Baker - como escolher?

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Hoje, um dos dispositivos mais populares de eletrodomésticos de cozinha é o fabricante de pão. Como escolher tal montagem para ficar completamente satisfeito com o seu trabalho? Escolha deve ser feito conscientemente e com conhecimento para convicções interessado em vender consultores de vendas e depoimentos de pessoas não se afastam da definição do modelo correto. Como escolher uma máquina de fazer pão, a que parâmetros prestar atenção ao comprar e quais recursos podem ser úteis para você na cozinha, e nosso artigo é dedicado.

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Você precisa assar em casa?

Algumas pessoas defendem opositores ardentes de condução espaço na cozinha vários dispositivos, pensando que Panificadoras - coisa absolutamente inútil e desnecessária. Produtos de panificação agora são vendidos a cada etapa, por que desperdiçar esforço e assar em casa?

Estas pessoas provavelmente nunca experimentaram pão acabado de fazer, que foi preparado por este dispositivo. Caso contrário - eles não diriam isso, porque cozinhar produtos de farinha em casa, você está confiante na qualidade dos produtos e sabe o que eles colocam dentro.

Importante! Infelizmente, alguns produtores de pão fazem da farinha de menor qualidade ou de misturas prontas, cuja origem está em dúvida. Para melhorar o sabor do produto na panificação, são frequentemente adicionados aditivos sintéticos de uma amostra barata, que têm um efeito adverso no nosso corpo.

E o preço do pão por nada não dizer, porque mesmo no pão mais caro e de elite pode ser aditivos prejudiciais. Tudo isso é uma das razões importantes pelas quais vale a pena comprar uma padaria.

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Por que assar pão?

Este dispositivo será verdadeiramente indispensável e a unidade mais utilizada na cozinha, nos seguintes casos:

• Se a sua família vive em um lugar onde armazenar afastado, ou há um problema com a entrega no pão. Se para o verão você está saindo para viver em uma dacha em uma aldeia, em seguida, assar é a primeira coisa que você tem que embalar com você.
• Se você observar uma nutrição adequada e comer apenas produtos naturais.
• Se você é um fervoroso defensor de comer apenas comida caseira. Talvez você ainda se lembre do cheiro e sabor do pão caseiro assado no forno. Neste caso, você precisa deste dispositivo.
• Se sua família gosta de pão delicioso, porque os fabricantes de pão modernos têm muitas funções que permitem cozinhar pães diferentes.
• Se você não tem tempo para misturar a massa, mas os produtos de farinha são amados por todos os membros da sua família. Muitas unidades têm uma função que facilita muito o trabalho da anfitriã.

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Como funciona a máquina de fazer pão?

A primeira dessas unidades foi desenvolvida em 1987.Desde então, foi muito melhorado. O princípio de funcionamento da máquina de fazer pão é quase o mesmo. O dispositivo tem em seu projeto um motor, um ou dois elementos de aquecimento e um recipiente para ingredientes, no qual existem lâminas para misturar a massa.

Importante! O recipiente é geralmente revestido com um revestimento antiaderente ou cerâmico.

De você você só precisa colocar todos os ingredientes nas proporções exigidas na capacidade e selecionar o programa. O resto fará a própria padaria: componentes de mistura

• ;
• aquecerá a esponja;
• permitirá que a massa fique íngreme por um tempo;
• amassa a massa;
• irá assar;O
• manterá os produtos assados ​​aquecidos por mais algumas horas.

Assim que o pão estiver pronto, a unidade emitirá um sinal sonoro, anunciando que seu trabalho está concluído.

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Home bakery - economia é óbvia

Esta unidade não vale um centavo, mas se sua família é composta por 4-5 pessoas, então seu custo será pago em um ano. Cerca de 1 kg de farinha produz cerca de 4 pães, pesando entre 400 e 450 gramas.

O restante dos ingredientes necessários para fazer um pão delicioso não é caro. Portanto, você pode dizer com segurança que a escolha de uma máquina de fazer pão( o conselho de um especialista nesse processo ajudará) e a compra é muito lucrativa, tanto para o orçamento familiar quanto para a saúde de todos os membros de sua família.

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Como escolher uma máquina de fazer pão para a casa?- Critérios para a escolha do

Para determinar qual é o melhor fabricante de pão dentre uma grande variedade de modelos oferecidos na loja, é necessário antes de tudo prestar atenção não à aparência da unidade, mas às suas características. Então, quais parâmetros são importantes neste dispositivo, como escolher a máquina de fazer pão corretamente?

Volume de pão assado

Este parâmetro é um dos critérios mais importantes para a escolha de uma máquina de fazer pão. Antes de comprar, certifique-se de determinar a quantidade de pão necessária para sua família por dia.

Procedendo disto, vale a pena escolher uma padaria: Os modelos

1. podem fazer 450, 680, 900 gramas de pão de cada vez.
2. Alguns dispositivos são projetados para produzir todos os três volumes de cozimento.
3. Recentemente apareceu modelos que permitem que você assar imediatamente 1500 gramas de pão de cada vez. Para uma família grande, esta é uma excelente opção.

