Qual é melhor - um multivarka ou panela de pressão?

Os eletrodomésticos modernos permitem que as donas de casa resolvam várias tarefas domésticas - com a lavagem, o engomar e a limpeza. Equipamentos selecionados corretamente permitem que você enfrente rapidamente a tarefa. Não é uma exceção cozinhar alimentos - para isso, hoje, os fabricantes de eletrodomésticos oferecem a mais ampla gama de todos os tipos de adaptações. Uma das questões mais prementes a este respeito: o que é melhor - multivarka ou panela de pressão, porque esses potes originais permitem preparar ainda as iguarias mais requintadas sem gastar tempo e esforço. O que devo dar preferência a?- Com isto você poderá decidir depois do conhecimento do material neste artigo.

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O que é uma panela de pressão e multivarker?

Antes de decidir por si mesmo o que é melhor - multivarker ou panela de pressão, é preciso entender a diferença fundamental no dispositivo. Ele consiste no seguinte: Panela de pressão

1. - uma panela de metal que é equipada com uma tampa selada e válvulas especiais. Devido a esse dispositivo, o processamento de produtos colocados no interior para cozinhar é realizado por alta pressão. Este princípio de ação também contribui para o fato de que o tempo de cozimento é significativamente reduzido, respectivamente - o dispositivo é chamado de panela de pressão.
2. Multivark é outro tipo de panela cuja produção também é feita de metal, principalmente aço inoxidável. A maneira de processar os produtos que você pode escolher aqui individualmente - de acordo com suas preferências neste ou naquele dia. Configurando modos e controle, o processo é controlado por um sistema eletrônico.

Importante! O próprio dispositivo multivark e o nome dão a entender que essa técnica oferece mais oportunidades para cozinhar. Portanto, ao decidir o que é melhor - multivarker ou panela de pressão, você pode responder imediatamente que, em princípio, uma multivariada é mais interessante.

aos critérios de comparação

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Existem várias características e propriedades importantes, e que pode determinar por si mesmos o que é melhor - multivarka ou panela de pressão. Os mais significativos são os seguintes:

1. Velocidade de cozimento. Funcionalidade
2. .
3. A qualidade dos pratos. Gerenciamento
4. .Custo
5. .

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cozinhar

velocidade Baseado em novamente o mesmo nome, pode-se concluir que o fogão velocidade critério cozinhar melhor. Mas aqui há algumas nuances:

• o tempo de cozimento, devido à ação de alta pressão, é bastante reduzido;O
• requer adicionalmente o tempo para pré-pressurizar e redefinir a pressão no final do processo de cozimento.

Importante! Conhecendo esses recursos, você pode entender que, ao cozinhar pratos que exijam um desperdício significativo de tempo de cozimento, você pode realmente acelerar o processo e ganhar um certo número de minutos. Se você planeja cozinhar comida instantânea ou apenas para aquecer a comida já preparada, então o multivareador para este propósito fará melhor.

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modos

funcional funcional determinada pelo número, os programas e métodos de processamento. Aqui a conclusão que é melhor - multivarker ou panela de pressão, será a favor do primeiro:

Panela de pressão

1. .Os modelos padrão fornecem, como correto, a possibilidade de cozinhar cozidos e cozidos no vapor. Alguns tipos de equipamentos possuem funções adicionais - "fritar", ou "assar", mas neste caso o dispositivo do sistema será mais complicado. O cozimento ocorrerá quando a válvula estiver aberta, respectivamente - e o custo de modelos similares será maior. Multivark
2. .Qualquer modelo desta técnica permite preparar produtos de várias maneiras. A funcionalidade padrão inclui os seguintes modos: cozinhar, estufar, fritar, assar, cozinhar a vapor, fritar. Também presente, dependendo das opções de modelos específicos para a preparação de pratos específicos e produtos, por exemplo:. . iogurte, compotas, cereais, legumes, peixe, pizza, sobremesa, etc. Há ainda recursos como a pasteurização, esterilização, preservação, aquecer a comida do bebê.Na configuração geralmente há acessórios auxiliares - copos de medição, remos de mistura, tigelas de sopa, bem como tigelas para cozinhar.

Importante! Considerando modelos diferentes de multivariedades, você pode ter uma pergunta: a função de uma panela de pressão em um multivar - o que é?Esta opção permite cozinhar alimentos seguindo o mesmo princípio da panela de pressão. Então, se você está planejando um uso diferente tais aparelhos e deseja obter um conjunto completo de todas as funções possíveis, escolha um modelo semelhante e usá-lo a qualquer momento.

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Conveniência

Para facilidade de aplicação multivarka também muito mais fácil e mais acessível, especialmente para aquelas donas de casa que não tiveram experiência com tais dispositivos. Uma vantagem adicional dos multivarkers é que durante a preparação de um prato, a tampa pode ser aberta e verificada quanto ao grau de prontidão e sabor do produto.

Em uma panela de pressão, esta opção não está disponível, então você deve colocar imediatamente o momento certo para a correta preparação de um prato especial, e fazê-lo logo na primeira vez nem sempre é possível.

Assim, de acordo com este critério, a escolha de qual é melhor - um multivarker ou panela de pressão, claramente a favor do primeiro.

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Qualidade

em relação à qualidade dos alimentos e sabor qualidades, é difícil escolher o que é melhor - multivarka ou panela de pressão. O dispositivo de ambas as tecnologias pressupõe a preservação de todas as substâncias úteis nos produtos durante o processamento. A cor e o sabor naturais também permanecem inalterados, independentemente do modo selecionado.

Importante! Segundo os especialistas, mais útil ainda é comida, cozida em uma panela de pressão. Devido ao fato de que o tratamento térmico dura menos tempo.

