Katalityczne czyszczenie piekarnika - co to jest?

Współcześni producenci opracowali kilka nowych metod, aby utrzymać kuchenkę w doskonałym stanie. Przy wyborze urządzeń gospodarstwa domowego ważne jest, aby wiedzieć, co to jest system czyszczenia katalitycznego pieca i jak różni się on od pieca pirolitycznego, aby kupić dokładnie taki model, który najlepiej nadaje się do użytku.

Opcje czyszczenia

Zaawansowana technologia nie stoi w miejscu, zmuszając twórców płyt do znalezienia nowych rozwiązań, które ułatwiają opiekę nad piecem. Ostatnio pojawiły się modele w sprzedaży, w których można wyjąć drzwi. To znacznie upraszcza regularne czyszczenie piekarnika i umożliwia przetwarzanie w najtrudniejszych miejscach.

Wiele gospodyń domowych doceniło piec wyposażony w specjalny wózek, pozwalający na łatwe popychanie powierzchni roboczej. Jeśli używasz tej funkcji podczas smażenia, możesz łatwo sprawdzić gotowość potrawy. Czyszczenie jest również uproszczone: wyekstrahowany panel jest myte oddzielnie od płytki.

Niektóre piece są pokryte specjalną emalią, która zawiera katalizatory utleniania, prowadzące do rozkładu tłuszczów po podgrzaniu.

Rozważana jest najdroższa i jakościowa funkcja czyszczenia pirolitycznego, ale instalowana jest tylko na kuchenkach elektrycznych.

Metoda katalityczna

Dzięki wbudowanej funkcji samooczyszczania wewnętrzna powierzchnia piekarnika pokryta jest ciemną, szorstką emalią.Jeśli przyjrzysz się temu bliżej, wówczas widoczne będą pory wypełnione specjalnym składem chemicznym.

Gdy żywność dostaje się do ścian piekarnika podczas gotowania, reakcja przebiega w wysokiej temperaturze i szybko dzieli się na kropelki wody i węgla.

Samoczyszczenie rozpoczyna się po rozgrzaniu piekarnika powyżej 150 stopni. Optymalna temperatura, która ułatwia szybkie oczyszczenie, wynosi 250 stopni. Metoda katalityczna pomaga utrzymać piekarnik w czystości bez wysiłku ze strony gospodyni. Po ugotowaniu wystarczy chodzić po wnętrzu piekarnika wilgotną ściereczką, zbierając popiół powstały podczas rozpadu tłuszczu.

Aby w pełni zrozumieć, co oznacza katalityczne czyszczenie piekarnika, musisz zrozumieć, że za jego pomocą ściany pokryte związkiem absorbują zabrudzenia, jak bibuła.

Producenci produkujący takie płytki nakładają porowatą emalię, a nie cały piekarnik. Znajduje się:

• na górnej, tylnej i bocznej ścianie;
• na ostrzach konwektora.

Dolna ściana ze specjalnym związkiem zwykle nie jest przetwarzana. Wynika to z faktu, że słodkie syropy i mleczne plamy działają destrukcyjnie na porowatą emalię, która często wypada z pieca podczas pieczenia ciast. Dlatego też dolna część piekarnika będzie musiała zostać uporządkowana za pomocą środków czyszczących. Ta zasada odnosi się do drzwi - musi również zostać wyczyszczona samodzielnie.

Zalety metody

Ponieważ czyszczenie katalityczne jest prostą reakcją chemiczną, złożone technologie i drogie komponenty nie są wymagane do jej wdrożenia. Dlatego taki system wyróżnia się korzystnie na tle rozwoju w przystępnej cenie. Ponadto ma szereg innych zalet:

• znacznie oszczędza czas potrzebny na opiekę nad piecem;Piec
• nie musi być myte po każdym gotowaniu;Czyszczenie
• odbywa się podczas gotowania, więc nie trzeba dodatkowo włączać piekarnika i marnować energii elektrycznej lub gazu;
• Okres gwarancji na działanie szkliwa wynosi około 5 lat.

Po upływie tego czasu powłoka ochronna zostaje usunięta i zastąpiona nową.W niektórych modelach technologii ściany są obustronnie pokryte emalią katalityczną.W takim przypadku muszą zostać przekazane przez nową stronę.Manipulację można łatwo wykonać samodzielnie, ponieważ instrukcje szczegółowo opisują procedurę.Ale jeśli dana osoba nie jest w stanie poradzić sobie z pracą, ponowna instalacja ścian zostanie szybko wykonana przez żołnierzy centrum serwisowego.

Podczas korzystania z czyszczenia katalitycznego nie jest konieczne wybranie specjalnego miejsca w kuchni do zainstalowania piekarnika. System działa wszędzie bez przerw i nie podgrzewa kuchenki w takim stopniu, aby uszkodzić meble lub inne urządzenia gospodarstwa domowego w bezpośrednim sąsiedztwie.