Material do corpo

O corpo da máquina de fazer pão pode ser feito de metal ou plástico. Qual padeiro é melhor?- A escolha é baseada nestas recomendações:

• A caixa de metal é mais durável e resistente a mudanças de temperatura.É garantido para durar mais tempo.
• Panificadoras com invólucro de plástico são mais baratas. Eles são fáceis de usar, porque as manchas da água não permanecem no plástico, e apenas limpa. Mas com o impacto, esse material se quebra facilmente.

Importante! Um plástico de baixa qualidade pode emitir substâncias nocivas quando é aquecido.

Power

Este parâmetro do dispositivo afeta diretamente o tempo de cozimento do pão e a quantidade de eletricidade consumida. A capacidade da máquina de fazer pão pode variar de 450 a 1650 watts.

Importante! Se você quiser escolher uma máquina de fazer pão para a casa, o número ideal deste indicador será de 550 a 900 watts.

Número de lâminas

O dispositivo pode ter uma ou duas lâminas para misturar a massa. Se você acha que o número de remos é responsável pela qualidade do lote, isso não é inteiramente verdade. O poder da unidade neste processo também é muito importante.

A prática mostra que se o padeiro tiver energia suficiente, o número de pás não desempenha um papel importante. Mas o número de juntas de borracha, que isolam o fundo do tanque de vazamentos nos locais onde as pás estão instaladas, é melhor minimizado. De contato freqüente e prolongado com líquidos e componentes gordurosos, as gaxetas são estragadas.

Dimensões

Por norma, a máquina de fazer pão ocupa muito espaço. Portanto, antes de comprar, determine imediatamente onde ele estará e quanto espaço você pode alocar sob ele.

Importante! O peso do dispositivo pode variar de 4 a 10 kg.

Janela de inspeção

Este elemento de design não apenas decora a máquina de fazer pão, mas também permite que você observe o processo de cozimento do pão.

Importante! Uma grande janela de visualização, devido ao facto de contribuir para algumas perdas de calor da máquina de fazer pão, causa frequentemente a ausência de um belo topo corado do pão.

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Os programas básicos da padaria

Qualquer modelo de máquina de pão tem um conjunto de programas básicos.

Standard

Representa o programa principal e básico que implementa todos os processos para preparação de pães. Por tempo, geralmente leva cerca de 3,5 horas.

Accelerated

Todos os modelos deste instrumento possuem este programa. Cerca de 2 horas são gastas em panificação. Mas as amantes usam-no com pouca frequência, pois os pães e o pão não saem tão exuberantes e saborosos. E isso não é surpreendente, porque o teste de amassamento não é realizado com tanto cuidado.

Misturando o teste

Esta função funciona de maneira diferente para diferentes modelos. Alguns aparelhos são capazes de amassar apenas a massa para levedura, outros - para preparar a massa para o pão de centeio, o terceiro - são projetados para cozinhar diferentes tipos de panificação e têm para isso vários tipos de lâminas. Assim, quanto mais funções de amassar a massa, mais caro o modelo de padaria vai custar.

Cor da crosta

Esta opção permite-lhe escolher o tipo de massa que pretende ter no forno: claro, dourado ou frito.

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Programas adicionais de

A disponibilidade de programas adicionais e seu número depende do preço do dispositivo. Se você quiser obter mais da unidade do que um delicioso pão "normal", então você pode escolher uma padaria com a presença de outros programas interessantes.

Pão francês

O programa mais longo que permite cozinhar um pão especial - arejado e macio.

Cupcakes

Este programa para diferentes modelos funciona à sua maneira. Alguns dispositivos cumprem completamente todos os processos de cozimento, enquanto outros apenas fazem bolos.

Importante! Com base no feedback do usuário, esse programa geralmente não é usado, porque o processo é bastante trabalhoso e a receita ideal para escolher o dispositivo é bastante difícil.

Jam

A função não é muito popular entre os consumidores, já que o tempo passa bastante, e o resultado é um pequeno pote de geleia.

Importante! Os produtores também asseguram que este programa economiza muitas vitaminas no produto acabado, o que não pode ser dito sobre a geléia cozida da maneira usual.

Pão de centeio

Este programa é muito útil, e você o usará de forma exclusiva. Nem sempre coma apenas pão branco.

Outras funções adicionais As

Breadmakers, além das opções descritas, podem ter as seguintes funções, que você usará ou não - cabe a você decidir:

• Cozimento com aditivos. Torta de Abóbora
• .Baguetes
• .
• Pão de mostarda.
• Sour pão cremoso.

Importante! Se estas funções não estão presentes no fabricante de pão que você escolheu, então há uma grande probabilidade de que, com a ajuda do programa principal, você possa peneirar este e outros deliciosos bolos. A principal coisa - para escolher a receita certa.

