Rozdiely medzi bežnou elektrickou rúrou a indukciou analóg to stáva oveľa viac zrejmé, keď sa pozriete na to, ako fungujú.Princíp fungovania
bežného elektrického sporáka
všetko celkom jednoduché v bežnom elektrickom sporáku. Elektrický prúd ohrieva špirálu, ktorá je v hrnci. Teplo je rozložená rovnomerne na všetky objekty, ktoré sú v tesnej blízkosti zdroja tepla.
Princíp fungovania indukčný varič
sa radikálne líši. Namiesto toho je špirálová indukčné cievky. Keď zapnete horáka, cievka je elektrický prúd. To vytvára vysokofrekvenčné magnetické pole. Interaguje s kovovými riadu, v ktorom vírivé prúdy. Majú ho aj zahreje.
tak komunikovať iba z dvoch prvkov: cievky a kovové riadu. To znamená, že iba ohrieva sám riadu, ktorý potom prenáša tepelný obsah.
Výhody indukčné variče: koeficient
výkonnosti( COP)
| Odroda účinnosť doska | |
|---|---|
| plynu | 50% |
| liatiny | 55% |
| Halogénové | od 60% do 65% |
| Indukčné | 90% |
Záver: sporák trávia len polovicu energiek ohrevu potravín, a všetko ostatné ide doslovnom a prenesenom slova zmysle na vetra. Indukčné sporáky, podľa poradia, majú obrovskú účinnosť a strávi 90% vytvoreného tepla na miesto určenia.
Cost
pre indukčné nie je typické zotrvačnosť.V praxi to znamená, že pri nastavovaní teploty doska, zmení takmer okamžite. Nemusíte čakať, až výhrevné teleso ohrieva alebo ochladzuje.
Záver: Moc sa spotrebuje oveľa efektívnejšie - platiť za to bude mať menej - ste stále sporenie.
Security
zahrieva len pokrmy, než len kov. Kachle sám prispôsobí svoj priemer. A keď spadne cudzí predmet, ako je vidlica - nič sa nestane. Varič nebude fungovať pri objektoch s malým priemerom. Je samozrejmé, že organické predmety, ako napríklad kus jedla, ktorý sa vrhol na horáku alebo do ruky - v úplnom bezpečí.Nič sa bude horieť a nie horieť.
Jediná vec, ktorú môžete urobiť veľké škody - to je magnetické pole. Ale pre vás pochopiť, ako ich vplyv je minimálny, dávame nasledujúci príklad: v bežnom sušič vlasov sú oveľa silnejšie. Programy varenie
, kde existuje viac ako v iných dosiek.Čo to robí?Rýchly režim, napríklad, je ideálne, aby sa variť vodu a pomalé - pre dusenou zeleninou.
Prevádzka
Napriek tomu, že takýto umývacie doska je veľmi jednoduchá, máte to veľmi zriedkavé.Povrch sa neohrieva, čo znamená, že jej nič nebude horieť.
Nedostatky v týchto dosiek trochu, ale mali by byť tiež spomenuté.
nevýhody indukčné sporáky
špeciálne pokrmy
Tam je veľmi jednoduchý spôsob, ako zistiť, ktoré jedlá sa vám bude vyhovovať.Vezmite obyčajný magnet a priviesť ju na povrch hrnca alebo panvice. Ak máte vlastný kus dosky, alebo aspoň jej spodný magnet - to znamená, že sa vám to hodí.Všetko, čo je vyrobené z materiálov, ktoré nie sú magnityaschihsya - nebude teplo.
Shock
zvýšenú odolnosť proti nárazom, ako dosky nelíši. Preto, aby inštalovať a prevádzkovať je nutné dávať pozor. Ostatné
zariadenie nie je vhodné, aby v blízkosti kachlí sú iné zariadenia, keď je ich telo je vyrobené z kovu.
Noise
Používatelia sa sťažujú, že niektoré modely dosiek za prevádzky vydávať zvuky.
Zhrnieme
- Indukčný sporák je technologicky vyspelá verzia bežného elektrického sporáka.
- Elektrina v ňom sa používa na to, aby neohriala špirálu, ale vytvorila magnetické pole, ktoré pôsobí priamo na riad.
- Indukčná doska z elektrickej energie sa líši tým, že je úspornejšia, bezpečnejšia a ľahšie ovládateľná.
- Jeho hlavnou nevýhodou je potreba používať špeciálne náradie.