Gradualmente, fogões de cozinha, começam a perder na polaridade dos aparelhos embutidos. Primeiro de tudo, isso é devido à conveniência de usar o último. Até à data, construído em placa, em grande demanda, e com confiança assumiram as suas posições no mercado de eletrodomésticos.
A placa tem uma série de características distintas que você deve prestar atenção antes de comprar uma máquina. Quais são esses momentos que você aprende em nosso artigo, sobre como escolher um fogão ou superfície. Ambos os nomes se referem à mesma técnica. O que
fogão escolher: gás, ou
combinadas Todas as superfícies de cozinha elétricos, dependendo do método de aquecimento pode ser dividida em:
- gás elétrica Combinada
muito grandes cooktops a gás populares. Principalmente porque eles são econômicos. O custo do gás, ao usar esses equipamentos, será muito menor do que o custo da eletricidade.
Se você tiver problemas com a fiação de gás, preste atenção nas placas elétricas. Esta técnica, aquece mais rapidamente e é mais funcional. No entanto, é mais caro usar.
Técnica combinada, combina o aquecimento do fogão a gás e elétrico simultaneamente. Ou seja.nela, por exemplo, dois queimadores podem funcionar a gás e dois a eletricidade. Se você tiver interrupções de gás ou eletricidade, a placa combinada é ideal para você.
O que pode ser um material do
cozinhar superfície Dependendo fabricação de placas de materiais podem ser divididos em:
- esmaltado
- Cerâmica Metal
esmaltado aparelhos tempo testado não é altas taxas e é apresentado em uma variedade de cores. Suas desvantagens são que esse material é mal limpo, instável a lascas e propenso a arranhões. Os produtos vitrocerâmicos atraem os compradores principalmente com sua aparência. Eles parecem muito legais e fáceis de cuidar. Tal superfície é perfeitamente plana, portanto, não será limpa, nem dificuldades.
Se você deseja comprar uma placa elétrica. Então sabemos que de vidro cerâmica artigos aquecer muito rapidamente, o calor não excede as zonas de aquecimento. Tais painéis elétricos, o mais econômico. A desvantagem da vitrocerâmica é a sua fragilidade. Pode facilmente entrar em desuso do impacto de um objeto de mais de 2 kg. Além disso, essa superfície pode se deteriorar e por causa de traços pontuais( impacto com a borda da lâmina da faca).
No caso de você derramar açúcar em tal superfície, é melhor removê-lo o mais rapidamente possível. Uma vez que não é possível lavar o açúcar queimado da superfície da vitrocerâmica. Lave esta técnica com limpadores suaves( esponja de espuma, etc.).bottom
em um pote, você vai usar na superfície vitrocerâmica deve ser suave, e o diâmetro não deve exceder as dimensões dos queimadores. Caso contrário, nos locais onde a louça saiu das zonas de aquecimento, no vidro, poderão aparecer manchas escuras.
As placas de metal são feitas de aço inoxidável ou alumínio. A técnica de aço inoxidável será mais cara. Ambos os materiais são resistentes a cargas térmicas. Eles são muito duráveis e duráveis. Desvantagens das superfícies de metal, é que elas ficam com manchas e impressões digitais. Outra desvantagem é a suscetibilidade a arranhões. Mas isso se aplica apenas aos produtos de alumínio. Portanto, ao limpá-los, não use produtos abrasivos. As placas de aço inoxidável
podem ser mate e polidas. Os produtos Matt são virtualmente desprovidos do defeito de manter divórcios e impressões digitais.
Quais são
queimadores queimadores em queimadores de gás painéis
em fogão a gás, dependendo da forma mais frequentemente:
- Básico( clássico)
- Oval( ideal para cozinhar em utyatnitsu)
- Duals( projetado para grandes vasos)
As dimensões dos queimadores podem variar. Normalmente, o fogão a gás geralmente consiste de quatro queimadores, de vários tamanhos. Pense sobre os queimadores você usará a tigela. Procedendo disso, escolha a técnica em que os queimadores que você precisa para uso freqüente estão localizados mais perto da borda dianteira.
