Visão geral 6 espécies melhor slicer para cortar: como escolher qual deles comprar, os prós e contras, características, classificação

máquinas de cortar são automáticas, semi-automática, manual. Existem diferenças na potência, o desempenho e a espessura dos produtos acabados. Como escolher um cortador para o corte, entendemos juntos.

Como escolher um cortador para o corte

No modelo de mercado, caracterizada por:

• meios de controlo;
• dimensões;
• poder;
• Velocidade de rotação da faca;
• o material a partir do qual a parte de corte é feito;
• afiar frequência;
• a força do corpo;
• funcionalidade;
• agrupar;
• ruído.

gestão

Para utilização na produção seleccionado dispositivo automático com elevada taxa de processamento de material cru. com máquinas de alto desempenho usados ​​em cafés, restaurantes com uma grande cruz. Dispositivos, máquinas são elétricos facasQue se conectar à rede e dentro de alguns minutos de produtos cortados. O algoritmo da máquina:

• matéria-prima picado é rigidamente fixado;
• definir a espessura desejada de fatias;
• velocidade do processo é regulado;
• A saída é um produto acabado.

As vantagens de instrumentos automáticos:

• alta velocidade;
• uma pessoa não toma parte no processo;
• Tapping é realizada para produtos de qualquer densidade.

desvantagens:

• o elevado custo do equipamento;
• barulho durante o processo;
• o dispositivo ocupa muito espaço.

Gadgets para semi corte requerem intervenção humana. O produto processado é gravado e alimentados máquina, mas faca dirigido por uma mão do homem. Semi-automático cortador de escolher pequeno café, para o corte rápido de um número limitado de produtos nas feiras, apresentações.

Vantagens de semi-automático:

• baixo custo;
• operação silenciosa;
• tamanho pequeno;
• baixo consumo de electricidade.

desvantagens:

• para operador de envolvimento é necessário;
• difícil trabalhar com sólidos;
• menos energia em comparação com o fatiador automático.

O dispositivo é útil para corte à mão na cozinha. Esta é a máquina que permite cortar rapidamente para a matéria-prima da mesma espessura em poucos minutos.

As vantagens do dispositivo de mão:

• tamanho pequeno;
• barato;
• fácil de usar;
• saída fragmentos de igual espessura obtida.

desvantagens:

• Todas as operações são realizadas pelo homem;
• pobre trabalho com peixe e carne;
• difícil de cortar em produtos sólidos.

dimensões

modelos industriais muito mais doméstica. Eles podem ser dobrados, se necessário, mas nem todas as máquinas de cortar têm essa opção. pequenos dispositivos portáteis, pode facilmente caber em uma caixa mesa. Eles podem levar com eles em um piquenique, residência de verão, em uma viagem.

poder

Tudo é simples. Considerado o mais poderoso cortadoras automáticas. Cortaram alguns segundos, é a quantidade de produto que é processada manualmente várias horas. Semiautomática menos forte. O menor consumo de energia em mecanismos manuais.

velocidade da lâmina

Quanto maior a velocidade, a operação é executada mais rapidamente. dispositivos de velocidade são apropriadas para as instalações de catering com uma grande largura de banda. Eles rapidamente e eficientemente realizar o trabalho, liberando o pessoal. máquinas de corte operado manualmente não tem a função de controle de velocidade, bem como a duração do processo depende apenas do desempenho do operador.

O que fez facas

dispositivos automáticos estão equipados com facas de aço inoxidável. Eles não oxidar em contato com os produtos, detergentes, água. Na máquina manual para cortar lâminas podem ser feitas de outro metal, menos resistente às influências mecânicas e químicas. Mas é melhor dar preferência a um aço inoxidável robusto, embora um dispositivo, e é mais caro.

Quantas vezes eu tenho que afiar a faca

O material de que fez o elemento de corte, depende de quantas vezes é necessário para afiar. Existem ligas especiais que não necessitam de nitidez. Existem modelos que fornece a função de nitidez. Antes de selecionar um modelo, especifique a frequência de afiar facas.

