Top 7 Alimentos Mais Alergênicos

Quando alergia alimentar o sistema imunológico de uma pessoa reage a inofensivo comida como se fosse uma ameaça e produz histamina e anticorpos para combatê-los. Os sintomas variam de formigamento na boca e edema da língua e da garganta à falta de ar, urticária, vómitos, cólicas abdominais, diarréia e queda potencialmente fatal na pressão arterial ou choque, conhecida como anafilaxia.

A boa notícia: apenas alguns produtos causam cerca de 90% de reações alérgicas a alimentos. Vamos considerar o sete dos produtos mais alergênicos do .

Se a alergia não é poupado o seu partido, usar os meios mais eficazes de alergias geração III.conteúdo

7. mariscos, crustáceos, peixes e moluscos antialérgicos

e crustáceos( camarão, mexilhões, lagosta, vieiras, caranguejos, etc.) - um fenômeno comum. Além disso, muitos moluscos na sua vida acumulam concentrações elevadas de agentes patogénicos, os quais são, em seguida, dão sorte, sabor, por exemplo, ostra crua. Algumas pessoas podem reagir até mesmo a casais, desde cozinhar moluscos até comida.

As pessoas que são alérgicas a um tipo de peixe( por exemplo, COD), muitas vezes reagem a outros peixes, tais como a pescada e cavala. Isso ocorre porque os alérgenos nesses peixes são muito semelhantes.

Infelizmente, mesmo se o cozinheiro peixe ou fritar, alérgenos ela não entregar.

6. Frutos e legumes

reacções alérgicas a frutas e legumes não costumam causar problemas de saúde graves. Mas eles causam uma coceira ou uma erupção no lugar onde a comida entra em contato com os lábios e a boca. Isso é chamado de síndrome da alergia oral. Tratamento térmico

pode destruir um número de alérgenos na maioria das frutas e legumes? ?.Mas aqui está o aipo que eles estão prontos, eles não estão prontos - alérgenos de que não irá corroer.

5. Ovos

ovo alergia é mais comum em crianças, e quase metade das crianças superá-lo depois de três anos de idade. Em casos raros, a alergia ao ovo pode levar à anafilaxia. A clara de ovo alérgeno, existem três: ovomuc�de, ovalbumina e conalbumina.

Como se livrar deles? Ferva o ovo cozido. No entanto, isso não garante um resultado de 100%.Além disso, há pessoas com alergias e ovos cozidos.

leite de vaca 4.

O top 7 alimentos mais perigosos para as pessoas com alergias e tornou-se um favorito pelo leite muitas pessoas. Ela é causada por alergia a uma reacção de substâncias tais como a caseína, alfa-lactalbumina, lipoproteínas do soro e proteínas, chamados beta-lactoglobulina. Cientistas da Nova Zelândia têm geneticamente vaca, que atualmente produz leite com baixo teor de beta-lactoglobulina "melhorado".sintomas

de alergia ao leite podem incluir erupção cutânea, diarreia, vómitos, dores de estômago e dificuldade para respirar.

Aqueles que são cobertos por uma erupção de leite, curada com a ajuda de drogas é improvável.É necessário eliminar completamente os produtos que contêm leite da dieta.

3. A carne

Pessoas com alergia a carne pode sentir desconforto ao comer carne de vaca, cordeiro, porco ou frango. A

produtos contendo carne, tais como patês salsichas e, por vezes, conter outros ingredientes alergénicos, em particular produtos lácteos ou intensificadores de sabor.processamento

calor destrói alguns dos alérgenos contidas na carne, mas algumas pessoas ainda estão cobertos por uma erupção depois de comer frito, cozido ou carne cozida.

2. Trigo

A alergia a ele é comum entre as crianças. Um dos principais alérgenos contidos no trigo, é uma proteína chamada gliadina, o que é o glúten. Por causa disso, as pessoas com alergia ao trigo às vezes são encorajadas a fazer uma dieta sem glúten.

1. Porcas

Top 7 produtos mais perigosos para quem sofre de alergias são deliciosos, mas não para todas as porcas úteis. Os mais prováveis ​​de causar reações alérgicas são nozes, avelãs, amêndoas, noz-pecã, castanha-do-pará, pinhão, macadâmia e castanha de caju. Em casos raros, todas essas nozes podem causar anafilaxia.Às vezes, as pessoas com alergia a um tipo de porca também reagem a outras nozes. Então, se você tem uma alergia "porca", tenha muito cuidado e evite não só nozes, mas também óleo de nozes não refinado( cru).