Como escolher um secador elétrico para frutas e legumes

Secagem safra de verão de jardins - é um dos mais antigos métodos de preparação para o inverno de vitaminas sem o uso de conservantes ou tratamento térmico. Hoje em dia, as tecnologias modernas permitem afastar-se do método natural de secagem em ar quente e quente usando aparelhos elétricos. Isso levanta a questão de saber se a secagem elétrica é boa e como escolher um secador para vegetais e frutas com o melhor conjunto de capacidades técnicas?

o que é necessário Desidratadores

ao contrário dos métodos de secagem de alimentos tradicionais, utilizar para este fim o aparelho elétrico tem várias vantagens, não deixando dúvidas sobre a suaOs valores para uma casa: velocidade

• do processo, incomparáveis ​​com o natural,
• independentemente da presença de luz solar e calor, espaço
• mínima para o produto de secagem,
• Capacidade para usar em qualquer tempo e época do ano( por fungos, até mesmo no Outono, quando chove),
• Eliminação do problema da decomposição parcial dos elementos da planta,
• Higiene absoluta sem penetração de poeira e insetos.

E ainda - você pode ajustar o fluxo de todo o processo ajustando a temperatura e a ventilação, o número de frutas e a despesa total de tempo.

secagem "em rápida" quanto possível e no forno, mas ao contrário ELECTROAPPARAT deixa em pedaços de frutas e os produtos da combustão, mesmo gordura, enquanto os frutos podem dona de casa inexperiente para overdry e até mesmo parcialmente ferver.

usar tais dispositivos como possível, não só para as maçãs - com o mesmo sucesso que eles são preenchidos com uma variedade de vegetais, ervas, cogumelos, cozinhar doces de frutas, vyalyat peixe e carne.

Como é que o secador para frutos e legumes

Aparelhos para secar produtos alimentares diferem em tamanho e capacidade, o design de peças e um conjunto de opções. Para entender qual secadora de legumes e frutas é melhor para você, tente entender sua estrutura e diversidade de espécies.dispositivo geral

e dispositivo de circuito de Operação General Electric secadores

é o mesmo para todos os tipos e modelos, independentemente de suas características. Normalmente este dispositivo com um aquecedor instalado nele, que em alguns casos pode ser complementado por um ventilador. O tipo mais simples de secadora é uma bandeja( bandeja) com elementos de aquecimento embutidos.

Os dispositivos fechados mais populares - higiênico e conveniente para manutenção. Tais secadores para vegetais e frutas são de várias camadas, redondas ou quadradas, contendo várias seções( 3-7 ou mais) para acomodar a fruta.

princípio de funcionamento de um tal dispositivo é muito simples:

• cortado produtos são decompostos em paletes, bandejas
• com vegetais ou fruta carnes estão instalados na câmara de secagem,
• pré-aquecido à temperatura do ar desejada( geralmente em conjunto com um ventilador) seca-los para o estado desejado, e o corpo da máquina protegede influências externas adversas. Tipos de secadores

elétrica - o que eles estão Secadores eléctricos convectiva

e infra-vermelhos

secadores de digitação mais comuns - por tipo de elemento em seu aparelho utilizado para aquecer a massa dos frutos até a temperatura desejada. Na mesma dependência distinguir os seguintes tipos de secadores de legumes e frutas: convecção

( ou convecção)

Equipada com Tan, a partir do qual emana de um fluxo de ar quente. Tais dispositivos são considerados os mais econômicos, uma vez que são mais baratos e o resultado exigido em seu trabalho é alcançado mais rapidamente. Sua desvantagem é o tratamento a quente, que ainda destrói algumas das vitaminas dos alimentos.

infravermelho

manter a temperatura desejada com um aquecedor de infravermelhos, devido a que o preço é um pouco maior, o tamanho de um pouco mais, mas o processo leva um pouco mais de tempo. Mas eles dão uma qualidade superior aos resultados - eles preservam a cor do produto, como a maioria das vitaminas nele contidas.

Em que parâmetros devem ser selecionados domésticos Secadores eléctricos

Assim como você escolher os secadores elétricos para legumes e frutas, para que ele combina a conveniência e confiabilidade, qualidade e versatilidade? Vamos estudar mais detalhadamente os parâmetros técnicos de diferentes modelos. Por design especial

forma exterior da unidade pode ser circular ou rectangular. A qualidade dos resultados não é afetada, portanto, eles são guiados por suas próprias necessidades estéticas. Mas as dimensões, materiais e nós localização são essenciais:

1. O caso em si é feito de diferentes materiais: plástico

• Food - mais fácil e mais barato, pode ser desmontado e fácil de lavar.
• de aço inoxidável - durável, elegante, muitas vezes com uma porta de vidro para observar a prontidão produção e retroiluminado. Aumenta o peso da estrutura e seu custo.

