Pratos saudáveis ​​para o coração e vasos sanguíneos

Mais cedo ou mais tarde, todos começam a pensar na saúde. A maioria das feridas surge devido à alimentação inadequada, porque, como você sabe, uma pessoa é o que ela come. Preparar uma refeição nutritiva e deliciosa não é difícil. Para ter certeza, experimente estes seis pratos que são especialmente bons para o coração e os vasos sanguíneos.

Aveia com maçã e gengibre

Um café da manhã tradicional britânico é preparado rapidamente e contém muitas vitaminas e minerais.

Ingredientes:

• aveia 1,5 colheres de sopa;
• apple 1 pc.;
• raiz de gengibre 1 cm;
• leite 1 l;
• passas 0,5 colher de sopa;
• amêndoas descascadas 0,5 colher de sopa;
• açúcar 4 colheres de sopa. eu .;
• canela em pó 3⁄4 colher de chá eu .;
• sal a gosto.

Preparação:

1. Prepare as maçãs - enxágue bem, descasque, retire o caroço, corte em cubinhos e coloque em uma panela com duas colheres de sopa. Sahara.
2. Adicione o gengibre picado.
3. Descasque as nozes e envie para um recipiente.
4. Adicione a aveia e as passas, despeje o leite e leve ao fogo médio. Cozinhe até ficar macio.
5. Sirva quente com um pedaço de manteiga e uma pitada de canela.

Feijão verde cozido

A receita mais fácil e rápida de feijão verde, rico em fibras, ácido fólico e magnésio, é uma excelente forma de prevenir ataques cardíacos.

Ingredientes:

• feijão verde 300 gr;
• cebola 1 pc .;
• alho 2 dentes;
• tomate 400 gr;
• sal, especiarias a gosto.

Preparação:

1. Corte o feijão em pedaços iguais de 4 cm. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos até ficar al dente. Descarte em uma peneira e enxágue com água fria.
2. Descasque a cebola e corte em cubinhos. Frite até dourar com alho em uma panela com um pouco de óleo vegetal.
3. Adicione o feijão à cebola e frite por mais 5 minutos.
4. Faça pequenos cortes em forma de cruz nos tomates, regue com água a ferver e descasque.
5. Triture com uma varinha mágica ou com um ralador grosso e adicione ao resto dos alimentos. Cozinhe em fogo baixo por 7 minutos até ficar macio.

Salada de abacate e pistache

O prato tem um sabor interessante devido à combinação invulgar de produtos, sendo também um armazém de vitaminas úteis. Os abacates contêm gorduras monoinsaturadas que ajudam a prevenir o acúmulo de placas e reduzir o açúcar no sangue.

Ingredientes:

• Salada de alface 180 gr;
• brócolis 230 gr;
• abacate 1 pc.;
• pistache frito 1⁄3 colher de sopa;
• queijo feta 150 gr;
• vinagre balsâmico 2 colheres de sopa. eu .;
• sal a gosto.

Preparação:

1. Desmonte os brócolis em inflorescências e cozinhe em água levemente salgada por 2 minutos. Escorra e lave com água fria.
2. Corte a alface em pequenas tiras e o queijo feta com abacate em pequenos cubos.
3. Em um recipiente preparado, misture alface, pistache e brócolis. Regue com um pouco de vinagre.
4. Adicione o abacate por último e misture bem.
5. Enfeite com queijo.

Salada de vitaminas com romã e abacate

Um prato muito saudável, porque a romã contém um polifenol específico - um poderoso antioxidante natural. Reduz o grau de impacto negativo não apenas no sistema cardíaco, mas também em todo o corpo.

Ingredientes:

• abacate 1 pc.;
• espinafre 1 cacho;
• mussarela 120 gr;
• romã 1 pc .;
• óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu .;
• vinagre balsâmico 1 colher de sopa. eu .;
• suco de limão 1 colher de sopa. eu .;
• sal e especiarias a gosto.

Preparação:

1. Enxágüe bem o espinafre, descasque a romã, pique a mussarela e transfira tudo para uma saladeira.
2. Descasque e corte o abacate em pequenos cubos. Regue com um pouco de sumo de limão e adicione ao resto dos ingredientes.
3. Prepare o molho - em uma tigela separada, misture o vinagre, óleo vegetal, sal e especiarias.
4. Tempere a salada antes de servir.

Abóbora cozida com alho

Este prato combina textura delicada e sabor salgado. A abóbora é fonte de oligoelementos como ferro, potássio, magnésio, muito necessários para o funcionamento normal do músculo cardíaco e do sistema vascular.

Ingredientes:

• abóbora 400 gr;
• alho 3 dentes;
• 1 ramo de salsa;
• creme de leite 15% 150 ml;
• nozes trituradas 2 colheres de sopa. eu .;
• sal e especiarias a gosto.

Preparação:

1. Enxágue bem as verduras, retire os caules e pique.
2. Descasque e rale o alho. Adicione à salsa, regue com o creme de leite, o sal e misture bem.
3. Corte a abóbora em cubos grandes e frite levemente com um pouco de óleo vegetal.
4. Em seguida, adicione o molho de creme de leite, mexa e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos até que a abóbora esteja cozida.
5. Sirva o prato acabado quente, polvilhe com nozes picadas.

Peixe assado com brócolis

Um prato ideal para uma noite de fim-de-semana - é muito simples e rápido de preparar, tem um teor mínimo de calorias e ao mesmo tempo contém muitas vitaminas.

Ingredientes:

• brócolis 300 gr;
• filé de peixe 900 gr;
• ovo de galinha 4 pcs .;
• creme de leite 3 colheres de sopa. eu .;
• sal, especiarias a gosto.

Preparação:

1. Desmonte os brócolis em inflorescências, coloque em uma peneira e regue com água fervente.
2. Prepare o peixe - pique grosseiramente em cubos ou fatias. Sal, acrescente especiarias.
3. Unte uma assadeira ou assadeira com óleo e coloque os filés.
4. Coloque os brócolis entre os pedaços de peixe.
5. Bata os ovos em uma tigela separada, adicione sal e creme de leite e misture até ficar homogêneo. Despeje sobre os filés e vegetais com a mistura resultante.
6. Asse por 45 minutos a 180 graus.
7. Deixe esfriar um pouco o prato acabado, corte em porções e sirva com croutons ou bolinhos de queijo.

Estes pratos saborosos e simples irão ajudá-lo a melhorar a sua saúde e a nutrir o seu corpo com vitaminas e minerais benéficos.