Jak długo można przechowywać mięso w zamrażarce - szerokie pytanie. Po pierwsze, znaczenie jego wygląd. Drób, taki jak kurczak, mięso lub dużej artiodactyl( wołowina lub wieprzowe) przechowywane w zamrażarce różnych okresach czasu. Oddzielna sytuacja w mięsie, zamrożone mięso lub mrożone posiekane kawałki.
drugie, ważna jest temperatura, w której jest przechowywany na kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny w lodówce lub zamrażarce. Potem - rodzaje potraw, które pomogą utrzymać świeżą żywność przez dłuższy okres. Niektóre niestandardowe końcówki przedłużyć świeżość.
przy jednoczesnym przestrzeganiu podstawowych zasad trwałości mięsa znacznie wzrośnie, nawet jeśli kawałki nie są mrożone i schłodzone mięso lub mięso wołowe, który zawsze psuje się szybciej.
Ile dni może przechowywać różne rodzaje mięsa w zamrażarce?
w zamrażarkach przemysłowych, każda żywność może być przechowywana przez dziesięciolecia, ale w standardowym domu zamrażarce stosować bardziej restrykcyjne limity czasu i podlega zakup żywności należy podchodzić z ostrożnością.
- produkt stada( wieprzowiny, wołowiny lub jagnięciny) powinny być przechowywane w postaci mrożonej od 4 miesięcy do roku.
- Ptak( cała tusza kurczaka, gęsi i tak dalej. N.) może pogarszać szybciej. Może on być przechowywany w zamrażarce przez okres maksymalnie jednego roku, ale po 8-9 miesiącach smakowitość utracone.
- drób( kurczak, indyk, kaczka), posiekane kawałki mogą leżeć spokojnie aż do 8 miesięcy.
- Jak może leżeć w zamrażarce mielonego mięsa nawet w najniższej temperaturze, trudne do przewidzenia. Każdy schłodzone jedzenie( wołowina, podroby) już leżał przez jakiś czas w sklepie. Szorstki termin przechowywania mrożonego mięsa mielonego - 4 miesięcy, ale zawsze należy sprawdzić datę ważności na opakowaniu i odejmować w głowie gdzieś indziej w miesiącu. Supermarkety często winni tego, że etykieta klej z datą produkcji, jeśli coś nieświeże.
Rada
Jeśli trzeba gotować kurczaka, leżał w zamrażarce dłużej danego harmonogramu, konieczne jest, aby gotować przez co najmniej półtorej godziny. Pozbyć się nieprzyjemnego zapachu starego mięsa pomoże różnorodnych przypraw, ale trzeba mieć pewność, że mięso jest rozmrażane więcej niż jeden raz, w przeciwnym razie nie nadaje się do gotowania.
Jak długo można przechowywać w zamrażarce mięsa w różnych temperaturach?
Przechowywanie mięso jest lepiej wykonać zgodnie z warunkami temperatury przedstawiono w tabeli.
| Gdy temperatura zamrażarka, ° C | Maksymalna przechowywania |
| -4. .. 0 | 2 dni |
| -5. .. -12 | 4 miesiące |
| -12. .. -17 | 7-8 miesięcy |
| -17. .. -24 | rok |
Rady
Jeśli dom bez elektryczności w ciągu 2-3 godzin nic się nie dzieje, nie martw się.Jednak przerwa w zasilaniu przez dłuższy czas może doprowadzić do tego, że ptak ulegnie pogorszeniu. W tej sytuacji trzeba uzyskać produkt z zamrażarki i natrzeć octem lub kwasem cytrynowym, a następnie wyjąć jedzenie w najchłodniejszym miejscu w domu.
kurczak lub wołowina nie może być zbyt długo przechowywane w lodówce w temperaturze od 0 °. .. + 4 °.W takim przypadku zostanie ona umieszczona w specjalnym naczyniu: plastik, emalii lub szkła i używać papierowy ręcznik lub szmatkę zamiast kapelusza.
odpowiedź na pytanie, jak przechowywać mięso w lodówce, Easy - maksymalnie dwa dni. W tym czasie, wymagane jest, aby gotować lub zamrozić, lub produkt zepsuty.(Drób. Szczególnie kurczaka, kaczki, itd.), Jeśli produkt jest mielone lub ciętych pękach czas przechowywania w lodówce jest 12 zegarki - mniej niż połowę pierwszego okresu.
Rada
Jeśli mięso jest niemożliwy do utrzymania w zamrażarce lub lodówce, aby zachować świeżość produktu zaleca się owinąć ściereczką nasączoną roztworem kwasu salicylowego, który można nabyć w aptece. Także dla zachowania świeżości można pominąć kawałek drobiu w mleku lodu lub jogurtu. Każda z prezentowanej metody utrzymuje świeży produkt w ciągu 10 godzin, nie więcej.
Mięso może przez długi czas leżeć w zamrażarce. Produkty z dużego zwierzęcego mięsa, takiego jak wołowina lub wieprzowina, mogą być przechowywane przez rok lub dłużej, ale tutaj drób, taki jak kurczak lub indyk, może być przechowywany w niskich temperaturach przez okres nie dłuższy niż 12 miesięcy. Najważniejszą rzeczą jest wiedzieć dokładnie "wiek" żywności, szczególnie schłodzonej przed zakupem, takiej jak mięso mielone lub całe posiekane kawałki.
W nagłych wypadkach doradzaliśmy przedłużenie terminu ważności przy pomocy metod "ludowych", ale tutaj czas będzie ograniczony do 10 godzin.
Będziesz zainteresowany przeczytać artykuł o tym, jak przechowywać mięso, gdy nie ma lodówek
