Como lavar o açúcar queimado do fundo da panela em casa: como e com o que limpar dentro de uma panela esmaltada

Depois de fazer calda, caramelo ou compota, muitas vezes há um depósito preto e durável no fundo da panela, que é muito difícil de limpar. Durante o processo de cozimento, a massa doce adere a microfissuras na superfície dos pratos e gruda no fundo. Quando aquecido, ele literalmente “come” e é difícil removê-lo sem danificar o esmalte.

O açúcar suja muito os utensílios de cozinha durante o cozimento.

Como lavar o açúcar queimado da panela corretamente? Existem muitas maneiras de limpar depósitos de açúcar sem danificar o revestimento da louça. Métodos populares usando meios improvisados ​​e produtos químicos domésticos também ajudarão.

Uma massa pegajosa de açúcar estraga panelas, fogões e fornos.

Vestígios de caramelo fresco

Remover o resíduo de caramelo do fundo da panela é muito mais fácil enquanto a mistura doce ainda está quente e não teve tempo de queimar muito. Uma fina camada de caramelo pode ser removida com uma espátula de cozinha, uma camada grossa deve ser embebida em água fervente ou água com sabão.

Para facilitar o processo de limpeza, você precisa mergulhar a louça em água quente ou com gás.

Açúcar queimado

É necessário se livrar dos restos de açúcar queimado imediatamente, em perseguição, enquanto os restos ainda não caramelizaram. É necessário encher a panela com água fervente para que a fuligem fique completamente coberta de água. Após três horas, o açúcar queimado se dissolverá e se depositará no fundo.

Limpe a panela de vestígios frescos de geléia ou açúcar deve ser imediatamente.

Limpeza dependendo do material do pote

Produtos químicos domésticos e métodos para limpar o açúcar queimado devem ser selecionados dependendo do material do qual a panela é feita. Embora escovar com uma escova de arame seja adequado para panelas de alumínio, esse método é inaceitável para panelas de esmalte ou Teflon.

Só é necessário escolher um método adequado que não danifique a superfície.

pote de esmalte

Ao remover depósitos de açúcar de tais pratos, não use um raspador de metal, pois o revestimento pode ser danificado. Então, no processo de cozimento, os alimentos grudam constantemente na área queimada. grudar na área danificada, o esmalte também pode descascar e entrar em alimentos cozidos.

A limpeza de panelas esmaltadas requer uma abordagem delicada.

Ao estudar dicas de como tirar o açúcar queimado de uma panela esmaltada, tenha em mente que a esmaltada os pratos não devem ser despejados abruptamente com água fria, pois as mudanças de temperatura podem levar à delaminação esmalte.

A casca de maçã fresca ajudará a lidar com a limpeza da panela de esmalte.

potes de aço inoxidável

Panelas de aço inoxidável parecem elegantes e caras. Mas é proibido limpar a superfície das panelas de aço inoxidável com qualquer meio abrasivo. Caso contrário, não apenas a aparência será perdida, mas também a funcionalidade. A comida em tais pratos começará a queimar.

O aço inoxidável é melhor limpo com água e sabão.

Panelas de alumínio

É necessário lavar o caramelo queimado de pratos de alumínio sem agentes abrasivos e cáusticos. Caso contrário, os danos podem contribuir para a libertação de impurezas nocivas nos alimentos cozinhados. Você pode limpar os depósitos de açúcar de uma panela de alumínio com refrigerante, sabão em pó ou ácido acético.

O método de como limpar a panela de açúcar queimado depende do material dos utensílios de cozinha.

Como lavar a panela de açúcar queimado dentro de casa

Os detergentes domésticos contêm tensoativos sintéticos que reduzem a adesão do caramelo queimado à superfície do prato. Mas alguns produtos contêm partículas abrasivas que podem danificar a camada de esmalte.

Detergente de lavar louça ajudará a remover vestígios de açúcar.

Como limpar com produtos químicos domésticos

Existem algumas opções para limpar a panela do açúcar queimado. A maneira mais fácil de se livrar dos depósitos de açúcar é usar sabão em pó.

O surfactante mais simples é o sabão em pó.

Para isso você precisa:

1. Rale o sabão em um ralador grosso.
2. Despeje o sabão com água para formar uma massa espessa.
3. Aplique a mistura nas áreas afetadas.
4. Deixe por uma hora para solidificar a massa
5. Despeje a água fervente e deixe ferver em fogo baixo por uma hora.
6. Legal, lave a placa.

O método de como limpar a panela de açúcar queimado depende do material dos utensílios de cozinha.

Além disso, uma solução de brancura é usada para combater a fuligem. Em sua forma pura, não é usado para limpeza, é diluído pela metade com água. Despeje a solução nos pratos e deixe por 2-3 horas.

Além de limpar os depósitos de carvão, a composição à base de cloro também branqueia perfeitamente o esmalte.

Você também pode limpar os depósitos de carbono com pastilhas para lava-louças. Ao escolher produtos químicos domésticos, é melhor optar por uma composição de detergente em gel ou creme. Essa consistência permite que você permaneça melhor na superfície queimada, preenche microfissuras e ajuda a remover contaminantes problemáticos.

Existem produtos industriais projetados especificamente para lidar com fuligem severa.

