Fogões elétricos: tipos e características, funções

fogões elétricos - uma alternativa aos aparelhos a gás, devido à sua praticidade, eficiência e multi-tasking. Os modelos atuais de fogões elétricos afetam a diversidade de soluções de design e funcionalidades que, por vezes, a escolha de equipamentos de cozinha torna-se problemática para os consumidores.

Para fazer um negócio, é importante conhecer os meandros da seleção de um fogão eléctrico. A escolha do fogão eléctrico começa com a consideração das características técnicas e operacionais.

Tipos e características de fogões eléctricos

Dependendo do modelo e as características funcionais de fornos elétricos têm queimadores 1-6. Ela difere de acordo com o tipo de elemento de aquecimento a velocidade de aquecimento, o diâmetro e a forma da capacidade de trabalho.

• elementos de aquecimento;
• Oi-Light;
• Halo-claro;
• indução.

TANS

Uma opção simples e acessível de elementos de aquecimento, que são usados ​​em fogões eléctricos. Eles são facilmente mantida e reparada. Lançar elementos de ferro são clássicos, automática e rápida - aquecimento. Tal material retém o calor, resistente a danos e à corrosão.

aquecedores clássicos uniformemente pintadas de cor escura, expressar os elementos no meio do indicador de recurso é vermelho, automático - branco. taxas de aquecimento elevadas fornecer aquecedores rápidas. Assim análogos automáticas têm sensores de temperatura integrais para a determinação da velocidade da água em ebulição e ajustar a potência de aquecimento.

Oi-Light

Queimadores Hi-Light - elementos práticos e funcionais, que são equipados com dispositivo de vitrocerâmica. Aquecem-se durante 2-3 segundos, equipados com ajuste de potência continuamente variável. Dentro destes elementos são fita ondulado especial para aquecimento rápido.

Halo-Luz

Formando em sistemas de aquecimento são queimadores de halogéneo - Halo-claro. Elemento de base, - halo (gás) que por aquecimento liberta uma grande quantidade de energia. Elementos deste tipo são aquecidos rapidamente e rapidamente arrefecido.

indução

Eles diferem dos seus antecessores no princípio da ação. Indução placa aquecida inferior do prato, em que a placa de trabalho permanece frio. Isto é possível graças a uma unidade especial do tipo de indução, que produz um campo electromagnético.

controle de potência é realizada de forma contínua. aquecedores de indução são recomendados para uso utensílios feitos de materiais modernos com fundo ferromagnético.

A forma dos queimadores são: oval, redondo, com a área alargada (ou sem ele). área estendida é representado por dois anéis adjacentes. Dependendo pratos e o tempo de cozimento utilizando o anel de aquecimento externo ou interno.

cooktop de materiais

Placas de fogão vitrocerâmico são ou esmalte.

esmaltado

Esta é uma versão clássica das superfícies, que está equipado com a maioria dos fornos eléctricos. Eles são práticos de manutenção, fácil, são baratos, têm uma ampla gama de cores. As desvantagens são a susceptibilidade a arranhões, batatas fritas, deformação, dificuldade em remover a escória e graxa.

argila vitrificados

Um tal revestimento de superfície de cozinhar tomou uma posição de destaque, graças às características de desempenho únicas. cerâmica de vidro pode suportar temperaturas elevadas (até 550 graus), é facilmente limpo, ele tem uma baixa condutividade térmica e resistentes à deformação e danos.

Dispositivos com placa vitrocerâmica proporcionar um tipo de controlo electrónico, equipada com os indicadores de calor necessário. Com cuidado apropriado, tal superfície vai durar por muitos anos.

