Ako uchovávať orechy doma - Vlastnosti olúpané a Inshell

Mnoho ženy v domácnosti radi robiť rezervy pre budúcnosť, ale ak sú varné techniky konzervácie je známe, že veľa, ako ukladať matice, vedia len málo. Neprinesie len produkt z obchodu a uložiť ju na polici voľné, bude musieť stráviť niekoľko dôležitých manipuláciu, a to najmä, ak chcete uložiť vyčistené jadra. Prístupy používané pre toto doma, prakticky nezávislé od typu produktu. V prípade potreby je možné zvoliť optimálny účinok na lieskové oriešky, vlašské orechy, píniové oriešky a ešte exotickejšie kešu a macadamia oriešky.

Univerzálny návod na žatvu orechov

úspechu celej akcie je závislá od schopnosti voliť kvalitný výrobok. Výberom

vylúpané orechy alebo produkt v škrupine, musíte mať na pamäti nasledujúce body:

1. potravinársky výrobok musí vyžarovať veľmi jemnú a príjemnú vôňu. Je zrejmé, že je potrebné poznamenať poznámky, charakteristické pre určitý typ orechov. Pri najmenšom náznaku žiaravosti by sa mala vylúčiť plesne alebo zvýšená vlhkosť z nákupu.
2. Musíte vyskúšať orechy pred nákupom. A nemalo by to byť produkt, ktorý sa nachádza na displeji v čistej forme a so svojou vlastnou pitvou vzorka. Horlivosť alebo nadmerná mäkkosť textúry sú zrejmé známky poškodenej zložky. Nesnažte sa znova, keď si myslíte, že ste dostali neúspešný orech, je lepšie opustiť celú večierku.
3. Aj keď je potrebné ukladať ošúpané orechy, zakúpte ich lepšie v škrupine. Samotvorné polotovary maximalizujú trvanlivosť produktov.
4. Nie je nadbytočné kontrolovať vrecko, v ktorom boli komponenty uložené.Je potrebné presvedčiť sa o neprítomnosti lariev, dospelého hmyzu, plesní a podivných škvŕn.

Upozornenie: Nedoporučuje sa zakúpiť produkt, ktorý bol pôvodne zabalený do polyetylénu.Často sa takéto výrobky začínajú rýchlo zhoršovať po tom, čo zasiahli nové podmienky. To sa vysvetľuje dlhou absenciou kontaktu orechov s kyslíkom, čo im umožnilo zostať v správnom stave.

univerzálne odporúčanie, ako ukladať matice, ktoré sa vzťahujú na všetky druhy živín: Odborníci radia

• okamžite získavať príliš veľa orechy. Napriek skutočnosti, že existujú prístupy, ktoré dokážu udržať produkt na jeden rok, ich chuť sa bude stále meniť.Je lepšie určiť, aký objem výrobkov sa bude jesť do 2-3 mesiacov a obmedziť to.
• Hlavným faktorom, kvôli ktorému rýchlo prehnané ošúpané matice - vzduch. V tej dobe, ako výrobky v škrupine je odporúčané, aby obsahoval plátené tašky, ktoré zaisťujú stálu cirkuláciu vzduchu, holé jadrá musí byť umiestnená v uzavretých sklenených nádobách alebo plastové nádoby.
• Teplota skladovania by mala byť stabilná.Výrobky sú dobre zachované pri izbovej teplote a štandardnej vlhkosti, hlavne je, že výrobky nedostávajú priame slnečné svetlo.
• Na uchovanie ošúpaných matiek po dobu pol roka môžete použiť mrazničku. Predbežne upravené jadrá sa umiestnia do igelitových vrecúšok a zmrazia so zachovaním všetkých užitočných vlastností.Opakované zmrazovanie je zakázané!

