Różnice w indukcyjnej płycie grzejnej od szkła ceramicznego?

Kuchenki gazowe już dawno przestały być uważane za najlepszą opcję do gotowania potraw w kuchni. Wnętrza nowoczesnej kuchni nie można sobie wyobrazić bez płyt kuchennych wbudowanych w meble. Wybierz skuteczny model kuchennego pieca kuchennego, dzięki czemu wyposażysz kuchnię w najnowszą modę, a nowoczesna technologia jest łatwa. Ale zrozumienie, co odróżnia płytę indukcyjną od szkła ceramicznego, jest czasami trudne. Co jest lepsze - szklana ceramika lub kuchenka indukcyjna, to pytanie pomożemy znaleźć odpowiedź w tym artykule.

do treści ↑

szklana płyta ceramiczna

Przed zdecydować, który deska do wyboru - indukcję lub szklano-warto dowiedzieć się kilka informacji na temat zasady działania, zalety i wady każdej z opcji. Zacznijmy od szklanej ceramiki.

99% indukcyjnych płyt kuchennych jest wykonanych z ceramiki szklanej, chociaż czasami płyty ze stali nierdzewnej trafiają do sprzedaży. Na przykład V-Zug i Teppan Yaki. Ponadto kilka rodzajów płyt z różnymi rodzajami ogrzewania automatycznie zalicza się do kategorii szklanych powierzchni ceramicznych:

• Spiral.
• Halogen( podczerwień).
• Hi-light.

W ten sposób można wyciągnąć pierwszy prosty wniosek: różnica między płytą indukcyjną a ceramiką szklaną polega na tym, że pierwsza koncepcja zawiera szerszy zakres opcji.

Ważne! Każdy z powyższych elementów grzejnych jest pod powłoką wykonaną z pojedynczego arkusza szkła ceramicznego. Panel roboczy wykonany jest z żeliwnych tarcz, z umieszczonymi wewnątrz elementami grzewczymi. Palniki najpierw wytwarzają ciepło, przy użyciu maksymalnej mocy. Następnie automatyka przełącza tryb pracy płyty na zmniejszoną moc. Po wyłączeniu płyty temperatura utrzymuje się przez długi czas i pozostanie.

Zalety płyty ceramicznej:

• Atrakcyjny wygląd.
• Względna taniość.
• Automatycznie zmniejsza i zwiększa strefę grzewczą, w zależności od wielkości dna naczynia. Palniki
• zapewniają równomierny przepływ ciepła.
• Nie cała powierzchnia płyty grzewczej jest ogrzewana, ale tylko obszar pod spodem naczynia. Na
• panel podał wskaźnik zalegania ciepła, więc jeśli zapomnisz wyłączyć palnik lub przez pewien czas nadal jest ciepły, czerwona kropka zawsze będzie przypominać o tym.

Wady:

• Zwiększone zużycie energii w porównaniu do kuchenek indukcyjnych.
• Na szklanej powierzchni ceramicznej znajdują się ślady naczyń z miedzi i aluminium.
• Często na krawędziach panelu znajdują się wióry.
• Wymaga starannej pielęgnacji i stałej obecności, np. Gorący syrop cukrowy lub zupa "zbiegów" mogą całkowicie zniszczyć materiał powierzchniowy.
• Do czyszczenia powierzchni ze szkła ceramicznego wymagane są specjalne narzędzia.

do modelu

indukcyjna zawartość ↑

Główną różnicą pomiędzy indukcją modelu jest to, że większość płyt ocieplenia się nie dzieje. Prąd płynący przez wbudowane cewki wytwarza pole magnetyczne i oddziałuje na namagnesowane dno naczynia. Ze względu na tę zasadę działania, energia elektryczna nie jest wykorzystywana do podgrzewania całej powierzchni gotowania, ale koncentruje się tylko w jednym miejscu.

Ważne! Podczas prezentacji modeli indukcyjnych menedżerowie korzystają z bardzo zabawnego przedstawienia: patelnia jest umieszczana na panelu z wodą, a czekolada umieszczana jest obok. Podczas gdy woda na patelni zagotuje się, czekolada nawet się nie rozpuści.