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Preço

Para valores de preço, multivarques são mais rentáveis. E o consumo de eletricidade é afetado não tanto pelo princípio da engenharia de dispositivos, quanto pelos indicadores de sua potência e pelo modo de cozimento selecionado.

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Conclusão: o que é melhor - multivarker ou panela de pressão?

Para resumir todos os itens acima, mais uma vez para cada item comparamos esses tipos de utilidades em eletrodomésticos:

1. A panela de pressão torna possível obter comida cozida ou cozida, e o multivarker oferece várias opções.
2. Com base no tempo de cozimento, a panela de pressão pode levar até a carne mais dura à sua suavidade em apenas meia hora. O mesmo número será cozido e sopa, mas você terá as batatas prontas após 8 minutos. Em um multivarquet, pratos como sopa ou carne serão cozidos por cerca de 2 horas.
3. As propriedades úteis dos produtos são preservadas quando cozidas em uma panela de pressão devido a um curto período de exposição a altas temperaturas e falta de oxigênio. No multivark, o princípio de processamento de produtos é baseado no princípio de um fogão - a comida é muito defasada, o que também permite que você salve todas as vitaminas e minerais em quase a composição original. Além disso, o multivark utiliza um mínimo de gordura para cozinhar, por isso existe a oportunidade de fornecer toda a família com alimentos dietéticos.
4. O multivarker pode ser aberto durante o cozimento e a panela de pressão não. Portanto, se você esquecer de colocar algum ingrediente, você não pode melhorar a situação.
5. As dimensões do multivark são universais para cozinhas de qualquer tamanho, e para uma grande panela de pressão você terá que procurar um local especial para a instalação.
6. Durante a cozedura, a caixa da panela de pressão é aquecida por vapor, pelo que durante o seu funcionamento deve ter muito cuidado para não se queimar. Multivarka é seguro, até as crianças podem usá-lo.
7. Se você precisar preparar uma refeição mais tarde ou enviá-la para um horário específico e precisar sair, poderá usar a opção de início atrasado no multivark. Para isso, basta carregar todos os ingredientes na tigela, definir o modo e a hora desejados - tudo será cozido na hora certa. A panela de pressão não tem essa função.

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Classificação dos modelos populares

Depois de decidir que é melhor - multivark ou panela de pressão para você, é necessário decidir sobre um modelo de tecnologia mais adequado. Isso deve ser feito com muita competência, porque a confiabilidade do fabricante e a qualidade do modelo dependem diretamente de quanto tempo você vai usar o equipamento e como ele será conveniente para você.

Para facilitar o processo de compra, oferecemos uma classificação dos modelos mais populares de acordo com os modelos dos consumidores:

1. Redmond RMC-M11 é uma panela de pressão com uma capacidade de operação de 2 litros. Tal equipamento merecidamente ganhou popularidade como uma unidade confiável e fácil de usar. Ideal para uma pequena família de até 3 pessoas. Uma característica vantajosa em termos de facilidade de uso - a possibilidade de usar a válvula como multivark. Opções adicionais incluem opções pares para início retardado e manutenção de calor após o cozimento.
2. Mistério MCM-1015 é um modelo de panela de pressão com uma tigela espaçosa para 5 litros e uma grande capacidade. Perfeito para preparar uma grande quantidade de comida, por exemplo, se sua família consistir de 5 ou mais pessoas, ou se você frequentemente convidar convidados. A válvula neste modelo também é removível, assim você pode usar o dispositivo no modo multivark, simplesmente com um conjunto de modos mais pobre. O ajuste manual de temperatura e tempo não é possível, portanto, você deve ajustar apenas as funções que o próprio fabricante oferece.
3. Philips HD 3039 - é um pouco mais caro do que os dois modelos anteriores, mas em geral ainda se aplica à categoria de equipamento de orçamento. O volume da tigela para cozinhar é de 4 litros. O dispositivo de aquecimento é feito usando uma nova tecnologia 3D, que garante um aquecimento muito uniforme dos produtos de 3 lados. Devido a isto, os pratos são homogêneos, e sua qualidade não causa nenhuma dúvida após a amostra. A funcionalidade consiste em 9 modos padrão, dos quais 5 são semiautomáticos.
4. Moulinex CE7011 - este equipamento é verdadeiramente considerado o melhor neste segmento de preço. A amplitude das possibilidades desta panela de pressão é determinada por 100 programas, metade dos quais está disponível para configuração manual de parâmetros. Não menos vantajosa é esta técnica do ponto de vista da gestão - é implementada por um jotyk, um botão de retorno. A visualização das configurações ocorre no visor. A única nuance - você deve ler atentamente as receitas no livro em anexo e ajustá-las ligeiramente, porque existem erros de digitação.
5. O Bork U600 é um dos melhores multivarros que possui aquecimento 3D e controle de toque extremamente simples e conveniente. A taça é de parede espessa e tem um revestimento protetor de várias camadas, que determina a confiabilidade e a durabilidade deste modelo. A programação é possível tanto automática como manual. Todos os elementos tecnicamente importantes são classificados, portanto a lavagem não causa dificuldades. Se você decidir comprar um Multivarki, estar preparado para o fato de que custa muito caro, mas o preço é justificado. O
6. Redmond RMC-PM190 é um excelente multivarker compacto, embora seu peso seja de aproximadamente 7 kg.funcionalidade disponível inclui 23 programas, alguns dos quais são até mesmo modos "Colar", "iogurte", "pipoca", "aquecimento".

Agora você possui as informações completas sobre os utensílios de cozinha doméstico e para cozinhar alimentos e, com certeza, não só capaz de decidir por si mesmos o que é melhor - multivarka ou panela de pressão, mas também para encontrar um modelo adequado. Cozinhe com a alma eo prazer de dar prazer a cada dia para seus entes queridos e convidados!