A partir do qual o corpo é feito

As máquinas são feitos de metal. Em algumas variações do corpo é coberto com uma tinta especial. É resistente a influenciar de fora, que não reage com os produtos. modelos de peças não são pintadas. dispositivos de metal confiável, que não aquece após uso prolongado. A desvantagem destes modelos - um monte de peso e custo. Além disso, o funcionamento automático do dispositivo depende da disponibilidade de energia elétrica. Os dispositivos não são projetados para o transporte frequente. Este equipamento estacionário para a empresa.

dispositivos de baixa potência são feitos de plástico. É resistente ao estresse mecânico suave, que não oxida em contato com alimentos. Máquinas de tal material mais leve que o aço, são mais baratos. máquinas de corte de plástico confortáveis ​​em casa quando você não precisa de alta velocidade e desempenho da máquina. Uma desvantagem do dispositivo de plástico é a sua fraca resistência ao sobreaquecimento. Periodicamente, esses dispositivos cortado para permitir tempo para esfriar.

funcional

O programa é regido pela máquina:

• cortando espessura;
• operação;
• faixa de deslocamento de facas.

Alguns modelos têm a opção de facas auto-afiação. Parte do modelo é formada, que é conveniente para o armazenamento de equipamentos. Quando você seleciona uma atenção fatiador de pagar para a proteção contra o lançamento acidental.

Dependendo dos produtos de máquina de corte de forma e faca instalação:

• palhas;
• dados;
• fatias.

Como parte do dispositivo de corte é proporcionado figurado. Para definir as facas de várias formas. Este equipamento é nos modelos industriais e domésticos. O mais opções de matéria-prima de corte, o cortador de custo mais caro. Para uso doméstico escolher um dispositivo de plástico com grande funcionalidade.

Se a bandeja de saída está localizado em um declive, é uma vantagem adicional. Após moagem, o produto final em si, na forma de slides.

opções

O ponto importante na escolha de um dispositivo para o corte. Bem, se incluído com o Slicer vendidos:

• bandeja matéria-prima cortada;
• várias lâminas de diferentes configurações;
• do compartimento dos cabos;
• vários pontos de fixação para as lâminas de corte em cubos ou tiras;
• Colocar-se debaixo do instrumento;
• proteger.

escolher slicer mordiscando, Preste atenção para as pernas. Eles devem ser de borracha ou têm solas de borracha. Isso faz com que a unidade estável, reduz a vibração durante o funcionamento. Algumas empresas estão no kit fornecer tampas removíveis adicionais para as pernas. Comprimento do cabo - e não o momento decisivo, mas é levado em conta quando se compra um gadget. Se ele é pequeno, é necessário usar adicionalmente transporte.

Quando você compra o aparelho verifique a nitidez de facas. Parte dos fabricantes define um facas muito afiadas, e este pacote oferece filtros para os dedos.

nível de ruído

Este indicador é importante para dispositivos automáticos e semi-automáticos. modelos poderosos fazem muito barulho, de modo a escolher slicer para cortar, ter em conta, onde será. Se houver uma possibilidade de instalação em uma sala separada, número de decibéis durante a operação é atrasada.

Melhor fatiador de queijo corte e salsichas

modelo de mão para moer salsicha e queijo produção russa Bradex. O gadget ocupa pouco espaço e pode ser armazenado em uma mesa de cozinha, carregar em uma bolsa de viagem. Incluído existem várias opções de facas, o que permite cortar materiais de várias formas. dispositivo de lâmina feitas de uma liga especial, o que prolonga a sua vida útil. Fatiador há motor, tornando-autónoma e independente da disponibilidade de energia eléctrica e o comprimento do cabo. Ele é usado na campanha, no país.

características de

• Controle - Manual;
• número de cortadores completas - 3;
• material do corpo - de plástico;
• peso - 0,62 kg.

Os extras

• barato;
• compacta;
• fácil;
• não é dependente da corrente eléctrica;
• facas não necessitam de afiar;
• nenhum ruído durante a operação.

contras

• baixa produtividade;
• para o trabalho requer a participação de uma pessoa;
• processo de corte de comprimento.

Melhor slicer para cortar legumes

Ariete 1789 Saladino 2.0 sem fio É o melhor modelo para cortar legumes. O dispositivo é equipado com uma bateria que faz com que seja fácil de trabalhar com ele. Autonomia permite cortador de fora. O aparelho é adequado para o corte rápido vegetais para a preservação. Projeto pensado para que os legumes estão prontos para entrar no banco. Há uma alça conveniente para produtos de alívio interior do recipiente.

características de

• Desempenho - 4 kg de alimento sólido para o carregamento de uma única bateria;
• Carregador - lá;
• O disco 4 para diferentes valores de fatias;
• material de faca - aço;
• habitação - plástico.