Czy są jakieś niedociągnięcia

Pomimo pozytywnego sprzężenia zwrotnego otrzymanego przez nowy rozwój, ma on kilka negatywnych punktów. Należy je wziąć pod uwagę przy zakupie sprzętu.

1. Podczas smażenia mięsa na porowatego szkliwa staje się zbyt dużo tłuszczu, system nie zawsze w pełni radzi sobie z jego podziału. Dlatego ekstensywne zanieczyszczone obszary można czyścić tylko po wielokrotnym użyciu piekarnika.
2. Niektóre elementy technologii muszą być myte w starym stylu - ręcznie. Dotyczy to nie tylko drzwi i ściany dolnej, ale także blachy do pieczenia, grilla, grilla.
3. Gdy ściany wyposażenia nie są wyposażone w powłokę po obu stronach, zakup nowych części może poważnie zaszkodzić budżetowi rodzinnemu. Ich średni koszt zależy od gatunku płyty i waha się od 2000 do 4000 rubli.

Ważne!

Nie zapominaj, że nałożona powłoka katalityczna jest łatwa do uszkodzenia, a to znacznie skraca jej żywotność.Podczas czyszczenia sadzy, która przekształca tłuszcz, nie można używać proszków do czyszczenia, skrobaków, szczotek. Dozwolona jest tylko czysta woda, miękka gąbka lub szmatka.

Jak wybrać?

Co oznacza katalityczne czyszczenie piekarnika? Jest to metoda, której skuteczność poprawia regularna praca szafki. Dlatego jest idealny dla tych, którzy lubią gotować i stale korzystać z piekarnika.

Każdy nowoczesny producent urządzeń kuchennych ma modele z wbudowaną funkcją czyszczenia katalitycznego. Jego jakość jest niezależna od wartości produktu, ponieważ porowata emalia wykonane przez tę samą technologię i sprzedawane przez producentów gotowych płyt do obróbki artykułów ścianach.

katalityczny samooczyszczające wyposażony modeli płyt elektrycznych i gazowych, ale przy zakupie należy pamiętać, że piec pracuje z gazu, mniej praktyczne.

zasada pirolitycznego

oczyszczanie Tajemnica skuteczności tej metody polega na tym, że pod wpływem wysokiej temperatury, wszelkie zanieczyszczenia na ściankach piekarnika są spalane, zamieniając w popiół, który jest po prostu usunąć szmatką.Aby całkowicie wyczyścić piekarnik, temperatura powinna wynosić około 500 stopni.

Funkcja pirolizy musi być specjalnie włączona. To nie działa automatycznie. Po naciśnięciu specjalnego przycisku drzwi piekarnika zatrzaskują się i nie można ich otworzyć, dopóki proces czyszczenia się nie zakończy i temperatura wewnątrz szafki spadnie do 200 stopni.

Podczas zabiegu wyczuwa się specyficzny zapach palenia, dlatego twórcy kompletują płytki z różnymi filtrami, które neutralizują nieprzyjemny zapach.

Ważne!

Przy zakupie sprzętu kuchennego z tej funkcji konieczne jest zainstalowanie potężną osłonę i podłączyć płytę do systemu wentylacyjnego przez specjalny otwór w gospodarstwie domowym.

1. Czyszczenie pirolityczne pochłania dużo energii. Jego pełny cykl trwa dwie i pół godziny, z których większość bierze ogrzewanie ścian do pożądanej temperatury i chłodzenia piekarnika.
2. Takie czyszczenie jest instalowane tylko w drogich modelach płyt. Ze względów bezpieczeństwa wszystkie części urządzenia muszą być wykonane z materiałów o wysokiej wytrzymałości, które nie mogą zostać uszkodzone w wyniku nadmiernie wysokich temperatur.
3. Zewnętrzne części płytek pokryte są emalią, co zapobiega nadmiernemu nagrzewaniu ścian. Jest to konieczne, aby uniknąć uszkodzenia pobliskich mebli i zmniejszyć prawdopodobieństwo pożaru do zera.
4. Szyba drzwi wykonana jest z kilku warstw materiału ogniotrwałego i jest wyposażona w specjalną funkcję chłodzenia.

Zaletą pirolizy jest to, że takie czyszczenie nie wymaga wymiany wewnętrznych ścian pieca, jak w metodzie katalitycznej. Wszystkie zanieczyszczenia, nawet plamy z syropu cukrowego lub mleka, są usuwane po pojedynczym zabiegu.

Wady to ręczne czyszczenie korytek i inne części ruchome, które są zalecane do usunięcia z obudowy przed włączeniem do pirolizy. Głównym nieprzyjemnym momentem przy zakupie takich desek jest wysoki koszt.

Po przeanalizowaniu różnych metod czyszczenia piekarnika i ustaleniu, co to jest, można bezpiecznie stwierdzić, że czyszczenie katalityczne jest optymalną opcją budżetową, odpowiednią do codziennego niszczenia zanieczyszczeń podczas gotowania.