Použitie fermentovaných mliečnych výrobkov je dobre známe, že majú v potrave a zdravotné vlastnosti sú prítomné v takmer každej rodine stravy. Obzvlášť populárne jogurt a mliečne oddelenie police plné obrovskú škálu značiek tohto produktu. Avšak, nie vždy je možné kúpiť all-prírodný produkt bez prídavku stabilizátorov, vône, príchute, farbivá v sieti trhov a obchodov. Takže priaznivcov zdravej výživy a zdravého mliečny nápoj, môže byť vhodné kúpiť jogurt a variť sami doma. Potom budete mať istotu, na sto percent v naturáliách konzumované jogurtu.
Obsah:
- Hersteller jogurt
- princíp činnosti a zariadenia jogurt
- vypestované odrody parametre výberu jogurt
- pre jogurt
- Čo jogurt vyberte
- Koľko je jogurt
Hersteller jogurt - ktorá firma zvoliť
Ak nemáte v úmysle ísť do detailov a dozvedieť podrobné informácie ov podstate práce zariadení, funkcie rôznych modelov, ale chcú kúpiť dobrý jogurt, potom sa venovať pozornosť produktu:
- Braun nemeckej firmy;
- francúzskej značky Tefal;
- značka Francúzsky výrobca Moulinex;
- nemeckej spoločnosti Severin;
- rusko-čínskej obchodnej značka Scarlet.
jogurt tieto značky sú k dispozícii na pultoch našich predajní a sú vždy v dopyte medzi domácimi spotrebiteľmi. A zoznámiť sa s konkrétne informácie o modeloch a výkon zariadenia môže byť v rebríčku najlepších jogurtu.
princíp činnosti a zariadenia
jogurtu jogurt, ktoré sú určené pre samostatné prípravu produktu doma, predstavuje kompaktný a pohodlné zariadenie. Výrobcovia vyrábajú rôzne modely, ale princíp ich práce je takmer identický.Štandardné
jogurt kontajner sa skladá z krytu z priehľadného materiálu foriem kupoly. Pod vekom nastaviť poháre. V závislosti od modelu prístroja, môže to byť jedno veľké misy alebo pár pohárov na plný výkon. V týchto nádobách sa zmes vleje pripravený v zložení mlieka a kvasiniek, ktoré s vekom a zahŕňajú domáce spotrebiče. Konštrukcia
jogurt je vykurovací prvok napájaný zo siete a vytvára optimálnu teplotu. Kúrenie, tepelná izolácia, sterilita a integrita spotrebiče pre domácnosť poskytuje optimálne podmienky pre fermentáciu mlieka. O zaradení jogurtu v prevádzkovom stave označuje svietiace indikátor.
obsah v nádobách sa pomaly zahrieva, dosiahnutie teploty 40 stupňov.Ďalej fermentačný proces prebieha pri tomto ukazovateli teploty. Doba pečenia
jogurt sa líši od priemeru 6 až 10 hodín. Takmer všetky moderné prístroje sú vybavené časovačom, a prístroj sa automaticky vypne po uplynutí nastaveného času. Potom šálky jogurtu sa odstráni a nechá sa ochladiť na jogurt prospešné baktérie nie sú zabití.
Druhy jogurtu
V modelovej rady kuchynských spotrebičov pre jogurt sú rozdelené do niekoľkých základných typov.
klasický jogurt vzorka
domáci spotrebič vybavený TAN, ktorý sa zahreje na 40 stupňov a udržiava na tejto teplote po celú dobu prípravy kyslého mliečneho výrobku. Tento základný princíp modelu integruje celú vzorku, ale môžu sa líšiť: prítomnosť
- z jedného alebo viacerých šálok misy( ich počet sa môže pohybovať od 6 do 12 kusov);Tvar kontajnera
- , ktorý je kruhový, štvorcový alebo obdĺžnikový;
- výrobu fotografií: nádoba zo skla alebo tepelne odolného plastu potravín: • prítomnosť alebo neprítomnosť
- časovača.
- vybavené dodatočnými funkciami.