Pomimo wielu zalet panelu indukcyjnego, nie zawsze jest możliwe jego użycie. Ponadto, należy zauważyć, że pole magnetyczne generowane wpływa na mikroklimat w pomieszczeniu, innych urządzeń elektrycznych, jak i na zdrowie człowieka.

Ważne! W związku ze specjalną zasadą działania indukcyjnych płyt kuchennych, niezbędne są specjalne przybory posiadające dno magnetyczne. Z reguły w zestawie znajduje się magnes z płytką, co pozwala sprawdzić naczynia pod kątem ich przydatności.

Zalety płyty indukcyjnej:

• Wysoka wydajność przy umiarkowanym zużyciu energii. Nowoczesne modele indukcyjne urządzeń AGD mają wysoką sprawność( od 90%).
• Palniki nagrzewają się i bardzo szybko schładzają.Dzięki specjalnemu mechanizmowi grzewczemu powierzchnia do gotowania bardzo szybko osiąga pożądaną temperaturę, dzięki czemu proces gotowania jest znacznie przyspieszony.
• Bezpieczeństwo użytkowania. Ponieważ ciepło nie jest przenoszone na powierzchnię płytki i miski, to prawdopodobieństwo poparzenia przez dotknięcie płyty jest równa 0. Nawet dzieci mogą bezpiecznie dotykać urządzeń domowych.
• Nie zależy od napięcia w sieci.
• Umożliwia szybsze nagrzewanie jednego palnika kosztem drugiego.
• Płyta jest wyposażona w automatyczne włączanie i wyłączanie. Jak tylko włożysz patelnię - płyta się włączy, wyjmij naczynia - wyłącz.
• Mechanizmy indukcyjne nie ogrzewają powietrza, więc nie ma potrzeby wentylowania pomieszczenia.
• Łatwość użycia.
• Atrakcyjny wygląd.
• Harmonijne połączenie z dowolnymi detalami wnętrza.
• Płyta rozpoznaje naczynia o tylko określonej wielkości. Jeśli zapomnisz lub przypadkowo upuścił łyżkę na płycie, to nie będzie się nagrzewać jako minimalna średnica garnka nie może być mniejsza niż 12 cm, a w niektórych modelach - 8 cm

ważne.!Ta cecha paneli nieco skomplikowała życie miłośników kawy, jednak istnieje wyjście i jest dość proste - zakup płyty adaptera.

Wady modelu indukcyjnego:

• Wysoki koszt. Cena modelu będzie bezpośrednio zależeć od liczby funkcji urządzeń gospodarstwa domowego.
• Potrzeba kupowania specjalnych potraw, co również kosztuje dużo.
• Duże obciążenia w okablowaniu.
• Wpływ promieniowania na niektóre elementy, na przykład dyski flash, karty kredytowe.
• Złożoność wyboru strefy optymalnej do osadzenia panelu. Powyżej powierzchni metalowych płyt indukcyjnych nie można naprawić, więc trzeba pomyśleć o tym, jak przenieść piekarnik do innej części pomieszczenia.

Przydatne wskazówki

nie tylko zrozumieć różnicę pomiędzy płytą indukcyjną na szkła ceramicznego, ale także do ustalenia dla siebie, który model jest najlepszy, należy rozważyć następujące kwestie:

1. Wybierz indukcyjną opcja płyta z dogodnym dla Ciebie praktyczną stronę: na tabliczce musi być obecny przynajmniej jeden duży palnik.
2. Urządzenia gospodarstwa domowego powinny być dostosowane do stylu wnętrza kuchni. Na przykład, błyszczący czarny panel bez zdefiniowanego układu połączeń palników w strefach będą odpowiednie w projektowaniu nowoczesnych kierunkach( Hi-Tech), i lekkich kuchenek z czarnym lub czerwonym palnik jest dobrze dostosowana do bardziej klasycznych wnętrz.

do zawartości ↑

Jakie naczynia można zastosować w nowoczesnych panelach?

