Mechanická kuchynská váha: typy zariadení, charakteristiky

Mechanické kulinárske váhy - to nie je luxus, ale nevyhnutnou súčasťou modernej kuchyne. Zariadenie je skvele vyrovnať s priamym vymenovaním určenie hmotnosti výrobkov, je to údržbár v dome.

Pri výbere úsporné, mali funkčné mechanické produkty dodržiavať určité pravidlá, ktoré určujú najvhodnejšie zariadenie.

Výhody a nevýhody

• Presné váženie zložiek zabezpečenie kvality potravín, varenie kulinárske dielo. Prístroj je vhodný pre začínajúceho kuchára, ktorý váhavo vyzná vo varení. A skúsení kuchári prinesie Cook predstavivosť. Vzhľadom k tomu, exotické recepty vyžadujú presné súčasti meranie.
• Príprava polotovarov na zimu nie je bez stanovenia hmotnosti výrobkov.
• Na dosiahnutie súladu s zdravého stravovania strave sa odporúča používať presné množstvo potravín, ktoré je určené vážením v rovnováhe.
• Pri výrobe remesiel z guľôčok alebo priadze.
• kontrola váhy zakúpeného tovaru.
• Stanovenie hmotnostnej lieky a šperky.
• Libra zjednodušiť a uľahčiť prípravu jedál. Vzhľadom k tomu, hľadanie kontajnera na prenos produktu do hmoty trvá príliš dlho.
• Niektoré modely ponúkajú možnosť vziať do úvahy závažnosť kontajneri nastavením skrutiek.

výhody:

• nie je potreba elektrickej energie;
• jednoduchosť použitia, čitateľné, bez ohľadu na vek a vzdelanie;
• lacné náklady;
• meracie zariadenie Osvedčená konštrukcia (jar).

nevýhody:

• závislosť výsledkov presnosti zo správnej inštalácii puzdra;
• pružiny strácajú svoju pružnosť v priebehu času, ktoré ovplyvňujú kvalitu žiadosti;
• chýb váženie;
• driloměry nie sú automaticky ukladajú, takže je potrebné nahrať svoj vlastný.

Prístroje mechanické kuchynské váhy

Poloha pružných zmien, šípka ukazuje hmotové hodnotu. Ťažšie produkty, tým viac ide ruka v voliča.

na základe zaťaženia protizávažie Štandardné indikátor zariadenia definujúce hm. Umiestnenie kvadrantu (indikačný prvok) je iný. V prípade, že meranie sa vykonáva puzdro kvadrant pružina deformácii dochádza v dôsledku pôsobenia gravitačnej záťaže. Indikácie hmotnosť označuje pohon šípky na pevné značenie.

Reverzný Princíp činnosti je založený na pohybe stupnice a značka sa nepohybuje. S regulátorom umiestneným na skrini, nastaviť počiatočnú hodnotu nula alebo viac, ak je to potrebné (príprava v miske). Tento princíp zabezpečuje zariadenie osvedčená technológia po stáročia.

Druhy mechanických kuchynské váhy

Existujú dva typy mechanické kuchynské váhy štruktúre:

klasické váhy
Tento typ nie je bežné pre domáce použitie, ale to je celkom prijateľné. Prístroj nemá obvyklý meracie stupnice. Zariadenie pozostáva z vahadla sa nachádza v jednej nádobe pre produkt, ostatné sú umiestnené závažia. Ak chcete vypočítať hmotnosť misy sa vyrovnáva. V súlade s princípom protizávažia, ktoré sú samy váhy uvedená hmotnosť výrobku.

V kuchyni sa používa v prítomnosti tohto druhu závažie s rôznymi hodnotami hmotnosti. To znamená, že prítomnosť malých závaží, čo znamená gramov. Potom je chyba minimálna.

moderné váhy
Je zariadenie veľmi atraktívny a má mnoho výhod. Číselník a šípka ukazuje výsledok merania. Niektoré modely s alebo bez šálky postaviť do 20 kg. Mechanizmus zranenia je takmer nemožné. Opis tohto typu sú určené pre všetky body.