:
Kompaktnosť- ;
- nízka spotreba energie;
- dostupnosť rôznych programov, ktoré sa líšia v závislosti od konkrétneho modelu;
- ľahkosť a jednoduchosť použitia;
- veľké množstvo cien.
Nevýhody:
- úzka smerovosť zariadenia v porovnaní s multifunkčnými zariadeniami.
jogurtového parníky
Takéto zariadenie pracuje s využitím varianty nádrže vykurovacej vody, ktorá je základná štruktúra. Pred prípravou misky sa do nej nalieva voda, ktorá sa naplní na stanovenú úroveň.Nastavte nádobu, na spodnej časti misky na varenie jogurtu.
Pros:
- širokú škálu rôznych možností, takže okrem robiť jogurt a tvaroh ho použiť pre parovareniya ostatných produktov;
- možnosť variť ako v jednej miske a v samostatných pohároch;
- nízka spotreba energie;
- ľahko sa používa;
- malé rozmery a hmotnosť zariadenia.
Nevýhody:
- je potrebné sledovať prítomnosť vody v nádrži;
- v čase, keď je na stenách nádrž kapacita odpadu;
- pár dostupnosti.
jogurt, zmrzlina
V zariadeniach poslednej generácie s automatickým ovládaním je vybavený integrovaným chladením kapacitu systému na báze freónu, čo vám umožní pripraviť nielen obvyklý mliečneho výrobku, ale mrazený jogurt, zmrzlina všetky obľúbené.
:
- je praktické zariadenie;
- kombinuje funkčnosť dvoch zariadení;
- nízke náklady v porovnaní s nákupom dvoch samostatných jednotiek.
Nevýhody:
- prítomnosť iba dvoch režimov: jogurt a zmrzlina.
Možnosti výberu
jogurt Ak otázka o kúpe jogurt vyriešená, zostáva racionálny prístup k modelu výberu.Čo by som mal hľadať prvý?Skúsené ženy v domácnosti, ktoré dôkladne zvládli umenie varenia jogurtu a snažili sa desiatky receptov odporúčať dodržiavať niekoľko parametrov výberu.
Objem zariadenia
Je potrebné zamerať sa na počet kontajnerov a ich objem. Pre rodinu pozostávajúcu z troch alebo viacerých ľudí odporúčame získať jogurt so štandardnou sériou 6 až 8 šálok v objeme 150 ml. Sú pohodlnejšie na používanie a ľahšie sa skladujú v chladničke.
Niektoré ženy v domácnosti sa však domnievajú, že je lepšie varenie kyslých mliečnych výrobkov v jednom kontajneri, než aby sa preháňali šálky. Potom je logické venovať pozornosť spotrebičom s jednolitrovou miskou.
Materiál a výkon
Dôležitým faktorom voľby je materiál nádrží.Výhodne - sklo, tieto nástroje sú absolútne neškodné pre ľudské zdravie, a v oblasti bezpečnosti plastov môžu existovať vážne pochybnosti.
Ak výrobca použil syntetický materiál s nízkou kvalitou, potom počas ohrevu, ku ktorému dochádza pri príprave výrobku, môže uvoľňovať škodlivé látky. A v skutočnosti pripravujeme jogurty predovšetkým pre deti a starajú sa o ich zdravé jedlo. Preto by ste si určite mali vybrať zariadenie vybavené sklenenými pohármi. Je tiež žiaduce, aby boli označené.
Vzhľadom k tomu, jogurt sa vzťahuje k nízkym energetických zariadení, spotrebováva malé množstvo energie, jej práca nie je príliš vplyv na účet za elektrinu. Avšak s neustálym zvyšovaním cien energií je vhodné vybrať spotrebiče s nízkou spotrebou energie.
funkčné zariadenie s maximálnou sadu funkcií, sú oveľa drahšie, takže než sa ich rozhodnete kúpiť, je zistiť, ako moc jeden alebo bude iný systém v dopyte.
Potrebujete napríklad zariadenie s displejom. S ním hostiteľka môže priebežne sledovať dobu varenia, upozorní zvukový signál na konci varného procesu jogurtu a vypína stroj. Ale aj normálny časovač s programovaním výletov robí vynikajúcu prácu v tejto práci.
