É prejudicial para reaquecer alimentos em um forno de microondas - fatos a favor e contra

Apesar das vantagens óbvias de usar no forno de microondas doméstico, algumas pessoas hoje preferem fazer sem um ajuste confortável. Na maioria das vezes eles são motivados pelo fato de que, segundo os cientistas, é prejudicial usar o dispositivo na vida cotidiana. Estudos

sugerir uma série de pontos negativos: no microondas não pode nem preparar alimentos nem esquentá-la, até mesmo a mera constatação de uma pessoa perto do dispositivo pode desencadear o desenvolvimento de anormalidades no corpo. Em resposta, os defensores dos eletrodomésticos apresentam seus argumentos, de modo que o debate não se acalmou por muitos anos.evidências

indicando abordagem

mal a entender por que muitos especialistas acreditam que aquecer a comida e produtos semi-acabados em um forno de microondas não pode ser, não tem que ser um físico ou um engenheiro. Você pode simplesmente ler os resultados de numerosos estudos, cuja interpretação será clara para todos:

• As microondas alteram a polaridade de cada molécula de produto, que é acompanhada por sua deformação. Isso provoca uma mudança na estrutura dos aminoácidos, levando à formação de novas formas tóxicas, inegavelmente nocivas ao organismo.
• Pesquisadores realizaram repetidamente experimentos usando voluntários. Um grupo de pessoas só podia comer alimentos frescos, pasteurizados ou descongelados de forma natural. Outro grupo consumiu exatamente o mesmo alimento, mas processado em um forno de microondas. Depois de um tempo, todos os participantes do experimento doaram sangue. As análises mostraram resultados decepcionantes - o segundo grupo deteriorou acentuadamente a qualidade do sangue. Houve um aumento no colesterol, uma diminuição na hemoglobina, um aumento no número de leucócitos.
• Tendo estudado cuidadosamente o alimento processado em um forno de microondas até certo ponto, os cientistas descobriram completamente novas formações e compostos que são incomuns para produtos específicos que podem ser considerados estranhos e, portanto, prejudiciais.

resultado de estudos realizados por cientistas russos recentemente, foram estabelecidas na sequência de momentos negativos: produtos de valor

• nutricionais após a curto prazo ou tratamento crônico é reduzido em cerca de duas vezes.
• Mesmo a exposição a curto prazo a ondas eletromagnéticas em frutas e vegetais crus, prontos ou descongelados, leva à formação de substâncias cancerígenas neles.
• Leite, cereais e processamento de carne no microondas também não passa para os produtos sem deixar vestígios. Além de mudar sua estrutura, diferentes tipos de agentes cancerígenos são formados.

Se você avaliar todos os fatos acima, fica claro por que muitos se opõem ao uso de fornos de microondas. Por outro lado, os especialistas argumentam que o efeito de fatores prejudiciais pode, se não eliminar, pelo menos reduzir significativamente.

Como reduzir ao mínimo o impacto negativo dos alimentos de microondas nos alimentos?

Micro-ondas não afetaria negativamente a envolvente e cozida ou aquecida comida, se você prestar atenção aos seguintes pontos: uso

1. de um serviço de mesa metálica, cerâmica e porcelana é estritamente proibida, todas as manipulações podem ser realizadas apenas com o uso de vidro resistente ao calor. Mesmo recipientes especiais de Teflon não são projetados para micro-ondas.
2. É melhor recusar recipientes de plástico e peças de polietileno. Essa matéria-prima sob a influência de altas temperaturas começa a reagir com nutrientes, o que leva à formação de novos compostos químicos. E sua influência é muito prejudicial para o corpo.
3. A influência negativa de caixas de papelão em comida não é comprovada, mas apenas no caso e deles, é melhor tirar produtos semiacabados antes de processar em um forno de microonda.
4. Embora os fabricantes afirmem que alguns produtos podem ser aquecidos em contêineres ou embalagens vedadas, essa abordagem deve ser abandonada. Para um forno, isso realmente não é tão ruim, mas a estrutura dos componentes alimentares sofre mudanças radicais.

Dica: Para garantir que o dispositivo esteja funcionando corretamente, você precisa realizar uma experiência muito simples. Pegamos seu celular, colocamos na câmera e fechamos bem a porta. Então nós chamamos o dispositivo da mesma sala. Se o sinal não passar, a tensão do dispositivo está em um bom nível. Se a chamada for aprovada, esse dispositivo não poderá ser usado. Nem é recomendado mantê-lo em casa no modo desligado.

É absolutamente proibido cozinhar ou aquecer alimentos no forno para crianças e mulheres grávidas.É melhor que eles não estejam no quarto quando o dispositivo estiver sendo usado. Médicos e diagnosticadores não alegam que é o uso de um eletrodoméstico conveniente que provoca a rápida disseminação de diabetes, obesidade, câncer, doenças cardíacas e vasos sangüíneos, mas o consideram um dos fatores provocadores.

Momentos que falam a favor do uso do forno de microondas

Apesar de todos os pontos acima, ninguém afirma ser inequívoco sobre o dano dos fornos de microondas. Qualquer tipo de processamento altera radicalmente a estrutura das fibras alimentares, até mesmo abordagens seguras como cozinhar e cozinhar. Se você entende tudo bem, então as abordagens usuais para cozinhar também não trazem produtos a não ser mal. Os defensores dessa teoria não se cansam de lembrar que no forno de microondas os produtos permanecem muito curtos, o que deve preservar o número máximo de componentes úteis neles.

Não se esqueça que alguns componentes, após processamento no microondas, são mais convenientes para a digestão pelos órgãos digestivos. Acontece que a direção não tem apenas desvantagens perigosas, mas também vantagens úteis. Se a vida sem um dispositivo funcional parece muito problemática, então não é necessário abandoná-lo completamente. Pode ser utilizado para processamento urgente de componentes, aquecendo alimentos na ausência de excesso de tempo. O principal é que isso não se torne um hábito, mas permaneceu como uma das opções para uma abordagem expressa.