Apesar do desempenho positivo, até mesmo cerâmica de vidro tem desvantagens. Um tal material é sensível ao ponto de choques que podem levar a fissuras e lascar. Se o dano da unidade necessita de reparos urgentes.

dimensões

placas eléctricas são mostrados no chão e versão mesa. homólogos desktop são compactos e fáceis de operar, eles são pequenos em tamanho, peso e custo. É uma opção para casas de campo, casas e cabanas, onde não há possibilidade de instalar a unidade exterior de tamanho completo.

aparelhos do tipo chão são concebidos para uso estacionário, são diferentes em tamanho e peso. Tais dispositivos são free-standing e cozinha built-in. Quando a altura standard de 85 cm, uma profundidade de 50 e 60 cm, uma largura de 50-85 cm.

Se necessário, a altura é regulada devido ao pé ajustável, que são equipados com alguns modelos. O dispositivo ergonômico é selecionado para cozinhas pequenas, outros tamanhos - para instalações de cozinha standard.

forno

Todos os modelos atuais são equipadas com fogões fornos eléctricos - estáticos ou multifuncionais.

estático

Modelos com armários tipo estático de latão estão equipados com dois elementos de aquecimento - superior e inferior. Eles incluem uma grade na parte superior do forno. Eles fornecem um tratamento uniforme de produtos de todos os lados.

Alguns modelos estão equipados com pequena ou grande grade. Grande grade é adequado para grelhar peixe, carne, caçarolas e outros pratos, e uma pequena grill - para cozinhar pequenas quantidades de alimentos - pizza, torradas, bolos.

tipo estático forno atraente em relação preço em comparação com análogos multifuncionais.

multifuncional

Fornos deste tipo operam no princípio da convecção e distribuição uniforme de ventilador de ar quente sobre toda a área do forno. Além disso, em tais armários pode cozinhar refeições diferentes, reaquecimento, descongelar alimentos de conveniência, cozinhar na grelha e um par.

Eles preparado alimentar uniformemente, evitando-se os alimentos crus ou queimado.

O kit inclui padrão armários de cozimento - profundas e normal (3 partes), e churrasqueira espeto, barras de grelha com uma espessura diferente.

Ao escolher um aparelho de cozinha deve prestar atenção a um método de limpeza do armário - ou a pirólise catalítica.

a limpeza catalítica fornecida nos fornos, cujas paredes são revestidas com esmalte refractário. Cuidados tal superfície é de uma limpeza húmida com um pano macio ou tecido usando um detergentes não agressivos.

A pirólise envolve a limpeza do interior da câmara do forno depois de aquecer a 450-500 graus. A esta temperatura, a poluição queimadura, após o que a parede é limpo com um pano seco.

Função fogões eléctricos

Modelo de instrumento de segmento barato e meio são o conjunto de recursos padrão, que é o suficiente para cozinhar diariamente. parâmetros de operação adicionais são fornecidos nos modelos multi-caros.

• Temporizador. Ele programas do funcionamento do forno ou queimadores na placa. O fogão eléctrico fornece temporizadores electrónicos e mecânicos. análogos electrónicas forneçam on / off queimadores automaticamente para um tempo predeterminado. opções mecânicas incluem fogão desativar manual ou forno depois de um sinal sonoro.
• de saa de vapor. Esta funcionalidade permite-lhe evitar o calor ea poluição de canetas trabalho.
• Memória. A função permite que você salve suas configurações de cozinhar vários pratos.
• O controle sobre a água ferve. Função é fornecida para proteção oportuna da ebulição da água.
• Indicador de calor. Ele permite monitorar a temperatura de aquecimento de superfície de cozedura durante a cozedura. Quando a temperatura cai para 60 graus, não é activo.
• A função de reconhecimento panelas do metal. A placa de aquecimento aquecida quando é instalado em louças feitos de metal. Ao instalar os pratos vazios, desativando automaticamente o aquecimento.
• cozimento rápido. Recurso que permite cozinhar pratos de semi-acabado no forno.
• botões de controle retráteis, ativar o bloqueio do forno, gavetas para utensílios.

Tendo analisado os parâmetros da escolha de fogão elétrico e tomar uma decisão informada, você pode seguramente ir até a loja para compra.