Okrem automatického modelu Uzatváracie zariadenie môže byť vybavené:
- riadenie nastaviteľný teploty;
- schopnosť vytvoriť parný kúpeľ účinok( táto voda sa naleje medzi riadu s jogurtom);Šálky na značenie
- ;
- odložený štart.
Tieto funkcie nie sú vždy požadoval milenky, ak ho používate. Preto neváhajte premýšľať o tom, ako budú pre vás užitočné.Možno by ste mali venovať pozornosť jednoduchšiemu dizajnu kuchynských spotrebičov.
tvar a dizajn
Pokiaľ ide o tvar zariadenia je otázkou dizajnu a prácu yogurnitsy nie je ovplyvnená.Z tohto dôvodu tu je výber kritériom preferencie a chuť kupujúceho: niekto taký.
by nemala strácať zo zreteľa aj maličkosti ako: pohodlné uchopenie na kryte prístroja, ďalšie sady kontajnerov, špeciálnych priehradiek pre uloženie kábla. Pre niekoho môže byť rozhodujúcim faktorom viacfarebná sada uzáverov na kontajneri.Čo
jogurt vybrať
1. pre mamičky s malými deťmi účinne získajú modely, ktoré majú osobitné miska na výrobu tvarohu, pretože výrobok musí byť zahrnuté do stravy dieťaťa.robiť to nezávisle od dobrého mlieka pomocou jogurt, nie je pochýb o tom svoje vynikajúce kvality a využiteľnosti pre rastúci organizmus.
2. Je tiež dôležité mať model s režimom automatické varenie. Mama, zaneprázdnená dieťaťom, nemusí byť neustále rozptýlená a pozerať sa na zariadenie. Zabudovaný časovač odpočítava čas potrebný na prípravu zmesi jogurtu a keď je to potrebné odpojiť zariadenie. A niektoré modely budú tiež oznámiť landlady zvukový signál.
3. pre malé rodiny je dosť na nákup zariadení z jednej šálky a môžete pripraviť kefír, jogurt, tvaroh.
4. Ak niekto odporúča pre zdravie strava, to je rozumné kúpiť jogurt, parník a pridávanie kvasenej mliečneho výrobku varenia iné pokrmy za pár.
5. Gourmet milenci, to dáva zmysel, aby doplnenie kuchynské spotrebiče pre domácnosť jogurtového mrazničky. Dokonale sa vyrovná s funkciou varenia kyslého mliečneho výrobku a sladkej zmrzliny.
6. Prednosti zariadení rodina ocenia v letnom horúcom počasí, a žena bude môcť vyskúšať pri vytváraní lahodný dezert. Koľko je
jogurt
1. jednotkové náklady závisí od jeho výkonu, funkcia set, obalového, producent a pohybuje sa v širokom rozsahu cien, počnúc od 800 rubľov. U týchto nákladov možno kúpiť jogurt "Great Rivers Chernichko-1" domácich výrobcov. Prístroj je vybavený miskou a časovač, čo vám umožní pripraviť kefír, jogurt, tvaroh diéty, a je vhodný pre malú rodinu alebo jednej osobe.
2. Ak uvažujete o kúpe plne automatické jogurt do 8 porcií s integrovaným displejom, dvoch režimoch( jogurt, tvaroh), automatické vypnutie-off firmy Tefal, ktorá je lídrom vo výrobe kuchynských spotrebičov, potom sa jeho hodnota bude stáť nie menej ako6 tisíc rubľov.
3. Takéto prístroje sú vhodné pre veľkú rodinu, kde hostiteľka zaneprázdnený človek a oceniť každú minútu voľného času. Z tohto dôvodu je pre ňu dôležitým faktorom prítomnosť časovača s automatickým vypnutím.
4. V strednom cenovom segmente sú umiestnené modely s manuálnou aj automatickú kontrolu rôznych výrobcov. Rozsah hodnôt výrobkov je dostatočne veľký, od 1700 rubľov na 3,000 tis. Rubľov, čo vám umožní nakupovať tovar pre domácnosť Pre každú kategóriu zákazníkov.