Toda dona de casa quer ter em sua "cozinha" o arsenal de um bom pan, para que pudesse preparar a sopa, e quente, e mingau. No processo de seleção de um pratos perfeitos e pergunta jarrete - que melhor pan - esmaltado ou aço inoxidável? Vamos olhar para as propriedades de cada material e avaliar os benefícios de cada modelo.
panela de esmalte
Este assistente lá na cozinha quase todas as dona de casa, que atrai por sua aparência e preço acessível. Pan pode não só cozinhar o jantar, mas também para agradar a uma variedade de cores - branco, amarelo, azul, com padrões florais. O que mais irão apreciar tal panela?
- É bem deixa quente e longo mantém o
- quente prato não emitem substâncias nocivas durante o cozimento
- Lacquer retém todas as propriedades vitaminas dos produtos
- É fácil de lavar e
limpo ter este belo e desvantagens:
- Esmalte - o frágil materiais e, eventualmente, para a panelaarranhões podem aparecer. Use utensílios com arranhões e rachaduras não é recomendado, porque pode liberar substâncias nocivas
- pratos limpos abrasivos químicos não pode, de modo a não danificar os pratos de esmalte
- em uma panela de esmalte pode ser queimado, especialmente leite e mingau de leite. Por isso, é necessário monitorar o prato cozinhar e mexa
escolher uma panela, dê preferência a modelos com um fundo grosso, onde o revestimento não é inferior a 2 mm. Para não fazer a escolha errada sabe o que pratos parecem mais pesado, melhor o material. Se você deseja estender a vida de seus assistentes, tratá-lo com cuidado - não deixe cair, bater, não bater na borda de uma colher, não esfregue esfregões e não coloque vazia no fogo.
Stainless Steel Hoje, muitas donas de casa, escolher o que é melhor pan - esmalte ou aço inoxidável, é inclinado para a segunda opção.modelos em aço inox estão gradualmente se tornando líderes na cozinha, e na Europa em quase todas as casas você pode ver um conjunto de panelas. Vamos ver o que esses pratos tão atraentes.
- É resistente ao ácido e meio alcalino, o que significa - para preparar e armazenar em um pote pode ser todos os produtos
- Não requer refeições especiais e cuidadosos cozinha
- cuidados em um pote pode estar em qualquer forma de placas de aço
- inoxidável longos mantém
calor E agora olha paracontras
- sua principal desvantagem - é o preço do modelo de aço inoxidável vai custar "um monte de dinheiro»
- este modelo é difícil de usar no forno - você sempre vai desapertar o
alça escolha de um pote, prestar atenção a sua qualidade. Muitos fabricantes sem escrúpulos para economizar material ou aço abaixo do padrão. Para manter sua panela dura mais tempo prestar atenção aos produtores europeus e lembre-se - uma boa panela de aço inoxidável não pode ser barato.
que pratos fez bem, esmalte e panela de aço inoxidável
| esmaltado | Corrosion |
|---|---|
| Sopas | Sopas |
| Preservação | Preservação |
| Cozinhando vegetais | Cozinhando vegetais |
| Compota | Kashi |
| pratos principais |
escolher qual pote é melhor - esmalte ou aço inoxidável, que é baseado emcomo pratos prefere sua família. Se você precisa para cozinhar mingau todos os dias, e você não tem tempo para ficar em cima do fogão e agitar o prato a cada cinco minutos - escolher os pratos feitos de aço inoxidável.
Kasha ele não vai queimar, e segundo cursos vão melhorar - fundo da panela não vai queimar. Se você precisa de um assistente de baixo custo, que pode facilmente lidar com o primeiro prato, pratos e vegetais secundários - escolher com segurança uma panela de esmalte.