Gdy już zdecydujesz się na siebie, indukcja lub ceramiczną - lepiej jest mieć zaskoczony i wybór filiżankę pod pewnym modelu płyty:

1. Wszystkie potrawy, które będą używane na kuchenki elektryczne, powinien mieć tylko płaskie dno, bez półeki depresje.
2. Dla palników żeliwnych z płyt szklano-ceramicznych należy wybrać takie naczynia, których średnica w pełni odpowiada strefie grzewczej. W przeciwnym razie palniki będą szybko zużywać się i marnować energię podczas pracy.
3. modele indukcyjne możliwe jest stosowanie tylko garnki, patelnie z szerokim i grubym dnem mającego właściwości feromagnitnymi. Użyj to możliwe i bardziej cienkich naczyń, ale na dole powinny być specjalne etykiety ferromagnetyczne.
4. Naczynia powinny być wykonane z metalu o właściwościach magnetycznych, na przykład żeliwa z powłoką emaliowaną lub ze stali nierdzewnej.

do spisu treści ↑

Która płyta do wyboru: indukcyjna lub szklano-ceramiczna?

Wybierając model płyty grzewczej - szklano-ceramiczny lub indukcyjny, należy ocenić wszystkie wady i zalety każdego z nich. Główna różnica między nimi nie jest znacząca:

1. Panel indukcyjny podgrzewa tylko dno naczyń i nie zajmuje dużo czasu, aby osiągnąć ustawioną temperaturę.Żywność gotowana na takim talerzu nigdy się nie pali, więc główna różnica między kuchenką indukcyjną a ceramiką szklaną polega na mniejszym zużyciu energii elektrycznej przy wyższej wydajności.
2. Panel ze szkła ceramicznego z spiralnym elektrycznym elementem grzejnym najpierw się nagrzewa, a dopiero potem zaczyna podgrzewać naczynia.
3. Panel szklano-ceramiczny będzie kosztować mniej niż indukcja, a ponadto nie będzie żadnych dodatkowych kosztów dla nowych dań.

Ważne! Model indukcyjny zadowoli Cię poziomem bezpieczeństwa i braku nieprzyjemnego zapachu, podczas gdy lekki zapach palący się zawsze będzie wyczuwalny z płyty z konwencjonalnym grzejnikiem.

Wybór modelu dla twojej kuchni będzie zależał od wielu kryteriów, takich jak:

• Funkcjonalność.
• Bezpieczeństwo.
• Ekonomiczny.
• Piękny i wyrafinowany design.
• Dodatkowe funkcje.

Wszystkie powyższe czynniki są bardzo ważne przy wyborze płyty nie tylko dla konsumentów, ale także dla producentów nowych urządzeń kuchennych, które cieszą nas nowymi osiągnięciami w tej dziedzinie.

Ważne! Wybierz także optymalną liczbę palników, w zależności od liczby członków rodziny i częstotliwości gotowania. Wiele modeli indukcyjnych ma nie tylko 4 palniki, ale także 2, 3 i nawet 5.

Wybór dodatkowych funkcji

Współcześni producenci proszą konsumentów o następujące dodatkowe funkcje płyt:

• Ochrona przed dziećmi.
• Zmiana mocy i powierzchni grzewczej palników.
• System kontroli czujników.
• Możliwość ustawienia licznika z ostrzeżeniem.
• Programy z zapamiętywaniem ulubionych przepisów. Niektóre płyty, dzięki programom pamięci, mogą w razie potrzeby powtórzyć wybrany tryb gotowania podczas zapisywania ulubionych przepisów.

Nieograniczona liczba nowych i ciekawych funkcji pozwala każdej gospodyni wybrać najbardziej optymalną i wygodną wersję sprzętu gospodarstwa domowego. Wybierając talerz, zastanów się, czy potrzebujesz wszystkich proponowanych funkcji, aby nie przepłacać za te właściwości, które nie są konieczne. Kupując talerz, preferuj tylko sprawdzone marki posiadające certyfikaty jakości. Dzięki wyżej wymienionym zaletom i wadom ceramiki szklano-ceramicznej lub indukcyjnej, mamy nadzieję, że będziecie mogli wybrać optymalną opcję, która będzie nie tylko najlepszym asystentem w kuchni, ale także stylowym dodatkiem do nowoczesnego wnętrza.