúca oceľ:

• Nie je žiadna rôznorodosť farieb.

sklokeramickou

Ako si vyberiete varnú dosku tohto druhu, je potrebné poznamenať, že sú sklokeramickej varnej dosky usporiadané trochu inak - na povrchu nie je vidieť.

Dôležité!Hlavnou výhodou je rýchle vykurovanie a chladenie horákov. Okrem toho sa rozdelenie tepla uskutočňuje rovnomerne.

Pokyny na údržbu:

• Na čistenie nemôžete používať brúsne látky, takže sa môžu na povrchu vyskytnúť škrabance.
• Sklenená keramika je rýchlo pokrytá vodnými škvrnami a odtlačkami prstov, ktoré nevyzerajú esteticky príjemné.
• Povrch je pokrytý škrabancami, aj keď práve posypeme cukrom.

Indukčná varná doska

Tí, ktorí hľadajú to, čo elektrické varné dosky lepšie, mali by ste venovať pozornosť na indukčnú varnú dosku. Hlavnou výhodou je, že na horáku sú ohrievané iba jedlá, zostáva chladné.

Princíp činnosti

Hlavný rozdiel je v medenej cievke umiestnenej na povrchu. Nádoby sa používajú špeciálne, v ktorých je dno magnetizované.Výsledkom je, že magnetické pole prechádza cez riad, kvôli tomu, čo sa zásobník ohrieva.

Dôležité!V indukčnom paneli nie je vyhrievanie varnej dosky a steny riadu, pretože cez ne nepreteká žiadny prúd. Elektromagnetickým princípom vykurovania je bezpečná, efektívna a úsporná prevádzka panelov.

Výhody:

• Menej času sa venuje príprave jedla, pretože kúrenie prebieha rýchlo.
• Množstvo spotrebovanej elektriny je znížené.
• Kompletná bezpečnosť - vykurovacia plocha sa nezohrieva a horáky sú zapnuté iba vtedy, ak sú umiestnené na nich.
• Veľmi ľahšie sa stará o panel.

Nevýhody:

• Nie všetky nástroje môžu byť použité.Nepoužívajte sklo, hliník a medené nádoby.
• Nie je dokázané, že indukčné sporáky sú úplne bezpečné pre ľudské zdravie.
• Cena zatiaľ je dosť vysoká, pretože táto technológia je relatívne nová.

k obsahu ↑

Riadiaci systém

Samozrejme, výber varnej dosky závisí od riadiaceho systému. Pri tejto technike sa používajú elektronické alebo elektromechanické prvky.

Elektronické riadenie

Tento typ ovládania je typický pre dosky, v ktorých sú funkcie obsiahnuté vo veľkom počte. Existuje automatické vypnutie alebo varenie, možnosť nastavenia teploty, programy s funkciou zapamätania atď.

Dôležité!V elektronických varných doskách je možné nastaviť vykurovací výkon.Ďalšie režimy - viac funkcií.

Vďaka moderným kontrolným mechanizmom sa čas varenia čo najviac znižuje, okrem toho samotný proces nemusí byť kontrolovaný.

Dôležité!Automatické vypnutie horákov je možné po pripravenosti riadu alebo zníženie vykurovacieho výkonu. Ak polievka alebo mlieko "vybehne" z panvice, dôjde aj k automatickému vypnutiu.

V niektorých elektrických horákoch je možné prečítať informácie o veľkosti riadu a nastaviť výkonovú a vykurovaciu oblasť podľa jej charakteristík.

Elektrické ovládanie snímača

V tomto prípade je zvyčajne zobrazenie, na ktorom je zobrazený proces. To znamená, že môžete vidieť informácie o čase pred koncom varenia, o režime nastavenia a teplote ohrevu horákov.

Elektromechanické ovládanie

Prístroj je v tomto prípade vybavený snímačmi, elektrickými horákmi a rukoväťami pre manuálne nastavenie horákov. To je veľmi výhodné, pretože režimy sa rýchlo a jednoducho prepínajú.

Dôležité!Ak máte malé dieťa, dávajte pozor na modely, u ktorých je vybavené bezpečnostným kľúčom.

k obsahu ↑

horáky

Existuje niekoľko bežných elektrické ohrievače, pozrieť sa na ne pozorne:

• Obsadenie palacinky sú prezentované v tvare dutého telesa, vo vnútri naplnené bežnými vykurovacími telesami. Napriek tomu, že takéto ohrievače nemajú vysokú účinnosť ani estetickú príťažlivosť, používajú sa často, pretože sú lacné a veľmi spoľahlivé.Horáky z liatiny sú najčastejšie inštalované na kovových krytoch.

Dôležité!Hlavnou nevýhodou je, že na vykurovacích telesách je rýchlo vytvorená hrdza kvôli nadmernej vlhkosti.

• Na sklokeramickom varnom paneli sa často nachádza rýchlo vyhrievaný prvok. Charakteristickým rysom tohto ohrievača - vysoká rýchlosť ohrevu a chladenia, ale to je negatívny - vysoká spotreba energie.
• Indukčný ohrievač má vysokú účinnosť.Vďaka tomu je obsah nádoby ohrievaný, ale základný panel sa nevyhrieva. Okrem týchto horákov sú ekonomické, pretože ich vypnutie nastane bezprostredne po odstránení riadu. Kvôli tejto vlastnosti je možné predísť náhodným popáleninám.
• majú kúrenie pásky dlhú životnosť a vysoký elektrický odpor, takže zahriať na maximálnu teplotu varnej zóny môžu v priebehu niekoľkých sekúnd.

k obsahu ↑

celý rad ďalších funkcií

Samozrejme, výber varné dosky, mali by ste venovať pozornosť prítomnosti ďalších možností:

• Detský zámok. V prípade potreby sú všetky hlavné ovládacie prvky blokované.V systéme ochrany proti preplneniu prítomnosť
• aktivuje okamžite na rozdielu teplôt, ktoré sa vyskytuje, keď je horák naplnený kvapalinou. V dôsledku toho sa prístroj ihneď vypne z elektrickej siete.
• Ochrana vykurovacích telies proti prehriatiu. V tomto prípade sa horáky automaticky vypnú, ak teplota prekročí kritickú teplotu.
• Pamäťové funkcie pomáhajú pri udržiavaní teplotných režimov potrebných na prípravu rôznych receptúr. Základné funkcie sú
• časovač, rýchly ohrev, rozmrazovanie, a t. D.
• varu senzora prítomnosti je automatické zníženie výkonu horákov, keď teplota kvapaliny dosiahne 100 stupňov.

Ako vidíte, výber kuchynskej dosky nie je tak jednoduchý.Je potrebné dodržať množstvo parametrov a podmienok. Sme presvedčení, že sme dokázali objasniť všetky najdôležitejšie charakteristiky vašej správnej voľby.