Como escolher um espremedor de frutas e legumes - comentários de especialistas

fruta ou vegetal suco fresco - um armazém real do vitaminas e minerais. Recomenda-se beber para as pessoas que aderem a uma dieta saudável e dietas terapêuticas. As crianças também muito mais fácil de oferecer um copo de bebida brilhante, do que para persuadir para comer uma cenoura ou uma maçã.Um copo Frechet com torradas crocantes ou croutons - o pequeno-almoço perfeito para cada membro da família. Infelizmente, comprei na loja de concentrado de néctar packetized desconhecido, muitas vezes contém mais corantes ou aromatizantes, vitaminas do que. Então, quem quer levar uma vida saudável, você deve escolher um bom sumos e se envolver em fresco útil auto-suficiente.

melhores fabricantes de centrífugas - qual empresa para escolher Compradores

maravilha preferem Juicer marcas conhecidas, observando sua altaqualidade e funcionalidade rica.

melhores produtores do segmento são as seguintes empresas:

1. Philips

2. Bosch

3. Panasonic

4. Polaris

5. detalhes Braun

sobre os modelos emblemáticos dessas empresas pode ser encontrada no ranking dos melhores juicers. Enquanto isso, vamos ver o que um espremedor é certo para sua família.princípio

de operação e o espremedor Juicer dispositivo

- aparelho de cozinha doméstico projetado para extrair o suco de frutas, legumes, nozes e ervas. A variedade destas unidades no mercado é bastante grande e todos eles funcionam de forma diferente, mas o princípio geral permanece a mesma.

Cada modelo tem em forma de bicos ou facas que destroem a polpa, permitindo que o suco a fluir livremente para dentro do recipiente. Eles podem ser fixados( tais como um citrino espremedores) accionada manualmente ou por um motor eléctrico.

Quanto ao dispositivo de instrumento, com algumas alterações às características de design em qualquer juicer você vai encontrar os seguintes elementos:

• Corpo - em modelos elétricos, que é adicionalmente instalada do motor;
• pescoço com um impulsor ou uma grande abertura para o carregamento do fruto;
• Chopper;
• Capacidade para recolher o suco;
• recipiente bolo( pode ser omitido).

Dependendo da força que leva os elementos de trabalho de centrífugas em movimento, eles podem ser divididos em 3 tipos principais:

1. Mão

modelo manual - fácil de primitivismo, porque aqui todo o trabalho é feito por pessoas, e o dispositivo torna-se uma ferramenta comum para extrusãosuco. Na maioria das vezes, em tal execução são citrus juicer.

2.

mecânico é um tipo de notícia sobre a qual trabalhar novamente ainda tem que entregar.destacados representantes de dispositivos deste tipo são Juicer para o tomate, mais como um moedor manual e prensas para uvas e romãs.

3. elétrica

Aparelhos elétricos muitas vezes trabalham no mesmo princípio que o mecânico trado, apenas para conectar o eixo do motor. No entanto, entre os muitos modelos rotativos modernos espremedores, mais como um híbrido de um ralador e uma centrífuga. Em qualquer caso, a eficácia do equipamento eléctrico é muito elevado, porque eles são capazes de extrair a partir da polpa por suco de 70 a 95%.Tipos

espremedores de citrinos

O tipo mais simples de tecnologia, projetado para produzir suco fresco de limão, laranja, limão, grapefruit e outras frutas cítricas.É uma espécie de tigela com um bico cônico com nervuras, no qual você precisa enfiar metade da fruta. Então tudo depende do tipo de máquina escolhida: se é um modelo elétrico, basta ligar o motor, e o bocal rotativo espreme todo o suco da polpa para o recipiente. Com um aperto manual você tem que rolar independentemente o citrus.

Prós:

• Tamanho compacto;
• Design simples e confiável;
• Consumo de energia econômico, mesmo para modelos elétricos( 20-60 W);Preço baixo de
• .

Contras:

• Não adequado para processamento de outras frutas.

Centrífugo( rotativo)

Os juicers centrífugos são os mais populares e comprados. Este tipo de instrumento é adequado para processar todas as frutas e vegetais( exceto frutas com ossos).O princípio de funcionamento da tecnologia rotativa é semelhante ao funcionamento de uma centrífuga de máquina de lavar roupa. Somente aqui há um separador de cestos de ferro e, acima dele, gira a uma velocidade de 10000 rotações por minuto, um disco ralador, moendo a fruta.

