Ako si vybrať výrobcu chleba - odborné tipy

Denný príjem čerstvého horúceho chleba s ostrý na raňajky, bez príliš veľa úsilia a času - niečo lákavé.Rozvoj technických možností domácich spotrebičov dovolili to aj bez nočnú prácu osobný kuchár - s elektrickým Pekáreň.Avšak, keď sme sa prvýkrát stretli s podobným zariadením bezprostredne vyvoláva dve otázky: či on je tak dobrý, a ako si vybrať pekáreň pre "dlhé a verné" pomoc okolo domu?

Aké je elektrické Pekáreň

moderný domáce pečenie stroj je zariadenie, ktoré je najmenšie zo vzoriek neprekračujú veľkosť mikrovlnnej rúry, a väčšie v porovnaní s rúrou. Ich použitie pre domáce použitie môžu nielen získať čo najviac konzistentne čerstvý chlieb - stratíte čas a hostiteľka bude mať len doma pečené kvalitu na stole.

Čo dokáže

Elektrická rúra vykonáva plný cyklus varenia. Je nutné vyplniť ingrediencie v určitom množstve, a zapnite prístroj, začne sa hniesť cesto, stačí pripojiť ho s potrebnými prísadami, postaviť a dať mäkkú pečené alebo pečené s kôrou.

Select Pekáreň s prítomnosťou viac funkcií - prostriedok na príjem asistenta varenie pekárenských výrobkov rôzneho druhu:

• biely, pšeničný a ražný chlieb,
• tortu a koláč s hrozienkami,
• Sladké bochníčky alebo francúzske bagety,
• nekvasený alebo soľ bez chleba,
• bezlepkové výrobky z pohánkyalebo ryžovej múky,
• Rolls a koláče s rôznymi náplňami,
• koláč, tekvica, kyslou smotanou a ďalších produktov.

Niektoré chleba stroj môže dokonca džem, ktorý sa vyznačuje veľkým množstvom vitamínov, ale nie vždy efektívne pri varení.

so zdravotnými problémami by sa rozhodnúť pre domácu vlastnú malú pekáreň na každom nezávisle sledovať zloženie chleba a pečte v reálnom diéty, nízkokalorické a bezlepkových výrobkov.

Celý proces výroby domáceho chleba bude trvať štandardne asi 3,5 hodiny. Tiež, chlieb stroj je zvyčajne dodávaný s rýchlou funkciou varenia, v ktorom sa bude čerstvý bochník byť pripravený len za 2 hodiny. Samozrejme, je to dlhší výlet do obchodu, ale vy sám budete mať slobodu na iné domáce práce.

Štruktúra a princíp Action

elektrické Domáce pekárne na základe vopred daných programoch. Dokonca aj pre najjednoduchšie modely zahŕňajú cyklus postupných krokov pre pečenie niekoľko druhov chleba v závislosti na sade plnených produktov:

1. Užívateľ vyberie recept, meranie zložiek, položil ich do pekáča a nastaví tlačidiel programu na ovládacom paneli.

2. miesiaci stroj začína s odnímateľnou nástroje - nože( lopatky).Môžu byť viaceré na rôzne účely, ktoré sa líšia svojou formou a materiálom.

3. Po miesiaci hák zastaví a vykurovací prvok uvedený do chodu. Ten ohrieva obsah formulára, a vstavaný senzor teploty podporuje potrebné pre kvasenie a potom sa teplota pečenia.

4. zariadenie hlási dokončenie celého cyklu zvukového signálu. Po ňom chlieb možno vytiahnuť z prístroja, opatrne ho odstránil z lopatiek, z ktorých bochníky sú malé otvory.

«Smart" hnetie zariadenie kysnuté cesto dvakrát - na začiatku práce, a keď je to trochu fit. Vďaka tomu je chlieb jemnejší, rovnomerne naplnený vzduchom.

možnosti výberu chleba stroj

Pred výberom akéhokoľvek modelu chlieb stroj, je potrebné podrobne preštudovať jeho vlastnosti a porovnať ich s ich potrebami a možnosťami - ako často máte v pláne ho použiť, koľko chleba budete potrebovať svoju rodinu, kde budete umiestniť zariadenie.

Funkcia

Napriek podobnosti celkovej konštrukcie jednotlivých detailov sa môže líšiť Chlieb materiály a zariadenia:

1. Puzdro je vyrobené:

• plastu, čo znižuje náklady na produkt, jeho celkové požiadavky na hmotnosť a údržbu( na plast nezostáva škvrny od vody, onľahko sa čistí atď.), kovový
• - odolnejší, odolnejší voči vyšším teplotám a odolnejším.

2. hlavným prvkom - vedierko( alebo pečenie forma) - môžu byť vyrobené:

• z "Stainless Steel»,
• hliníka s povlakom nepriľnavým, ktorý je považovaný za oveľa pohodlnejšie.

3. Čepel môže byť dva alebo jeden. Keď počet dostatočný výkon zariadenia nemá vplyv na kvalitu miešanie, ale počet gumových tesnení, izolačné úniky zo spodnej časti korby v mieste nastavenia lopatiek, to je najlepšie minimalizované.Samotné nože môžu byť pripevnené celým sadu, čo určuje všestrannosť jednotky.