Queimadores em placas elétricas
Quanto aos queimadores em aparelhos elétricos, o material a partir do qual a superfície é feita é de grande importância aqui. Nos fogões de metal e esmalte, a superfície está na forma de uma placa na forma de uma panqueca. Dentro desta superfície há um elemento de aquecimento. A desvantagem desta técnica é o tempo de aquecimento longo. E daqui e as grandes despesas para a energia elétrica. Além disso, essas panquecas são muito difíceis de limpar, porque eles irão assumir uma aparência "sombria".
Quanto às superfícies elétricas, os queimadores podem ser:
- Rapid
O mais simples nesta técnica. A taxa de aquecimento e resfriamento, varia em 10-12 segundos. Isto é muito mais rápido do que o aquecimento em placas de esmalte e metal. Esses queimadores são uma espiral que gera calor quando aquecido. - Halogen
Esses queimadores têm a mesma espiral que os mais rápidos. Somente para esta espiral muito, há uma adição na forma de uma poderosa lâmpada de halogéneo. Ao trabalhar, este queimador emite muito mais calor, porque é mais eficiente. - Hi-light
Estes queimadores são aquecidos por alguns segundos mais rápido do que o halogênio. O ajuste neles é realizado de forma contínua. Graças a isso, é possível selecionar a temperatura necessária com maior precisão. - Indução
Esses queimadores são os mais econômicos. Devido ao seu design especial, a própria placa de aquecimento não aquecerá, e somente a parte inferior da panela aquecerá.Qual é a razão para economizar energia. Para uma placa tão quente, você precisa de pratos que tenham um fundo magnetizável.
Que características e funções adicionais podem ser fornecidas com o fogão
. Os painéis de gás podem ter a possibilidade de ignição elétrica. Ou seja, a chama será acesa por uma faísca elétrica. A ignição elétrica pode ser feita girando o interruptor de chama regulador( automático) ou pressionando o botão( mecânico).Se a superfície do gás tiver uma função de controle de gás. Então, se a chama sair, o fornecimento de gás irá parar automaticamente.
Um sinal de som pode ser usado nas placas de gás para notificá-lo quando o tempo de operação especificado expirou. Com uma função como "escrever para a memória", você terá a oportunidade de programar, as ações mais repetidas.
Entre as funções que servem para a segurança do usuário podem ser identificadas:
- Proteção contra crianças - controles de bloqueio.
- Proteção de sobrecarga - se, por exemplo, a água escorrer da panela, o aparelho reduzirá a energia de aquecimento ou desligará automaticamente.
- Desligamento de segurança - se esta função estiver ativada, o técnico desliga-se automaticamente em caso de sobreaquecimento.
- Se houver um indicador de calor residual, você sempre saberá o grau de aquecimento do queimador.
Se você escolheu uma placa de indução, será ótimo se estiver equipado com a função "reconhecimento do tamanho do prato".Na presença desta função, o aquecimento dos queimadores só ocorrerá se os pratos estiverem colocados no centro da zona de aquecimento.
O que mais procurar quando escolher um fogão
Observe as dimensões da placa. Talvez o tamanho permitido da sua cozinha, não permita o uso de alguns modelos dessa técnica. Descubra qual a distância que a técnica pode ser incorporada na bancada. Em regra, esse valor pode estar no intervalo de 30 a 70 mm. O painel de gás deve estar localizado a pelo menos 10 cm da parede, e pelo menos 4 cm no espaço elétrico.
Se você planeja colocar um armário debaixo da placa, para armazenar utensílios de cozinha. Então tome cuidado, sobre a presença neste armário de uma grelha decorativa especial, proporcionando um fluxo de ar fresco.À medida que a parte inferior da placa é aquecida durante a operação.
O painel de controle nesta técnica é mecânico e sensorial. Telas sensíveis ao toque são mais caros, mas eles permitem que você faça o controle de temperatura mais precisos e fáceis de cuidar.
Quanto às grades em placas, eles podem estar em três variações:
- Intact consistem de duas partes
- de várias partes próximos uns
queimador Se você tem uma grade de uma peça, em seguida, que iria lavar a placa, é necessário remover a gradeinteiramente. As outras duas variações são sem essa desvantagem. As Grades
podem ser feitas de ferro fundido ou aço. O produto de ferro fundido é menos propenso a deformações durante o uso.
