Zasada działania ekspresu do kawy Gejzer

Tylko myśl o wspaniałym orzeźwiającym napoju - kawa z pianką, wywołuje wiele pozytywnych emocji. Ale nie wszyscy miłośnicy kawy wiedzą, że istnieje wiele rodzajów ekspresów do kawy, jednym z nich jest gejzer, który przygotowuje napój ze względu na ciśnienie pary. Wygląd ekspresu do kawy i zasada jego działania przypomina źródło erupcji, dzięki czemu urządzenie otrzymało odpowiednią nazwę.Co to jest ekspres do kawy gejzer, którego zasada działania jest bezpośrednio związana z jego nazwą, rozważymy w artykule.

do treści ↑

Tea typu gejzer: zasada

pracy po raz pierwszy tego typu urządzenia pojawił się na początku 19 wieku, a najbardziej udany model został opracowany przez utalentowanego włoskiego Alfonso Bialetti, ponad 80 lat temu. Początkowo modele ekspresów do kawy były wykonane z aluminium, ale bardziej nowoczesne modele są wykonane ze stali nierdzewnej i ceramiki.

Ważne! Ekspres do kawy Geyser przeznaczony jest do przygotowywania drinków z mielonej fasoli. W tego typu urządzeniach para i gorąca woda przechodzą kilka razy przez mieloną kawę.

Aby zrozumieć czym jest kawa gejzer, zasada takiego systemu, a wynik jest inny, spojrzeć na jego szczegółów konstrukcyjnych.

Urządzenie

Elementy urządzenia:

• Dolny pojemnik wypełniony wodą.
• Górna pojemność, która jest stopniowo wypełniana gotowym napojem. Górna część urządzenia ma filtr z uszczelką, która przechodzi gotową kawę.
• Filtr w postaci leja z siatką.Filtr oddziela dwa pojemniki od siebie.
• Gwint dostępny na obu naczyniach pozwala połączyć razem górną i dolną część.

Ważne! W modelach urządzeń, za pomocą których można przygotować cappuccino i latte, rura do zasypiania zmielonej kawy wyposażona jest w specjalny zawór. Element ten jest zaprojektowany w taki sposób, że mleko, które pod ciśnieniem zmienia się w pianę, nie wypływa.

Zasada działania Zasada działania typu ekspresów do kawy gejzeru następująco:

1. dolna część jest wypełniona wodą.
2. Filtr jest wypełniony rozdrobnioną mieszaniną.
3. Dwie połówki ekspresu do kawy skręcają się ze sobą.
4. Urządzenie zostało aktywowane, w tym sieć.Można użyć takiego ekspresu do kawy na kuchence gazowej.
5. Podczas podgrzewania woda zamienia się w parę.
6. Ciśnienie pary stopniowo rośnie i popycha wrzącą wodę do góry.
7. Steam przepycha wodę przez filtr z mieloną kawą.
8. Woda nasycona smakiem i aromatem napoju przechodzi przez specjalną rurkę z uszczelką w górnej kolbie.
9. Możesz pić kawę, gdy cała woda z dna urządzenia trafi do czołgu.

do treści ↑ urządzenia typu

Rodzaje kawy typu gejzer

gejzer może być:

• elektrycznie. Urządzenia robocze z sieci elektrycznej.
• Gaz zwykły. Instrumenty można umieścić na kuchence jak zwykły imbryk.

Ważne! Do produkcji urządzeń najczęściej używany jest aluminium lub jego stopy, co znacznie zmniejsza wagę urządzenia. Są modele i stal - mogą być podgrzewane na płytach indukcyjnych.

Przydatne porady:

• Wybierając urządzenie typu gejzer, należy zwrócić uwagę na uchwyt: musi on być wykonany z materiałów termoizolacyjnych.
• Wybierz górną część ekspresu do kawy jako przezroczystą, aby mieć oko na proces przygotowywania napoju.
• Do przygotowania wysokiej jakości napoju należy wybrać odpowiednią temperaturę i zmielić kawę.

do zawartości ↑

Jak zaparzyć kawę w ekspresie do kawy gejzer?

Aby przygotować ulubiony napój, musisz nauczyć się prawidłowego korzystania z urządzenia. Wykonaj prostą procedurę, aby zaparzyć kawę w ekspresie do kawy gejzer:

1. Oddzielić dolną część urządzenia od góry, wyjąć filtr.
2. Wlej dolną kolbę do dolnego kolby, nie przekraczając poziomu napełnienia.
3. Dodaj świeżo zmieloną kawę, średnio lub grubo, do specjalnego filtra.
4. Aby zapewnić wysoką jakość działania całego systemu, rurkę filtra należy całkowicie wypełnić mieloną kawą.