Os extras

• autonomia;
• mobilidade;
• simples de operar;
• lavar as rodas podem estar na máquina de lavar louça;
• montagem de qualidade - todas as peças se encaixam bem.

contras

• carga completa da bateria dura por horas;
• Gadget não pode ser utilizado durante o carregamento;
• rapidamente aquecida, ele é dado um descanso de vez em quando;
• Bateria perde rapidamente o poder e precisa ser mudado;
• se usado para o queijo pode ser "preso" produto.

Melhores julienne slicer

Eletrodomésticos Maxwell MW-1303 Ele pode ser chamado universal. cortes slicer casa semi-automáticas bocais 6-facas, que estão incluídos. corte forma depende da imaginação humana - o fabricante forneceu facas para batatas fritas, as fatias de forma de onda, repolho esmagamento, materiais de moagem. Cada bico tem sua própria cor, o que simplifica a operação. Todas as facas podem ser compactamente armazenados, inserindo-os em um outro sobre o princípio de bonecas.

características de

• produtos de carga - manuais;
• habitação - plástico;
• alimentado por 220 V da rede

Os extras

• Ele executa muitas operações;
• grande comprimento do cabo;
• não deslizar sobre a mesa.

contras

• após uso prolongado de plástico é aquecido e se houver um cheiro desagradável;
• caro;
• trabalho barulhento;
• nenhum recipiente para armazenar acessórios.

Melhor slicer Professional para o corte

modelo BOMANN MA 451 CB Silber desenvolvido pela Bowman. O dispositivo tem uma elevada funcionalidade, o invólucro é feito de metal. Este equipamento confiável e poderoso em alta capacidade.

características de

• Poder Operacional - 150 W;
• material do corpo - de aço;
• peso - 4,1 kg;
• proteção contra activação acidental - não;
• medidas de segurança adicionais - há um revestimento de proteção.

Os extras

• tem pés de borracha;
• elevada funcionalidade;
• Incluído forneceu um suporte dobrável de mesa, o que lhe permite limpar rapidamente a máquina;
• dobras do corpo, não precisa de muito espaço de armazenamento dispositivo.

contras

• um monte de peso;
• instrumento caro, mas para uso profissional, esta é uma questão secundária.

Melhor cortador elétrico para cortar

maquinaria ardente R506E é confiável, trabalhar com diferentes produtos. Mais potência e funcionalidade tornar o líder modelo em modelos elétricos. Cortar pedaços-se deslizar sobre uma superfície inclinada que facilita o processamento de produtos.

características de

• Poder Operando - 160 W;
• peso - 4,3 kg;
• material do corpo - de metal;
• protecção contra a activação acidental - existe;
• Knife - aço inoxidável.

Os extras

• barato;
• trabalhando com as matérias-primas fibrosas;
• para aumentar a produtividade da superfície de trabalho é em ângulo;
• tem um suporte para o corte;
• pés de borracha que prende firmemente o dispositivo sobre a mesa;
• cortar carne, frutas, queijo, pão.

contras

• comprimento do cabo de pequena;
• Ele cria um monte de ruído durante a operação;
• Ele tem um monte de peso.

Melhor slicer para encaracolado corte

máquina de escrever Ritter Compact 1 merecidamente no topo da lista dos melhores máquinas de corte eléctricas. A empresa alemã Ritter tentou e funcionou todos os detalhes. Por conveniência, há um número infinito de espessura de corte ajustável, lâmina para conferir uma onduladas peças de forma.

características de

• Power - 65 W;
• trabalhar em uma rede padrão - sim;
• peso - 2,4 kg;
• existe um bloqueio de um lançamento acidental;
• habitação - metal.

Os extras

• vários modos de operação;
• uma faca para cortar figurado;
• tabuleiro de metal é fornecido para produtos em fatias;
• na configuração tem a bandeja de cabo;
• Ele funciona com produtos diferentes;
• peso leve.

contras

• mal cortar produtos de fibra;
• caro;
• Ele cria muito barulho.

Corte para uso doméstico e industrial são indispensáveis ​​nas cozinhas modernas. Apesar do alto custo aparente de equipamentos, que se paga em poucos meses. Equipamento acelera o processo de cozinhar e preparação de matérias-primas diversas vezes. Através do uso de tecnologia pessoal libertos demorado e longo processo de produtos de corte.