Processador de alimentos com espremedor de sumos: características e funções

processador de alimentos - um aparelho que é usado para a preparação e cozimento dos alimentos. Sua característica - uma combinação de várias funções úteis: processamento (corte, pureeing) E a preparação de bebidas (sumos, cocktails). Nas formas de tais dispositivos estão disponíveis aqui. Versatilidade de aplicação do instrumento assemelha multivarku.

dispositivo

Finalidade processador de alimentos - para facilitar o processo de cozinhar, desde a preparação dos produtos antes do processamento.

O dispositivo consiste de:

• habitação;
• motor;
• tigelas;
• um conjunto de bocais (diversos tipos e modelos têm seu próprio conjunto).

O campo de aplicação na culinária ilimitado. Com ele você pode obter purê de batatas, frutas e legumes cortados, para lidar com os produtos de carne e peixe (ver. processador de alimentos com um moedor de carne - um assistente universal!), Produtos lácteos, bem como para executar queijo de corte suave, salsicha e presunto.

Com a ajuda de um aparelho doméstico abre a possibilidade de preparar o molho, moer especiarias, obter um cocktail (leite, legumes ou frutas). Alguns modelos sugerem a possibilidade de massa e esprema o suco. Mas, para dosagem de precisão de ingredientes pode escolher uma balança de cozinha – mecânico ou eletrônico – com a função de medição do volumecom contagem de calorias, com uma bacia, cargas de até 5 kg, vidro, parede.

No coração do processador de alimentos vale o princípio básico de electrónica de consumo: com a ajuda de alta do motor poder bico accionado para dentro (ou do lado de fora, de acordo com a função seleccionada você) tigelas. A maior potência - quanto maior o número de revoluções por minuto, o dispositivo, melhorar a eficiência do aparelho.

A diversidade devido a elementos funcionais adicionais, cada uma das quais envolve a aplicação em separado do método. Para preparar o molho utilizado é um tipo, e para cortar batatas - outro.

Fácil manuseio e ergonomia do corpo a reduzir sua participação em cozinhar para botões básicos Ligar uma unidade de controle eletrônico ou mecânico e instalar os acessórios necessários.

Debulhadora concebido para o tratamento de produtos sólidos, tais como carne, batatas, cenouras. Pode cortar e misturar os ingredientes. É usado também para a preparação do suco usando uma instalação especial bico. Os objectos podem ser imerso directamente num recipiente com uma faca, ou para passá-los através do bocal com as lâminas a partir de cima.

As características de projeto incluem:

1. ergonomia: gerenciamento de dispositivo fácil de entender usuário percebida intuitivamente.
2. produtividade: processadores de alimentos estão equipados com motores com um grande número de rotações por minuto e uma elevada capacidade de reduzir o tempo de preparação de alimentos.
3. Environmentally friendly: consomem menos energia que seus antecessores, e um grupo de utensílios de cozinha que poderiam substituir um combinam. Ao montar o dispositivo usando plástico de grau alimentar, seguro para os seres humanos. é semelhante a este parâmetro para geladeiras GasQue também é uma espécie de eco-friendly de equipamentos de cozinha.
4. conveniência: projetados de acordo com o princípio da compacidade, atenção é dada à supressão de ruído do motor.
5. versatilidade: uma variedade de acessórios operacionais e recursos opcionais, tais como produtos de trituração e espremedor.

Funções e apresenta um processador de alimentos com espremedor

Sumo não é a função principal do dispositivo, e é possível apenas quando o bico especial. O processador é representado por apenas dois tipos de dicas relevantes: universal e citros. O último é uma superfície convexa com ranhuras em torno do qual são pressionadas contra metades corte de fruta.

Ao selecionar a combinar a função espremedor observe a maneira de trabalhar. modelos baratos tem apenas uma opção: Frutas quer universais ou cítricas.

Queridos modelos multifuncionais têm dois tipos. Se o custo barato do dispositivo são combinados de uma só vez ambos os espremedores - portanto, a qualidade dos materiais ou mão de obra é média.

1. Citrinos: cabeça convexa com nervuras, que gira, o sumo flui directamente para o copo na combinar ranhuras. título alternativa - espremedor de citrinos, como necessário para obter um concentrado de fruta cortada em metade e empurrá-lo sobre o bocal.
2. espremedor Universal: funciona por centrífugas, a moagem da fruta ou legumes em um purê, separando-o do suco e filtrá-la em uma tigela. Este é um bloco separado de um processador de alimentos, o qual é instalado sobre a tigela e ligado ao motor.

A base da escolha de um combinam com um espremedor - suas especificações. É necessário determinar não só a funcionalidade e preço categoria, mas com a potência do motor.

De desempenho mínimo aceitável:

1. Para cortar legumes, produzir purê e suco de ajuste modelo com uma capacidade de 500 watts. Há uma semelhança com um dispositivo separado - chopper de cozinha.
2. Se o dispositivo tem uma tigela de mais de 5 litros, você precisa escolher um modelo com o índice de 800 watts.
3. Professional combina um espremedor tem uma capacidade de 1000-1500 watts.

Note-se a operação de mudança de marcha. O que são diversas, a funcionalidade do dispositivo. Na velocidade mais baixa possível realizar o corte, para sucos utilizando um bocal universal vai precisar de um de alta velocidade, e frutas cítricas - média.

