Neste artigo, vamos dizer-lhe como escolher uma balança de cozinha, o que são e o que diferem. As informações indicadas nesta página irão ajudá-lo a escolher as escalas de cozinha de qualidade que durarão muito tempo.
Balanças de cozinha moderna, eletrodomésticos muito populares, o que facilitará muito você, o processo de preparação de vários pratos e preparações para o inverno. Como você sabe, um dos indicadores mais importantes em cozinhar e dieta é a precisão da pesagem. Portanto, a compra deste dispositivo é uma questão bastante urgente até o momento.
Qual pode ser o peso máximo de pesagem e o erro de medição na balança da cozinha
? A massa de pesagem máxima permitida é talvez uma das características mais importantes nas balanças de cozinha. Afinal, depende disso, então, quantos ingredientes necessários você pode pesar de cada vez. Dependendo do modelo do dispositivo, esta característica varia de 2 a 5 kg.
Se você costuma trabalhar em espaços em branco para o inverno, a melhor escolha para você será uma escala com um peso de pesagem maior permitido. Para qualquer outra necessidade, é suficiente ter um instrumento pesando até 3 kg. Outra característica importante na escala da cozinha é a precisão da medição. O erro mínimo de medição é de 0,1 g. Você não deve perseguir essa característica, porque o erro mesmo em 1 g não é tão importante.
Quais escalas de cozinha para escolher: mecânica ou eletrônica
Todas as balanças de cozinha modernas são divididas em duas categorias: mecânica e eletrônica. O princípio de funcionamento dos dispositivos mecânicos é uma mola que, sob a influência do peso, desloca a seta indicadora na escala de medição.
Essas escalas há muito perdem sua popularidade anterior e dificilmente utilizam demanda. Embora algumas das virtudes que ainda possuem. Ao contrário da eletrônica, as escamas mecânicas de cozinha têm um peso grande, elas não dependem de fontes de energia e são muito mais baratas.
As desvantagens de tal compra incluem um erro de medição relativamente alto e a ausência de qualquer função( contagem de calorias, perda de peso, etc.), que às vezes são muito, muito necessárias.
Se você decidir comprar apenas um desses dispositivos, lembre-se de que a mola que atua na seta do índice perderá sua elasticidade com o tempo, resultando em um erro de medição que continuará a crescer.
O princípio da escala de cozinha eletrônica baseia-se na transformação da carga em resistência elétrica. O papel dos transdutores em tais dispositivos é desempenhado por sensores de alta sensibilidade, o que permite alcançar uma maior precisão de medição.
Outra vantagem de tal compra é a saída de informações de pesagem em um mostrador digital, o que é mais conveniente para lê-lo. O único inconveniente desta técnica é apenas a dependência de fontes de energia, que podem ser baterias, baterias ou rede elétrica.
Que funções podem ser equipadas com as escalas
A vantagem indubitável das escalas eletrônicas, é claro, são as funções pelas quais elas podem ser equipadas.É claro que, para a presença de cada um deles, você precisa pagar, portanto, antes de comprar, pense se essas oportunidades adicionais justificam o dinheiro gasto com elas.
Muitos dispositivos eletrônicos são equipados com uma função de tara, que permite receber resultados de pesagem sem levar em conta a capacidade na qual os produtos estão localizados. A presença da função de pesagem consecutiva permite que você pesa os produtos, um por um sem retirá-los do recipiente.
Será supérfluo e a possibilidade de ligar / desligar automaticamente, graças ao qual o dispositivo desligará automaticamente se não for utilizado por um tempo. E funcionará se algo aparecer na superfície das escalas.
Temporizador muito útil e incorporado, que irá notificá-lo sobre a bateria ou bateria fraca. Para os amantes de cozinhar em receitas estrangeiras, a função de escolher unidades de medida é simplesmente necessária( gramas, quilogramas, onças e outros).
Para as pessoas que estão observando seu peso, será supérfluo ter um computador de dieta incorporado que fornecerá informações sobre o conteúdo de proteínas, gorduras, colesterol, calorias e carboidratos em alimentos.
Qual escala de cozinha é melhor: com uma tigela ou superfície plana
Dependendo do método de pesagem, a balança de cozinha vem com uma tigela e uma superfície plana. A vantagem de uma superfície plana é a possibilidade de pesagem, diretamente na panela em que você cozinha. Também em uma superfície plana onde é mais conveniente pesar uma abóbora inteira ou peixe.
Como para aparelhos com uma tigela, eles são mais adequados para pesar açúcar, farinha, sal, vários líquidos. Na tigela, você também pode amassar a massa, adicionando gradualmente os ingredientes necessários. O que é muito conveniente, porque os indicadores de peso sempre estarão em sua mente.
Por outras palavras, a taça foi concebida para pesar produtos soltos e a plataforma para volumosos ou para aqueles que têm uma forma longa.
Não há diferença particular aqui e a escolha do método de pesagem não é indispensável, causa dificuldades. Afinal de contas, se for necessário, é possível pesá-lo em sua capacidade, e isto, como é compreensível, será conveniente tanto em escalas com uma superfície plana como em escalas com uma tigela.
O que mais considerar ao escolher balanças de cozinha - material de corpo, taças e plataformas
Adicione importância ao material do qual você gosta do dispositivo e de suas partes constituintes. Em geral, o corpo das escalas é feito de plástico, aço e madeira.É claro, metal, é mais durável, mas mesmo assim a escolha aqui precisa ser baseada em suas preferências pessoais. Afinal, o material do casco para características técnicas não afeta a forma como. As tigelas
e as plataformas de balança de cozinha produzem os mesmos materiais que o corpo. Mas não existem exemplos raros em que essas peças são feitas de vidro. São tigelas de vidro e plataformas mais práticas. Eles são fáceis de limpar, não absorvem odores e são resistentes aos efeitos de vários ácidos.
Será muito bom se as pernas do aparelho que você gosta são de borracha, isso evitará deslizar na superfície da mesa da cozinha. Muitos fabricantes equipam a escala da cozinha com um loop especial, o que lhes permite montar diretamente na parede, o que economiza espaço na cozinha.
