Podľa štatistík sa každá tretia osoba rada piť kávu. Celkový počet takýchto ľudí dlho prekročil miliónovú hodnotu. Väčšina z týchto ventilátorov sú klasifikované ako znalca, ktorí uprednostňujú vlastné varenie lahodný nápoj. Počítadlo počítačov je plné rôznych kávovarov. Jedná sa o ručné a elektrické typy od rôznych výrobcov. Rozhodnete, že je niekedy ťažké, pretože sa od seba líšia nielen v type, prevedení a cenou, ale aj možnosti, je možné, že mnoho ďalších parametrov. Náš sprievodca vám pomôže, aby ste sa nemýlili. Naši odborníci pre Vás pripravili podrobný návod, ktorý vám povie nielen o odrodách mlynčeky na kávu, ale aj odhaliť všetky parametre z tých, ktoré sú dôležité pri výbere ako prvý.
Obsah:
- najlepších výrobcov princípe brúsky
- prevádzky a typy brúsky zariadení
- brúsok
- Možnosti výberu mlynček
- Čo mlynček vybrať
- Koľko je mlynček
Hersteller brúsky - ktorá firma zvoliť
brúsky sú vyrobené z malých aj veľkých spoločností, ktorésa zaoberajú výrobou rôznych domácich spotrebičov.
nenákladné možnosti z malých podnikov obvykle nespôsobujú dôveru spotrebiteľov, ale tovar svetoznámych značiek-obri sú oveľa viac populárne.
najlepšie kúpiť kávovar v špecializovaných firiem, ktoré sa zaoberajú výhradne v tomto segmente trhu.
Odporúčame, aby ste sa zoznámili so zoznamom z najpopulárnejších spoločností:
- Cunill;
- Macap;
- Delonghi;
- Gaggia;
- Krups.
Títo výrobcovia ponúkajú širokú škálu modelov s rôznym výkonom a cenou. Nezabudnite tiež, že medzi domácnosti, poloprofesionálne a profesionálne zariadenia bude veľký rozdiel takmer vo všetkých parametroch. Tí, ktorí nemajú možnosť zoznámiť sa s týmto materiálom v plnom rozsahu, ponúkame prejsť priamo do nášho zoznamu najlepších brúsok.
Princíp prevádzky a prístroje brúsky
1. elektrický mlynček na kávu sa skladá z dvoch komôr, ktoré sa nachádza v hornej časti pohárika pre plnenie a spodnú - motor. Potom, čo sa zrná umiestnia do nádoby, je veko uzavreté, a zariadenie je aktivované.Zrná sa rozomelú až do dosiahnutia požadovaného stupňa mletia. Takéto zariadenia sa najčastejšie používajú doma. Neposkytujú potrebnú jednotnosť.
2. mlynský kameň mlynček podobná klasickej ručnej práce len na motore. Produkt sa tiež skladá z dvoch častí - jedna pre naplnenie zŕn a druhá - pre konečného produktu. Zrná, z jednej komory do druhej sú smerované prostredníctvom brúsneho kotúča, ktorý môže byť kónická alebo planparalelní.Kónická pozostáva z dvoch kužeľov vložených do seba, kde sa otáča iba dolná časť.
3. ručné brúsky sú takmer totožné mlynský kameň, ale všetky práce na drvenie nastáva v dôsledku pôsobenia sily človeka. Horný priestor má otočný gombík, ktorý začína proces mletia pražených kávových zŕn. Druhy
brúsky
Ručná
Táto brúska drví zrná medzi špeciálne disky, ktoré môžu byť vyrobené z kovu alebo keramiky. Veľkosť medzi nimi môže byť nastavená v závislosti od toho, aké brúsenie je potrebné, malé alebo veľké.Kolesá sú poháňané špeciálnym perom, ktorý sa podobá vzhľadu rukoväť mlynček na mäso.
frézovanie získané po ručnom mlynčeku, sa ukazuje, nie je úplne homogénne, má inú frakciu. Pre kávu na východe to jednoducho nebude vhodné.V poslednej dobe sa tento typ mlynčeky na kávu sa používa len zriedka, ale radšej použiť na výzdobu kuchyne interiér vďaka neobvyklým dizajnom.