Stáže závažia zdieľať:

• Desktop. Tie sú uložené na stole alebo inom hladký, rovný povrch.
• Pozastavené. To je zavesený zvisle na stenu.

funkcie

váženie Hmotnosť
Povolená váha, ktorá sa meria mechanické váhy, je primárny charakteristikou. Z tejto hodnoty závisí na tom, koľko jedla sa ihneď odváži. Mechanická číslo uvedené na číselníku. Nad týmto bodom, váhy neprodukujú meranie.

Maximálna rýchlosť určuje rozsah váženia, označuje meradle rôzne modely uvedené od 2 - 5 kg. Značky indikujú minimálnu rozdelenie nákladov do 1 alebo 10 gramov.

V prípade, že nástroj je často používaný pre výrobu prípravkov na zimu, je vhodnejšie zvoliť model s maximálnou hmotnosťou indexu váhu. Produkty hodnota do 3 kg by bolo dostatočné pre ďalšie potreby.

minimálna hranica hmotnosti, tiež je dôležitou charakteristikou na obstaranie, najnižšie skóre 1 gram.

presnosť merania
Táto charakteristika je reprezentovaný nesprávnym od 0,1 g do 5 g. Ale chyba v 1 grame nebude mať veľký vplyv na konečný výsledok. Ak je potrebné postup dodržiavať pravidlá použiť pre vytvorenie plochého povrchu, monitor, ukazovateľ ukazuje na začiatku rozsahu pri použití misy nastavené na nulu.

Doba váženia je 2 - 5 sekúnd.
Funkcia reset Regulátor umožňuje zobrazenie váhy na nulu, čím sa výhodne pridať prísady podľa receptu.

Ponúka Mechanické kuchynské váhy

metóda váženia
Oddeľte dva spôsoby váženie: miska alebo plochý povrch.

plochá plošina
Ak je plochý povrchová úprava vykonáva v nádobe, vyznačujúci sa tým, že výrobky, ktoré už sa vyskytujúce alebo proces varenia.

Zvážiť celú rybu alebo melón plochý vrchol je ideálny. Plošina pojme veľké či dlhé predmety.

Váhy s miskou
Tieto modely sú perfektne zváži cukor, múka, soľ, kvapalina. Miska môže byť použitá pre varenie, produkty sa pridajú priamo do nádrže, zároveň meria množstvo pridaných zložiek. Je to praktické, rýchle. V prípade, že vyberateľná miska umožňuje prístup k rovnej ploche.

Zariadenie s šálkou vhodné pre sypké prísady. Vyberateľná miska má tú výhodu, že voľby - použiť misku alebo nie. Namiesto toho sa inštaluje iné pokrmy. Pri príprave niekoľkých zložiek, z ktorých každá je samostatnou doskou, zavesené jednotlivo, iba berie do úvahy veľmi paraboly.

ďalšie funkcie
Osobitnú pozornosť je potrebné venovať nohy. Aby sa zabránilo kĺzanie Prednostne sa gumové prvky.

Niektoré modely sú vybavené špeciálnym otvorom pre montáž na stenu, čo šetrí úložný priestor.

Čísla sú umiestnené na stupnici, môžu byť rôznych veľkostí a dokonca konvexné, čo zaisťuje jednoduché používanie osobami so zhoršeným zrakom. Za týmto účelom stanoviť podsvietenie, ktoré zaisťuje bezproblémové váženie aj v zle osvetlenej kuchynský kút.

Niekedy vybavená úchyty a chrličom pre jednoduché použitie v transfúziu kvapalín, nosnosť, pohyb. Čo je dôležité, najmä preto, že na povrchu sklíčka v kontakte s mokrými rukami. Ako je tomu napríklad pri varení.