Como remover o açúcar queimado com ácido cítrico

O ácido ajuda a soltar as partes queimadas do açúcar das laterais e do fundo da panela. Esta opção de limpeza é adequada para diferentes tipos de superfícies, pois o ácido cítrico age de forma mais suave que outros produtos, e o nível de acidez na dosagem correta não corrói o revestimento da louça.

É muito eficaz na luta contra o açúcar preso.

1. Encha a panela com água para cobrir as impurezas.
2. Duas colheres de chá de ácido cítrico concentrado serão suficientes por litro de água.
3. Deixe repousar 5-6 horas.
4. Limpe a fuligem com uma esponja macia.

Com sua ajuda, será possível remover o açúcar queimado, além de eliminar outros tipos de poluição.

Importante! O ácido cítrico pode ser substituído por suco natural de limão ou vinagre.

Limpeza de sal

A limpeza com sal é indicada para panelas com revestimento de esmalte ou alumínio. Mas este método não é adequado para panelas de aço inoxidável, pois aparecem manchas escuras do sal.

Se você não tiver nenhum produto de limpeza à mão, o sal comum funcionará muito bem para limpar a louça dos depósitos de açúcar.

1. Despeje a água morna sobre a tigela e deixe por uma hora.
2. Em seguida, escorra a água e despeje sal seco nos locais queimados.
3. Deixe repousar por três horas, remova os depósitos de carbono com uma esponja macia regular.

O método não é adequado para panelas de aço inoxidável, pois pode causar manchas e escurecimento da superfície.

Remova as marcas de açúcar com bicarbonato de sódio

O açúcar queimado também pode ser lavado com bicarbonato de sódio. Mas, neste caso, deve-se ter em mente que o refrigerante contém partículas abrasivas que podem arranhar o revestimento.

1. Dilua duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio em uma solução com sabão.
2. Aplique nas áreas queimadas. Deixe repousar 60 minutos.
3. Lave os pratos com água morna.

Um dos métodos eficazes para limpar utensílios de cozinha é o bicarbonato de sódio.

Limpeza com carvão ativado

Um adsorvente universal, que geralmente está em um kit de primeiros socorros doméstico, ajudará a remover os depósitos de açúcar de diferentes tipos de pratos.

A limpeza com carvão ativado é adequada para panelas de qualquer material.

1. Os comprimidos devem ser triturados até obter um pó homogêneo.
2. Diluir com água morna. A massa não deve ficar muito líquida.
3. Aplique na camada queimada de caramelo de açúcar e deixe descansar por meia hora.
4. Enxágüe com água morna.

O carvão ativado é uma maneira segura de limpar utensílios de cozinha.

Limpeza com sabão e soda e cola de silicato

Você pode remover a sujeira queimada usando o antigo método soviético, testado por nossas mães e avós.

1. Amoleça o sabão em pó, rale em um ralador grosso.
2. Encha a panela com água, coloque em fogo lento.
3. Adicione sabão ralado à água, esprema um tubo de cola de silicato e duas colheres de sopa de carbonato de sódio.
4. Ferva 30 minutos.
5. Limpe com uma esponja e enxágue com água morna.

Não limpe o revestimento de Teflon desta forma.

Como usar o pó de dente

O pó de dente limpará suavemente e delicadamente os pratos dos depósitos de açúcar, e a panela de aço inoxidável iluminará e brilhará como um espelho.

1. Dilua o pó com água até a consistência de creme de leite.
2. Aplique a mistura nas áreas queimadas e deixe por 12 horas.
3. Lave com água e sabão.

Pó de dente vai lidar com depósitos de açúcar.

Com mostarda seca e café

A remoção de depósitos de carbono usando mostarda e café é um método bastante rápido e descomplicado de se livrar de “problemas de açúcar”.

1. Mostarda em pó e café são diluídos com água até obter uma pasta grossa.
2. Aplicamos a pasta nos locais queimados, deixamos descansar por três horas.
3. Limpe com uma esponja macia.

Você pode usar a borra de café para a mesma finalidade.

Remova a fuligem com vinagre

Você pode usar vinagre de arroz, maçã ou vinho para remover os depósitos de carbono.

1. As manchas são derramadas com vinagre para que a camada queimada seja completamente coberta com ácido.
2. Feche a panela com uma tampa e deixe descansar por 4 horas, é melhor deixar por um dia.
3. A camada amolecida é removida com uma esponja macia.

Um ambiente ácido contribui notavelmente para o desprendimento da fuligem das paredes dos pratos.

Medidas preventivas para queima de açúcar

Você pode evitar queimar açúcar ou caramelo durante a preparação de marmelada, geléia ou geléia mexendo continuamente a massa doce e cozinhando em fogo baixo. Mexa a geleia apenas com uma colher de pau ou espátula. O metal arranhará o fundo da panela, o que contribuirá para a queima. Se, no entanto, a geléia começar a queimar, é necessário despejá-la em outro prato e despeje a panela queimada imediatamente com água ou refrigerante.

O dióxido de carbono contido na bebida destrói a camada queimada de açúcar. Será muito mais fácil lavar os depósitos de carbono após meia hora de imersão em água com gás.

VÍDEO: Como limpar uma panela queimada.