Este aparelho elétrico simples, que prepara pratos para um casal, há alguns anos tornou-se moda e em demanda. Steamer é útil para os adeptos de uma dieta saudável, pessoas com diabetes e doenças do estômago e aqueles que aspiram a receber dos produtos um máximo de vitaminas. Quais são os prós e contras deste dispositivo, o que irá agradar a um assistente de cozinha e o que pode incomodar você.
O que é tão notável sobre um navio a vapor?
Para dizer apenas sobre nutrição saudável - não diga nada. Este ajudante de cozinha tem algumas vantagens:
útil e rápido warm-up
Na maioria das vezes você cozinhar comida para vários dias em frente, colocá-lo na geladeira, e depois, se necessário, ser aquecida em um forno de microondas ou num forno convencional. Sim, o prato será quente e agradável ao sabor, mas vai perder a maior parte de seus minerais, vitaminas e nutrientes. Steamer aquece qualquer prato tão rapidamente, mas mantém toda a "utilidade" de produtos
conveniência cozinhar
Devido ao fato de que o dispositivo pode ser equipado com várias cestas você pode cozinhar vários pratos completamente diferente. A principal coisa a lembrar - na cesta mais baixa, é necessário colocar alimentos que requerem um longo tempo de cozimento e na tigela superior - aqueles que são preparados mais rapidamente.
Descongelamento rápido
Para não esperar meia hora, até que um pedaço grande de carne seja descongelado no microondas, pode usar o vaporizador - é mais útil e mais rápido.
Facilidade de cozimento
Este aparelho de cozinha é um excelente assistente para todos que não querem se aprofundar nas sutilezas da culinária e não gosta de processos longos e demorados. Você só precisa fazer o download de todos os produtos nas cestas, definir o momento certo e, em seguida, o vaporizador "inteligente" fará tudo em si. Se você se empolgar com seus próprios assuntos e esquecer que tem um dispositivo incluído em sua cozinha - tudo bem, ele desligará após algum tempo ou quando toda a água estiver fervida.
Cuidados simples
Os pratos em tal dispositivo não queimarão( em banho-maria, é impossível), e você não precisará limpar os pratos nem lavar as sobras de alimentos. Você só precisa enxaguar as cestas, o que é mais agradável do que lavar a frigideira gordurosa.É claro que a principal vantagem do vapor é a "segurança" de cada vitamina do produto, e pratos preparados para um casal são mais úteis do que fritos e cozidos - eles retêm todos os minerais.
O que um vaporizador pode fazer?
Agora, vamos olhar para as desvantagens do dispositivo, que, a propósito, são apenas algumas:
- A principal desvantagem de tal dispositivo é a ausência de uma crosta nos produtos. Especialmente desacostumado, esse menos será para aqueles que estão acostumados a comer alimentos com uma crosta crocante e corada. A primeira vez que os pratos parecerão frescos.
- A comida pode ser cozida por mais tempo do que em um fogão em uma panela. Isto é especialmente verdadeiro para pratos multi-componentes e carnes.
- Se o vaporizador estiver equipado com vários cestos de tamanhos diferentes, eles não podem ser trocados para que você possa obter cozimento simultâneo.
São todas as desvantagens deste dispositivo. Escolhendo um navio a vapor, você escolhe um alimento saudável e saudável, se você está confuso com o gosto da comida, então, como as revisões mostram, isso é uma questão de hábito. Além disso, cada ingrediente pode ser temperado e recheado após a preparação, adicionando qualidades aromatizantes.