Multivarka facilita a cozinhar pratos diferentes. Hoje, os fabricantes produzem modelo mais avançado - Multivarki combinado com uma panela de pressão. Para decidir sobre o que escolher, você precisa entender as diferenças dos aparelhos de cozinha.
A diferença entre multivarka e multivarka-panela de pressão é, em princípio, o impacto sobre os produtos.
No dispositivo multivarochnom conteúdo padrão é aquecida e é produzido apenas pela temperatura. O desenho é um elemento de aquecimento, um sensor de temperatura e um sensor de pressão. Uma tampa de topo é uma válvula para saída de vapor contínuo.
Em uma panela de pressão Ele tem uma válvula de regular e de emergência e o vapor sai apenas em caso de sobrepressão. Durante o funcionamento, a válvula está fechada, assim a pressão gerada no interior do recipiente, através da qual o alimento é cozido mais rápido. Acumulando pares proporciona uma maior temperatura e afecta a velocidade de preparação.
modos de operação
dispositivo Skorovarochnoe perde muito multivarka padrão pelo número de modos, que têm 8-10 programas automáticos para cozinhar vários pratos. Neste caso, uma variedade de modos de apresentar em modelos convencionais de preço médio.
A panela de pressão padrão tem apenas 2-3 programas. Você pode escolher um modelo com um "Multipovar", que permite que você defina as configurações manualmente.
Também ter em conta o fato de que capacidade skorovarochnuyu não pode simplesmente abrir durante a operação, de acrescentar algo ou para verificar a disponibilidade de pratos. Se isso for feito, incluindo alívio de pressão e depois ter de esperar até que novamente atinge o nível exigido.
economia
dispositivos de consumo de electricidade ambos iguais e depende da potência do modelo. No entanto, os preços destes dispositivos são diferentes. Multivarka-fogão - aumentada modelo Multivarki de costume, e, portanto, custa mais caro.
qualidade dos alimentos
Alimentos cozidos em um convencional e um aparelho aperfeiçoado manter o sabor ea cor é muito melhor do que em uma panela ou frigideira. Uma composição de propriedades úteis praticamente inalteradas após o tratamento térmico em tal arte. contudo comida do fogão é considerado útil. É preparado de forma rápida, evita a entrada de ar no interior do copo, de modo que os ingredientes não são oxidados e continha todos os minerais são retidos.
O que escolher
Para as principais diferenças de Multivarki Multivarki-fogão pode ser resolvido fora desta compra, com base em suas preferências.
critérios de distinção:
- Funcionalidade. As principais funções do fogão - estufar e ebulição. Às vezes há um modo de lote. Em Multivarki programas muito mais diferentes.
- Speed. Uma panela de pressão cozinha muito rapidamente, por exemplo, sopa de carne em que você pode gerenciar a cozinhar por meia hora. Em multivarka a mesma sopa será preparado para cerca de duas horas.
- Propriedades úteis de alimentos. panela de pressão graças ao aperto absoluta preserva a quantidade máxima de oligoelementos e vitaminas em alimentos. Em um baixo teor calórico alimentos fica multivarka porque não precisa usar o óleo na culinária.
- A capacidade para controlar o processo. panela de pressão não pode ser aberta durante a operação, e multivarku - a qualquer momento, sem quebrar e sem parar enquanto o processo de cozimento.
- Dimensões. panela de pressão pesado e difícil para ela encontrar um lugar na cozinha, em contraste com o Multivarki mais compacto.
- Segurança. panela de pressão muito quente mesmo fora, e uso podem ser indevidamente queimado. Multivarka projetado de modo que o usuário não queimar jacto de vapor aleatória, óleo inesperada splatter e m. P. Fora dele não é aquecida, de modo que mesmo um dispositivo de usuário inexperiente é absolutamente seguro.
- Opções. panela de pressão não inclui alguns recursos extras. Em multivarka fornece início retardado, aquecida, a proteção da criança e similares.
Com base nesses parâmetros, podemos concluir que até mesmo um novato pode lidar com multivarka. Esta opção também é adequado uma família em que há crianças em idade escolar, porque o instrumento é fácil de cozinhar e aquecer a sua própria comida. panela de pressão - uma ótima opção para aqueles que têm a prioridade de velocidade de preparação.
