Ako si vybrať multivark - čo hľadať pred nákupom

Ak nemáte energiu, čas alebo chuť stáť pri sporáku, kúpiť dobrý multivarki stala skutočnou spásou. Výrobcovia spotrebičov ponúkajú bohato jednotky, ktoré možno pripraviť takmer akékoľvek jedlo s minimálnym zásahom človeka. Je to jednoduché: Dajte jedlo, nastavte požadovaný program - a môžete si oddýchnuť, kým nie je zázrak pán robí svoju prácu. Ale zlý buy bude k ničomu, ak je vybraná zariadenie nebude mať hlasitosť alebo nemôže vyrovnať s polovicou pokrmy z vašej obvyklej ponuky - či už v skrini večne.

Hersteller multivarok - čo firma zvoliť

najspoľahlivejšie kuchynské spotrebiče produkujú známe korporácie, venovať náležitú pozornosť kvaliteich produkty. Ponúkajú jednotiek v širokom cenovom rozpätí, od luxus rozpočtu.

Uznanie zákazníkov a horná línia ratingu v posledných rokoch obsadil týmito značkami:

• Redmond
• Panasonic
• Philips
• Moulinex
• Bork

multivarki Niektorý z týchto výrobcov bude dobré kúpiť, a popis najlepších modelov nájdete v typovom multivarok. Tí, ktorí nie sú hľadajú jednoduché spôsoby, budeme pomáhať pochopiť širokú škálu úžasných hrncoch a nájsť ideálneho pomocníka.

princíp činnosti a

zariadenia multivarok multivarki V skutočnosti - to je elektrický hrniec. V hermeticky uzatvárateľnom kryte skrýva vyberateľnú misu, kde je varené jedlo. V závislosti od typu zariadenia, kapacitné zahrievaný alebo elektromagnetické pole vytvárané indukčnou cievkou, alebo spoločný ohrievač( tlakový hrniec navyše injekčne vysoký tlak).Namiesto rúrkové vykurovacie prvky môžu byť nižšie, horná alebo poskytovať vykurovanie z troch strán, ako u 3D modelov.

Princíp fungovania zázrak nádobe elektrickým sporákom kombinuje vlastnosti a parníkov, ale na rozdiel od druhej, skondenzovaná vlhkosť sa odstráni vo špeciálne prijímače. Non-stick povlak misy vám umožní variť s minimálnym obsahom tuku, takže všetky jedlá sú naozaj užitočné a menej kalorické.Celý proces varenia úplne alebo čiastočne automatizovaný a riadený vnútorným mikroprocesorom, ktorý monitoruje udržovanie požadovanej teploty a tlaku na zvolenom režime.

multivarok štandardnú sadu programov má v priemere 12 najobľúbenejších "receptov": od prípravy kaší a polievok do cestovín a pary. V závislosti od možností konkrétneho modelu, kompletná môže ísť odnímateľnou mriežku, ktorá ďalej rozširuje jeho funkčnosť, ale princíp samotnej technológie zostáva nezmenený.Zmena len dĺžku, smer a teplota zahrievania. Odrody

multivarok

Podľa princípu ohrevu vnútrajšku téglika a jeho obsah multivarki možno rozdeliť do 3 skupín:

klasické

, kde je vnútorná nádoba ohrievaná elektrickým ohrievačom ako pekárne. Najčastejšie sú umiestnené pod miskou pre intenzívne žeravé dno v režime vyprážanie a do krytu kotla - pre jednotnejší zahrievanie. Niektoré modely sú vybavené 3D funkcií, to znamená, že majú ďalšie rúrkové vykurovacie telesá aj v stenách skrine. Stupeň vlákien ohrievača je riadený teplotnými snímačmi, ktoré obsahujú alebo odpojiť v závislosti od zvoleného režimu.

Pros:

• Môžete ovládať proces varenia a pridávať ingrediencie otvorením veka;
• Kompaktná veľkosť a relatívne nízka hmotnosť;
• Dostatočný súbor programov na prípravu rôznych jedál;
• Neprichádza zápach a pachy;
• Ekonomickejšia spotreba energie ako elektrické sporáky;
• Hotové jedlá sa získavajú vo vôni a chutí ako v ruskej rúre;
• Princíp fungovania je jednoduchý a zrozumiteľný aj pre školákov a starších ľudí;
• Dostupné ceny modelov TEN.

Nevýhody:

• Dlhý proces prípravy mnohých jedál;
• Možnosť variť len v jednej miske;
• Aj prítomnosť horného ohrievača nezaručuje hnedú kôru pri pečení;
• plytké sitko parníka.

Klasický multivariačný prístroj sa pomaly pripravuje, ale má širokú škálu funkcií a rôzne programy( najmä ak má elektronické riadenie).Toto je skutočný kombi, ktorý je vhodný na varenie takmer akéhokoľvek jedla.