Carne e peixe, pelo contrário, exigem uma velocidade mínima para preservar uma consistência estável de carne. faixa de velocidade do equipamento profissional atende a todas as operações básicas para o processamento de diferentes tipos de produtos.

tipos

Ao escolher um dispositivo multifuncional com espremedor cozinha built-in é necessário contar com o tipo de trabalho: centrífuga e citrus.

Tipo de centrífuga é adequado para frutos e bagas, que não estão disponíveis ou são retiradas dos ossos. Se você cozinhar o suco de groselha ou uvas, ele vai se transformar gosto nublado e azedo, como o dispositivo em si não filtrando o precipitado resultante.

Dispositivo para espremer o suco de fruta cítrica tem um princípio de funcionamento simples, tão efetivamente utilizado mesmo em dispositivos com um pequeno número de rotações por minuto. Algumas pessoas usam um terceiro tipo de extração de suco - parafuso. Parece que um moedor de carne: os produtos são chão, e então a pressão deles para fora do suco.

A vantagem do modelo é cuidadosamente filtrada em frutas e bagas, a oportunidade de fazer a consistência clara, não lamacento e pegajoso de suco. Desvantagem - os produtos de alto consumo.

tipos de benefícios em comparação de dispositivos com uma potência de 500 a 1500W para mudar o funcionamento e velocidades. Selecionar dispositivos com volume do copo de 1,5 a 5 litros.

Um separador cilíndrico (corte bocal porção) permite recolher suco mais de 95%, o que é 25% maior do que o tipo de cone. Por outro lado, não permite que o bolo de centrifugação inclinação cilíndrica e filtrar automaticamente.

Como usar um processador de alimentos com espremedor

Base para o uso de dois instrumentos - siga as instruções. Isto é verdade para todos os tipos de equipamentos de cozinha - gêiser, gotejamento automático cafeteiras;fornos de microondas (grelha, Solo, autônomo) E assim por diante.

Ao trabalhar com diferentes tipos de produtos, é necessário usar as dicas que são projetados para um tratamento particular. Você não pode cortar a carne no equipamento para a batata e vice-versa.

A segunda regra: siga o tempo de trabalho estabelecido, como excedendo o limite, você pode queimar o motor. Durante a produção de sumo nota sobre a produtividade por hora, a média é de 50 litros, não exceder esse valor.

Durante o modo de utilização "pulso" atente para o tempo mínimo que você pressiona o botão, que é, em média, 3-5 segundos. Se você violar esta regra, então não haverá problemas com o adaptador de partida queimar e o motor não será iniciado sem reparo.

A instrução reservado lugares onde você não pode instalar o dispositivo. Estes incluem a superfície de trabalho em torno do dissipador (ou muito perto built-in máquina de lavar louça), Places perto de chamas (como perto fogões a gás). Ele também deve evitar a instalação da unidade em cima de qualquer tipo de lajes (indução, elétrico, cerâmico). É contra-indicado em constante contato com as fontes de calor (luz solar direta, dispositivos de exposição - por exemplo, forno embutido ou radiador de aquecimento) E água.

Se não houver espaço suficiente na cozinha é melhor para instalar o dispositivo em mesa de jantar para o tempo de cozimento, separadamente da outra maquinaria.

segurança

Antes do dispositivo de comutação para verificar a integridade do cabo de alimentação: a detecção de descontinuidades e rachaduras contusões camada superior protectora (borracha) não pode incluir o dispositivo na cozinha, onde há um risco dos fios de contacto directo com água.

Ao trabalhar com anexos de corte e aperto de frutas e legumes (ver. processador de alimentos para cortar discos - carros alegóricos não são mais necessários!), Não deve ser tocado com os dedos e empurrar os produtos (ou materiais à mão, por exemplo, faca de cozinha), O uso de itens de proteção que estão incluídos. Siga rigorosamente as instruções de utilização e trabalhar com os tipos de produtos.

Lavar aparelho sem desmontar, e incorporado como um curto-circuito estritamente proibido pode ocorrer em contacto com a água. Se o líquido entra no invólucro interior deste aparelho, a insuficiência ocorrerá no próximo arranque.

É necessário para desencorajar fortemente objectos estranhos dentro da bacia, o que pode causar danos mecânicos para a fresas, de habitação e motor.

avarias

equipamentos domésticos típica cozinha culpa para o processamento de frutas, carnes e frutas - Starter defeituosa, que é responsável pelo arranque do motor, como um fusível. Com o uso frequente dos equipamentos fora das normas ou instruções surtos ele queima. serviços de reparação previstas a substituição da peça.

O segundo mais popular - bicos de falha e as peças de habitação plástico / vidro. Três causa do problema: qualidade de construção, danos mecânicos devido a um choque, a secagem ao sol (no caso de plástico). Os produtores prevêem a substituição de peças danificadas de uma única compra.

O terceiro - os pedaços de alimentos entupir o mecanismo e facas, ou eles tupyatsya ao longo do tempo. Para a prevenção de danos ao seguir as disposições instruções, e se a qualidade do tratamento diminuiu - entre em contato com o centro de serviço para a restauração de partes do equipamento de corte.

A única anomalia que é reconhecido rentável para reparação - falha do motor. Se ele estiver queimado, e não pode ser restaurado, a sua substituição vai custar metade do preço do novo dispositivo. Também por esta razão, você deve usar regulador de tensão.