2. As dimensões externas indicam a capacidade do dispositivo. Se você quiser usá-lo de vez em quando - por ervas e ninharias frutas, então será suficiente para comprar uma cópia do compacto.jardineiros profissionais ávidos jardineiros e catadores pode adquirir uma unidade de volume, que abriga até 15 camadas de bandejas com presentes para o jardim e florestais.

3. principais elementos internos do dispositivo - o ventilador e mesmo tan - disposto no fundo ou na parede lateral da câmara de secagem. Para os pequenos modelos não é tão importante, mas, no total, o volume de múltiplos níveis muito mais uniformemente "soprado" em salas laterais.caso

de fornecimento de ar horizontal - os produtos em todos os níveis do mesmo secas

4. Se versatilidade é importante, prestar atenção aos tipos de bandejas de acompanhamento. Eles são diferentes para diferentes produtos - paletes standard de 10 mm até maçãs e semelhantes, de alta de até 15 - 20 mm e superior para grandes legumes, uma malha fina para frutas e ervas, uma folha contínua de pastas.

Em algumas modificações é possível ajustar a altura da instalação das seções. Se você precisa selecionar um secador de cogumelos, aqui é apenas uma pequena conveniência acessível - mesmo grande fruto não pode ser cortado, e encaixá-los na bandeja completamente.

Para especificações técnicas

especificações básicas que são a certeza de ser necessário na operação de Secadores eléctricos é:

1. poder .Este parâmetro varia no intervalo de cerca de entre 165 e 1000 W e é aumentada, dependendo do volume e tipo de produto para o qual o dispositivo adquirido:

• secagem até 3 - 5 "piso" seja o custo, energia de 300 W,
• 6ou mais bandejas estão exigindo 500-600 watts,
• para grandes legumes, cozinhar peixe e carne exigem força máxima - até 1000 watts.

ajustes de temperatura 2. selecionados pelo usuário não é em todos os modelos - alguns dispositivos operam apenas no "on-off" a 50 - 55ºC.Quando possível selecção ofereceu várias opções são basicamente três:

• Baixa - poupando a 35ºC,
• Médio - forma de realizao mais utilizado, 50-55 ºC,
• alta - aumentada, 60-75ºC, carne e peixe.

3. As características adicionais incluem conjunto opcional, mas desejável de opções: proteção

• contra picos de tensão e superaquecimento, irá garantir uma vida longa do produto,
• operação de contagem regressiva da máquina irá liberar o seu tempo de monitoramento contínuo de prontidão de produtos,
• termostato manterá conjunto uniformenível de temperatura, a luz de fundo
• fornecerá a capacidade de monitorar a disponibilidade sem abrir a tampa do dispositivo.

Avaliação dos melhores secadores elétricos( top 6) - qual comprar

Muitas empresas estrangeiras e nacionais estão envolvidas na produção de secadores elétricos. O arranjo relativamente simples desses eletrodomésticos é o motivo da rápida montagem de secadores elétricos por uma ampla lista de empresas, incluindo o uso de componentes e componentes de baixa qualidade. Então, que tipo de empresa é o secador melhor para comprar para a colheita doméstica de frutas e legumes, de modo que dura muito tempo e está satisfeito com a qualidade de trabalho inalterada?

evitar a aquisição de produtos de baixa qualidade deve prestar atenção para a gama de modelos das marcas de consumo mais comuns e confiáveis ​​- Vinis espanhol e VES com pontos de montagem em Taiwan e na China, Polônia Zelmer, Tefal chinês, o russo "Breeze" e "vento seco"( Kursk), Russo-Chinese Scarlett, registrada como uma empresa na Inglaterra.

Ranking dos melhores secadores para frutas e legumes, o mais popular entre os consumidores domésticos no momento se parece com isso:

1. Tefal DF 1008 - Fonte de 525W, removíveis 5 níveis, 3 modos - 40, 60 e 750.

2. Zelmer 36Z011 - compacto para uso urbano, capacidade de 300 W, contém 4 bandejas, tem controle eletrônico, 2 modos, pesa apenas 3 kg, material do corpo - plástico.

3. VES VMD-1 - 5 seções, potência 300 W, peso total - 2 kg.

4. O Scarlett SC-421 é de 5 camadas, 250 W, com uma caixa transparente, equipado com um ventilador.

5. brisa 5-500 W, 5 tabuleiros, de peso total de 3,9 kg, de ajuste de temperatura é possível de 30 a 70 0C.

6. Dry M - potência 500 W, carregando até 8 bandejas, peso total - 4 kg.

secadores mais baratas para frutas e legumes estão na faixa de 3 - 4 mil rublos, e a escolha das gamas mais elevadas envolve a presença de grandes quantidades de componentes de aço, bem como outros usabilidade e design de beleza.

Vídeo: Como escolher Secadores eléctricos de frutos e legumes

Em qualquer caso, como escolher um secador de frutas e legumes - é até você, com base nas necessidades de uso. Se essa coisa muitas vezes você precisa e para usá-lo você está planejando para um longo tempo, é melhor não sobra dinheiro para comprar realmente de alta qualidade e belo dispositivo.