Ważne! Nie zagniataj kawy szczelnie, w przeciwnym razie woda nie przejdzie przez nią.

1. Usuń nadmiar z obręczy filtra.
2. Zmontuj ekspres do kawy, zakrywając dolną część urządzenia i mocno dokręcając.
3. W zależności od modelu podłącz urządzenie do sieci lub umieść je na kuchence.
4. Zaparz kawę na wolnym lub średnim ogniu( temperatura), dzięki czemu kawa przeniosła wszystkie przydatne właściwości do napoju.Średnio w ekspresie do kawy z gejzerami napój gotuje się przez 5-10 minut.
5. Wyjmij urządzenie z kuchenki lub odłącz je, gdy tylko usłyszysz charakterystyczny syk.
6. Wlej kawę do kubków.

Ważne! Nie można pozostawić gotowego do picia napoju gotowanego, ponieważ zmniejsza to jego smak i przydatne właściwości.

do zawartości ↑

przydatnych wskazówek, aby poprawić smak napoju

zrobić kawę w gejzer ekspres do kawy jest łatwe, a im więcej trenujesz, tym lepsza jakość smak napoju. Wysłuchać następujących zaleceń dla wyniku i smaku napoju zawsze zadowolony:

• idealny smak kawy pojawi się podczas szlifowania wykonać bezpośrednio przed przygotowaniem napoju.
• Używaj tylko grubej lub średnio zmielonej kawy.
• Do przygotowania napoju używaj wyłącznie świeżej wody: wiosennej, butelkowanej lub filtrowanej. Jakość wody ma bardzo silny wpływ na smak napoju.
• Po każdym przygotowaniu, umyj urządzenie tak, aby grube lub pozostałe oleje kawowe nie wpływały na smak napoju. Podczas czyszczenia nie używaj detergentów, po prostu spłucz urządzenie dokładnie letnią wodą.
• Mocno ścisnąć górną i dolną część urządzenia, aby urządzenie działało poprawnie.
• Nie otwierać ekspresu do kawy przed zakończeniem procesu przygotowywania napoju.
• Przygotowany napój w rozgrzanych filiżankach - dzięki temu kawa będzie jeszcze smaczniejsza i gładsza.
• Jeśli napój jest płynny i ma słabe stężenie, należy zmniejszyć mielenie ziaren.
• Jeśli w napoju kawowym znajduje się osad, należy go zmielić.
• przypadku kawy jest nowy, a pierwsze dwa filiżanek kawy, wlać do zlewu, a w napoju może zawierać oleje techniczne i inne składniki nowej technologii.

do zawartości ↑

zalecenia dotyczące techniki techniki gejzer

opieka pielęgnacja jest bardzo prosta. Aby urządzenie zawsze daje przyjemność na drinka i służył jak najdłużej, należy przestrzegać następujących zasad:

• Po każdym procesie parzenia kawy, pozwalają urządzenie do ostygnięcia, a następnie spłukać ciepłą wodą.Wyczyść zawór pary.
• Regularnie monitoruj stan filtrów i uszczelek. Dokładnie wyczyść filtr z fusów - w tej procedurze użyj specjalnego narzędzia do mycia ekspresu do kawy lub sody.
• Sprawdzić i oczyścić zawór bezpieczeństwa, ponieważ jego zablokowanie grozi wybuchem urządzenia.
• Nie czyść wnętrza urządzenia. Ze względu na sedymentację olejków kawowych, utworzona blaszka zapobiegnie pojawieniu się smaku aluminium. Jeśli urządzenie jest wykonane z innego materiału, problem ten nie powinien Ci przeszkadzać.

do spisu treści ↑

Jak wybrać ekspres do kawy typu gejzer?

Kupując ekspres do kawy typu gejzer, zwróć uwagę na następujące punkty.

Wielkość i rozmiar

Ekspres do kawy z gejzerami, którego zasada jest zrozumiała, przeznaczony jest dla pewnej ilości kawy. Na przykład:

1. Jeśli jest przeznaczony do czterech porcji, nie będzie można ugotować jednej filiżanki.
2. Jeśli załadujesz mniej mielonej kawy i nalej mniej wody, urządzenie po prostu nie zadziała.

Ważne! Nowoczesne modele przeznaczone są do 1, 2, 3, 6, 9 i 18 drinków.

Moc urządzenia

Ta charakterystyka zależy od głośności - im większa objętość, tym większa moc. Moc waha się od 0,45 do 1 kW.