A polpa suculenta é separada do bolo no separador, e o líquido liberado sob a influência da força centrífuga voa para fora do cesto e drena para o receptor. Infelizmente, a alta velocidade dos mecanismos leva ao aquecimento da tigela interna, o que afeta o valor nutricional da bebida - algumas vitaminas têm tempo de entrar em colapso. O motor em si é aquecido também. Isto impossibilita o seu trabalho longo - é necessário parar o carro periodicamente para o resto.

Os espremedores rotativos modernos podem vir com 2 tipos de separadores. Cilíndrico permite que você extraia até 90% do suco da polpa, mas eles não têm um sistema para remover o bolo de óleo gasto. Você terá que parar o aparelho periodicamente e limpar os restos da fruta. Espremedores com uma cesta cônica jogar bolo em um recipiente especial durante a operação. Mas eles têm outra desvantagem - um rendimento menor de suco do que em modelos cilíndricos( em cerca de 20%).

Prós:

• Alta velocidade de operação;
• Operação simples;
• Garganta larga( até 9 cm) para colocar alimentos integrais;
• Custo relativamente baixo.

Contras:

• O suco é aquecido e alguns dos nutrientes nele são destruídos;
• Em alta velocidade, a bebida é produzida com espuma;
• Devido à rápida oxidação do suco, não é adequado para armazenamento a longo prazo.

Parafuso

Nestes modelos, os frutos são triturados por um ou dois eixos helicoidais rotativos, que acionam um motor de baixa velocidade( a velocidade no eixo não excede 50-80 rpm).Devido a isso, o dispositivo não superaquece e pode funcionar continuamente por um longo tempo.

Dependendo do design e método de colocação de produtos, os espremedores de parafuso são divididos em vertical e horizontal. Mas ambos têm eficiência igualmente alta. Tais dispositivos podem não só espremer até 95% do suco de frutas com sementes, verduras e ervas - é bastante possível espremer óleo de nozes, moer o café ou temperos.

Prós:

• Fiação eficiente, quantidade mínima de resíduos;
• Operação silenciosa do motor;
• Não aquece o suco, mantendo nele todas as vitaminas;
• Pode processar grandes volumes de produtos sem parar.

Contras:

• Funciona mais devagar que um espremedor centrífugo;
• Há muita polpa no suco acabado;
• Não é adequado para processar frutos muito moles( bananas, kiwi maduro) - transforma-os em puré;
• Pescoço estreito - você tem que cortar os produtos para o marcador. Parâmetros de seleção

para juicers

Antes de ir à loja para um espremedor, determine que tipo de frutas e legumes ela terá que trabalhar com mais frequência e que quantidade de suco consumida por sua família. Você vai usar um novo aparelho para cozinhar outros pratos? Tendo determinado as tarefas que você coloca antes do juicer, você já pode escolher o design ideal. E então todos decidirão as características técnicas do dispositivo.

Material de construção

O corpo do mecanismo pode ser de plástico, alumínio ou aço. A primeira opção é mais fácil, mas de curta duração. Além disso, há maiores exigências para a segurança ambiental, portanto, apenas plástico alimentar é usado para a produção de juicers.

Alumínio e aço são mais fortes, mas mais caros. No entanto, todas as partes internas do dispositivo( separador, parafusos, filtro) devem ser feitas somente de aço inoxidável, que não reage mesmo com produtos ácidos.

Power

Aqui tudo depende do tipo de dispositivo e das frutas processadas nele:

• O espremedor de citrinos para lidar com o trabalho é suficiente e 50 watts;
• Para o processamento de frutos moles, como pêssegos e bananas, um agregado com uma capacidade de 250-500 W;
• O extrato de suco de frutas sólidas( maçãs, peras) exigirá pelo menos 800-1200 watts. O

Power, embora indiretamente, determina em grande parte a velocidade de rotação dos elementos de trabalho do espremedor. E quanto mais, mais rápido e eficiente será espremer o suco das frutas. Um "mas": uma bebida obtida em altas velocidades ficará turva devido ao excesso de polpa picada. Em geral, para obter um suco de qualidade a partir de um espremedor tipo rotativo, a velocidade de rotação é de cerca de 10.000 rpm. Modos de velocidade

Diferentes produtos de dureza exigem sua tecnologia de fiação. Portanto, preste atenção ao número de velocidades e à possibilidade de trocá-las. Isso permitirá que você coloque mais energia para frutas com polpa densa ou escolha um regime delicado para processar frutas delicadas.