Tlakový hrniec

Tlakový hrniec je špeciálnym prípadom tradičného multivarkára - líši sa len v podobe zapečateného krytu, ale robí to jedinečným. Okrem elektrických ohrievačov vysoký tlak, ktorý sa vytvára vo vnútri jednotky vďaka špeciálnemu ventilu, pomáha rýchlejšie variť.

Výhody:

• Skutočne rýchle varenie;
• Schopnosť používať ako jednoduchý multivark, ak udržujete odvzdušňovací ventil otvorený;
• Nákladovo efektívna spotreba energie;
• Vysoká rýchlosť varenia zachováva farbu a arómu vo výrobkoch;
• Vynikajúci zvládnutie s varením zle pripravených obilnín a strukovín.

Nevýhody:

• Tvrdšie a hrubšie ako obyčajný multivark;
• Kryt sa nedá otvoriť počas prevádzky stroja;
• Nesprávne zvolené režimy, nevhodné na pečenie alebo vyprážanie;Ventil
• pravidelne vydáva prúdy pary s obarením.

Tlakový hrniec prevyšuje klasické modely rýchlosti varenia, ale je určený len na varenie a kalenie. Indukcia

V takýchto jednotkách je vykurovacím telesom samotná misa vyrobená z feromagnetickej ocele, ktorá je citlivá na magnetický vplyv. V puzdre je inštalovaná indukčná cievka, ktorá vytvára EM pole okolo kovového kontajnera, čím ho žiarovo ohreje na požadovanú teplotu. Mnohé takéto zariadenia sú dodatočne vybavené funkciou zvyšovania tlaku.

Hlavnou výhodou tohto typu viacnásobného množstva je vysoká rýchlosť varenia: v porovnaní s modelmi TEN sa čas práce zníži o 30%.Navyše, indukčná technológia je úspornejšia, pretože nevyužíva energiu na vykurovanie puzdra, ale má vplyv iba na nádobu na jedlo.

Plusy:

• Rovnomerne zahriaty pokrm s celým povrchom panvy;
• Dobrá rýchlosť varenia a šetrenie väčšiny vitamínov v potravinách;
• Minimálna spotreba energie;
• Veľký výber funkcií a programov;
• Rozšírené možnosti správy.

Nevýhody:

• Vysoká cena;
• Nie je možné dosiahnuť krehkú kôru na miskách.

Všetky zvažované typy multivariačných údajov sa môžu navzájom líšiť v type kontroly. Mechanická jednotka s páčkami a gombíkmi na výber programov je jednoduchšia a spoľahlivejšia, ale vážne obmedzuje počet režimov, ktoré sú k dispozícii zázračnej kastróle. Elektronické ovládanie sa vykonáva z odstránených tlačidiel alebo dokonca aj z dotykovej obrazovky. Je modernejšia, efektívnejšia a funkčnejšia, ale je ťažšie zvládnuť.

Výberové parametre

Objem vnútornej misy

Užitočný objem každej nádoby je vždy menšia ako nominálna, pretože výrobky nebudete posúvať.V prípade multivarkerov je potrebné vykonať úpravu v rozmedzí 0,5 - 1 litra. Potom sa zamerajte iba na potreby a chute vašej domácnosti. Výrobcovia ponúkajú zákazníkom techniku ​​s miskami rôznych veľkostí: od 2-3 do 12 litrov. Priemerná rodina 3-4 ľudí zvyčajne má dostatok 4-litrových jednotiek, ale ak budete variť vo veľkých hrncoch, potom je potrebné vybrať multivark väčší objem.

Umiestnenie ohrievačov

V lacných modeloch je ohrievač umiestnený iba na dne pod miskou. Pri varení pohárikov a polievok to stačí, ale pečenie alebo praženie v takomto multivariačnom príkaze sa nedá urobiť.Preto je lepšie vybrať zariadenia s prídavným vyhrievacím článkom vo veku a ideálne s 3D funkciou alebo indukčnou cievkou pre rovnomerné zahrievanie.

Funkčnosť

Najpopulárnejšie multivárky spravidla majú 8 až 12 základných a až tucet ďalších programov.Čím je jednotka drahšia a sofistikovanejšia, tým viac režimov poskytuje( zatiaľ čo záznam má hodnotu 30).Možnosť viacúčelového zariadenia rozširuje možnosti kuchynských spotrebičov: pomocou nich je možné nezávisle meniť základné nastavenia automatických programov a vytvárať nové užívateľské režimy. Pri výbere

multivarki každý kupujúci by sa mala zamerať na ich potreby, nie preplatí strmé, ale zbytočných volieb. Existuje však základná sada funkcií, ktoré sú privítané v akejkoľvek podobnej metóde:

• oneskorený štart;Časovač
• ;
• vykurovanie. Príkon

Modern multivarki ísť kapacitu od 500 do 1500 W, a tým vyššie skóre, jedlo varí rýchlejšie. Záťaž v sieti závisí od rovnakej charakteristiky, preto nie je potrebné zbytočne používať "prejedanie" zariadenia v domoch so starými elektrickými vedeniami. Ak s elektrikárom nedôjde k žiadnym problémom, môžete vybrať ľubovoľný model s výkonom od 800 do 1000 W a viac.