Okrem týchto vrcholov existujú tiež špecifické odporúčania, ktoré sa vzťahujú na orechy a píniovými orieškami. Kešu sa skladuje iba v čistej forme, pri izbovej teplote, v chladničke alebo mrazničke.Čas použiteľnosti sa v tomto prípade pohybuje od 1 mesiaca do 2 mesiacov a 6 mesiacov. Lesné orechy je veľmi nenáročný na podmienky, vďaka špeciálnemu textúru, ale nie je zachovať svoje vlastnosti po dobu dlhšiu ako tri mesiace pri teplote miestnosti alebo po dobu šiestich mesiacov v mrazničke.

Funkcia Storage vlašské orechy vlašské orechy

cast s vysokým obsahom zdravé tuky, ale práve z tohto dôvodu, že sú rýchlejšie ako ostatné druhy produktov žltnú chuť a vôňu.

Pre uloženie olúpané jadra( v tej podobe, ktorú potrebujú ku zbere) sa musia riadiť nasledujúcimi pravidlami:

1. Čerstvý produkt musí byť vyprážaný v horúcej panvici bez oleja počas štvrtej hodiny. Po tomto spracovaní sa produkt ochladí a odošle do skladu.
2. Ak sú konzervované oriešky v priebehu 1-2 týždňov, môžu sa vlievať do sklenenej alebo plastovej nádoby s uzatvoreným vekom a umiestniť ich na teplé, suché a tmavé miesto. Pri vysokej vlhkosti sa môže matnica objaviť na maticiach.
3. Pre zachovanie čerstvosti produktu doma po dobu 2-3 mesiacov, je nutné umiestniť obrobok suchej nádoby bez kvapalnej kvapky a umiestnený na hornej polici chladničky.
4. V mrazničke môžu byť jadrá vlašských orechov uložené až na jeden rok. Musia byť zabalené do potravinového filmu a nastaviť zariadenie na režim rýchleho zmrazovania. Pred použitím takýchto produktov by sa nemalo roztopiť, ale malo by sa ohrievať v rúre asi 10 minút, potom bude jadra ešte chutnejšie.

V plášti sa odporúča uchovávať len zelené orechy a potom v podobe džemu, tinktúry alebo špecificky kandizovaného kandizovaného ovocia.

Inštrukcie uložené v píniovými orieškami

V tomto prípade sa opäť neodporúča, aby sa lúpané orechy, najlepším riešením by bolo ručne písané kužele spracovania a tvarovania polotovarov. Aby sme dosiahli optimálny výsledok, vykonávame postupne nasledovné manipulácie:

1. Najprv by mali byť hrboly mierne spálené na otvorenom ohni alebo vyhrievané v bežnej panvici. Chladené vzorky sa čistia rukou alebo pomocou špeciálneho mlýna, extrakčných matíc.
2. Výsledné orechy sa opäť vyprážajú v suchom panvici na štvrtinu hodiny. Aby ste ich narušili, je to nevyhnutné, inak by sa výrobok spálil.
3. Potom položte obrobok na plátno a vysušte ho v suchom a teplom prostredí po dobu 2-3 dní, občas sa premiešajte. Môžete navyše zakryť hromadu plachtou.
4. Hotový výrobok je umiestnený na vreciach z plátna alebo mäkkej tkaniny. Odoberáme ich na suchom, tmavom a teplom mieste, ktoré je pre hlodavce a hmyz neprístupné.

V tomto formulári môže byť výrobok uložený až na šesť mesiacov. Vyčistené nukleoly sa môžu skladovať nie dlhšie ako pár mesiacov. Za týmto účelom ich rozprestrejeme do suchých a čistých plastových vreciek, ktoré sú hermeticky uzavreté a vyčistené v chladničke. Ak sa cédrové jadrá potrebujú uchovávať tri mesiace, musia byť znovu uchovávané v chladničke, ale nie v polyetyléne, ale v sklenenej nádobe s pevným viečkom.

Bez ohľadu na prístup, by mal byť liek pravidelne sa snaží čistiť zásoby zmizol z jadierka, v niektorých prípadoch dokonca ešte kalcinovaných( keby tam bol zvláštny zápach vlhkosti).