Zemiaky v rôznych podobách je jedným z najobľúbenejších príloh, ale len málo ľudí vie, že tieto chutné výživné hľuza dopadá mnoho pozoruhodných nezávislých jedla.
Takže existuje aspoň 7 na prípravu netriviálne život hackerov riadu zemiakov báze, uplatňovanie ktorá umožňuje použitie zeleniny v čistej forme alebo ako nevyhnutným pre ďalší spoločník výrobky.
Originálne pokrmy zo zemiakov
Vyprážané na panvici alebo vyprážaného, pečené mäso s majonézou a syrom, varené v šupke alebo Búšil do kaše - to je ťažké nájsť milenku, čo je technológia varenie zemiakov bude neznáme.
V skutočnosti, dokonca aj využitie zeleniny v čistej forme vám umožní variť oveľa zaujímavé a originálne jedlá, medzi ktorými vyniká:
- Zemiakové halušky. Málo známa Škandinávska kuchyne, ktorá sa podobá staré dobré halušky. Ak to chcete, budete musieť variť zemiakové plátky, potoloch do zemiakovej kaše, zmiešané s múkou a Sa varia v osolenej vode, kŕmenie so smotanovou omáčkou, slaniny oškvarky a ďalšie dobroty.
- zemiaky. Mnohí dobre vieme, táto občerstvenia McDonald, ale nie každý vie, ako variť doma. V skutočnosti je dostatočné pre umývanie neošetrené hľuzy, rez je pozdĺžne na štyri kusy, ročnom období s sušených bylín a dobrá oleja a pečieme na plechu na pečenie, udržiavanie zemiaky v rúre tak dlho, kým nezačne sa odraziť železo. V konečnej fáze, rastlinný ochutený soľou a cesnakovou omáčkou.
- Figured zamiešať vyprážanie. Existujú špeciálne kovové trysky, ktorými sa ukáže špirálový rez zemiaky alebo dať mu nejaký iný pôvodnú podobu. Fry tieto polotovary musia byť vo veľkom množstve rafinovaného rastlinného oleja, skladacie je v kulechki pečenie papiera.
- Pečené nové zemiaky. Obvykle mladej hľuzy sa používajú výhradne pre varenie. Ale ak sa po tomto procese preliať ich vodou a smažiť, na ktoré sa vzťahuje masla a slnečnicového oleja, bude to chutiť ešte lepšie.
Hlavné tajomstvo lahodné zemiakov je vo svojej funkciiVzhľadom k tomu, či to bol chromý, a to aj triky vysoko kvalifikovaných kuchárov sa nedá skvelé výsledky.
Zároveň dobrých mladých hľúz je takmer vždy získaný vynikajúci prílohu alebo samostatný pokrm.
Spoločník s inými výrobkami
Stalo sa, že zemiaky dokonale "ožení" s mäso, hydina, huby a inej zeleniny.
A hoci taká kombinácia je pomerne ťažké volať diétne a užitočné, si zaslúžia osobitnú pozornosť.
A nasledujúce predpis 3 je ukážkovým príkladom:
- Zraz. Jemná jedlo varené drvené alebo strúhaných surových zemiakov. V prvom prípade sa do zemiakového cesta zabalené mäso alebo mleté huby, a druhá primárna príprave palacinky, podávané s krémovou hubovou omáčkou alebo smotany.
- rybie šupiny. Tenké plátky zemiakov môže byť vynikajúci strúhanka na rybie filé. A aby sa zemiaky nespadajú z rýb, malo by byť prekrytá pomocou konvenčné upevňovacie cesto.
- Kuracie plátok v zemiakových lupienkov. Ak si trieť zemiaky na jemnom strúhadle, stlačiť mu všetku prebytočnú šťavu a zmiešame so soľou, korením, vajíčkom a cesnakom, dostanete veľmi chutné strúhanka na kuracie prsia dopredu zachránil. Fry také kotlety byť pod krytom na oboch stranách dozlata.
Zoznam nezvyčajných jedál z bežných zemiakov nekončí, pretože tieto drahé hľuzy sú ideálne pre pečenie v kvetináčoch, varenie Soufflé a dokonca palacinky cesto. Môžete tiež prísť s vlastnými receptami, čo predstavivosť.
