Jak przechowywać mąkę w domu, aby nie pojawiały się w niej błędy?

Zawartość: podstawowe zasady i warunki

  • przechowywania żywności Funkcje Wybór zasad pakowania i komponent konserwacji
  • Co należy zrobić, aby zapobiec występowaniu owadów?

bagażu mąka przyczyną kłopotów tylko z podstawowymi zasadami kompletne lekceważenie i cechy procesu, pomimo faktu, że produkt jest bardzo wymagających warunkach środowiskowych. Przy patologicznie wysokiej wilgotności i temperaturze jego jakość znacznie się obniża.

Stosowanie nieodpowiednich opakowań doprowadzi do faktu, że sucha kompozycja chrząszczy. Aby uniknąć takich problemów, zaleca się początkowo wybrać optymalne miejsce do przechowywania mąki w mieszkaniu i monitorować jej jakość.Aby przywrócić zepsuty produkt, nie wyłączy się nawet przez przesiewanie i gotowanie na parze, musi zostać wyrzucony. Podstawowe zasady i warunki

żywności w domu

trzeba dostosować dwa środki, aby utrzymać mąkę bez obawy o jego uszkodzenie - to wilgotność i temperatura. Komponent lubi suche pomieszczenia, więc wilgotność nie powinna przekraczać 70%, lepiej jeśli wynosi 60%.Temperatura powinna być utrzymywana w granicach 10-18 ° C.Tylko w takich warunkach robaki nie będą w mące i nie będzie śladów pleśni.

Mąka pszenna

Wskazówka: Ostre zmiany temperatury niekorzystnie wpływają na jakość mąki. Nie należy nosić ze spiżarni do kuchni całej paczki z produktem, lepiej jest ją rekrutować w razie potrzeby. Jest to kłopotliwe, ale jest bezpieczne dla komponentu.

Dla bezpieczeństwa funkcjonowania produktu oraz pełne jest konieczne nie tylko wiedzieć, jak przechowywać mąkę, ale także w jaki sposób można to zrobić.Jeśli trzymać mąkę w lodówce w komorze o temperaturze dodatniej, dane są następujące:

  • pszenicy - około 8 miesięcy.
  • Żyto - krócej niż 6 miesięcy.
  • Kukurydza i soja( nieodwonione) - nie więcej niż 5 miesięcy.
  • Kukurydza i soja( dezodoryzowane) - około roku.

Wraz ze wzrostem temperatury liczby te są znacznie zmniejszone. Jeśli opakowanie z mąką pokazuje trochę wysokości, to takiego produktu nie powinno się kupować.

Cornmeal

Funkcje Wybór pojemnika i reguł komponentu opieki

Niestety, tylko kilka gospodynie zwrócić uwagę na formę, w której mąka jest przechowywany w domu. Reszta i pozostaw proszek w papierowej torbie. W tej postaci składnik może być przechowywany tylko w lodówce do momentu złamania szczelności opakowania. Wraz z otwarciem mąki trzeba wykonać następujące czynności:

  1. najpierw suszy się, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci i zapobiec powstawaniu pleśni. Aby to zrobić, rozprowadź mąkę cienką warstwą pergaminowego papieru i odczekaj co najmniej pół godziny.
  2. Następnie wlej produkt do szklanego, metalowego lub plastikowego słoika z gęstą pokrywą.Dla pojemności
  3. jest idealnym miejscem na półce na poziomie podłogi, ale nie na górnych poziomach szafek.
  4. Obok mąki nie zaleca się utrzymywania silnie pachnących składników. Sucha kompozycja aktywnie absorbuje obce aromaty, z których zmienia się jej smak i właściwości.

mączka sojowa

od czasu do czasu trzeba wlać składnik, suche i sprawdzić obecność śladów wilgoci w celu uniknięcia formy pojawiły. Jeśli produkt wyhodowany błędy, to najlepiej pozbyć się substancji, brudne pojemniki wypłukać, wysuszyć i polać prom. Potem trzeba kupić nowy produkt, tym razem, aby zwrócić szczególną uwagę na zapobieganie zjawisku nie jest.

Co należy zrobić, aby zapobiec pojawieniu się owadów? Aby

mąka nie hodowane wszechobecne mrówki, chrząszcze i inne szkodniki, należy stosować się do reguł komponentu składowania i skorzystać z poniższych wskazówek kiedykolwiek to możliwe:

owady w mące

  • Możliwe jest przeniesienie kompozycji ze zwykłych pojemników do torebek tkankowych. Muszą być wstępnie namoczone w roztworze soli fizjologicznej, który jest również doskonałym naturalnym środkiem konserwującym.
  • Niektóre gospodynie wkładają obrane ząbki czosnku do pojemnika z produktem, którego ostry zapach odstrasza owady. Do produktu można jednak dołączyć specjalne uwagi.
  • Dobrym efektem jest umieszczenie pojemnika z elementem w torbie lub torbie wyłożonej wysuszonymi płatkami nagietka.

Ponadto istnieją całkiem oryginalne metody odpychania owadów. Od najdawniejszych czasów długie paznokcie wbijały się pionowo w pojemnik z suchą masą, po której nie pojawiały się już owady.

Przed każdym użyciem proszku należy sprawdzić jego jakość.Zepsuty produkt przyjmuje kwaśny zapach i nietypową goryczkę.Jeśli sucha kompozycja jest zimna, oznacza to zwiększoną zawartość wilgoci w środku. Przed użyciem masę należy wysuszyć na pergaminie, w przeciwnym razie wynik będzie nieprzewidywalny.