Výhody:
- nízka cena;
- zaujímavý dizajn;
- žiadny nepríjemný šum.
Nevýhody:
- dlhá doba brúsenia( nie menej ako 15 minút na porciu);
- pre jemné brúsenie musíte dať veľa úsilia;
- sa v priebehu procesu posúva na stôl.
elektrické( rotačná)
rotačné výrobca vybavený nožmi, podobne ako vrtuľu. Tieto ostré čepele rozrežú kávové zrná na veľmi vysokú rýchlosť a premieňajú ich na prášok. Stupeň jemnosti mletia sa potom závisieť na dobe prevádzky zariadenia: čím dlhšie je príslušne menší a naopak.
Pri brúsení jednotnosť v rotačných zariadenie ideálne, výsledný produkt môže byť použitý pre varenie v Turku, gejzíru alebo kávovar. Mnoho znalcov mlynček na kávu kritizoval tento druh myslenia, že výrobok je nutné brúsiť žernova a nie granulátu noža.
Výhody:
- rozumná cena;
- rýchla práca;
- jemné brúsenie.
Nevýhody: heterogenita konečného produktu
- ;
- hluk elektrického pohonu;
- pri vysokej rýchlosti brúsia kávové popáleniny. Schematický
( Burr)
Millstone brúska je najvýhodnejšie zariadenie s zlepšeného spôsobu brúsenia zrna. Millstone, na rozdiel od nožov, brúsiť výrobok. Je lepšie zvoliť mlynské kamene, ktoré nie sú vyrobené z ocele a keramiky, pretože tento materiál starostlivejšie sa týka kávy, pri zachovaní jeho chuti.
Výhody:
- vysoká rýchlosť;
- bude spracovávať až 300 gramov.zrná;
- dostupnosť elektronického zobrazenia;Možnosť
- nastaviť požadovaný stupeň brúsenia;
- homogenita a rovnomernosť mletia.
Nevýhody:
- vysoká cena;
- motorový šum.
Možnosti výberu mlynček
Power
Výkonové zariadenie umožňuje vyrovnať sa s úlohou rýchlejšie ako nízka. V obchodoch sú kávovary s výkonom od 100 do 300 W.Optimálna možnosť je úroveň od 150 do 200 wattov.
Aparáty s veľmi vysokým výkonom sú poloprofesionálne a profesionálne. Zrná s rozžuvaním v mlynčeku môže byť spálené, ktoré majú vplyv na nápoj chuť dávať to horkú chuť.
Spoľahlivosť
Rotačné brúsky majú ostrie spriadanie, čo zvyšuje mieru nebezpečenstva zariadení.Výrobcovia s cieľom chrániť používateľov pred zranením, vyrobený uzamykacím systémom, takže ostrie nemôže začať otáčať, ak nie zavrel veko.
Avšak, táto metóda má nevýhodu: plastové spojovacie drží kryt, sú krátkodobé a rýchlo prerušiť.Pri výbere im venujte osobitnú pozornosť, pretože čím silnejšie sú, tým dlhšie bude fungovať mlynček na kávu.
Pozri tiež materiál prípadu. Vyrobený z ocele, mosadze alebo hliníka, bude trvať dlhšie, ale plastový bude menej odolný.
prehriatiu
Táto voľba je obzvlášť dôležité pre tie modely, ktoré majú kapacitu väčšiu ako 200 wattov. Motor v takýchto zariadeniach sa môže prehriať pri dlhšom používaní.Aby sa tomu zabránilo, musí sa aktivovať ochranný systém, ktorý automaticky vypne mlynček na kávu, až kým nevystúpi kritická úroveň ohrevu.
