Aerogril - co to jest?

Każda kochanka śni, że w jej kuchni było nie tylko przytulnie, ale także miała cały niezbędny sprzęt. Wraz z rozwojem technologii coraz częstszym "królem" współczesnej kuchni jest aerogril. Co to jest, dlaczego jest używany i jak wybrać odpowiednie urządzenie, dowiesz się z tego artykułu.

do zawartości ↑

Czym jest aerogril?

Podczas wizyty w nowoczesnym sklepie AGD, gospodynie domowe często zadają sobie pytanie, czym jest aerogrill i do czego służy? To urządzenie kuchenne to niewielki piec konwekcyjny, który przygotowuje kulinarne specjały, traktując produkty strumieniami podgrzanymi do wysokich temperatur powietrza.

Ta technika jest przedstawiona w postaci szklanego pojemnika z pokrywką, która jest wyposażona w elementy grzewcze i goni przepływ wentylatorów gorącego powietrza.

Ważne! Istnieją modele aerogrill, które pozwalają niezależnie regulować prędkość cyrkulacji powietrza. Za pomocą takiego urządzenia można gotować dania kulinarne w zakresie temperatur od 60 do 260 stopni.

Aby zrozumieć, czym jest aerogrill i dlaczego jest on potrzebny, wystarczy trochę zrozumieć jego urządzenie. Składa się z następujących składników.

Zdolność robocza

Głównym elementem aerogrill jest przezroczysty pojemnik przypominający rondel. Wykonany jest z żaroodpornego i wytrzymałego szkła.

Najbardziej popularnym rozmiarem aerogrilla jest pojemność 10-11 litrów, ale w razie potrzeby można kupić bardziej kompaktową 7-litrową jednostkę.

Ważne! Główny zbiornik jest zainstalowany na specjalnym stojaku, który chroni powierzchnię stołu przed skutkami wysokich temperatur.

Pokrywa funkcjonalna

Przezroczysta przezroczysta pojemność aerogrilla pokryta jest pokrywką, która jest najcięższym elementem urządzenia i może osiągnąć 2,5 kg. Jest na nim

od wewnątrz są elementy grzejne i wentylator, a na zewnątrz jest panel sterowania użytkownika.

Układ ogrzewania

Elementy grzejne urządzenia mają moc od 600 W i są 2 rodzaje:

• halogen;
• są rurowe.

Ważne! Jeśli chcesz kupić przyjazne dla środowiska i energooszczędne urządzenie, wtedy te wymagania są spełnione przez grzejniki halogenowe. Ponadto chlorowiec nie podlega korozji i utlenianiu. Ale rurowe systemy grzewcze są tańsze, a ich żywotność jest nieco dłuższa.

Wentylator

Wentylatory kierują podgrzane powietrze przepływające w kilku kierunkach jednocześnie. Dzięki systemowi wentylacji powietrze jest kierowane najpierw od góry do dołu, a następnie od dołu do góry.

Ważne! Najnowocześniejsze przystawki mają 3 tryby prędkości cyrkulacji powietrza. Postępując w ten sposób staje się jasne, czym jest aerogrill i dlaczego jest on potrzebny. Jest to wielofunkcyjne urządzenie, za pomocą którego można gotować absolutnie dowolne potrawy.

do spisu treści ↑

Odmiany aerogrill i co można w nich ugotować

Zdecydowaliśmy się kupić aerogrill, wiele kochanek zastanawia się - jak wybrać ten cud technologii? Istnieją 2 główne typy urządzeń:

• Simple. Aby zadowolić rodzinę codziennymi potrawami kulinarnymi, wystarczy mieć prosty aerogrill z minimalnym zestawem funkcji. Taki kruszywo może szybko i rozkosznie przygotować kaszki i zupy, piec mięso, ryby lub warzywa.
• Wielofunkcyjny. Instrumenty mają trzy prędkości cyrkulacji powietrza, dlatego możliwości kulinarne takich urządzeń są znacznie szersze. W aerogrilu tego typu można nie tylko gotować proste dania, ale także dusić, palić, piec ciasta i bułeczki, gotować grzane wino, jogurt lub beza.

Ważne! Aerogrill ma wiele funkcji i trybów, ale wiara, że ​​może zastąpić zwykły dla każdej rodziny urządzeń kuchennych jest błędne. Faktem jest, że za pomocą tego urządzenia nie dostać się do gotowania potraw, które wymagają stopniowego dodawania składników. A zwykłe kulinarne badania mogą mieć zupełnie inny smak.

do spisu treści ↑

Jak wybrać aerogrill?