Os juicers modernos podem ter até 9 velocidades, embora 3-4 sejam suficientes para uso doméstico. Além disso, a disponibilidade dos modos de impulso e reverso é bem-vinda - eles tornarão o processamento de produtos sólidos mais eficiente.

Saída de ruído

Para espremedores nacionais, este indicador não é padronizado, mas alguns dispositivos emitem ruído muito forte durante a operação. E pode vir não só do motor, mas também ser o resultado de elementos de design mal fixados e estridentes. Os juicers mais "silenciosos" são parafusos, mas mesmo nós recomendamos que eles sejam verificados na loja para o nível de ruído que eles produzem quando estão trabalhando a toda velocidade.

Recursos de design

Algumas das nuances que os projetistas de juicers domésticos criaram são capazes de tornar o trabalho com o dispositivo mais confortável e conveniente.

Preste atenção a tais detalhes:

1. O diâmetro do gargalo de enchimento deve ser o maior possível( 8-9 cm) - isso permitirá que você coloque imediatamente frutas inteiras na máquina sem cortá-las.

2. O modo de descarga do bolo de óleo gasto possibilitará processar grandes volumes de frutas praticamente sem parar.É muito conveniente se um recipiente removível separado é fornecido para isso no juicer.

3. O separador de remoção de espuma fornecerá uma bebida limpa e clara, que até mesmo as crianças extravagantes não recusarão.

4. As pernas emborrachadas proporcionam estabilidade à máquina na mesa.

5. O sistema anti-gotejamento é um recurso útil que não permite que você manche a toalha de mesa depois de ter enchido o copo com suco pronto.

Disponibilidade de recipiente de suco

Aqui, os proprietários têm de pesar os prós e contras, desde os desenhos com um copo completo e sem ele mais e menos sobre o mesmo.

A presença de um tanque de suco embutido permite que você proteja o conteúdo contra derramamentos acidentais, e a escala no recipiente transparente mostrará a quantidade da bebida pronta. A quantidade de capacidade interna é geralmente pequena, mas será suficiente para alguns marcadores.

A ausência de um recipiente receptor indica que o juicer implementou um sistema direto de fornecimento de suco diretamente na caneca ou copo fornecido. Uma grande desculpa para não lavar pratos extras.

Que tipo de juicer para escolher

1. Para os conhecedores de limonadas, laranjas, bem como para os fãs de usar sucos de citros na culinária, haverá compressas manuais de baixo custo para o processamento de citrinos. Se você precisa torcer um grande número de frutas, leve um modelo elétrico com uma potência de cerca de 25-50 watts.

2. Para uma família de 2-3 pessoas que bebem sucos de uma variedade de produtos, um aparelho centrífugo com separador cilíndrico é adequado. A potência ideal do dispositivo está dentro de 700 W.

3. Para uma grande família de 4-5 pessoas e ventiladores de "eco-vegans", um crocker giratório também se encaixa, apenas desta vez com um separador de cone e uma potência de pelo menos 1 kW.

4. cottagers ávidos, que têm uma ampla área de jardim e têm a oportunidade de beber sucos gratuitos, pelo menos, todos os dias, precisa de um espremedor capaz de processar volumes significativos dos diferentes produtos.É melhor desistir da velocidade e escolher um modelo de parafuso. O poder não é particularmente importante - o suficiente e 200-300 watts.

Quanto custam os espremedores de sopa

? 1. O juicer de mão mais simples para frutas cítricas custará de 100 a 400 rublos.

2. Para modelo elétrico em plástico barato é necessário dar não menos que 350-800 esfregar. Preços para uma equipamento funcional com um fornecimento directo de suco e opções adicionais, tais como "drop-stop" vai começar a partir de 1000 e perdeu nas alturas vertiginosas, ignorando a marca de 40.000 rublos.

3. O custo de juicers rotativos sem polpação é de cerca de 1,5-40 mil. Se você adicionar um sistema de remoção de bolo, um invólucro de aço inoxidável e um conjunto completo de funções úteis para esses dispositivos, o preço pode aumentar até 90-110 mil rublos.

4. trado espremedor versão vertical pode ser comprado pelo preço de 3 a 35 mil rublos, embora existam modelos super-caros custam 85-100 mil. Horizontal estão na mesma faixa de preço, mas seu teto não exceda 70.000 rublos.