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Opções adicionais para o padeiro

Muitas máquinas não estão limitadas a cozer deliciosos pães e outros tipos de panificação. Alguns modelos podem ter um conjunto de características interessantes.

Heat maintenance

Esta opção funciona como uma garrafa térmica. Graças a isso, mesmo após o final de duas horas após o final do cozimento, o pão permanecerá quente e terá uma fragrância fresca.

Ajuste automático de peso

Esta função permite alterar o tamanho do pão assado. Se você precisar assar um pão menor, levará menos tempo para assá-lo.

Importante! Nos dispositivos em que esta opção não está disponível, o tempo de cozimento do número de produtos carregados não é alterado. Temporizador

Opção muito útil e necessária. Com sua ajuda, você pode adiar o início de qualquer programa por 6 a 15 horas. Além disso, graças ao timer, você não precisa ficar em pé o tempo todo e monitorar o funcionamento do dispositivo. Dispensador

Esta inovação é um compartimento especial, a partir do qual, na hora certa, ingredientes adicionais são despejados na massa. Nos modelos que não possuem dispensador, você pode adicionar os componentes necessários após o sinal sonoro simplesmente abrindo a tampa.

Bloqueio para crianças

Esta proteção evita que a tampa se abra durante a operação. Esta função nem sempre está em demanda, porque o fabricante de pão pode simplesmente ser colocado em um lugar inacessível para crianças. Memória

em caso de falta de energia

Esta função permite que o dispositivo dispense sem eletricidade por 5-40 minutos. Ou seja, depois de conectar-se à rede, a unidade continuará a operar a partir do ponto em que foi desconectada. Essa opção é especialmente útil quando a casa costuma ter interrupções de energia.

Proteção contra sobretensão

Esta função aumenta a durabilidade da unidade.

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Qual deles escolher o fabricante de pão?- Visão geral das marcas populares

Quando chegamos à loja e observamos um grande número de marcas diferentes com preços diferentes, não sabemos como escolher uma máquina de fazer pão. O conselho do especialista resume-se ao simples: escolha uma marca comprovada, na qual não apenas os dispositivos sejam produzidos, mas também os componentes.

Importante: As marcas Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips e LG são testadas, para as quais os livros de culinária são escritos e as comunidades da Internet são dedicadas. Mais leal em valor, mas boa qualidade são Supra, Scarlett, Mistery.

Considere os modelos mais populares de fabricantes de pão.

Moulinex OW613:

• Representa a capacidade do dispositivo de 700 Watts.
• Tem uma caixa de metal.
• O volume do teste pode atingir 1,5 kg.
• 2 pás de amassar lidam perfeitamente com um grande volume de massa.
• Permite assar uma grande variedade de produtos, pois possui 19 programas de cozimento automáticos.
• Equipado com um timer que pode atrasar o início do programa por até 15 horas e um dispensador.

Panasonic SD-2501WTS:

• A potência da unidade é de 550 watts.
• O volume máximo de pão assado é de 1,25 kg.
• O caso do dispositivo é feito de plástico.
• Número de pás para amassar - 1.
• Tem em seu arsenal 12 programas para panificação.
• Equipado com dispensador e temporizador, projetado para 13 horas.

Philips HD9016:

• Potência do dispositivo 500 watts.
• O dispositivo possui uma caixa de plástico.
• O amassamento é realizado com uma lâmina.
• Coze até 1 kg de pão.
• Tem 12 programas para assar.
• Opções adicionais: temporizador de 13 horas.

Kenwood BM260: Modelo de potência

• 455 watts.
• O corpo do dispositivo é feito de plástico.
• O peso máximo de cozimento é de 1 kg.
• Tem 11 programas.
• Opções adicionais: temporizador de 15 horas. Mistery MBM-1201 do

: Poder

• do padeiro - 500 W.
• O peso máximo de cozimento é de 750 g
• A massa é feita com uma lâmina.
• Tem 12 programas para assar.
• Equipado com um temporizador, calculado até 13 horas.

Supra BMS-150:

• A potência da unidade é de 530 W.
• A caixa de panificação é feita de plástico.
• A massa é amassada usando uma única lâmina.
• O peso máximo do forno acabado é de 500 g
• Tem 5 programas.

A classificação acima é apenas um exemplo dos modelos mais populares entre os compradores.

Se você quiser escolher uma máquina de fazer pão pessoalmente para as suas necessidades, então primeiro de tudo você precisa começar com eles. Pense em quantas vezes você usará funções como assar biscoitos e geléia. Com base nisso, você entenderá se precisa pagar mais por essas funções ou por quaisquer outras opções adicionais. Se esta compra for o primeiro dispositivo desse tipo, escolha um modelo mais simples. O sabor do pão caseiro geralmente depende não do modelo da máquina de fazer pão, mas da qualidade dos produtos usados ​​para isso.

Buck na escolha de um fabricante de pão o conselho dado neste artigo e sua compra, certifique-se, irá deliciar você e sua família por muitos anos com pão saboroso e com sabor.