Ako používať závažia

• Pred použitím skontrolujte správne fungovanie všetkých prvkov.
• Zariadenie je inštalované na rovnom povrchu, to zaručuje správne meranie.
• Vonkajší povrch rovnováhy čistiť vlhkou handričkou a potom rozširuje suchý uterák. Nepoužívajte rozpúšťadlá a chemikálie.
• Pravidelne čistite vnútro misy s vlhkou špongiou, použitím pracieho prostriedku je povolené v prípade potreby.
• Nepreťažujte váhu, aby sa zabránilo poškodeniu.
• Zariadenie na ochranu proti vlhkosti a vode, premytá pod tečúcou vodou a nechajú odnímateľnou nádobu v umývačke riadu.
• Zabrániť náhlym zmenám skladovanie pri teplote okolia tepelného zdroja (batérie, rúry, pece).
• Počas skladovania neklaďte predmety.
• Puzdro s odnímateľnou miskou, aby ju udržali, alebo nosiť na ochranu mechanizmu.

materiál

Využitie ozvučnice plastu, dreva, ocele. Kov odolnejšie. Ale zmysluplný dopad na postup nemajú.

Misky z kovu, plastu a skla. Nenáročné a praktické možnosti sú sklo modelu.

Plastové misky sú vysoká životnosť vďaka moderným materiálom a cena je oveľa nižšia ako ostatní. Avšak, výhodne vybrané matný plast. Vzhľadom k tomu, transparentná pri častom používaní, pri styku s vodou sa stlmí s teplou vodou. Čo kazí vzhľad.

nerezový materiál zaručuje reprezentatívny vzhľad po dlhú dobu skladovania a prevádzku.

dizajn

Dôležitým kritériom pri výbere partnera v kuchyni stojí dizajn, mechanické zariadenia túto podmienku splniť, moderné kulinárske váhy majú vynikajúci vzhľad. Konštrukcia je vykonaná v klasickom štýle, high-tech, retro.

Mierka je umiestnený na pravítka, skrine, pod sklenenej banky. Arrow voliteľnú súčasť. Formulár šípky classic rovno, vo forme kadere, kučeravé. Modely sú bohaté na rozmanitosť a originalitu. Pridá zdobí vložka železo, meď, exkluzívnych kresieb.

farba
Toto kritérium je veľmi rôznorodá zastúpené. Klasické prevedenie - čierna, biela. Červená, modrá, zelená, ružová, žltá farba sú k dispozícii pre každého, kto chce. Rôzne odtiene (zlato, striebro, smotana, tyrkysové), aby produkt módne a originálne. Samozrejme, že farba zodpovedá štýlu výroby.

Mechanické váhy - skutočný modernej kuchyne príslušenstvo.

preventívne opatrenia

• Nie je dovolené, aby sa zabránilo deti sa hrajú s váhami. Preto, aby výrobok mimo dosahu detí mieste. Váhy samy o sebe nepredstavujú nebezpečenstvo pre dieťa, skôr to bude bolieť mechanizmus produktu. Ale obalové materiály (fólia, polystyrén), predstavujú hrozbu pre deti, viesť k uduseniu.
• Upustiť od starostlivo a opatrne závažia.
• Vyhnúť priamemu slnečnému žiareniu.
• Neukladajte cudzie predmety medzi telom a platformy.
• Výrobok nie je nainštalovaná na mokrej, klzkej, horúci povrch.
• Umiestnenie rovnováhu od okraja pracovnej plochy.
• Je nemožné, aby vážiť teplé potraviny alebo tekutiny.
• Vyhnúť sa kontaktu s kyslým, voňajúce, potravinárskeho farbiva (červená repa, mrkva, citrusové plody), pretože to bude mať vplyv na vzhľad výrobku.
• Nevystavujte mechanickému poškodeniu.
• Udržujte produkt sa odporúča na chladnom mieste vo zvislej polohe.

užitočných rád

• Kovové zloženie stabilnejšie telesnej hmotnosti z iných materiálov, ktoré nie sú predmetom praskol pri náraze alebo páde.
• Jednoduchý dizajn poskytuje produkty s vysokou spoľahlivosťou.
• Closed-scale vymazanie alebo eliminuje riziko poškodenia značiek.
• Ideálny model, ktorý zapadá do húštine výrobkov bývania počas skladovania.

poruchy

Pri výmene poškodených misa vhodnú kapacitu.

Rozmarné cukrárske výrobky, dezerty, exotické omáčky, špeciality vyžadujú presné dávkovanie zložiek. Toto je dosiahnuté pomocou mechanických kuchynské váhy, poskytuje ekonomické, spoľahlivé a jednoduché použitie.