Špecifikácie

Key Performance domáca "pekáreň" - znie:

• Kapacita tvar, pohonná jednotka
• .Objemy formátu

sa menia pre hmotnosť pečenia od 450 g do 1,5 kg. Určite požadovanú veľkosť vášho vedomia, ale ich chuť k jedlu, že trojrozmerné vedro dáva výrazný nárast celkových rozmerov zariadenia. Ak máte malú kuchyňu, je lepšie venovať pozornosť modelom malých rozmerov.

Výkon sa odráža v dvoch faktoroch - kvalite dávky a rýchlosti celkového procesu. Pre rôzne verzie, sa pohybuje v rozpätí od 450 do 1650 W a silnejšie položky sú schopní trénovať viac možností testovania, ale trávia oveľa viac energie. Konkrétne povedané, ktorý chlieb je najlepšie nie. Tu si musíte vybrať medzi funkčnosťou a hospodárnosťou.

možnosti Ďalšie

ale najviac základné funkcie Domáca pekáreň môžu byť vybavené niekoľkými voliteľných, ale veľmi výhodnú možností:

• časovač odkladá začiatok procesu miešania a pečenie v období 6 až 12 hodín, čo umožňuje a tým pripraviť hlebushek stanovenú hodinu, dávkovač
• , ktorý je schopný pridať rôzne chleba plnku, ale výrazne zvyšuje náklady na sporáku, ochranu
• proti prepätiu, zvyšuje životnosť stroja,
• detská poistka zákazukryvá pokrytie jednotky v priebehu varenia,
• zastavenie bodu programu, aby bolo možné pokračovať v práci v rovnakom okamihu, kedy výpadky prúdu.

pohodlný okno do krytu kotla, aby bolo možné pozorovať pripravenosť výrobku môže znížiť schopnosť vytvárať sporákom chleba zhnedli.

Z hľadiska funkčnosti môže zariadenie podporovať 3 až 19 programov. Ich počet robí výrobcu chleba univerzálnym strojom, avšak nie všetci sa môžu naozaj a často vyžadovať.

Rating výrobcovia - top 6

Pri výbere medzi podobnými modelmi od rôznych výrobcov budú vždy najlepšie vzorky populárnych značiek, dôveryhodné tisíce zákazníkov. Okrem toho skúsenosti ukazujú, že je lepšie kúpiť pekáreň z firmy, ktorá sa zaoberá výrobou nielen týchto zariadení, ale aj celý rad príslušenstva a súvisiacich produktov. Medzi nimi Moulinex, Philips, Kenwood, Panasonic, LG vedú už viac ako desať rokov. Pre nich píše celé kuchárske knihy, venujú sa internetovým fóram. Supra, Mistery a Scarlett môžu byť považované za lacnejšie a majú "slušnú" kvalitu.

V súčasnej dobe na popularite hodnotenie páde Domáce pekárne nasledovné:

1. Moulinex OW613 - piecť umožňuje širokú škálu výrobkov, má výkon 700 W, kovové skrine 2 pre miesenie čepeľ poskytuje programy 19, pojme až 1,5 kg cesta, ktorý je vybavenýdávkovač a časovač na 15 hodín;

2. Panasonic SD-2501WTS - pečie na 1,25 kg chleba, má plastové puzdro, jeden kotúč pre miesenie, výkon 550 W, 12 poskytuje programy vybavené časovačom 13 hodín a dávkovač,

3. Philips HD9016 - pečie sa na 1,0 kg, má výkon 500 W, 1 nôž na miesenie plastové puzdro 12 pečné programy vybavené časovačom 13 hodín;

4. Kenwood BM260 - výkon 455 W, 11 programu pečenia hmotnosti chleba 1,0 kg, plastové puzdro, časovač až 15 hodín bez dávkovača;

5. tajomstvo MBM-1201 - piecť chleba hmotnosťou 750 g, má plastové teleso, výkon 500 W, 1 hnetací lopatka poskytuje programy 12 a oneskorenie spustenia časovača dobu až 13 hodín;

6. SUPRA BMS-150 - veľmi ekonomický model má telo z plastu, výkon 530 W, 1 hnetací čepeľ umožňuje pečenie na 500 g chleba má 5 programov.

Avšak dané hodnotenie pekární je len príkladom najkvalitnejších modelov od vládcov niekoľkých popredných výrobcov. Podrobnejšie zváženie modelovej série môže poskytnúť rovnako pohodlnú a kvalitatívnu voľbu.

náklady

odpoveď na otázku, koľko je pekáreň, závisí od objemu, sadu funkcií, výkon a použité materiály:

• Najlacnejšie vzorky môže stať ako malý ako asi 2000 rubľov,
• najpopulárnejšieho modelu, ktorý kombinuje rozumnú cenu a dobrú kvalitu. ., tam je asi 3, 5 -. 7 tisíc rubľov,
• 10-12000, môžete si kúpiť veľkú funkčnú jednotku, ktorá bude trvať dlhú dobu a môže vykonávať veľa rôznych operácií.

Video: ako si vybrať výrobcu pečiva? Ktorý je lepšie kúpiť?

Ktorý výrobca chleba je najlepší?Odpoveďou môže byť iba spotrebiteľ, na základe ich potrieb a analýzy všetkých parametrov konkrétnych modelov. A dokonca aj najjednoduchšie zariadenie dokáže poskytnúť rodine vynikajúci chlieb, neporovnateľne lepšie ako to, čo nakupujeme v obchode.