Como guardar verduras na geladeira?

vegetação maioria das donas de casa na preparação dos primeiro e segundo cursos não pode fazer sem o uso de ervas. Aneto, salsa, alho, cebola - estes produtos dão à comida um sabor e aroma particularmente agradáveis, e também a tornam mais útil. Neste artigo vamos compartilhar com você recomendações de como armazenar verduras na geladeira para que não perca sua frescura e sabor.

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Preparação

vegetação para armazenamento a longo prazo Antes de decidir a pensar sobre como armazenar ervas, você precisa entender as regras básicas de sua preparação antes de colocar na geladeira. Para armazenar, preparar endro, salsa, cebola e alho penas de acordo com tais recomendações:

• Não há necessidade de lavar a grama na frente da guia de armazenamento. Se os seus verdes só das camas e nele forem observados tubérculos de sujeira, então limpe-o suavemente com um trapo limpo seco.
• Tente lavar as ervas imediatamente antes de comê-las.
• Se especiarias são completamente cobertas com terra e você tem que lavá-los antes do armazenamento a longo prazo, então isso deve ser feito em uma bacia profunda, mas não sob o intenso fluxo de água da torneira.
• Após a limpeza, cuidadosamente secas todas as folhas e caules, agitando-os da água e espalhar-se sobre a superfície de uma mesa coberta com uma toalha. Depois de retirar a água, deixe secar por 15 a 20 minutos.armazenamento

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↑ conteúdo certo a longo prazo de salsa e dill na

geladeira Existem várias opções como armazenar ervas frescas em casa, o mais prático do que são sugeridos abaixo.método

№1 - recipientes de vidro

É melhor armazenar o salsa e aneto frasco de vidro adequado no qual uma tampa de plástico verde e limpo é fechada. Depois de realizar este tipo de procedimentos preparatórios, é necessário colocar um recipiente cheio de ervas aromáticas na geladeira.

Importante! Este princípio de armazenamento irá preservar o sabor e aroma de cebola fresca, alho, salsa por um mês. Ao mesmo tempo, os seus produtos não se deteriorarão, não ficarão amarelos, não secarão e não perderão um cheiro agradável.método

№2 - seco, que estabelece soluções práticas

para armazenamento a longo prazo de aipo, cebolas penas, espinafre, erva-doce, alface e salsa no frigorífico é a sua colocação seco. Se você está intrigado com a questão de como armazenar os greens na geladeira, desta forma, em seguida, siga estas orientações:

• não lave completamente todas as ervas, simplesmente limpe-a com um pano limpo e deixa um pouco para secar a superfície da mesa.
• Colete produtos perfumados em uma sacola plástica disponível em todas as casas.
• Amarre firmemente um pacote e perfure furos nele - é conveniente fazer isso com um garfo. Os buracos garantem uma boa ventilação.
• Coloque a comida na geladeira.

Importante! Então você pode armazenar: espinafre

• - cerca de três meses;Aipo
• - cerca de 1,5 meses;Salada
• - mais de um mês.

Ao mesmo tempo, os greens não perderão nenhum sabor, nem gosto.método

№3 - hidratação cebola raízes

Salvar de cebolas ou penas alho fresco por um mês você pode desta forma:

• Remover todas as penas estragadas.
• Umedeça o sistema radicular com água - você não precisa molhar as penas sozinho.
• Envolva o sistema radicular junto com a lâmpada em um pano limpo e limpo e, em seguida, envolva-o com papel.
• Amarre todo o design resultante no local de crescimento das penas com um pequeno fio.
• Coloque os verdes em um saco de papel e envie-o para a prateleira inferior do refrigerador.

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regras básicas de armazenar qualquer vegetação

fresco da maioria das donas de casa podem ser encontrados nas prateleiras da geladeira. Muitos acreditam que é frio que ajuda a preservar as propriedades benéficas e o sabor das ervas.

No entanto, para que esta afirmação seja verdadeira, é necessário cumprir essas recomendações:

1. Antes de armazenar verduras no refrigerador, é aconselhável lavá-lo suavemente. Isto é recomendado não só para a conveniência do seu uso na cozinha, mas também para garantir que as folhas e caules possam "respirar".É possível enxaguar as ervas, deixando na água por um curto período de tempo, para dar à planta uma umidade saturada e para manter a atratividade da aparência por mais tempo.

Importante! Não é necessário embeber por muito tempo na água alguns tipos de verdes que são capazes para perder as qualidades temperadas, por exemplo a alface.

1. Quando você estiver indo para salvar ervas aromáticas, não esqueça a regra básica: os greens preservados e secos mais longos são mantidos. Depois de lavar a grama, é melhor colocá-la em uma toalha de papel que absorva a água restante nas folhas.
2. É melhor armazenar especiarias perfumadas em um recipiente especial com uma tampa bem justa. O uso de sacos de plástico não é recomendado, porque eles não fornecem a tensão adequada, por causa do qual as ervas depois de alguns dias perdem suas propriedades úteis, gosto e murcha. A opção ideal para armazenamento a longo prazo de ervas são recipientes a vácuo.

Neste artigo, compartilhamos com você as melhores maneiras de preservar por muito tempo o sabor e o apelo externo da verdura, que dará a qualquer prato um sabor e um aroma especiais.