Saladas econômicas com pressa

Saboroso não significa caro. A partir de ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar pratos de restaurante, você só precisa saber a receita. E, claro, a presença de tal no livro de receitas caseiras salvará qualquer situação e enfeitará a mesa festiva sem gastar o orçamento familiar.

"Para homens"

Bem adequado como aperitivo numa mesa festiva com os produtos mais baratos que se podem encontrar no arsenal de qualquer dona de casa.

Para a salada você vai precisar de:

• chucrute - 150 g;
• picles - 150 g;
• cogumelos em conserva - 150 g;
• cebolas - a gosto;
• óleo de girassol - para reabastecimento.

Existem duas opções de serviço para esta salada.

Para o primeiro, você precisa misturar todos os ingredientes e, se desejar, pode polvilhar com ervas aromáticas.

A segunda é simplesmente organizar a comida em um prato grande e achatado, sem uma ordem específica.

Ambas as opções devem ser polvilhadas com óleo de girassol. Você pode servir.

Com beterraba e ameixa

Uma combinação sofisticada será uma opção ganha-ganha para a mesa em qualquer ocasião.

Receita:

• beterraba fervida (assada) - 5 pcs .;
• ameixas - 200 g;
• cebola roxa - 1 un .;
• um punhado de nozes.

Para molho de salada, você precisa de:

• suco de limão - 0,5 colheres de sopa;
• maionese - 3 colheres de sopa;
• sal pimenta.

Se a beterraba estiver crua, ferva ou leve ao forno, pique finamente as ameixas e as cebolas, pique as nozes em migalhas grosseiras. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture a maionese com o suco de limão, tempere com sal e pimenta a gosto e adicione à salada. Mexa, deixe fermentar um pouco e saboreie a deliciosa salada de beterraba. Aliás, ajuda a melhorar a digestão e é rico em vitaminas úteis.

Com queijo e alho

A salada, conhecida por todos, é um verdadeiro salva-vidas na cozinha. Os produtos para ele podem ser encontrados em qualquer cozinha:

• queijo (duro ou processado) - 100 g;
• ovos - 3 peças;
• alho - 3 dentes;
• maionese - 100 g.

O primeiro passo é ferver os ovos. Rale num ralador fino, faça o mesmo com o queijo e o alho. Coloque em uma tigela, mexa e regue generosamente com a maionese. Mexa bem novamente. Deixe de molho um pouco e a salada está pronta.

Sirva como um prato separado ou como recheio de tortinhas, pãezinhos, pastas para barrar em sanduíches e assim por diante.

Com cogumelos e palitos de caranguejo

Esta opção é mais trabalhosa, mas o resultado definitivamente valerá o esforço. Para ele você vai precisar de:

• pimentão - 3 unid .;
• cebola - 2 peças;
• palitos de caranguejo - 250 g;
• champignon em lata - 1 lata;
• maionese - 100-150 g;
• óleo vegetal - para fritar.

Primeiro, descasque a cebola e o talo da pimenta. Frite levemente os cogumelos em óleo e retire da frigideira. Em seguida, cozinhe as cebolas e pimentões por cerca de 5 minutos em fogo médio. Retire do fogo e transfira para os cogumelos. Corte os palitos de caranguejo de qualquer maneira conveniente e adicione ao restante dos ingredientes. Misture com a maionese e sirva.

Perfeito para uma mesa festiva.

De cenouras e maçãs

Talvez a opção de salada mais fácil e acessível. Apenas 3 componentes:

• maçã (verde) - 1 pc .;
• cenouras - 2 unid.
• óleo (vegetal ou verde-oliva) - para temperar.

Lave a maçã e as cenouras, descasque e rale, misture e tempere com azeite. Adicione verduras, se desejar.

A salada é incrivelmente leve e, devido à grande quantidade de vitaminas nela, também é saudável.

Com abóbora e requeijão

Para uma combinação incomum de sabores nesta salada, você precisa:

• abóbora - 300 g;
• requeijão - 300 g;
• nozes - 100 g;
• azeite - 1 colher de sopa

Primeiro você precisa assar a abóbora. Para fazer isso, corte em uma tira não muito fina, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos. Corte a abóbora assada em cubos. Corte o queijo e coloque por cima da abóbora. Descasque as nozes e pique um pouco, mas não devem ser muito pequenas. Você pode deixar vários quartos inteiros, após o que eles precisam ser dispostos com o resto dos ingredientes. No final da cozedura regue com azeite e sirva.

É importante notar que essa salada não é armazenada por muito tempo devido às propriedades específicas do queijo.

O preço de custo dessas receitas é extremamente baixo e você não pode dizer pelo sabor. Brilhantes, saudáveis ​​e fáceis de preparar, ajudam a anfitriã no caso de um motivo inesperado para um banquete.