Rozpočtové šaláty v zhone

Chutné neznamená drahé. Z jednoduchých a dostupných surovín si môžete pripraviť jedlá na úrovni reštaurácie, stačí poznať recept. A samozrejme, prítomnosť takýchto v domácej kuchárskej knihe zachráni každú situáciu a ozdobí slávnostný stôl bez toho, aby ste minuli rodinný rozpočet.

"Pre mužov"

Dobre sa hodí ako predjedlo na slávnostný stôl z najdostupnejších produktov, ktoré nájdete v arzenáli akejkoľvek ženy v domácnosti.

Na šalát budete potrebovať:

• kyslá kapusta - 150 g;
• nakladané uhorky - 150 g;
• nakladané huby - 150 g;
• cibuľa - podľa chuti;
• slnečnicový olej - na tankovanie.

Tento šalát má dve možnosti podávania.

Pri prvom je potrebné zmiešať všetky prísady a ak je to žiaduce, môžete posypať bylinkami.

Druhým je jednoducho usporiadať jedlo na veľkom plochom tanieri v konkrétnom poradí.

Obe možnosti je potrebné posypať slnečnicovým olejom. Môžete slúžiť.

S repou a sušenými slivkami

Sofistikovaná kombinácia bude tabuľka víťazov i víťazov pre každú príležitosť.

Recept:

• varená (pečená) repa - 5 ks .;
• sušené slivky - 200 g;
• červená cibuľa - 1 ks .;
• hrsť vlašských orechov.

Na šalátový dresing potrebujete:

• citrónová šťava - 0,5 lyžice;
• majonéza - 3 polievkové lyžice;
• soľ korenie.

Ak je repa surová, uvarte alebo upečte v rúre, sušené slivky a cibuľu nakrájajte nadrobno, orechy nasekajte na hrubú strúhanku. Všetky ingrediencie dajte do misy, majonézu zmiešajte s citrónovou šťavou, podľa potreby dochuťte soľou a korením a pridajte do šalátu. Premiešajte, nechajte trocha vylúhovať a vychutnajte si lahodný cviklový šalát. Mimochodom, pomáha zlepšovať trávenie a je bohatý na užitočné vitamíny.

So syrom a cesnakom

Šalát, známy každému, je skutočným záchrancom v kuchyni. Výrobky pre neho nájdete v akejkoľvek kuchyni:

• syr (tvrdý alebo spracovaný) - 100 g;
• vajcia - 3 ks .;
• cesnak - 3 strúčiky;
• majonéza - 100 g.

Prvým krokom je varenie vajec. Nastrúhajte ich na jemnom strúhadle, urobte to isté so syrom a cesnakom. Vložíme do misy, premiešame a výdatne zalejeme majonézou. Znova dobre premiešajte. Necháme chvíľu nakysnúť a šalát je hotový.

Podávame ako samostatné jedlo alebo ako náplň do tartaletiek, rohlíkov, nátierok na sendviče a pod.

S hubami a krabími tyčinkami

Táto možnosť je náročnejšia na prácu, ale výsledok bude určite stáť za námahu. Pre neho budete potrebovať:

• paprika - 3 ks .;
• cibuľa - 2 ks .;
• krabie tyčinky - 250 g;
• konzervované šampiňóny - 1 plechovka;
• majonéza - 100-150 g;
• rastlinný olej - na vyprážanie.

Najprv olúpeme cibuľu a stopku papriky. Huby zľahka opražíme na oleji a vyberieme z panvice. Potom cibuľu a papriku dusíme asi 5 minút na strednom ohni. Odstráňte z tepla a preneste do šampiňónov. Krabie tyčinky nakrájajte akýmkoľvek vhodným spôsobom a pridajte k ostatným surovinám. Zmiešajte s majonézou a podávajte.

Ideálne na slávnostný stôl.

Z mrkvy a jabĺk

Snáď najľahšia a najdostupnejšia možnosť šalátu. Iba 3 komponenty:

• jablko (zelené) - 1 ks .;
• mrkva - 2 ks.
• olej (rastlinný alebo olivový) - na dresing.

Jablko a mrkvu umyjeme, ošúpeme a postrúhame, premiešame a ochutíme olejom. Podľa potreby pridajte zeleň.

Šalát je neuveriteľne ľahký a vzhľadom na veľké množstvo vitamínov v ňom je aj zdravý.

S tekvicou a tvarohom

Na neobvyklú kombináciu chutí v tomto šaláte potrebujete:

• tekvica - 300 g;
• tvaroh - 300 g;
• vlašské orechy - 100 g;
• olivový olej - 1 polievková lyžica

Najprv musíte tekvicu upiecť. Za týmto účelom ho nakrájajte na nie príliš tenký pás, zabaľte ho do fólie a pošlite na 25 minút do rúry predhriatej na 200 stupňov. Upečenú tekvicu nakrájame na kocky. Tiež nakrájajte syr a položte na tekvicu. Vlašské orechy ošúpeme a nakrájame, ale nemali by byť príliš malé. Môžete nechať niekoľko celých štvrtín, potom musia byť rozložené so zvyšnými prísadami. Na konci varenia pokvapkáme olejom a podávame.

Stojí za zmienku, že takýto šalát nie je dlho skladovaný kvôli špecifickým vlastnostiam syra.

Nákladová cena týchto receptov je extrémne nízka a podľa chuti to nepoznáte. Jasné, zdravé a ľahko sa pripravujú, pomôžu hostiteľke v prípade neočakávaného sviatku.