Como limpar uma abóbora da casca: várias boas maneiras

Com a participação deste vegetal único, são preparados muitos pratos simples e deliciosos. Devido às propriedades úteis, os nutricionistas geralmente o prescrevem para pessoas que têm problemas com o fígado, trato digestivo, rins, vasos, visão. Mas para mim mesmo processo de cozimento, por exemplo, sopa de abóbora purê, mingau, caçarolas ou oladushek é divertido, é desejável tempo para aprender como limpar a abóbora. Por que isso é tão importante? O fato é que a casca da rainha dos vegetais é muito dura. Para não se machucar, durante o processo de limpeza, você deve aplicar muito grande esforço e cuidado. Afinal, por causa da ignorância, você pode se machucar desde os primeiros movimentos.

Tipos de abóbora

Assim, para que haja menos problemas diretamente durante este processo complexo, exigindo tais esforços, você precisa se preparar para isso com antecedência. Afinal, existem variedades de abóboras fáceis de limpar. Porque agora a conversa irá sobre eles, sobre notas.

• Solid

É fácil adivinhar por que eles são assim chamados - a casca da fruta madura é muito dura. E é compreensível que a sua limpeza seja um trabalho muito difícil e difícil, com o qual é possível lidar apenas com um homem. Mas a variedade ainda é boa - amadurece cedo, tem tamanhos pequenos e é famosa pelas mais deliciosas sementes de girassol. As variedades
Bush são ideais.

• Large-fruited

Compreenda também a origem deste nome. Estes são os maiores espécimes. Eles terão que trabalhar duro durante a preparação. Depois de limpar a abóbora pode desaparecer rapidamente, porque na geladeira é improvável que inclua todas as sobras. Mas há os momentos agradáveis, porque a fruta vai estar satisfeito com o fato de que eles são a mais doce( é mais doce do que melancias), melhor do que os outros reagem a uma temperatura mais baixa e pode ser armazenado por um longo tempo, mesmo no apartamento.

• Muscat

Gosta muito de calor, amadurece tarde, não pode amadurecer onde o verão é curto, e, portanto, é desejável plantá-los no sul. Mas isso parece ser uma desvantagem.mudas porque variedades Moscatel mais deliciosa e vitamina, são cultivadas( primeiras - as sementes, e então as plantas no solo) imaturo removidos até a primeira geada( eles "alcance" em casa).

Como começo a limpar a abóbora?

Então, cada variedade é boa, e todos escolhem com base em suas preferências. Mas antes de começar a pesquisa culinária, a fruta deve ser limpa. Como começar?

1. Escolha uma instância apropriada para uma finalidade específica.
2. Limpe a sujeira, folhas e assim por diante.
3. Lavar bem com uma torneira( especialmente quando se trata de fazer sucos, saladas).
4. Limpe com uma toalha ou papel toalha e deixe secar.
5. Pensar em cima - se tudo é necessário cortar, onde guardar os restos e assim por diante

Como descascar uma pele?

Tudo depende de alguns fatores. Afinal, entre a massa de variedades, cada uma é distinguida não apenas pela cor e pelo estado da casca. Ainda existe algo como forma, tamanho e escopo de aplicação. Afinal, a abóbora é usada com mais frequência no lar. Portanto, é importante se livrar da casca e do pedúnculo e do pericarpo. E esse processo para representantes de todas as variedades é individual. Portanto, ao se preparar para o trabalho, a estrutura do produto e as ferramentas a serem utilizadas são levadas em consideração. Se isso acontece em uma cozinha comum, apenas uma faca e uma colher. Muito útil, especialmente para tamanhos pequenos, um descascador de legumes comum.

normalmente cortado em parte desejada do vegetal( frequentemente muito pequena para evitar ferimentos) e depois suavemente raspada com uma crosta endurecido faca afiada. Por que essa abordagem é inconveniente? Nem sempre tudo pode ser usado imediatamente, porque há temores de que pedaços de abóbora podem se deteriorar sem o armazenamento adequado. Porque muitas vezes contornar o tratamento de superfície.

• Para fazer isso, coloque o produto preparado em uma placa de corte, reforçando-o de forma que ele não escorregue sobre a superfície da mesa.
• Corte uma faca grande nas extremidades de ambos os lados( a alguns centímetros de distância).Eles podem ser jogados fora.
• Com uma pequena faca de vegetais com entalhes, você deve limpar a abóbora, tirando pequenas fitas da pele.
• Você pode cortar pela metade, colocar as metades para baixo com um corte e cortar em lóbulos longos - para que a faca não escorregue nos dedos.

É aconselhável posicionar a abóbora confortavelmente, mantendo a faca na vertical, depois na horizontal. Então você precisa agir de acordo com o que será feito em termos do futuro das frutas - se elas serão assadas, se devem ser cozidas, se devem ser armazenadas no freezer e assim por diante.

Como remover sementes de girassol?

Sim, este problema deve ser resolvido, porque com as sementes você não pode fazer nada. Eles têm outro destino. Porque eles são cuidadosamente, mas cuidadosamente escolhem uma mão ou uma colher com a carne. Coloque-os em uma tigela, você pode continuar a trabalhar mais com a fruta.

Conselho

Se você não limpar toda a abóbora - tanto da casca quanto das sementes - ela poderá ser enviada para a geladeira. Mas não coloque em polietileno - por isso desaparece rapidamente. Você pode armazenar essas peças por vários dias.

É melhor manter uma metade de abóbora ou fatias descascadas mais perto do frio em algum recipiente, cobrindo-o com filme alimentar.

Se não houver espaço na geladeira, e nos planos não houver prato da abóbora, ela pode ser limpa e cortada em pedaços ou esfregada. Embalando tudo em sacos, coloque no congelador. As variedades

Summer são mais fáceis de limpar, mas devem ser preparadas imediatamente - elas não ficam na geladeira por um longo período. Mas o inverno pode ser armazenado por um longo tempo.

As sementes de abóbora são um produto útil, porque podem ser secas e ingeridas.

Leia o artigo sobre como limpar as sementes de abóbora