Beh
Najčastejšie zaháji rotačné brúsky pochádza z lisovania na veku. Tým sa zabráni nechcenému zapnutiu prístroja, ale nie príliš pohodlné používanie, ako budete mať na veko až do porcie zŕn nie je peremeletsya. K dispozícii je tiež možnosť s tlačidlom, ktoré stlačí motor na štartovanie.
dávkovač prítomnosť
Táto možnosť je veľmi pohodlné, je zvyčajne k dispozícii na mlynčeky na kávu s mlynskými kameňmi. Umožňuje úplné naplnenie zrna s kapacitou. Pri brúsení samotného zariadenia sa dosiahne správne množstvo brúsenia. To vám ušetrí čas, pretože nie je potrebné dopĺňať zakaždým zásobníka produktu.
Prítomnosť časovača a obrazovky
V mlynských typoch sa obrazovky používajú, ako sme už povedali, na zobrazenie potrebných programov a mlecích režimov. Rotačné mlynčeky na kávu namiesto nich zvyčajne buď nie je nič, alebo tam je časovač.
modely s časovačom, ktorý sa výhodne používa ako raz výpočet optimálnej dobu pre získanie požadovanej jemnosti výsledného produktu, stačí len nastaviť tento parameter, aby sa dosiahol rovnaký výsledok.
Hladina hluku
Všetky elektrické káblové brúsky spôsobujú šum. Zdá sa, že zrno je narezané nožmi alebo rozomleté kotúčmi. Mierne znížte hladinu hluku, odstránite nepotrebné vibrácie, modely káblových brúsok s gumovými nohami.Čo
grinder vybrať
1. Ak budete mať svoj čas v dopoludňajších hodinách a budete mať veľa voľného času, ručný mlynček na kávu je jednoducho najlepší.Každý, kto chce rýchlejšie prijímať prášok z kávy, by mal vybrať elektrické zariadenia.
2. Stroje typu rotačný typ produkujú viac heterogénne brúsenie ako mlynské kamene, ale sú oveľa lacnejšie.
3. Kávovary na domáce použitie pri napájaní by mali byť približne 150 až 200 wattov. Tí, ktorí potrebujú poloprofesionálne a profesionálne zariadenia, musíte venovať pozornosť modelom s výkonom viac ako 250 wattov, ale pamätajte na to, že takéto zariadenia potrebujú ochranu pred prehriatím. Ale menej ako 100 wattov, je lepšie, aby sa zariadenia nekupovali, pretože pracujú veľmi pomaly.
4. V prípade mlynčeka na kávu je lepšie vybrať si z kovu namiesto plastu. Takéto výrobky sú oveľa odolnejšie. Vnútorné prvky brúsenia vyprážaných zŕn sú lepšie ako keramika, pretože počas procesu brúsenia nie je produkt spálený.
5. Uprednostňujte rotačnú mlynček na kávu s časovačom a mlynček na mlynček na mlynček - s dávkovačom. V prvom prípade nemusíte dodržiavať čas potrebný na dosiahnutie potrebného brúsenia, stačí len nastaviť čas. V druhej - nemusíte denne plniť zrná, pretože zariadenie z plného kontajnera bude mať len požadované množstvo.
Koľko je mlynček na kávu
1. Ručné brúsky stojí asi 1 až 2 tis. Existujú lacnejšie možnosti pre 800-900 r, ale nemôžu sa pochváliť s dobrou kvalitou.
2. Ceny elektrických mlynov začínajú od 3 tis. R, avšak v obchodoch je veľmi zriedkavé nájsť také lacné modely. Zvyčajne náklady začínajú od 5-7 tisíc rubľov.
3. Kávovary na rotačný typ sa predávajú na 800-1 tisíc rubľov. Mierne drahšie, ale aj funkčné bude stáť 1500-2000 rubľov.
4. Modely s keramickými prvkami a oceľovým telesom budú drahšie ako plastové zariadenia s kovovými prvkami na brúsenie.
5. Ďalšie funkcie a možnosti, napríklad prítomnosť dávkovača, časovač a ďalšie veci ovplyvňujú celkové náklady. Takéto zariadenia je možné zakúpiť za približne 2-7 tisíc rubľov, v závislosti od typu mlynčeka na kávu.