Other

parametre ASIC hlavné charakteristiky multivarok ovplyvňuje efektivitu ich práce, existuje celý rad parametrov, vzťahujúcich sa k užívateľskej prívetivosti kuchynského vybavenie:

• Rozmery a hmotnosť - sú dôležité pre majiteľov malých kuchyniach, a tí, ktorí nesie multivarki s nimi do zeme aleboprázdniny.
• Materiál tela definuje vzhľad, hmotnosť multivarkára a jeho trvanlivosť.Lacné modely sú vyrobené z plastu - jednoduché, ľahko sa čistí, ale nie dosť silné.Kovové puzdro je silnejšie a vyzerá viac prezentovateľné, ale spôsobuje, že jednotka je ťažká a zvyšuje náklady.
• prítomnosť vonkajšieho odlučovače vody - zdanlivo povinný prvok, ale nie všetci výrobcovia považujú za nutné ju nainštalovať na svojich strojoch. V dôsledku toho, keď je veko otvorené, kondenzovaná para jednoducho prúdi dole do stola a späť do misy. Ak zistíte, že to prijateľné, alebo máte v pláne urobiť vo svojom multivarki pečenie, skontrolujte, či je vo svojom konfiguračnom kontajnera pre zber kondenzátu.
• Zakrytie vnútornej nádoby. Najčastejšie misky majú nelepivý teflonový rozprašovač alebo boli pôvodne vyrobené z keramiky. Prvý je ľahko poškriabaný, ak nepoužívate silikónové špachtle a lyžice pri varení, druhým sa nepáči umývanie v umývačkách riadu. Induktory a úplne použité tanky z feritickej ocele, náchylné na koróziu. Avšak s nedokonalosťou domácej nádoby vám umožní prijať množstvo v predaji vymeniteľných misiek.Čo

multivarki vybrať

1. natívne varí a ženy v domácnosti, ktorí milujú variť a často rozmanité, vhodný multivarki elektronicky riadený, 3D-kúrenie( pečenie) a pokročilé funkcie set. Vynikajúce, ak sa bude nachádzať program Multi-Cook a možnosť napísať vlastné nastavenia do pamäte zariadenia.

2. Tí, ktorí majú malé deti alebo členov rodiny, ktorí potrebujú špeciálnu výživu, dosť pre malý multivark na 2-3 litre. Je dôležité, aby zoznam programov zahŕňal mäsovú kašu, jogurt a parenie( vrátane mriežky).Ideálny nákup bude indukčným modelom, ktorý zachová maximálne množstvo užitočných látok v riadu, ale už to je otázka finančných možností.

3. Ak chcete podávať veľkú rodinu s minimálnym časom, bude možné použiť multivark s objemom najmenej 6 litrov. Ak chcete urýchliť proces varenia, je lepšie ihneď vyhľadať model s vykurovaním 3D alebo tlakovým hrncom. Užitočné funkcie budú oneskorený štart a kúrenie - s nimi a raňajky budú pripravené v čase a domácnosti, ktoré sa vracajú v rôznych časoch budú mať čas jesť horúce.

4. Rodina s 2 ľuďmi a bakalármi postačí malý multivark s miskou v objeme 1,5-2 litra.Číslo a zoznam funkcií sa vyberú samostatne. Mladí ľudia majú dôvod vybrať si model s dotykovým ovládaním, ale ako darček pre starších rodičov, ktorí nie sú priateľskí modernými technológiami, je lepšie jednoduchšie brať zariadenie - s mechanikou alebo klávesnicou na veku.

Koľko sú multitarkery

1. Kompaktný multivark s objemom misy až 2 litre a minimálnymi funkciami bude stáť 1500-3000 rubľov. Ak chcete rozmanitejšie menu, pripravte sa na to, aby ste sa rozdelili na 4-6 tisíc.

2. "rodina" jednotka pre 6 litrov bude ťahať 3000-8000 rub, Pokročilé modely veľkého objemu od známych výrobcov sú drahšie( 10-15 tisíc).

3. Dobrý multivark s veľkým výberom stravovacích a detských jedál si môžete zakúpiť za 4000-10000 rubľov. Ale indukčný model bude stáť od 15 do 60 tisíc, v závislosti od výrobcu.

4. Pre milovníkov domáceho pečenia zariadenia s funkciou Baker alebo 3D-vykurovanie bude stáť nie menej ako 4000 rubľov.

5. Stredné a funkčné tlakové hrnce, ktoré sú vhodné pre väčšinu rodín, sa predávajú za 3-7 tisíc rubľov. Elektronicky nabité jednotky budú vytiahnuté o 9 až 16 tisíc rubľov.

6. Starší príbuzní môžu nájsť pohodlné a ľahko použiteľné zariadenia za cenu 1500 až 5000 rubľov.