Poucos se lembram hoje daqueles momentos difíceis quando, para a preparação de um coquetel, forecemeat ou moagem de nozes, foi necessário usar dispositivos manuais exaustivos. Hoje, tudo isso funciona para você pode fazer um assistente confiável e brilhante - um liquidificador.
Apesar de toda a simplicidade do dispositivo deste dispositivo, nem sempre é fácil fazer a escolha certa ao comprar - também uma grande variedade de liquidificadores é apresentada nas prateleiras de lojas de equipamentos e supermercados. Então, se você fizer a pergunta: "Qual liquidificador é melhor comprar?", Então este artigo é para você.
Grandes vantagens de um pequeno liquidificador
Alguns compradores, especialmente a metade masculina, que não entendem as táticas e a estratégia da cozinha, são céticos quanto à compra de um liquidificador. Na verdade, o custo do liquidificador não é muito inferior ao valor de um processador de alimentos de pleno direito( e, em alguns casos, até o supera), e suas funções, de fato, são apenas uma.
Então, não é melhor comprar uma combinação com uma caixa cheia de acessórios, recipientes e outras bugigangas? Responda fortemente: não! Coloque um liquidificador e processador de alimentos ao lado dele e tente estimar quanto espaço na mesa da cozinha será necessário para ambos.
Teste número dois: calcula quanto tempo levará para preparar a mistura e o liquidificador? Tenha em conta que um processador de alimentos volumoso é mais frequentemente armazenado em um armário em forma desmontada, e um pequeno liquidificador conveniente, como uma regra, sempre fica na mesa ao alcance de seus dedos, pois não ocupa muito espaço.
E por último: a vida da cozinha nem sempre está ligada a processos tão monumentais como cozinhar carne picada de três quilogramas de carne ou torcer 30 latas de suco de tomate. E se você precisar moer uma ou duas lâmpadas.É realmente necessário obter e coletar toda a colheita para isso? Mas então você precisará lavá-lo novamente!
O que são misturadores e como eles diferem
Estudando o mundo dos liquidificadores, só podemos nos perguntar sobre a variedade de modelos. Para entender qual liquidificador comprar, você precisa definir claramente o objetivo da aquisição. Toda a família amigável e inútil de liquidificadores é dividida em dois grupos:
Liquidificadores submersíveis
O liquidificador submersível é um corpo cilíndrico com haste longo no final do qual existe um órgão de trabalho. O dispositivo é completado com uma tigela, mas não está "amarrado", o que é uma vantagem muito importante: é possível trabalhar com um liquidificador submerso em qualquer tigela.
O objetivo de um liquidificador submersível é fazer moagem de tudo e tudo em pequenas quantidades. Prepare o pão ralado, um pouco de carne picada ou corte a cebola - você pode facilmente e rapidamente fazê-lo com ele. Este dispositivo é especialmente apreciado pelas mães jovens. Ao preparar um jantar delicioso para um bebê de um ano, é simplesmente insubstituível.
Qual liquidificador de imersão comprar? Para responder a esta pergunta, você precisa saber o seguinte.
Durante a operação, o liquidificador submerso deve ser mantido nas mãos, por isso é aconselhável comprar um dispositivo com um motor mais potente e robusto. Esse liquidificador irá lidar com sua tarefa mais rápido do que com uma baixa potência e as mãos não terão tempo para se cansar. Para os liquidificadores domésticos, são instalados motores de 300 a 600 W.
Os misturadores submersíveis da classe média e acima podem operar em vários modos de velocidade, o que é muito conveniente ao moer vários produtos. Recomendamos que você encontre um modelo com uma transição suave de uma velocidade para outra - no devido tempo, você apreciará essa opção.
Ao comprar, preste atenção ao material a partir do qual a haste do liquidificador é feita. Em modelos baratos ele é feito de plástico. Para produtos frios, esta opção é bastante aceitável, mas se você planeja moer pratos quentes - você tem que arrumar um liquidificador com uma barra de metal.
Ao selecionar um liquidificador, preste atenção, também, aos bicos adicionais com os quais alguns modelos estão equipados. Eles simplificam o trabalho com o dispositivo e tornam-no mais funcional.
Qual empresa é a melhor opção para comprar um liquidificador? Tal como acontece com a compra de outros dispositivos, neste caso, a regra clássica é: "Miser paga duas vezes". Se você não quer jogar dinheiro, é melhor levar os produtos de fabricantes bem conhecidos e comprovados:
- "Bosch"
- "Philips"
- "Brown"
- Siemens.
Misturadores estacionários
Durante a operação, o misturador estacionário quase não requer sua participação. Você só precisa substituir a tigela com os ingredientes e pressionar o botão. Uma vez que a posição do corpo de trabalho do misturador quando misturados continuamente, e os produtos podem ser misturados apenas no dispositivo de taça "nativo"( quaisquer outros utensílios em que apenas se encaixe) especialização destes dispositivos é muito mais estreita do que a dos seus equivalentes submersas: picareta gelo, de preparação de cocktail, chicotear protea. Em suma, se você é um fã de cocktails, então este projeto é inventado apenas para você.
Então, eis o que valorizamos os liquidificadores estacionários: o custo mais baixo do
- em comparação com os misturadores submersíveis;
- não há necessidade de manter o dispositivo na mão durante o trabalho;O tipo estacionário de liquidificador
- não precisa ser lavado - a maioria dos modelos é equipada com função de limpeza automática.
Que tipo de liquidificador estacionário comprar? A primeira coisa que você precisa prestar atenção na loja é o material da tigela que vem com o aparelho.
Um liquidificador com uma tigela de vidro custa um pouco mais caro, com um de plástico - mais barato. E uma e outra opção tem várias vantagens e desvantagens que precisam ser cuidadosamente pesadas. A taça de vidro é boa porque não escurece com o tempo e não absorve os cheiros dos alimentos. Além disso, pode derramar com segurança líquidos quentes, o que você não pode fazer com uma tigela de plástico. Mas essa capacidade é muito fácil de quebrar. Para encontrar um substituto, neste caso, será muito difícil, provavelmente liquidificador, em seguida, é no mezanino entre aquelas coisas que "não são necessários, mas para jogar uma pena."
A taça de plástico não se quebra, mas perde rapidamente a sua aparência de "mercadoria", escurece e acumula fragrâncias. Devo dizer que, recentemente, os fabricantes de liquidificadores conseguiram resolver esse dilema, os novos modelos são equipados com tigelas de plástico, que não absorve odores e não escurece com o tempo.
O volume da taça pode variar de 400 ml a 2 litros. Se sua família é composta por várias pessoas, é melhor tomar um liquidificador com uma tigela maior. Note que você não pode colocar na tigela liquidificador, cheio até a borda, assim declarado pelo fabricante do volume necessário para ter um mínimo de 200 ml para obter um volume real.
Como no caso de liquidificadores submersíveis, um fator importante na escolha é a potência do motor. Trabalhar em uma máquina muito fraca pode se transformar em uma verdadeira tortura. Mas também pagar demais para um motor super-poderoso, também, não deveria ser. Aqui você pode economizar um pouco e usar o modelo de potência média.
Porque Blender não precisa segurar em suas mãos, não há nada de errado com o fato de que ele funciona por alguns segundos mais longos. A faixa de potência é a mesma: de 300 a 600 watts.
Qual liquidificador é melhor para comprar?marcas como «Kenwood», «Moulinex», «Tefal», «Philips» e outros muito bem estabelecida. Em contraste com as falsificações chinesas baratas, liquidificadores dessas empresas são longos e sem queixas de clientes.
