Varenie Teplomer pre rúry: typy, ako si vybrať, prehľad modelov, recenzie

Konštrukcia a prevádzka teplomerom pre rúry

Mnoho žien v domácnosti pri príprave pokrmov v rúre určiť jeho stav a pripravenosť len vo vzhľade, ktorý nie je úplne správne. Preslávený šéfkuchár pre tieto účely kuchynské teplomery, ktoré vám umožní ovládať celý proces varenia.

TIP!(Kliknite pre zobrazenie)

Princíp činnosti je veľmi jednoduché zariadenie je založená na fyzikálnych vlastnostiach kovu deformovať, keď sú vystavené vysokým teplotám. Základom prístroja je bimetalový dosku. Keď teplota stúpa postupne deformovaný, čo vedie k zmene polohy rúk indikujúca konkrétnu teplotu.

dôležité!(Kliknite pre zobrazenie)

Teplomer a potrubia sonda v rúre: čo je to, a aké druhy

Typicky kuchynské teplomery sú vysoko presné meranie teploty, vibrácie dosiahol iba 0,1 ° C Ale špecifické ukazovatele, bude závisieť od typu použitého zariadenia.

Analógové teplomery pec

Medzi najviac používané analógové zariadenia, ktoré sú štandardné a poznám veľa okrúhlym ciferník s šípkou ukazuje teplotu. Niektoré low-end modely sú vybavené plné stupnice bez stupňov, ale len hranične významné, že nemožno určiť presné čísla.

TIP!(Kliknite pre zobrazenie)

Plynový sporák vybavené takými zariadeniami na meranie teploty, ktorý umožňuje ovládať teplo vo vnútri rúry.

digitálne teplomery

Pokročilejšie modely, ktoré používajú princíp termočlánky, ktoré umožňuje získať presnejšie hodnoty teplotný režim. Tento druh je rozdelený do niekoľkých typov podľa použitia a schopnostiach samotného zariadenia.

Štandardná sonda potrubie

Je plastový kryt, ktorý je vybavený dlhé kovové ihly. Pôsobí ako teplotného snímača, a je ponorený v mise za účelom stanovenia teploty, ktorého hodnota sa zobrazuje na displeji.

TIP!(Kliknite pre zobrazenie)

Potrubie typ sondy drôt

To sa líši od štandardných modelov diaľkového sondy ihlou, ktorá je pripojená k registračným prístroju pomocou kábla. Táto funkcia umožňuje použitie prístroja vo vnútri rúry.

Bezkontaktný elektronické teplomer pre rúry

Beží stanovenie teploty v infračervenej oblasti. Táto funkcia umožňuje, aby neponárajte spotrebič do kuchyne. Nevýhodou týchto zariadení je možné len pre meranie povrchovej teploty a zvýšenie chyby vo vzdialenosti od zdroja tepla.

Ako si vybrať teplomer pre rôzne pece

Tam sú niektoré funkcie pri výbere zariadenia pre meranie nastavenie teploty pre rôzne typy pecí. S vedomím týchto údajov umožní vybrať najvhodnejší model.

Čo kúpiť teplomer pre pece plynovým sporákom

Najčastejšie sa používa pre plynové a elektrické sporáky odnímateľné modelových teplomer, ktoré môžu byť inštalované na sklenenú stenu alebo mriežky. Vyberateľná technológia uľahčuje extrakciu zariadenie z rúry na umývanie a čistenie, ktoré je požadované po každom varení. Charakteristickým rysom modelov plynových sporákov je nízka cena, ktorá sa pohybuje v rozmedzí od 500 do 2000 rubľov.

Teplomer elektrická rúra

väčšina moderné rúry Je vybavený vstavaným teplomerom, ktorý zabraňuje potrebu nákupu samostatné zariadenie. Ak chcete zachovať jasnú kontrolu, najschodnejšia možnosťou je kúpiť digitálny sondy, ktorá umožňuje získať čo najpresnejší údaj je vnútri misky.

Odporúčania Tehno.guru edícia výberom najlepšej kuchyne teplomer

Určiť typ modelu, ktoré majú byť použité pre reguláciu teploty, by mala starostlivo pristupovať k výberu konkrétneho modelu. K tomu je nutné dávať pozor na rad charakteristík:

1. nízkonákladová Digitálny prístroj bude indikovať nie je najlepšiu kvalitu a veľkú chybu čítania.
2. veľkosť. Pre pec žiaduce zvoliť zariadenie s veľkom meradle vidieť aj potom, čo teplota skla.
   

