Čerstvý pomarančový džús je milovaný veľa. On chutné a voňavé Okrem toho obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Pre odšťavovanie pomarančov, citrónov, limetiek a ďalších citrusových plodov sú špeciálne typy odšťavovača.
Odšťavovač lisovanie citrusov piť líši od ostatných zariadení. Tento rozdiel je daný štruktúrou ovocie - od mäkkých až polotekutá ovocného extraktu nektár štruktúry je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie.
Z tohto dôvodu je tu množstvo ručné a mechanické prístroje s jednoduchou konštrukciou s pomarančovou alebo citrónovou šťavou. Ich princíp fungovania rovnaký - na kužeľový hrot tlačený polovica z ovocia, a tlakové médium sa uvoľní z týchto.
Niektoré citrusovač môže byť určená pre veľmi malé množstvo výsledného nápoja - niekoľko desiatok mililitrov. Iní sú určené pre pár okuliarov. Záleží od druhu a veľkosti zariadenia.
Tiež dostať napiť z celkových citróny, pomaranče a grapefruity, môžete použiť univerzálne odstredivé alebo skrutkovacie. Ak máte v pláne variť čerstvé džúsy nielen z citrusových plodov, ale aj z iných druhov ovocia - a to stojí za zváženie týchto možností. Výkonné skrutkové a odstredivé stroje vyrovnať sa s takmer akýkoľvek druh ovocia.
typy
Citrusovača možno rozdeliť do nasledujúcich typov:
- kompaktné zariadenie pre malé množstvo koncentrátu;
- Ručný odšťavovač s miskou;
- Mechanický lis;
- Elektrické zariadenia so špeciálnou tryskou;
- univerzálne stroje.
kompaktné
Najjednoduchšie a kompaktný po dobu niekoľkých lyžicami citrónovej šťavy - ručných prístrojov. Sú užitočné pre prípravu omáčky, šalátové dresingy, alebo pre pridanie do kokteilu. Takéto zariadenie sa podobá chesnokodavilku.
Funguje na rovnakom princípe - malá kapacita zariadenia dať plátok citróna a sploštiť hornej tlače, stláčanie zostavu rukoväti. Stlačením tekutiny je uvoľnený z ovocia a prúdi dole cez otvory vo vybraní. Po použití sa mechanizmus musí byť opláchnuté pod tečúcou vodou.
Pre tieto účely bol vyvinutý odšťavovač Spray. Pred použitím, rezané kus citrónovej kôry. Potom v tomto otvore je vložená rúrka špirálová sprej do maximálnej hĺbky. Ak chcete získať šťavu, ktorú potrebujete, aby presadzoval a postriekaniu sprej strieka sústrediť. ale Takéto zariadenia sú neúčinné.
ručné
Tam sú na použitie odšťavovač dostať jednu alebo dva poháre šťavy, ktorý sa skladá z misky s tryskou tvare kužeľa. Tryska je vyrobená z rebrovanej za vzniku trenia ovocnej drene. Vytlačiť šťavu, musí byť ovocie znížiť na polovicu a šírenie na kužeľ. Potom stlačiť a otočiť os. Chytanie džús naplní pohár. Táto operácia sa musí opakovať niekoľkokrát, kým ruky nezostane jednu kôru.
mechanický
Mechanický lis pracuje na podobnom princípe, čím sa minimalizuje fyzickú námahu. Plody musia byť znížený na polovicu a dať na časti kónického tvaru. Potom, po stlačení páky sa zníži a tlak lisované ovocné šťavy. Kvapalina prúdi do pohára inštalovanej pod mechanizmu.
elektrický
Na drink s citrusovými a elektrické spotrebiče boli vyvinuté. Ide o rovnakú kapacitu s kužeľovou tryskou na vrchole, ktorý sa otáča prostredníctvom motora. Zásobník na zhromažďovanie kvapaliny, obsahuje asi jeden liter.
Tieto odšťavovače sú určené len pre citrusové plody, takže majú malý výkon - v priemere 20 wattov. Centrifúga sa otáča nízkou rýchlosťou, ktorá je dostatočne.
univerzálne
skrutkové stroje kvalitatívne stláčať nejaké ovocie, vrátane citrusových plodov. Plody sú ihriská, ako sa medzi lopatkami na hriadeli, a presadil kovové pletivo. Výsledkom je nápoj nasýtený buničiny.
Tento lisovaný za studena, pričom šťava zachované všetky živiny. Väčšina ovocia je premenená na pohárik, a tam je veľmi málo odpadu.
Universal odstredivka To je tiež navrhnutý tak, aby pripraviť svoje nápoje z rôznych druhov ovocia a zeleniny. Môžu byť spracované jablká, pomaranče, grapefruit, banány, mrkva a mnoho ďalších plodov.
Tieto výrobky sú rozdrvené kovovou stierkou, ktorý je poháňaný motorom. Kvapalina sa potom oddelí od kaše a vlieva sa do šťavu. Tieto zariadenia sú často opatrené niekoľkými rýchlostiach sa získať rôzne konzistencie nápoj. Pre nich to bolo možné spracovať citrusov, musí byť k dispozícii špeciálne trysky.
najlepšie modely
Vzhľadom k tomu, že ručné odšťavovače sú vzájomne podobné a majú jednoduchú štruktúru, v poradí sú uvedené iba elektrické modely. Medzi nimi sú k dispozícii špeciálne zariadenia pre citrusov a univerzálnych strojov.
Bork Z800
Výkonný stroj pre citrusové šťavy. Trvanlivé kovové puzdro, výkon 120 wattov. Rýchlo stlačte nápoj a zároveň pomerne tichým chodom.
Pomocou upínacieho mechanizmu v kvapaline sa nestrieka stranu. K dispozícii sú ďalšie funkcie - drop-stop, ochrana proti preťaženiu. Vzhľadom k pogumované nohy pevne na stole.
klady:
- efektívne rotácie;
- žiadny hluk;
- ľahko sa čistí;
- spoľahlivosť;
- vysoký výkon.
nevýhody:
- vysoká cena;
- ťažký.
braun MPZ9
Lacná model pre citrusy. Môžete upraviť konzistenciu nápoja. To neskĺzne na povrchu, ľahko rozobrať a vyčistiť.
výhody:
- Kvalita spin;
- nízka hlučnosť;
- ľahko sa čistí;
- nastavenie hustoty;
- nízka cena.
nevýhody:
- krátka operácie - asi rok práca s konštantným použitie;
- To nemá absolútne šťavu bez dužiny.
Philips HR 1870
Kombinovaný odšťavovač recykluje mnoho rôznych druhov ovocia v krátkom čase. Power - 700 Wattov. Šťavu pojme pol litra.
Má automatický systém nakladania s odpadmi, funkciu drop-Stop a ochranu proti náhodnému kliknutí. Tam tryska pre citrusy. Široký úst umožňuje položiť celé ovocie.
výhody:
- rýchla a účinná práce;
- jednoduchosť starostlivosti;
- Je ľahké sa vyrovnať s inými produktmi;
- dobrých kvalitné komponenty.
nevýhody:
- ťažký;
- hluku pri práci.
Než idete na nákup v obchode, zistiť účel, na ktorý potrebovať odšťavovač. Nektár z rôznych druhov ovocia, zvoliť univerzálny model s tryskou pre citrusov. Aby pomaranč, grapefruit alebo citrónovú šťavu v malých množstvách pre malé prístroje, ako sú príručky.