Ważne! Jeśli często przygotowujesz kawę iw dużych ilościach, weź pod uwagę fakt, że im wyższa wartość mocy, tym większe zużycie energii dla urządzeń o takim zużyciu energii.

Materiał bazuje na

Ekspresy do kawy wykonane są z:

• Aluminium.
• Stal.
• Ceramika.
• Plastik.

Co należy wziąć pod uwagę tutaj:

1. Ekspresy do kawy Gejzer ze stali nierdzewnej można myć w zmywarce.
2. Urządzenia aluminiowe mogą pozostawiać nieprzyjemny posmak, ale po pewnym czasie oleje kawowe na ściankach urządzenia zapobiegną takiej uciążliwości.
3. W nowoczesnych modelach kolba jest zwykle wykonana z metalu i pokrywki z przezroczystego plastiku lub szkła. Jest to bardzo wygodne, ponieważ proces przygotowania napoju jest oczywisty.

Uchwyt

Ten element nie może być podgrzewany. Ponadto uchwyt powinien znajdować się w wystarczającej odległości od elementów grzejnych, w przeciwnym razie istnieje ryzyko poparzenia.

Typ ekspresu do kawy

Model elektryczny ma kilka zalet:

• Rozłącza się po zakończeniu gotowania.
• Niektóre modele mają możliwość przygotowania latte lub cappuccino.

Ekspres do kawy na kuchence gazowej będzie nieco bardziej ekonomiczny pod względem konserwacji podczas korzystania z urządzeń gospodarstwa domowego.

do spisu treści ↑

Przepisy na kawę

Jaka jest najlepsza kawa do ekspresu do kawy gejzer?- Wybierz cię.Proponujemy, aby spróbować kawy zgodnie z następującymi przepisami, aby łatwiej określić tę kwestię i wykorzystać okazję do oceny walorów smakowych różnych rodzajów jednego z najpopularniejszych napojów na świecie.

Espresso

Aby przygotować orzeźwiający i mocny napój, potrzebujesz 8 gramów średnio mielonej kawy i 20-30 ml wody. W razie potrzeby dodać cynamon lub plasterek cytryny, aby wzmocnić ożywczy efekt napoju.

Frappe

Aby przygotować ten napój, potrzebujesz:

• Porcja espresso.
• Ice.
• 15 ml kremu.
• Cukier do smaku.

Śmietana, lód i porcja trzepaczki do espresso w mikserze. Przygotowany napój wlać do szklanki lodu i dodać cukier do smaku.

Cappuccino

Aby przygotować klasyczne cappuccino, potrzebujesz:

• Porcja espresso.
• 50-60 ml mleka.

Użyj blendera lub cappuccino do spienienia mleka i dodaj bezpośrednio do filiżanki espresso. Dodaj cynamon lub syrop do smaku.

Ważne! Należy pamiętać, że mleko jest ubijane tylko wtedy, gdy jest zimne, ciepłe lub gorące - natychmiast zagotuje się bez zwiększania objętości.

Latte

Do tego cudownego drinka potrzebna jest porcja espresso i 80 ml przygotowanego w blenderze ze spienionego mleka. W przeciwieństwie do cappuccino, w filiżance najpierw nalewać mleko, a następnie cienką strużkę - espresso. Powinien dostać napój, składający się z trzech warstw: mleka, espresso i pianki mlecznej.

Mokko

Do oszałamiającego napoju czekoladowego potrzebne będą:

• Porcja espresso.
• 30 ml mleka.
• 15 ml syropu czekoladowego. Bita śmietana.

W dolnej części kubka wlej syrop czekoladowy, a następnie espresso i ciepłe mleko. W napoju dodaj startą czekoladę i bitą śmietanę.

"Indyjska kawa"

Aby przygotować napój, potrzebujesz:

• Porcja świeżo zaparzonej kawy.
• 2 łyżki.łyżki ciemnego rumu.
• 2 łyżki.łyżki gorzkiej czekolady.
• Imbir na końcu noża. Gałka muszkatołowa na końcu noża.
• Cukier do smaku( lepsza trzcina).

Wlać rozpuszczoną czekoladę do kubka i dodać przyprawy. Wlać gorącą kawę na wierzch. Cukier rozpuszcza się w rumie i dodaje do napoju.

Użyj ekspresu do kawy na kuchence gazowej lub ekspresie do kawy z ekspresowym gejzerem, aby rozpieszczać się najlepszym, orzeźwiającym napojem. Urozmaicaj rano różnymi przepisami kawowymi, przygotowując je w najlepszych tradycjach, a dzień z pewnością odniesie sukces.