   Hlavné čitateľný voľbou a prahová hodnota 300 ° C, - dve dôležitým parametrom pri výbere teplomeru

3. Maximálny prah. Odporúča sa voliť model, v ktorom je maximálna hranica merania je 300 ° C, ktorá sa pripraví väčšie množstvo riadu.
4. Výrobca. Na trhu existuje celý rad výrobcov, takže rozhodnutie o kúpe kvalitného jednotky by mali venovať pozornosť známych značiek. Kupovať čínske teplomeru bude zase potrebu jeho rýchlu výmenu.

TIP!(Kliknite pre zobrazenie)

Prehľad modelov rôzneho typu

Na trhu je celý rad prístrojov na meranie teploty v rúre. Každá trieda zariadení má svojich favoritov.

Ihlové sondy Gefu Scala

Tradičné sonda, ktorá je ponorená do pripravovaného jedla a odovzdáva výsledok na monitore. Model má merací rozsah od -40 do + 200 ° C dĺžka ihly umožňuje držať až do hĺbky 15 cm, takže je možné použiť zariadenie na kontrolu nielen teplotu mäsa, ale aj kvapaliny. Presnosť merania je 0,1 ° C s chybou 1 ° C Medzi ďalšími funkciami, je možnosť nastavenia Fahrenheit meradle, vysoká rýchlosť zobrazenia výsledku (4 sekundy), prítomnosť pamäte. Cena je 2500 rubľov.

Teplomer pre plynovou rúrou Gefu

Model, ktorý je ideálny pre plynovou rúrou. Má kruhový volič je rozdelený do zón, určený farbu pre ľahkú reguláciu teploty. Rozsah meraných hodnôt v rozmedzí od +50 do + 300 ° C Priemer ciferníku je 7 cm. Sú vyrobené z nerezovej ocele. Cena je 1900 rubľov.

Teplomer s diaľkovým sondy Endever Smart-05

Zariadenie, ktoré má diaľkové sondy, ktorá zjednodušuje meranie teploty procesu. Možno ho použiť takmer s akýmkoľvek druhom mäsa. prednastavenia pre 8 možností uvedených v pamäti (hovädzie, jahňacie, teľacie, bravčové, morčacie, kuracie mäso, ryby a mleté). Tiež zariadením môže riadiť stupeň praženia. Merací rozsah od 0 do 250 ° C, presnosť čítania - 0,1 ° C, K dispozícii je možnosť bezdrôtovo prenášať údaje Obstarávacia cena je 1 000 rubľov.

Infračervený teplomer Cason

Pyrometer alebo infračervený teplomer, ktorý umožňuje merať teplotu v tejto oblasti. Rad parametrov sa vykonáva od -32 do + 380 ° C, Napájaná jednou kapacity batérie 9, pričom doba nepretržitej prevádzky bolo 16 hodín. K dispozícii je vstavanej pamäte pre ukladanie minimálne a maximálne hodnoty. Čas do dosiahnutia hodnoty je 500 ms. Pre zlepšenie presnosti prístroja je vybavený laserovým ukazovadlom. Náklady zariadenie je 1750 rubľov.

Ako je možné zistiť teplotu v peci bez teplomera

K dispozícii sú dve populárne metódy, ako môže byť približne určená teplotných podmienok bez použitia prídavných zariadení.

Múka miesto teplomer

Na povrchu misky by mala naliať lyžicu múky. Po 30 sekundách dôjde k zmenám. Ak je farba postupne mení (múka žltnutie), zatiaľ čo teplota v peci nie je väčšia ako 200 ° C, Dramatická zmena farby a postupné stmavnutie prehliadky sa zahrieva na teplotu 250 ° C V prípade, že múka je okamžite sčernie, je teplota nad 280 ° C Naliať viac to sa neodporúča, aby sa zabránilo nepresnosť vo výsledku stanovenia.

Biely list papiera - termostat výmena

V mriežke by mali list papiera, a nastaviť gombík zmenou teploty. Približný pomer teploty a správanie papiera nasledujúcim spôsobom:

• 125 ° C - po 10 minútach list začne žltnúť;
• 180 ° C - farbu listov sa stane svetlo hnedý odtieň;
• 225 ° C a predovšetkým - iba za 3 minúty papiera hnedne;
• 275 ° C - ak sú umiestnené na mrežové papiera ihneď stmavne.

Pri výbere dôležitý nástroj v kuchyni je potrebné vziať do úvahy, kde si môžete kúpiť teplomer plynová rúra. Lacnejšia čínskej verzie možno ľahko objednať online. Ale pre nákup kvalitného výrobku je najlepšie obrátiť sa na špecializované obchody podieľajú na šírení týchto doplnkov. Opäť sa dozvedieť viac o kuchynským teplomerom budú prezentované.