Po tym, jak zorientowałeś się, czym jest aerogrill i do czego służy, nadszedł czas na zakupy. Przechodząc do sklepu po takie urządzenie kuchenne, należy zwrócić uwagę na następujące kryteria selekcji:

1. Objętość szklanego rondla jest oznaczona głównie dwiema cyframi, co wyjaśnia dostarczony pierścień, aby zwiększyć objętość roboczą.
2. Typ mocowania osłony może być inny. Obecnie sprzedawane są jednostki z zawieszoną lub usuwalną konstrukcją.Pokrywa jest przymocowana na zawiasach z uwagi na wspornikach i musi koniecznie mieć amortyzator w przypadku niespodziewanego załamania.
3. Najpopularniejszymi producentami samolotów są firmy Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Daj im pierwszeństwo i prawdopodobnie nie będziesz mieć problemów z techniką podczas jej pracy.
4. Rodzaj zarządzania tego rodzaju urządzeniami kuchennymi może być mechaniczny lub elektroniczny. W niektórych modelach aerogrill istnieją wbudowany zegar, który pozwala jedzenie gotować na żądany czas.

Ważne! Cena urządzeń kuchennych zależy od ich właściwości technicznych. Najbardziej budżetowe są modele z jedną prędkością, zdejmowaną pokrywą i mechanicznym układem sterowania. Ale wielofunkcyjny aerograf oczywiście kosztuje więcej.

do spisu treści ↑

Zalety i wady aerokraty

Jak każda technika aerogril ma swoje zalety i wady. Zalety jednostki kuchennej to:

• Główną zaletą aerogrill jest fakt, że można go wykorzystać do przygotowania smacznej, a jednocześnie przydatnej żywności bez oleju i tłuszczu. Efekt ten osiąga się dzięki gorącym powietrzem otaczającym składników, które promuje spływu tłuszczu w szklanej kolbie i zachowując wszystkie korzystne właściwości żywności.
• Dzięki różnym temperaturom możliwe jest przygotowanie różnych potraw.
• Aerogrill jest na tyle kompaktowy, że wygodnie byłoby go zanieść do daczy lub odpocząć nad morzem.

Ale jak każde urządzenie ma swoje wady aerogrill:

• pieczenia w urządzenie to nie zawsze wychodzi idealny, ponieważ często występuje sytuacja, w której górna produkt jest spalony, ale dolne propeklos nie wystarczająco silna.
• Ze względu na małą pojemność mało prawdopodobne jest, aby przy pomocy tego urządzenia móc gotować duże kurczaki lub gęsi.
• Bańka szklana nagrzewa się dostatecznie, a dalsze działanie urządzenia przy wysokiej mocy może zwiększyć koszty finansowe zużytej energii elektrycznej.

do spisu treści ↑

Jak korzystać z aerogril?

Pomimo faktu, że każde urządzenie pochodzi ze szczegółową instrukcją jego użytkowania, zdecydowaliśmy się dać kilka zaleceń, które pomogą w prawidłowym wykorzystaniu nowo zakupionych jednostek:

1. przed gotowaniem, wybierz żądany przepis z książki dołączonej do produktu. W nim znajdziesz szczegółowy opis przygotowania potrawy, z Szczegółowe instrukcje użytkowania aerogrill i wykazujących wszystkich wymaganych parametrów.
2. Umieść wszystkie niezbędne składniki w urządzeniu i szczelnie przykryj pokrywą.
3. Na panelu sterowania ustaw wszystkie wymagane parametry - prędkość wentylatora, temperaturę i czas gotowania. Podczas ogrzewania aerogrill osiągnięcia wymaganego poziomu do pracy urządzenia będą połączone wentylatory, które destylować jednostkę gorącego powietrza w przestrzeni roboczej.
4. Po użyciu urządzenia wyczyść go za pomocą funkcji samooczyszczania.

Ważne! Jeśli obszar działania urządzenia są zbyt zanieczyszczony, może być usunięta i płukano w szklanej kolbie ręcznie. Ale nie rób tego natychmiast po gotowaniu, ponieważ będzie gorąco.

Mamy nadzieję, że dzięki temu artykułowi dowiedziałeś się, czym jest aerogrile i zrealizowałeś wszystkie jego pozytywne właściwości. I decydując się na zakup tego cudownego urządzenia, możesz zadowolić swoich bliskich pysznymi kulinarnymi arcydziełami przy minimalnym wysiłku i czasie.